大学生创业策划打算书和项目背景Word格式.docx

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　　一、客源：

本店的目标顾客有：

到贸易街购物娱乐的一样消费者，约占50%;

周围学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。

客源数量充沛，消费水平中低档。

　　二、竞争对手：

依照调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。

因此竞争是专门大的。

　　四、经营打算

　　一、先是到周围几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。

了解各类蛋糕店的经营理念和经营的“小把戏”。

　　二、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。

不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。

或招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，因此要慎重考虑。

　　3、据了解发觉一套消费定率：

“顾客永久没有最廉价的价钱。

今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺定单。

”从中体会到产品市场必然的竞争策略：

“降价促销并非是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。

　　4、蛋糕店主若是面向公共，因此价钱可不能太高，属中低价位。

　　五、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的成效

　　六、蛋糕店能够专门开辟休闲区域，设置很多造型新颖的座椅。

顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能取得进一步强化。

　　7、通过量方调查，出于竞争等方面的需要，很多蛋糕店推出一些与蛋糕并无太多关联的休闲食物，藉以形成新的利润增加点。

在经营的品种上，很多店主有一些推陈出新的举措：

比如在炎炎夏日，会合时令地推出眼下超级流行的冰粥和刨冰，和奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。

　　八、成立会员卡制度。

卡上印制会员的名字。

会员卡的优惠率并非高，如9。

5折。

一方面，这能够给消费者受尊重感，另一方面，也便于效劳员关于消费者的称号。

专门是假设消费者和他人在一路，而效劳员又能当众称他（她）为*先生、小姐，他们会感觉很受尊重。

　　九、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面能够提升品位，衬托气氛，也增加消费者对品牌好感。

　　10、不管是从店面装修、店员形象，仍是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。

蛋糕店必然要严格执行国家《食物卫生法》，这是立足之本。

　　1一、食物行业有专门的职位劳动技术要求：

从业职员必需持有“健康证”。

　　五、财务估算

　　启动资产：

大约需万元

　　设备投资：

一、房租5000元。

二、门面装修约XX元（包括店面装修和灯箱）；

3、货架和卖台投进约1500元；

4、员工（2名）同一服装需500元5。

机械设备最大的投资：

8万元（包括制作蛋糕的全套用具）首期进货款：

面粉、奶油等原材料，约6000元。

　　月销售额（均匀）：

21000元。

占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每一个月销售额可达21000元。

　　每一个月支出：

14033元。

房租：

最正确选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小小孩的地段（如幼儿园或游乐场周围），约5000元。

　　货物本钱：

30%左右，约5000元。

职员工资：

10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，效劳员1名，工资共计XX元。

　　水电等杂费：

700元设备折旧费：

按5年计算，每一个月1333元月利润：

6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。

　　六、风险及制约因素分析：

　　由于蛋糕店不是所在街道或小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，因此就得花费更大的财力物力和“把戏”来招揽顾客。

　　大学生创业策划打算书和项目背景　　美甲店创业打算书范文

　　随着人们关于美的追求愈来愈高，美甲店已经深切到爱漂亮女性的生活当中，不管是参加婚礼仍是朋友聚餐，乃至出门逛街，女小孩们都爱把自己打扮的漂漂亮亮的，因此，关于创业者来讲开家美甲店是个不错的选择。

　　一、美甲行业以后进展的趋势如何?

　　面对如此一个庞大的女性消费市场，各行各业的投资者都在摩拳擦掌预备进入或已经跨入，可是单纯依暴利和投机经营的低级模式已不可行。

那么，靠什么来吸引顾客呢?

专业，诚恳，超值，以后的美甲行业经营进展将以品牌化，专业化和规模化为主流方向。

　　美甲店铺经营定位将呈现以下的几种形式：

实力雄厚的品牌经营、产品公司的美甲效劳示范店、整合美甲效劳的综合美甲店铺、个人品牌命名的信誉店。

　　注意：

美甲店铺的定位越准确，越容易被顾客记住。

能够提供个人化的超值效劳能力是美甲店铺经营的制胜之本!

　　二、了解顾客心理，和他们如何看待美甲店铺?

　　消费者在选择美甲店铺的时候一样会注意如此几点：

（1）看美甲店铺的专业水平;

（2）看美甲店铺的效劳水平;

　　（3）看美甲店铺的环境;

　　（4）看美甲店铺的美甲师的能力和名望;

　　消费者对美甲店铺有如此几个要求：

（1）普遍的消费者都希望美甲店铺在专业技术方面有所提升;

（2）一部份人希望美甲店铺的效劳环境有所改善;

　　（3）大多数人希望美甲店铺提升美甲师效劳水平;

　　（4）很多的消费者都希望美甲店铺提升美甲师整体素养;

　　（5）也有一部份顾客希望美甲店铺能够改善效劳种类

　　超过百分之六十的顾客对咱们美甲师的效劳和整体素养不满，希望取得改善，这也从侧面反秧出咱们顾客流失的缘故。

　　顾客选择美甲店铺的途径;

（1）通过自己的详细了解和亲躯体验而同意的人数占大多数;

（2）通过美甲师的介绍而同意的占一部份;

　　（3）通过朋友介绍而同意的又占一部份;

　　（4）还有的是通过看杂志，电视，广告慕名而来的。

　　绝大数的顾客以为美甲师的效劳水平一样，这就给咱们行业提出了一个挑战;

谁能够让大多数的顾客中意，谁就有机遇拥有着庞大的市场。

是咱们每一名经营者都要沉思的问题。

　　三、什么缘故美甲师的流动性专门大?

（1）从业人员的年龄偏小，缺乏社会体会;

（2）工作技术不高，可又随时想找一个好一些的工作;

　　（3）美甲店铺过小，环境单调，期望去大的美甲店铺;

　　（4）老板体会不足，频繁的变更员工的工资和提成，给员工一不信任感;

　　（5）不断显现新的竞争对手，她们的工资水平高，店铺装修的环境好，材料和设备领先，这些都对年轻的美甲师有着强烈的吸引力。

　　在那个行业中，好的店铺仍是人员培训上下了很多功夫的，同时也有自己的方式留住那些优秀的美甲师。

可是，在那些缺乏治理，缺乏诚恳的店铺，仍然有大量的美甲师流失。

其中缘故固然很多，单做为咱们经营者，是不是应该检讨一下自己呢，咱们的员工在咱们心中到底处于一个什么样的位置?

了解咱们员工心中的理想选择是什么，需要怎么样去解决现实存在的最全然问题。

　　四、最受欢迎的美甲店铺效劳是什么样子的?

（1）在美甲店铺中，美甲师与美甲师助理的技术和效劳要与顾客的需求有专门好的配合，不管是哪个店铺，要想制造出良好的效劳环境都需要全部员工的踊跃配合。

（2）每一名美甲师都要很清楚自己的工作并能够专门好的完成它。

　　（3）顾客与美甲师都有很合理的期望，顾客可不能指望着美甲师是自己的奴隶，想如何指挥就如何指挥;

员工也可不能意烦气燥的常常想换老板或涨工资什么的

　　（4）美甲师能够准确的抓住顾客的需求，并成立起顾客对自己的信任，从而使客户相信这是一家专业的美甲店铺。

　　（5）每一名美甲师都应该相信;

她为顾客所提供的效劳是顾客所需要的，而且是对顾客有利的，而不是以为自己是在欺骗顾客的钱财。

　　诚恳，不单单是美甲师对客户的表现，同时也是每一名美甲师成立在人品上的一种信誉，而每一名美甲师都是老板人格品行的见证人，她们因此判定，选择自己的前途，单从这一点上看，人员流失专门大的美甲店铺，不是美甲店铺老板的能力有问题确实是老板的人品有问题。

　　（6）美甲师要学会与顾客的有效的沟通，在学会有效沟通技术的同时，也要学会换位试探，站在顾客的角度来领会顾客的需求，从而真正的知足顾客的需求。

　　（7）美甲师与顾客之间应该维持一种信任与信服的关系。

美甲师对客户展露的亲情和热情只能让顾客产生信任，其实，这也是种敬业的态度，大部份的美甲师是能够做到这一点的，但是，咱们的顾客还需要咱们在沟通的进程中表现出专业的一面，如此才会让顾客有信服感。

　　但要注意，顾客与美甲师之间太亲热，会使顾客失去对美甲店铺的距离，从而没有方法谈价钱，同时也失去了咱们的专业性。

因此，咱们要提高咱们的专业性，让客人为咱们的专业而买单。

　　（8）美甲店铺应该拥有自己的价值观和文化准那么，所有的美甲师都应该明白和了解企业的经营及效劳的目标和方向。

　　（9）美甲店铺要有一个准确的而独特的经营定位，如此才能够使企业在竞争中立于不败。