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贵州茅台股份有限公司战略管理分析

目录

第一章公司简介……………………………………………………………………1

公司简介…………………………………………………………………………1

茅台酒…………………………………………………………………………1

酒品系列…………………………………………………………………………2

公司文化…………………………………………………………………………2

第二章外部环境分析………………………………………………………………3

宏观环境分析（PESTG分析）……………………………………………………3

政治因素………………………………………………………………………3

经济因素………………………………………………………………………4

社会文化因素…………………………………………………………………5

科技因素………………………………………………………………………6

全球化因素……………………………………………………………………7

产业环境分析……………………………………………………………………8

行业概况………………………………………………………………………8

产业主要特征分析……………………………………………………………8

贵州茅台股份有限公司的五力分析………………………………………10

竞争对手分析………………………………………………………………20

产业驱动力分析……………………………………………………………23

市场结构分析………………………………………………………………23

CPM矩阵与EFE矩阵…………………………………………………………24

第三章内部环境分析…………………………………………………………25

资源与能力……………………………………………………………………25

企业价值链……………………………………………………………………29

核心竞争力……………………………………………………………………35

IEF矩阵………………………………………………………………………41

第四章战略分析方法……………………………………………………………41

茅台已实施过的战略…………………………………………………………41

SWOT矩阵分析法………………………………………………………………44

BCG矩阵分析法………………………………………………………………48

QSPM矩阵法…………………………………………………………………50

第一章公司简介

一、公司简介

贵州茅台酒厂集团由中国贵州茅台酒厂有限责任公司及其全资子公司、控股公司、参股公司等近20家企业构成，集团所涉足的产业领域包括白酒、啤酒、葡萄酒、红酒、证券、银行、保险、物业、科研等。

贵州茅台酒股份有限公司（KweichowmoutaiCo.,Ltd.），是由中国贵州茅台酒厂有限责任公司、贵州茅台酒厂技术开发公司、贵州省轻纺集体工业联社、深圳清华大学研究院、中国食品发酵工业研究所、北京糖业烟酒公司、江苏省糖烟酒总公司、上海捷强烟草糖酒（集团）有限公司等八家公司共同发起，并经过贵州省人民政府黔府函字（1999）291号文件批准设立的股份有限公司。

该公司法人代表是袁仁国。

注册资本为一亿八千五百万元，注册地址是贵州省仁怀市茅台镇，板块类别为酿酒食品（贵州），上市日期为2001年08月27日，发行方式是上网定价，中签率（%）为1.1306%，首日换手率为56.83%。

公司主营贵州茅台酒系列产品的生产和销售，同时进行饮料、食品、包装材料的生产和销售，防伪技术开发，信息产业相关产品的研制开发。

贵州茅台酒股份有限公司茅台酒年生产量已突破一万吨43°、38°、33°茅台酒拓展了茅台酒家族低度酒的发展空间；茅台王子酒、茅台迎宾酒满足了中低档消费者的需求；15年、30年、50年、80年陈年茅台酒填补了我国极品酒、年份酒、陈年老窖的空白；在国内独创年代梯级式的产品开发模式。

形成了低度、高中低档、极品三大系列70多个规格品种，全方位跻身市场，从而占据了白酒市场制高点，称雄于中国极品酒市场。

二、茅台酒

公司主导产品贵州茅台酒是中国民族工商业率先走向世界的代表。

茅台酒产于中国西南贵州省仁怀县茅台镇，同英国苏格兰威士忌和法国柯涅克白兰地并称为“世界三大名酒”。

它的生产可以追溯到距今2000余年前的汉代。

到清代中期，茅台酒的生产已具有一定的规模，年产量可达170吨，在中国古代酿酒史上是罕见的。

解放前，生产茅台酒的主要有三家酒坊，他们所产的分别称为“华茅”、“王茅”和“赖茅”，其中“华茅”就是现在茅台酒的前身。

1915年巴拿马万国博览会上，茅台酒（华茅）被评为金奖产品，自此得以扬名世界。

解放后，国家十分重视发展和扶持这一名优产品的生产工作，经过三十余年的建设，到1987年，茅台酒的年产量已达1700吨，除满足了国内需求外，还远销到世界各地的许多国家。

茅台酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久等特点而名闻天下，被称为中国的“国酒”。

它以优质高粱为料，上等小麦制曲，每年重阳之际投料，利用茅台镇特有的气候，优良的水质和适宜的土壤，采用与众不同的高温制曲、堆积、蒸酒，轻水分入池等工艺，再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿而成。

酒精度多在52～54度之间，是中国酱香型白酒的典范。

三、酒品系列

贵州茅台分为陈年酒，礼盒酒，普通酒，其他酒四个系列。

其中陈年酒又分为：

汉帝茅台，90周年纪念酒，15年陈年茅台酒，30年陈年茅台酒，50年陈年茅台酒，80年陈年茅台酒。

礼盒酒又分为：

盛世国藏，贵州茅台酒1680，贵州茅台酒（专卖店专供礼盒），贵州茅台酒（专卖店专供礼盒），贵州茅台酒（新木珍品），贵州茅台酒（餐饮），500ml豪华装茅台酒（金色），500ml豪华装茅台酒（绛色），二套盒装（金砂）茅台酒，四套盒装（雕塑）茅台酒，纸珍53°，大木珍53°500ml，木珍53°500ml。

普通酒分为：

飞天标识“贵州茅台”，五星标识“贵州茅台”，贵州茅台酒（专卖店专供酒），贵州茅台酒（新飞天），贵州茅台酒（飞天），贵州茅台酒（新五星），贵州茅台酒（五星），贵州茅台酒（750ml）。

其他酒系列：

茅台王子酒（珍品礼盒），茅台王子酒礼盒（大盒），茅台王子酒礼盒（小盒），茅台王子酒，珍品茅台王子酒-53°500ml。

四、公司文化

使命——酿造高品位的生活

愿景——健康永远　国酒永恒

核心价值观——天贵人和　厚德致远

企业精神——爱我茅台　为国争光

核心竞争力——工艺　环境　品牌　品质　文化

经营理念——稳健经营　持续成长　光大民族品牌

质量理念——崇本守道　坚守工艺　贮足陈酿　不卖新酒

营销理念——坚持八个营销　追求和谐共赢

服务理念——行动换取心动　超值体现价值

领导理念——务本兴业　正德树人

人才理念——以才兴企　人企共进

第二章外部环境分析

一、宏观环境分析（PESTG分析）

（一）政治因素（P）

1、政治形势

我国始终致力于和平发展，建设和谐社会，长期以来政局稳定。

我国与周边国家以及世界上很多国家都建立了良好的外交关系。

这有利于茅台酒向国际进军，开拓国际市场。

2、中央政府产业政策的影响

随着《中国酿酒产业十二五（20011-2015）发展规划》提出：

“十二五”规划中，将在白酒、葡萄酒、黄酒、等各个酿酒板块中培育出一批龙头企业，争取最终进入世界500强；打造一批具有国际影响力的民族品牌，成功从国内市场迈向海外市场；通过提高及完善产业标准，强化食品的安全保证体系，加大科技创新，最终提升中国酒的品牌价值。

名优企业将受到进一步保护；国家经济的发展、扩大内需的政策的强力推进、消费结构和产业结构的不断优化所带来的消费升级将会给白酒行业提供更广阔的市场空间，有利于白酒行业实行品牌化经营。

国家西部大开发战略进入新的发展阶段，贵州省委省政府提出了大力实施工业强省和城镇化带动战略，《贵州省工作报告》中提出要加快以茅台酒为龙头的优质白酒基地建设，为国酒茅台发展创造了稳定的外部环境。

3、地方政府

在对国酒茅台的发展上，贵州省政府更多的是采取积极的措施来促进其发展。

例如，贵州省委省政府支持茅台酒厂加快发展专题会议强调：

解放思想优化理念拓展思路形成共识全力打造“世界蒸馏酒第一品牌”和“中国国酒之心”、“中国国酒文化之都”。

部分内容如下：

白酒业是贵州的特色产业,必须坚定做强贵州白酒业的信心和决心；努力做到“未来10年中国白酒看贵州”；用5至10年时间,把茅台酒打造成为“世界蒸馏酒第一品牌”；把茅台镇打造成为“中国国酒之心”；把仁怀市打造成为“中国国酒文化之都”。

各级领导都强调，做大做强茅台酒和贵州白酒产业,充分发挥自身优势,通过以茅台为重点的白酒工业发展,进一步巩固和提升白酒产业在全省经济中的支柱地位，带动全省白酒业快速发展。

地区环境污染加重，赤水河流域生态环境发展趋势存在危机，生态环境面临巨大的压力和挑战。

茅台酒酿造核心区域内的微生物环境遭到破坏。

4、法律环境日趋良好，法律法规日渐完善。

法律法规作为国家机器的重要组成部分，在保障正常的经营活动平稳有序的发展的同时，也对一些不符合法律规定、干扰正常的经营秩序以及对消费者的合法权利造成损害的市场行为进行约束和打击。

例如，我国颁布的《反不正当竞争法》有利于更好的维护国酒茅台在市场竞争中的有利地位。

酒驾问题日趋严重，政府为了减少酒驾情况，在交通法规上严惩酒驾，引起白酒的消费与销量下降。

（二）经济因素（E）

1、GDP持续十年高速稳定发展，白酒行业保持较快发展。

GDP情况中国改革开放以来经我国经济在过去的十年中获得了持续稳定高速的发展，对我国“十二五”的经济增长潜力和实际经济增长率预测的出，“十二五”期间我国实际经济增长率在7%左右。

目前，经融危机的影响日益减少，国家出台一系列刺激经济的措施，扶助各行业发展。

日渐复苏的经济加速了白酒行业的发展，尽管遭遇了金融危机、消费税从严征税和原材料涨价等因素，白酒行业仍然保持了较快发展，成为了支撑酿酒行业快速发展的中坚力量。

2、税收对白酒行业的影响

国家对白酒行业的产业政策主要通过税收手段进行的。

因此税收政策的严厉与宽松，直接影响到白酒行业的兴衰。

国税总局发布《关于加强白酒消费税征收管理的通知》，要求自2009年8月1日起，执行新核定的白酒消费税最低计税价格。

税务总局制定的《白酒消费税最低计税价格核定管理办法（实行）》规定，白酒生产企业销售给销售单位的的白酒，生产企业消费税计税价格低于销售单位对外销售价格（不含增值税）70%以下的，税务机关根据生产规模、白酒品牌、利润水平等情况在销售单位对外销售价格50%至70%的范围内核定消费税最低计税价格；其中规模较大、利润水平较高的企业生产的需要核定消费税最低计税价格的白酒，税务机关核价幅度原则上应按照60%至70%的范围重新核定消费税最低计税价格。

国家调整白酒消费税之后5个月内白酒市场发生了较大变化，尤其对高端酒市场，一线白酒品牌中，新增消费税对利润总额影响程度由大到小依次为五粮液、泸州老窖、水井坊、贵州茅台、山西汾酒。

7月开始，部分中高档白酒因为税收调整经历了价格上涨，12月7日，贵州茅台公告出厂价格平均上调也13%。

3、可支配收入的支出模式—中国居民消费支出增长模式

酿酒行业是国民经济中的重要行业，处于产业链的中下游，其产品直接进入市场消费环节，因而白酒产品的销售量与消费者市场的关系非常紧密。

随着我国国民经济的持续、快速、