猪沼菜高效生态农业示范项目申请报告Word格式文档下载.docx
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1.2项目建设单位简介
1.2.1单位名称:
1.2.2住所:
平泉县小寺沟镇雅图沟村
1.2.3企业类型:
有限责任公司
1.2.4注册资本:
200万元人民币
1.2.5法人代表:
宋金泉
1.2.6经营范围:
畜禽养殖、畜产品加工、品种改良、现代农业技术示范。
1.2.7公司简介
平泉干县金利源养殖有限公司是由平泉县小寺沟镇雅图沟村宋金泉、魏立国二人发起、于2004年7月共同投资组建的私营企业。
公司地理位置优越,交通运输便利;
自然条件优越,周边全部为优质玉米生产基地,水源充足,水质为一类饮用水,空气新鲜,无污染;
生产条件优越,现有封闭式猪舍3000平方米,库房、饲料加工间、办公室、兽医室等1000平方米,电力及其他基础设施齐全;
劳力资源充足;
生产技术成熟,企业有十几年的母猪饲养历史,积累了一套较为成熟的生产经验,同时县畜牧局常年安排优秀技术人员进行技术包扶,为公司发展提供了可靠的技术保障;
销售渠道畅通,多年的发展是公司形成了一套完善的销售网络,保障了公司健康稳健的发展。
1.3项目主要技术指标
●项目占地:
400亩
其中建设用地300亩
●总建筑面积:
330万平方米
其中:
养猪生产车间30万平方米
日光温室大棚300万平方米
●总投资:
2000万元
●年供种猪量:
头
●年供肥猪量:
15000头
●年供无公害蔬菜10.0万吨
●年均销售收入:
21180万元
●年均总成本:
13785万元
●年均利润总额:
7395万元
●投资利润率:
26.4%
●投资回收期:
3.79年
1.4主要结论
1.4.1该项目为猪沼菜一体化高效生态农业示范项目,是实现种植养殖有机结合,良性发展的循环经济模式,符合国家产业政策;
1.4.2通过项目的实施,可以促进项目区农村产业结构调整,帮助农民致富,社会效益显著;
1.4.3测算表明,项目具有一定的经济效益,项目在加强风险管理的基础上是可行的;
1.4.4该项目的实施可以解决当地农民燃料问题,减少因砍柴对山场和树木的破坏,保护生态植被。
同时减少烧柴所产生的烟尘对环境的污染,可节约能源。
还可以大大减少农药和化肥的使用量,充分体现科学发展观。
1.4.5该项目可以发挥企业的资源优势和当地资源优势,为社会提供优质肉猪,市场前景乐观。
1.4.6该项目的科技含量比较高,是将现代先进的养猪技术和绿色蔬菜生产技术应用于生产实践,大大提高了生产力。
2项目建设必要性
2.1项目提出的背景
2.2项目的必要性
随着我国市场经济体制的建立和发展,以及农村产业结构的深层次调整,目前我国的养猪业也发生了急剧的变化,养猪生产已由自给型向商品型、由传统型向品种优选、由千家万户的分散型向规模化现代化的集约型、由传统饲养向科学饲养转变。
不仅生产方式发生了变化,随着人们生活水平的提高,市场需求更是呈现出多样性,对肉质提出了更高的要求。
养猪业对环保、新工艺及综合配套技术的需求日益迫切。
而在现代化养猪业的发展中,养猪企业能否与当地经济有机结合,实现可持续发展,起着至关重要的决定作用。
2.2.1目前我国养猪育种水平与世界存在较大差距
从目前国际养猪业发展的趋势看,为了最大限度地满足猪肉及其制品市场的多方面需求,需不断地提高商品猪生产的集约化程度,不断地改进饲养方式,减少污染,最大限度的利用地区优势,生产出品质优良的商品猪。
我国是世界养猪大国,我国的养猪业在“九五”、“十五”期间得到了快速发展,逐渐由分散型转向规模化饲养,取得了长足的发展。
但是,从总体水平看与发达国家仍存在很大的差距。
例如:
2004年我国的生猪出栏率为124.2%,而英国、法国、澳大利亚等国已达180%多。
国际先进水平可使猪在出生后160天达到100千克出栏体重,饲料效率2.6:
1,而我国与此水平还相距甚远。
2.2.2以集约化方式生产肉猪,实现可持续发展,是我国养猪业发展的关键
为使我国养猪业尽快得到发展,提高经济效益,必须依靠高科技手段,以资源的最合理投入取得最大的产出。
目前北京三元基本上形成从品种培育到集约化饲养的成套技术,并形成大规模生产,这些为项目的成功创造了条件。
2.2.3利用成熟的集约化饲养技术,提高生产水平,实行种养结合,粪污无害化处理,减少农药化肥的使用,是解决养猪业可持续发展的重要措施
该项目采用集约化生产模式,引进养猪中心健康种猪,利用成熟的饲养技术和污水处理技术,建设生态型生猪生产基地,带动农民致富。
2.3该项目的建设的意义
●可以打造循环发展链条。
建猪沼菜一体化生态农业,既解决环境污染问题,又解决猪场及周边农户照明、取暖、生活用燃料等诸多问题,从而实现生态养殖和可持续循环发展。
●可以实现种养结合,猪粪用来种菜,不能上市的蔬菜也可以用来喂猪。
降低污染,减少浪费。
●肉猪大棚式集约化生产是成熟技术在生产中的应用,科技含量高,实施效果显著,是农民通过简单学习就可以掌握的,该项目实施后,可使广大养猪户受益;
●让居民能够吃上符合绿色食品标准的放心肉和放心菜;
●可使猪日增重提高10%左右,猪出栏缩短30天左右;
●饲料效率提高10%,即相当于节约饲料消耗10%;
●可为蔬菜生产提供优质有机肥10万吨,减少化肥使用量0.2万吨,提高蔬菜品质,达到无公害生产要求,蔬菜增产10%。
●由于猪群在充满阳光的环境下饲养,健康水平得到提高,兽药和疫苗的使用可大为减少。
综上所述,应用先进的商品猪饲养技术,实行种养结合和养猪业的可持续发展,体现着我国养猪业的总体水平。
该项目建成投产后,每年可向社会提供优良种猪头,优质商品猪1.5万头,对于缓解优良肉猪的不足有着重要的作用,由于是实行猪-沼-菜一体化高效生产,本项目还可以作为示范工程,推动我国生态农业的发展。
同时,建立无公害生猪和蔬菜生产基地还有利于我国种猪尽快走向国际市场。
因此,该项目的建设是十分必要的。
3市场分析
3.1国内市场
近二十年来,全国各大城市为适应菜篮子工程建设的需要,相继建立了一大批规模化猪场,使我国生猪生产呈现出快速增长的势头,特别是2006--2007年商品猪持续走俏,养猪效益好的形势激发了空前的养猪热,从而刺激了生产,母猪存栏大幅度上升,2004年全国出栏猪达5.2亿头,占世界总出栏量50%;
存栏猪4.6亿头,占世界总存栏的一半以上,我国已成为世界养猪大国。
但是从2008年开始,特别是目前,我国的生猪市场表面供给超过需求,价格出现了大幅度下降的局面。
生猪在经历了2006年以来的持续十几个月的高价位、高利润以后,在2008年五一过后猪肉价格、仔猪价格、收购价格均开始下降。
是否我国的猪肉产量真的已供大于求呢?
并非如此,据联合国粮油组织统计公布的资料表明,我国猪肉人均占有量约为30千克左右,相当于加拿大的48%,法国的32%,荷兰的21%、丹麦的9%,我国养猪生产无论在数量、品种、人均占有量等方面均需进一步提高,养猪生产市场依然潜力广阔。
分析造成目前猪肉价格大幅降低的原因,近年生猪产量的增长只是一方面因素,更主要的还是我国的商品猪质量差,缺乏适销对路的产品。
目前我国养猪业80%左右还是靠零星散养,而这些猪大多是品种比较杂乱或饲养不当等因素造成的瘦肉率比较低的猪种,有些规模养猪场饲养的商品猪,也是二元杂交猪较多。
这些二元杂交猪的瘦肉率一般只有50%左右。
从近年的市场销售情况看,不仅在国际市场上,而且在城市和经济发达的一部分农村,都出现了不同程度的“喜瘦厌肥”。
天津市60%以上的瘦肉型猪比普通二元杂交猪每千克价高0.5~0.7元,广州市每千克瘦肉23元,还供不应求,而肥肉每千克10元还少有人问津。
所以,商品猪质量不适应市场需求,是造成猪价下跌,卖猪难的原因之一,也是亟待解决的重要问题。
上海市实施三元瘦肉型繁育体系建设以来,预计今年可上市三元杂交瘦肉型猪300万头。
虽然成本比其他大路货猪肉高10%左右,但销售价格却比普通二元杂交猪高25%以上。
由此可见,国内市场猪肉的过剩是一种相对的结构性过剩,主要是产品结构不能适应市场的需求,出路在尽快提高生猪品质。
该项目的建设正是针对这一需求,向市场提供优质肉猪,促进农村产业结构调整。
根据近年统计数字,我国年出栏商品猪5亿多头,但目前我国现有的优质商品猪供应能力仅为1.5亿多头,远不能满足市场的需求。
由此可见,国内种猪销售市场的前景是广阔的。
3.2国际市场
虽然我国是世界养猪大国,1998年我国肉类总产量(主要是猪肉)达到5,360万吨,居世界首位,但我国的年猪肉出口量约十万吨,较美国、法国、荷兰、澳大利亚、巴西等国相差2~3倍。
其主要原因是商品猪的质量与世界存在差距。
根据丹麦养猪业界举行的牲畜业会议上发布的报告,预计到2005年全球猪肉产量将由2004年的8,000万吨增加到8,800~9,200万吨,贸易量由2004年的240万吨扩大到360万吨。
由此可见,全球猪肉产量仍在不断增长,同时,贸易需求也在增加,因此,猪肉出口的前景光明,同时,竞争也十分激烈。
该项目建成后,不仅可以替代目前我国种猪的部分进口,节约外汇,而且还可以直接出口优质种猪,降低商品猪成本,增强国际市场竞争力。
3.3销售渠道及前景
该项目具有比较好的市场前景。
3.3.1集约化、规模化的养猪生产在国内的养猪业获得广泛的认同
集约化、规模化的养猪生产在生猪生产过程中所起到的重要作用已越来越被生产、经营者所接受。
规模化养猪场再生产循环的繁殖母猪存栏量与商品肉猪出栏量的比例,国外养猪发达国家的存栏水平是6~6.5%。
这组指标的确立是按照每头母猪年产仔胎次为2.2~2.3,能繁母猪年提供商品肉猪数量为18~20头,肉猪出栏率水平为150~160%。
养猪的单产水平、生产效率水平较高(7人年生产一万头肉猪)。
而我国目前的实际水平是:
繁殖母猪存栏量与商品肉猪出栏量的比率为7.0~7.5%。
每头母猪年产仔胎次为1.8~2.0,能繁母猪年提供商品肉猪数量为15~16头,肉猪出栏率水平为110~130%左右。
由于养猪的单产水平、生产效率较低(70~80人年生产一万头肉猪),普遍存在着利用多养母猪来弥补单产的低下实现总产量的目标。
从母猪繁殖特点的技术角度来讲,繁殖母猪的正常循环比例应在6.5~7.0%(国外一般6%),而1998年末国内存栏比例大约在9%,有的地区母猪饲养量占总存栏量甚至达到14%。
按国际组织公布去年出栏猪数,每头母猪平均年提供商品猪13.1头,据我国主管部门提供的资料,2004年出栏肉猪为5.02亿头,每头母猪年平均提供商品猪15.2头,比前些年大有提高。
但与发达国家相比仍在较低生产水平线上,主要体现为两低一高,即出栏率低、瘦肉率低和料肉比高。
因此,只有采用现代养猪技术,才可能使每头母猪达到年产2.2~2.3胎,提供断奶崽猪20头以上,肉猪达100千克体重,饲养期不超过160天,全群料肉比3.3:
1以下,商品出栏率180%以上的目标。
只有提高母猪的单产效益,才有可能求得养猪生产的总体效益。
例如,一个饲养500头母猪,年出栏万头商品猪的场,比一个饲养600头母猪,年出栏万头商品猪的场明显可节约16.6%母猪饲养量的全部费用,同时节约相应的猪舍建筑面积,这是一笔相当可观的费用。
据联合国粮农组织报导:
1998年全世界商品猪的商品出栏率为115%,而养猪发达国家如丹麦、荷兰的出栏率高达160%,但中国1998年商品猪的商品出栏率仅为100.9%。
由此可见我国猪肉产量占世界猪肉产量的44%,存栏猪占世界存栏量的50.7%,出栏率却比世界平均水平低14个百分点。
因此使用集约化、规模化的养猪生产进行商品化经营对于猪场来说更合算一些。
另外,使用配套系优质种猪生产出来的商品猪瘦肉率可达60%以上,目前在国内市场上供不应求,其价格比兼用型和脂肪型猪肉的价格要高很多。
由此可见,集约化、规模化的养猪生产的使用可以在一定程度上降低整体的经营成本,提高效益,使企业更具市场竞争力,同时也使我国的养猪水平达到更高的层次。
鉴于以上原因,目前国内的集约化和工厂化养猪场全部采用集约化、规模化的养猪生产来繁育商品猪,而且还将有更多的个体养殖户加入这一行列,这是市场发展的必然趋势。
3.3.2我国正在迅速成为商品猪生产大国
近年来,我国的猪肉生产取得了长足的发展。
1998年我国生猪年末存栏42,256万头,肉猪年出栏50,215万头,猪肉产量达到了3,884万吨,分别比1990年增长了16.6、62.0和70.3个百分点。
中国是世界上第一猪肉生产大国。
据联合国粮农组织统计,2000年中国生猪存栏数约占世界总存栏量的42.3%,肉猪出栏数约占世界总出栏数的33.6%,猪肉产量占世界总产量的32.6%;
到2004年,中国生猪存栏数达到了世界总存栏量的44.3%,肉猪出栏数达到了世界总出栏数的46.2%,肉猪产量达到了世界总产量的46.1%,分别比2000年增长了2.0、12.6和13.5个百分点。
中国猪肉生产在世界上的地位变得越来越重要。
我国不但是世界上猪肉(生猪)的生产大国,而且是猪肉的消费大国。
调查结果显示:
2000~2004年我国猪肉消费量占生产量的比重有逐渐增大的趋势。
2000年我国肉类占世界总量的25.58%。
猪肉超过44.18%,人均占有量为29.5千克,而国民年人均肉类占有量仅为44千克,较发达国家短少34千克,增产的潜力很大。
牛羊禽肉的占有量为14千克,较发达国家人均39千克短少25千克,这种差距是在较长的一段时间所难以得到缓解的。
由此可见,猪肉仍将成为国民生活消费的主要商品,弥补牛、羊、肉供给不足的大宗产品。
也就是说,当牛羊饲养业欠发达时,养猪将是社会所能够主动接受和受到应有契重的。
有资料分析,以我国现有人口12.32亿和年平均递增率1%计算,到2010年,我国人口达14亿以上,人均肉类消费量达到中等发达国家的70千克,其中猪肉为45千克(占65%左右),猪肉的需求量为6,300万吨,以胴体重82千克计算,需出栏肉猪7.68亿头。
有这么大的国内市场需求,必将促使我们国内的养猪业产生一个迅速而巨大的发展,这不但是一个数量上的发展,同时也必须是一个质的飞跃。
因为,当一个市场逐渐成熟后,消费者将不再满足于产品价格的低廉,他们会更注重产品质量的好坏,在商品猪市场上则体现为普通肥猪肉的价格维持在较低的水平上,而高品质瘦猪肉在市场上供不应求,其价格将维持在一个较高的水平上。
因此,高品质种猪的需求量必将迅速提高。
3.3.3改善猪肉产品结构,促进猪肉出口
2000年以来,我国猪肉的出口总量基本保持在30~50万吨之间,但出口量占产量的比重却呈现出逐渐递减的趋势,到了近两年出口的绝对数量也出现了下跌。
2004年,我国食用活猪的出口头数为220万头,比2000年的300万头下降了26.67%。
究其原因有以下两点:
首先是近年来我国的生猪饲养成本在不断上升。
受新的粮改政策的影响,我国的饲料价格上升,养猪的饲料成本因而提高,但与世界上其它主要养猪国相比,我国的猪肉生产仍具有成本相对低廉的比较优势;
其次在从猪肉质量方面来看,发达国家生产的都是瘦肉型猪肉,而我国生产的猪肉中瘦肉型猪肉的比重小,脂肪性猪肉的比重大,农户散养的偏脂肪型猪肉占全国饲养总量的75~80%,而专业户和工厂化养猪所生产的瘦肉型猪只占总饲养量的20%左右,使得可供出口的合格瘦猪肉的数量极其有限,限制了我国猪肉的出口。
因此,只有采用规模化养殖,大量使用优质种猪,进一步改善猪肉产品结构,优化资源配置,建立无污染猪肉保护区,力争达到国际一流标准,以促进我国猪肉的出口。
从国际生猪生产状况来考虑,世界上较大的猪肉出口国为欧美的发达国家,如丹麦、荷兰和法国等,虽然我国还不能与这些发达国家相比,但我国对港澳、东南亚和东亚出口活猪、猪肉及其制品,有生产与运输成本上的优势。
近期,由于台湾,韩国和蒙古等地接连发生大规模的口蹄疫流行,影响到了这些国家和地区对日本等国的猪肉出口,给我国猪肉出口创造了良机。
但要想真正占领国际市场,我们只有改变生猪的饲养结构,大量采用优质种猪来繁育商品猪,提高肉质水平,降低饲养成本,以此来提高企业在国际上的竞争力。
3.3.4养猪业前景一片光明
由于我国近期内将加入WTO组织,因此我国的养猪业面临着挑战,但同时也面临着机遇。
据中国农科院的经济专家黄秀昆预测,随着国际一体化进程的加速,美国等发达国家将逐渐调整其国内的产业结构。
由于养猪业属于劳动密集型产业,并且对环境有一定的污染,所以这一产业将逐渐向发展中国家转移,而美国将会把其生产的廉价玉米作为饲料输出到这些国家。
我们正可以利用这样一个机遇大力发展我国的养猪产业。
近年来,国家对发展我国养猪业的指导思想是:
学习国际先进经验,结合我国实际,充分利用我国资源优势,以市场为向导,加强基础建设,依靠科技进步,持续稳定高效的发展我国的养猪业。
随着我国人口的增加和人民生活水平的提高,养猪业需要发展是不容置疑的。
根据发达国家畜牧业发展的经验,由于农民生活条件的改善和科学技术的进步,小规模养猪户逐渐减少,养猪规模不断扩大是必然的发展趋势,这也是规模效益的所在。
3.3.5西部开发给种猪销售提供了新的发展空间
在新世纪开始,中央做出了“不失时机的实施西部大开发”的决策,为西部地区经济腾飞提供了历史机遇。
养猪业是西部省份一个主要的畜牧业组成部分之一,养猪收入是大部分农民经济收入主要来源之一。
其中陕、甘、宁、青、新五省(区)又是西部地区养猪也比较发达的省份,生猪存栏约2,400万头,养猪生产水平基本接近或超过全国平均水平。
但是,现阶段这五省区尚没有一个专门从事引进优良品种、品系的曾祖代猪育种长,致使五省区猪的品种质量与国外及国内养猪先进省份的差距越来越大。
加之良种猪生产繁育体系不健全及推广体系不完善,商品猪的质量较低,缺乏市场竞争力,直接影响了养猪业的发展。
目前选育优良种猪,引进高品质种猪,对省区内猪种进行良种改良,更新换代,是五省区养猪业发展的当务之急。
优良品质的种猪在西部五省区有广阔的市场需求。
综上所述,养猪业是一项大有所为的事业,其前景将是一片光明的。
由于该项目采用目前先进的集约化、规模化的养猪生产技术,将使商品猪质量在国内处于领先水平。
北京三元集团的子公司-北京养猪育种中心和三元种业公司有多年来积累的科技力量和实践经验,已建立了多个不同品系的现代化种猪基地,有业已形成的多条销售渠道,为该项目的经营打下了良好的基础。
该项目建成后,种猪销售将立足于北京,并向全国推广。
综上所述,由于有全国巨大的养猪市场作后盾,有高科技的支持,且着力解决我国养猪可持续发展这个“瓶颈”,该项目的市场是有保障的,销售前景是乐观的。
3.4蔬菜市场分析
随着人民生活水平的不断提高,人们消费意识的改变,绿色蔬菜已成为现在消费主流。
平泉县年绿色蔬菜基地面积10万亩左右,产品主要销往承德、北京、内蒙及东北各地,出口俄罗斯等独联体国家。
绿色蔬菜正在被消费者接受,需求量与日俱增。
以北京为例,北京日需求量在6万公斤以上,供应量只有30-40%,缺口很大,价格居高不下,平泉县可利用独特的地理位置,抓住有利时机,大力发展绿色错季蔬菜,市场前景广阔。
4项目建设内容及方案
4.1建设原则
种猪资源全部由北京养猪育种中心引进,根据项目区实际情况,融合国内先进的饲养技术,参与北京养猪育种中心市场网络,建立一个以生产优质商品猪为主要目标,综合利用沼气、沼渣、沼液,推动绿色蔬菜生产的循环型高效生态农业示范体系。
4.2建设规模
4.2.1肉猪基地建设规模
引进种猪1100头,其中基础母猪1090头,种公猪10头。
年出栏肉猪:
15000头,种猪4,00头
4.2.2蔬菜基地建设规模
建设日光温室大棚300个
年生产无公害蔬菜0.8万吨
4.3建设内容
4.3.1肉猪基地建设内容
建设大棚式集约化养猪生产车间500个、办公用房、锅炉房、污水处理设施等配套设施若干,总建筑面积30万平方米。
具体建设内容详见表4-1。
4.3.2蔬菜基地建设内容
建设日光温室蔬菜大棚300个,总建筑面积18万平方米。
表4-2无公害蔬菜基地土建项目表
单位:
平方米、元/平方米、万元
序号
项目名称
建筑规模
单价
投资额
1
日光温室大棚
180000
40
720
4.4项目生产主要设计参数
4.5设备选型
项目拟采用设备均为常用设备,以国产为主,购买部分必要国外设备,由以下主要设备组成:
4.5.1肉猪基地设备
4.5.2蔬菜基地设备
项目
单位
数量
规格
砖
块
5000万
24*12*6
2
钢筋
吨
10000
Ф1.5
3
塑料模
2500
0.9
4
水泥
25000
400
5
草帘子
500万
1.2*5
6
卷帘机
个
5000
7
滴灌设备
套
8
水泵
台
9
塑料管
延长米
1000万
1.2寸