炒鸡蛋作文20篇文档格式.docx
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”我说：
“没问题。
”可是我一会儿就遇到了困难，鸡蛋壳烂了，可鸡蛋倒不出来。
“用两个大拇指把壳掰开。
”我试了一下，一不细心把手指塞进了鸡蛋里，弄得手上粘糊糊的，我又试了一次成功了。
“下头该依据个人口味，在鸡蛋里加上各种调料。
”我按照妈妈说的在鸡蛋里放了盐，味精，五香粉，在妈妈的指导下，我又把葱切成大约1厘米的小段，放进了鸡蛋碗里。
所有的材料都汇集到碗里了，我学着妈妈的样貌把鸡蛋搅拌均匀，一切准备工作做好了。
接下来该上锅了，我们先把火打开，等锅里的水分蒸干以后，倒上油，大约15秒油就热了，看着油锅，我害怕的要命，在妈妈的鼓励下，我鼓起勇气，端起碗向锅里慢慢的倒鸡蛋，只见鸡蛋很快变成了煎饼的形状，妈妈赶忙让我拿筷子搅拌，说是怕糊了。
大约过了30秒，鸡蛋熟了，一阵阵香味扑鼻而来，“真香啊！
快让我尝一口吧！
”我迫不及待地尝了一口，妈妈也忍不住吃了一口，我和妈妈分享着自我的劳动成果，觉得好吃极了。
今日我学会了一道菜，我以后还要学做更多的美味佳肴。
炒鸡蛋作文（三）：
周末的一天，妈妈叫我去厨房，她要教我炒鸡蛋。
去的时候妈妈已经把鸡蛋搅拌好了，可是妈妈还是让我用筷子搅拌了一下。
妈妈帮我生火，并且给锅里倒好了油。
油热了，我对妈妈说我怕，妈妈对我说：
“别怕，宝贝!
我端着鸡蛋，妈妈说让我慢慢地把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋遇油“刺啦”的声音让有点担心，忽然鸡蛋发出“砰”的声音，我好害怕呀!
妈妈一向鼓励我让我不要害怕。
妈妈让我用锅铲翻动鸡蛋。
我拿着长长的锅铲在鸡蛋上敲，妈妈握着我的手说鸡蛋要把下头的翻过来，就像烙饼一样，因为鸡蛋遇热熟的很快，翻的晚了容易炒老，甚至糊锅。
一碟香喷喷的鸡蛋炒好了。
我对妈妈说炒鸡蛋一点也不难，妈妈说：
“做什么事情必须要尝试，有些事情看着难，其实做了，会发现其实很容易，就像炒鸡蛋一样!
我给爸爸打电话说我会炒鸡蛋了，爸爸回家我必须给他炒着吃，爸爸好高兴呀!
炒鸡蛋作文（四）：
今日放学回家，我已经饿得前胸贴后背了，可是妈妈还没回来，于是，我决定自我炒鸡蛋吃。
我从冰箱的肚子拿出鸡蛋葱花，又找来碗、盐、油。
我先把鸡蛋在碗沿上轻轻一磕，鸡蛋像娃娃似的咧开了嘴，之后我用手把鸡蛋掰开，蛋黄和蛋清像个淘气的孩子一样的“扑通”一声滑进了碗里。
然后我拿起筷子把鸡蛋按顺时针方向搅了起来，真到看见上头浮了一层均匀的泡沫才停下来，最终把盐和葱花放进鸡蛋里。
我把油倒进锅里，打开火，等油冒烟了，再把鸡蛋倒进去，只听“哧啦”一声，鸡蛋四处开始起泡泡。
这是，一股糊焦味扑鼻而来，原先我把火开的太大，加上我来不及翻炒“黄金饼”变成了“大黑脸”
于是我重新拿了两个鸡蛋，吸取上次的教训，控制好火和油温，然后学这妈妈以前的样貌，等鸡蛋熟了，我给它来了个一百八十度大翻身。
当两面颜色差不多黄金时，我的鸡蛋出锅了。
这时，妈妈刚好回来了，我连忙把炒好的鸡蛋端起来，妈妈尝了一口，说：
“真香。
”我听了，心里真是比蜜还甜，立刻拿起筷子像只“小花猫”一样吃起来，那味道真香啊。
炒鸡蛋作文（五）：
星期四晚上，教师布置了一个作业——围绕炒鸡蛋写一篇作文。
午时，我以迅雷不及掩耳的速度“消灭”了作业，之后便拿起书津津有味的看起来，不一会儿，爸爸回来了，我兴高采烈的冲过去，拉着爸爸的手说：
“晚上我要吃炒鸡蛋，并且还是我来炒，你在旁边帮忙！
”爸爸既惊又喜的回答我：
“好啊！
爸爸指挥我：
先把三个鸡蛋洗干净，打进碗里。
可我不敢打，爸爸就先给我示范了一个，在爸爸的鼓励下，我大胆地拿了一个鸡蛋在碗边轻轻的敲了一下，一道浅浅地裂痕出现了，我立刻用两只手的大拇指、食指和中指翘开了蛋壳，只见透明的蛋清抱着金色的蛋黄跳入碗里。
接下来，爸爸帮我切了蒜苗又放了少许盐，我便拿起一双筷子使劲地j搅拌起来，很快，蛋清和蛋黄就融合到了一齐，炒鸡蛋的食材就准备好了。
然后，我胆战心惊的去打火，第一次没打着，可是我丝毫不气馁，又试了一次，功夫不负有心人，这一次成功了。
在爸爸的引导下，我拿起油壶往烧热的锅里倒了一点油，爸爸告诉我：
“炒鸡蛋，油放多了会发腻，口感不好又浪费。
”之后，放入切好的葱花，等到油锅冒出一点点油烟的时候，倒入搅拌好的鸡蛋，战战兢兢的拿起锅铲翻炒起来，鸡蛋黄周围结了一圈固体的白色物体，我想：
这应当就是蛋清吧，可能蛋清先熟。
锅里那土黄色的蛋黄，经过我的翻炒变成了金黄色，前后大约三十秒的时间，一份香喷喷的炒鸡蛋出锅了。
我先闻了闻，香！
我又尝了尝，香！
我爱不释手，让爸爸也尝了下，爸爸向我竖起了大拇指道，我们家宝贝会炒菜了！
我自豪不已。
吃着自我劳动的成果，感觉异常异常的香！
炒鸡蛋作文（六）：
“炒鸡蛋”不仅仅好吃，并且做起来又快又简单，所以我把它当作我厨艺课堂的第一节课。
今日我要跟妈妈学习“炒鸡蛋”。
我从冰箱里取出两个鸡蛋，拿起一个往碗边磕了两下，鸡蛋竟然完好无损。
“用鸡蛋中间突起的地方猛地磕一下，要稍用点力，鸡蛋就会裂开。
”我照着妈妈说的做，鸡蛋果然一下就裂开了，可是有一半蛋壳被我捏碎了，还有些蛋液顺着碗流到了外边。
磕第二个鸡蛋我就有经验了，蛋液全部倒进了碗里。
放了点盐后，我用筷子把蛋清和蛋黄打匀。
之后开始炒鸡蛋了。
我打开火，往锅里倒了点油，就拿起碗准备倒鸡蛋。
妈妈急忙拦住我说：
“不要着急，油还没热呢。
”我不解地问妈妈：
“怎样看出油热了没有呀？
”妈妈说：
“这要凭经验，一般看到油微微冒烟就是热了。
”我正想问为什么要等油热了才能放鸡蛋，只听妈妈大喊道：
“朵朵，快，油热了，快倒鸡蛋！
”我急忙把鸡蛋倒进锅里，伴随着‘滋滋啦啦’的响声，一股香味扑鼻而来。
只见那鸡蛋液在锅里呈现出一个圆形，周围一圈立刻鼓着泡泡并膨胀起来，中间的蛋液逐渐被泡泡包围，那样貌真像一个沸腾的金黄色的温泉。
我正陶醉其中，忽然又被妈妈一声大喊惊醒：
“快点翻，鸡蛋要糊了！
”我手忙脚乱地拿起铲子去翻鸡蛋，看似很简单的动作怎样我操作起来显得十分笨拙，铲了好几下才把鸡蛋全部翻过来。
由于翻得太慢，背面炒老了，有些焦黄。
我赶紧关上火，把鸡蛋盛到盘子里。
虽然炒老了，但闻起来还是蛮香的。
我给妈妈夹了一大块请她品尝，妈妈做出好吃的不得了的夸张表情赞叹道：
“啊！
真是一口香遍全身，太好吃了”。
我也迫不及待地夹起一块放进嘴里，哦，确实好吃，炒老的鸡蛋吃起来更香。
我把剩下的鸡蛋全部吃完了。
妈妈看着我贪吃的样貌笑了，我也笑了。
炒鸡蛋作文（七）：
平时，我看见妈妈熟练地炒菜，让我羡慕极了!
在我的再三请求下，妈妈最终答应教我炒鸡蛋。
首先，妈妈叫我从冰箱里拿出一个鸡蛋放在灶台上。
妈妈帮我拿出一个小碗，我就把鸡蛋打进碗里，加少许盐。
之后，我用筷子使劲搅拌一会儿，拌成蛋羹就行了。
随后，我把铁锅洗干净，架在灶上，开火加热。
妈妈帮我把少许花生油倒进锅里，叫我放入几粒花椒。
等油锅开始冒青烟了，我就细心地把蛋羹倒进锅里。
油锅很热，蛋羹立刻膨胀起来。
这时候，金灿灿、油滋滋的、蓬蓬松松的，还有许多气泡，像生日蛋糕一样的蛋块出此刻锅里，好香哦!
“蛋糕”中间有一个小坑，还有一些蛋羹没有膨胀呢，怎样办妈妈叫我拿锅铲把“蛋糕”翻过来。
可是，我很害怕，“蛋糕”不听我的话，滑滑的，只翻了一半过来，妈妈赶快帮了我一把。
刚才的那些蛋羹也迅速膨胀起来。
这时的“蛋糕”像一朵黄色的向日葵。
“能够啦!
能够啦!
要不就老了!
”我把火关掉，把炒蛋块铲到一个干净的盘子里。
刚铲起来时，一个盘子还装不下，直冒热气。
我和妈妈赶紧尝了一下，咸咸的、香香的，有点麻味，真好吃!
过了一会儿，盘子里的鸡蛋块像一朵枯萎的，老黄色的花!
我想，人的一生就像一朵花，年轻的时候很艳很靓，老了就不漂亮了。
所以我要和时间赛跑，为将来能过上完美生活而努力。
炒鸡蛋作文（八）：
今日，我对妈妈说：
“让我一个人做一次西红柿炒鸡蛋吧！
”妈妈听了爽快的答应了，我一听，高兴极了，到了烧饭的时间了，我跑进厨房，我先打开了冰箱拿出一个西红柿和两个鸡蛋。
我把西红柿放进水池里开水龙头，“哗哗哗‘水出来了，开始洗西红柿。
洗完了之后我拿出菜刀开始切西红柿。
切好了备用。
我再把鸡蛋打到碗里”咚咚咚“的捞开，之后我打开油烟机，发出”沙沙“的声音。
我把打好的鸡蛋倒进去，油锅里发出”吱吱“的声音，之后有几粒”小豆豆“掉在窝的手上。
啊，疼死了！
忍着疼，我拿着锅铲把鸡蛋左翻翻右翻翻，上翻翻，下翻翻。
鸡蛋最终炒好了，我再用锅铲把鸡蛋铲碎，变成一小块一小块的的，之后我把备用的西红柿拿出来放进里面一齐炒，再放一点调料，不一会儿，喷香开口的西红柿炒鸡蛋就出锅了！
爸爸看了之后口水都流三千尺了！
你呢？
炒鸡蛋作文（九）：
今日早上醒来，我穿好衣服，见妈妈还在睡觉。
我没有叫醒她，饿着肚子等妈妈起来做饭。
这时，我脑子里闪现一个念头：
我已经九岁了，也该学做饭了。
我来到厨房，看看有什么东西可做的，炒什么菜呢妈妈平时最爱吃炒鸡蛋，就做炒鸡蛋吧!
我先拿了四个鸡蛋，学着妈妈的样貌把鸡蛋打入碗里，这时我遇到了麻烦：
不明白放多少盐才好。
突然我想起妈妈平时炒鸡蛋只放一点点盐。
我照例放了一点，搅匀后放在一边。
把油倒进锅里，没多久，就听见有“嗞嗞”的声音，原先油热了，我赶紧把鸡蛋倒进锅里，不停地翻着，并把鸡蛋弄成一块一块的，倒入盘里，这时我才松了一口气，放了南德调料和味精，搅匀后，倒进盘子里，一盘香喷喷炒鸡蛋就做好了。
我就把它们盛了出来，端上桌，去叫醒妈妈起床。
妈妈起来看到桌子上的饭菜，惊奇地问：
“这是谁做的”“我做的!
”我自豪的说。
“真的吗我的孩子长大了，会做饭了!
”我听着妈妈的夸奖心里美滋滋的。
这顿饭是我平时看妈妈做饭时一点一滴学会的，看来真是“处处留心皆学问”啊!
以后在学习、生活中我还要认真观察、处处留心，学会更多的知识。
炒鸡蛋作文（十）：
我一向都有一个愿望，就是学会炒菜。
正好，今日妈妈买回了番茄，我说：
“妈妈，教我做番茄炒鸡蛋吧!
”“好啊!
按照妈妈说的方法，首先把番茄放在开水里烫了一会儿，再拿出来撕去皮后，放在菜板上便开始切。
谁知，番茄在菜板上滚来滚去的，好像故意在跟我作对似的。
我用左手轻轻摁住，心想：
“这下你滚不了了吧!
”可我正要对它下手时，手又抖起来了，番茄好像在嘲笑我，我气极了，心里又嘀咕起来：
“有什么了不起，我就不信今日把你制服不了!
”我又紧紧地摁住它，这回最终不滚了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小块一小块的。
其次，我又拿出两个鸡蛋，按照平时吃熟鸡蛋剥壳的方法那样，从前面破开。
“蛋要从中间破开一条长口，这样蛋黄和蛋清才容易流出来。
”我又再一次将鸡蛋在灶台的边缘上磕了一下，两手掰开蛋壳，蛋清和蛋黄就流进了碗里。
我向碗里放了一点盐，然后就用筷子轻轻地搅，生怕把蛋液搅出碗外。
这时，妈妈又告诉我说：
“要把蛋清和蛋黄搅匀，炒出的鸡蛋才又软又好吃。
”于是，我又使劲地搅了一会儿。
准备工作做好后，把锅放在炉子上，打开天然气开关。
火苗呼呼地舔着锅底，倒上一些油，看到锅里冒出的缕缕青烟，我有些胆怯了。
“别怕，胆子大一点，赶快把蛋倒进去。
”妈妈鼓励我说。
我细心翼翼地把蛋倒在锅底，只听见吱的一声，吓得我丢下鸡蛋碗便开跑。
这时，妈妈叫我快拿铲子翻动一下，我又蹑手蹑脚地走过去，拿着铲子不停地翻动着鸡蛋，一股浓浓的香味扑鼻而来。
再把番茄块倒入锅中同鸡蛋一齐翻炒约两分钟，再放一点盐就能够起锅了。
我迫不及待地拿出一双筷子，夹了一小块放在嘴里，呀!
味道还不错!
学了番茄炒鸡蛋后，我感受到：
做任何事情，看似简单，要做好很难，今后我还要多实践。
炒鸡蛋作文（十一）：
童年像一个星空，里面有许多星星，星星有大有小、有明有暗，每一个星星都记录了我成长的一件事，但随着年龄的增长，有些事情已经忘记，但在那最大最亮的星星里面的事却让我难以忘怀，它就是第一次炒鸡蛋。
那时一个星期天的早晨，我早早的起了床，肚子饿了，可是吃什么好呢？
我走到厨房寻找食物，对了！
我自我做一顿饭吧，我打算炒鸡蛋。
开始做了，我细心翼翼地打开煤气，倒上少量的油，油在锅里发出“吱吱”的声音，响声惊醒了妈妈，妈妈来到厨房见我打算炒鸡蛋，便耐心的指导我，“快，快打鸡蛋。
”妈妈说，我拿起两个鸡蛋把他们在锅沿上轻轻一磕，在两手一掰，按照这种方法，把它们依次打入锅中，“快把鸡蛋翻过来。
”妈妈的声音再次在我耳边响起，我赶紧拿起铲子在锅里翻炒几下，过了一会，香喷喷的鸡蛋出锅了。
在以后的日子里，我经常练习，此刻炒鸡蛋已成为我最拿手的了。
炒鸡蛋作文（十二）：
我就要学做饭啦！
虽然本小姐在学校的各方面都坚持得很好，可是……在烹饪上实在是没什么天赋啊。
可是没关系！
我就要学了嘛！
在妈妈的监督下，我开始了人生第一次下厨。
只见，我先拿出了两个鸡蛋，又拿了一个碗，细心翼翼的将鸡蛋在桌面上轻轻磕了两下，光滑的鸡蛋上立刻就裂了几条细小的缝隙。
我选了一条最大的缝隙，沿着它的纹路，掰了开来，蛋壳立刻碎成了两半，蛋黄和蛋清流了出来。
我还没来得及把蛋放在碗上方，只听“啪”的一声，蛋黄和蛋清就掉在了地上，流了一地。
旁边的妈妈见到此情，无奈的扶额，然后蹲下来，一边帮我用抹布擦着地板，一边说：
“要不……咱们别学啦？
”我固执的摇摇头，沉默着收拾好后，拿起了另一个鸡蛋。
有了第一次的教训，在掰之前，我就把蛋放在了碗上方，轻轻一掰，这一次，蛋黄蛋清都听话的进入了碗里。
我又拿出了一双筷子，在妈妈的教导中打鸡蛋。
准备工作都做后，我开了火，往锅里倒入了适当的油，等油热了后，把碗里的鸡蛋倒了进去，先没有立刻就翻炒，而是等鸡蛋差不多成型了以后，再开始翻炒。
很快，香味就出来了，我不明白该干嘛了，一脸茫然地看着锅里的炒蛋。
妈妈在一旁催促道：
“快放盐啊！
”我才醒悟过来。
对了！
放盐！
我赶紧拿来盐罐子，用小勺挖了一点，放了进去。
“太少了！
”妈妈的教导又传来，我赶紧又挖了一点放进去，这才松了口气。
又翻炒了几下，我关了火，又拿了一个碗，把炒好的蛋放进去，让我们家的大厨——妈妈品尝。
妈妈夹了一块鸡蛋，轻轻吹了一口气，吃了下去。
对我说：
“还不错，就是盐没炒开，再练习练习就行了。
耶！
我最终在烹饪方面不是白痴了！
炒鸡蛋作文（十三）：
今日午时，我和妹妹的肚子都“咕咕”叫了。
于是我去冰箱里找吃的，看到有几个鸡蛋，便学着妈妈的样貌炒了起来。
我先把鸡蛋打碎，把鸡蛋放到碗里去，又在碗里放些酒、酱油，撒上盐和葱，再用筷子搅拌一下。
等到搅拌均匀的时候，我把煤气打开，点起火，再把油倒进锅里，然后把鸡蛋倒进去。
忽然锅里着火了，我赶紧把锅盖盖上，关了煤气，火最终灭了。
我想放弃了，这太危险了。
这时，妈妈仿佛在我耳边说：
你无论遇到什么困难，都要坚持下去。
我再次点起火，拿起锅柄摇了几下，让鸡蛋变成了一个圆形的大饼，等正面熟了以后，我拿起铲子轻轻地把鸡蛋翻过了。
就在这时，妹妹迫不及待地说：
“姐姐，鸡蛋好了没？
”我一边忙一边说：
“立刻就好了。
”反面也快熟了，我赶紧把煤气关掉。
没过几分钟，好吃又美味的鸡蛋出此刻我们的眼前，我头上也出现了“小水珠”，我擦了一下，就和妹妹津津有味地吃了起来。
炒鸡蛋作文（十四）：
从这个学期开始，我决定学习做几道拿手好菜，上个星期我自制了一种调味品。
这个星期六，我又学会了做葱花炒鸡蛋。
炒鸡蛋和煎鸡蛋的做法不一样。
炒鸡蛋要把鸡蛋打到碗里，用筷子搅匀，放到锅里炒。
我先从冰箱里把鸡蛋和葱花拿出来，把鸡蛋打到一个碗里，用筷子把鸡蛋搅匀。
可是，我不明白要在这时候就放盐，等准备把蛋液倒进锅里炒的时候，我又忘了一个重要的步骤，就是忘记往锅里倒油，等我把鸡蛋倒进锅里，我才放盐和葱花。
在炒的过程中，我只翻了几下子，我把鸡蛋炒熟后，准备放在一个碗里，可是鸡蛋粘到了锅上，根本就铲不起来，我使出吃奶的力气，也才铲起来一点，我一尝，太淡了，又尝另一边的，盐味太重了，我问家长这是为什么，家长说：
“你肯定没有放油吧。
”我一拍脑门说：
“哎呀！
忘了。
”家长又说：
“把鸡蛋搅匀后就直接放盐。
”我恍然大悟。
我按照家长说的，又拿两个鸡蛋，打到碗里搅匀后，往里面放一些盐和葱花。
打开火，然后往锅里倒油，等油热了之后，把鸡蛋倒进去，翻一下，过了大约2分钟，鸡蛋熟了，我把鸡蛋铲到碗里，我先尝一下，异常的咸。
我想：
这么咸的炒鸡蛋，谁吃呀，可是不吃就浪费了。
对呀！
我能够再炒一次不放盐的鸡蛋混着吃就不咸了。
我又炒了两个没放盐的鸡蛋，鸡蛋炒好后，我把它们倒在一齐，一尝，挺不错的，炒鸡蛋最终做好了。
在吃晚饭的时候，我让大家尝了尝我做的炒鸡蛋，大家都说很好吃，并且还夸了我。
炒鸡蛋作文（十五）：
今日是三.八妇女节，也叫丽人节。
前天晚上我想了又想，送给妈妈什么礼物呢？
妈妈每一天那么辛苦，还是做些家务让妈妈歇歇吧！
对了给爸爸和妈妈做炒鸡蛋吧！
我准备了三个鸡蛋，把鸡蛋打了一个豁口，一掰开蛋清和蛋黄就流到了碗里出来，蛋壳也掰坏了。
“嗯，还算成功！
”心里想。
下一步该切葱花了，可是切的时候差一点没有切到我的手。
开始炒鸡蛋了。
我把煤气打开，把由倒进锅里。
稍等了一会，由开始冒烟了我把打好的鸡蛋放到了锅里，又拿了一个铲子把锅里的鸡蛋左摇一下，右撞一下。
一次又一次眼看它变成了鸡蛋饼，顿时，我呆如木鸡的傻在那里。
我要的是炒鸡蛋怎样变成了鸡蛋饼了呢？
之后我才明白原先是我左翻一下右撞一下，所以才变成了鸡蛋饼。
这时候我才想起来葱花还没有放呢，只好把鸡蛋饼上头割了很多的小口把葱花硬塞了进去，可算做好了。
爸爸妈妈吃着我没有放盐的鸡蛋饼，脸上也露出了笑容。
炒鸡蛋作文（十六）：
中午，妈妈说：
“我教你做炒鸡蛋，怎样样”我连连拍手说：
“好呀!
好呀!
看着妈妈的示范，我把鸡蛋往碗上轻轻一磕，结果用力太轻，鸡蛋没破，我再使劲一磕，鸡蛋裂了一条缝，我用大拇指对着裂缝用力一掰，蛋黄和蛋清哧溜一下，就像小泥鳅一样滑进了碗里，再撒上一些我们的好朋友—盐，用筷子轻轻地按一个方向搅拌，然后，打开抽油烟机，在锅中倒入一些油，把火打开，等有一缕烟冒出来的时候，我细心翼翼的将鸡蛋倒入锅中，摊开的鸡蛋很快连成一片，变成一个金黄色的小太阳，我用铲子把鸡蛋饼打碎，香味阵阵扑鼻而来。
“炒鸡蛋做好了!
”我沉浸在那香味里，但还是赶紧把火关了，要不然辛辛苦苦做的炒鸡蛋就炒糊了。
香喷喷的炒鸡蛋就出炉了，闻起来香极了，简直就是仙境中的美食，美味极了!
我尝了一口，好吃极了，简直就是世界美味，我心里美滋滋的!
炒鸡蛋作文（十七）：
星期六午时，妈妈教我炒鸡蛋。
我先把鸡蛋在碗边磕出一个破洞，再从中间掰开，鸡蛋就进到自我的“旅店”—碗里去了。
呀!
一不留神，蛋壳边上的鸡蛋滴到我裤子上了，我连忙拿毛巾去擦，手里的蛋壳都给忘了。
“呀!
”我叫了一声。
旁边的妈妈有些烦了说：
“你老是大惊小怪的干什么”
“不好了，蛋壳掉进碗里了。
“自我用手拿出来。
”妈妈喊道。
没办法，我只好用指甲捏着它的边给它拿出来，可是鸡蛋从“月亮”变成“大饼”了。
妈妈说：
“好了，把鸡蛋打散，把蛋黄和蛋清打均匀，记住，必须要顺着一个方向打。
”最开始我打得十分慢，并且打鸡蛋的幅度也不大，用了好长时间还没打均匀。
妈妈在旁边看得不耐烦了：
“你打的速度太慢了，幅度也太小，你要是不改变一下，那么你想一想什么时候才能吃上你做的菜呀。
”妈妈给我演示了一下，我学着妈妈的样貌一手端着碗，一手拿着筷子不停地打，最终把鸡蛋打均匀了，均匀后，我用小勺挖了一勺盐放进去，再打均匀。
“你把火打开。
”我按照妈妈的话去做。
锅热了，妈妈又说：
“把油倒进去吧，别太多，等油热冒烟，再把鸡蛋倒进去。
”我细心翼翼地把油倒到锅中，油热后我把鸡蛋倒到锅里，只听见“劈里啪啦”的声音，我不知所措就往后退。
妈妈说那是锅里水没有完全蒸发的缘故。
此刻该把鸡蛋液倒进去。
我站在锅前把鸡蛋液倒锅中间，又拿起案板上的葱放到鸡蛋液上。
鸡蛋液很快凝结起来，旁边冒起了许多小泡泡，就像盛开的一朵朵金色的“菊花”，那绿绿的葱仿佛是“菊花”的叶子。
浓浓的香味飘出来了，我用铲子翻了几下，鸡蛋液完全凝结了，熟了。
我把鸡蛋铲到盘子里，端到餐桌上。
我左瞧瞧，右看看，像欣赏一件工艺品，越看越喜欢，很有成就感。
爸爸回来了，看到了我的杰作，十分高兴。
他尝了尝，连声夸道：
“好!
很好!
味道不错!
”我心里美滋滋的。
炒鸡蛋作文（十八）：
暑假的一天，我闲着没事干，这时我看见妈妈正在厨房里切菜，我想起教师说过：
我们应当多帮父母做家务活，来分担父母的负担。
于是，我走过去看有什么我帮得上忙的，我看见橱柜里有几个鸡蛋，便对妈妈说：
‘我来帮您炒鸡蛋，您教我好吗“妈妈同意了，我又高兴又紧张。
我先从橱柜里挑选六个又大又圆的鸡蛋，又拿出一个碗。
然后，我按妈妈的吩咐磕进碗里，又切了一些葱花放进碗里，再撒上一些盐，用力搅拌起来。
妈妈帮我把锅放在炉子上，倒进菜油，只一小会儿，油锅就冒烟了。
妈妈忙叫我把鸡蛋倒进去，我十分紧张，心怦怦直跳。
我立刻把鸡蛋倒进锅里，鸡蛋的四周鼓起了一层乳白色的小泡泡，小泡泡不停地向上鼓，再过了一会儿，这些小泡泡已迅速成了团团，并发出一中糊味，我忙用锅铲翻了翻，可是已经晚了，锅里的一些鸡蛋还是糊了。
妈妈把糊了的鸡蛋铲掉，安慰我说：
’不要紧，之后来。
一阵浓浓的鸡蛋香扑鼻而来，我迫不及待地夹起一快鸡蛋。
我忙大口吃起来，我觉得这次炒鸡蛋最好吃，什么美味都比不上它。
这次我不仅仅吃到了美味鸡蛋，更重要的是我学会了炒鸡蛋。
炒鸡蛋作文（十九）：
我异常爱吃鸡蛋，它黄澄澄的，散发着诱人的香味，好吃又营养。
我也异常爱自我炒鸡蛋，自我炒的更好吃。
有一次，我又亲自下厨，做炒鸡蛋，我挑了几个胖乎乎、圆滚滚的小鸡蛋，在桌子的一个角点了几下，“啪、啪、啪。
”像小鸡出壳。
我用力的把壳“拉”开，一个蛋黄就“啪嗒”一声掉进碗里。
鸡蛋打好后，我随意拿了块布擦洗油锅。
沾点水擦，反而让油锅更湿了。
急忙叫大人帮忙开火，就等着倒油了，而我没意识到，炒鸡蛋的顺序完全反了。
等到锅冒烟的时候，我才开始倒油。
一点一点的，就像金黄色的牛奶，慢慢流进锅底。
突然，像爆炸一样，炸开了锅。
油锅里的油就像跳跳糖，挑起了激烈的舞蹈，四处乱溅，吓得我赶紧跑了出去。
过了一会儿，听见动静不大了，我又跑进去，疯狂的倒水。
不一会儿，那半熟的鸡蛋就轻悠悠地飘在水面上“游泳”了，水变成了淡黄色，可能与那些鸡蛋汁融为一体了。
我捞起那可怜的“半成品”，放进小碗里面，轻轻咬了一口，“咔吧”
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