六年级劳动与技术111课文档格式.docx
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二、读读议议
我们要当好小小采购员必须掌握基本的购物方法。
1.购物前我们要做哪些准备工作呢?
(1)问清楚买什么?
买多少。
(2)带好钱和盛东西的器具。
(3)根据路的远近和所买东西的轻重计划好线路。
(4)适当多跑几家商店挑选。
2.购物时应注意什么?
所买东西要说清,付钱算帐要仔细,开具发票别忘记。
购买食品要新鲜,包装完好无破损。
“三无”产品决不买。
假冒伪劣可投诉,合法权益要维护。
3.购物还应做什么?
及时回家将剩余的钱交给父母。
4.读读记记
(1)小技巧:
P9
鉴别菜肴的原料是否新鲜的方法。
(鲜肉、鲜鱼、鲜蛋、新鲜蔬菜)
(2)知识窗:
P10
了解蔬菜的分类
认识几种常见的蔬菜。
(马兰头、荠菜、菊花叶、香椿头、芦蒿、枸杞头)
5.总结评讲:
学习了课文,我们懂得了采购的基本方法。
作为家庭中的一个成员,我们应该减轻家长负担,争当小小采购员,老师相信大家一定能成为能的“采购员”。
三、学学做做
1.出示购物记录投影片,讲明白要求。
2.帮助父母上街买东西,并按表上的内容做好记录。
1.了解凉拌菜相关的一些知识,学做凉拌菜——蒜泥黄瓜。
2.通过具体的制作过程,让学生能自觉遵守安全规则,具有自觉采取安全、卫生防护措施的习惯。
教学重点:
在安全、卫生的前提下完成:
凉拌菜——蒜泥黄瓜。
教学难点:
洗、切、腌、拌。
菜刀、灯板、黄瓜、蒜泥、盘子、碗、调味品
一、导入课题:
你吃过凉拌菜吗?
你觉得味道怎样?
你知道它是怎么做的吗?
二、学习做法:
1.凉拌黄瓜属于哪一类?
你知道它的制作方法吗?
(学生讨论制作方法)
3.讲解注意点及制作方法。
握刀:
右手握住刀柄的前端,拇指、食指捏住刀的后根部,其余三指自然合拢。
切菜:
左手指自然弯曲,拢在一起,大拇指蜷缩在另外四指的里面,指尖按住实物,中指的第一骨节抵住刀面,右手握刀垂直下切。
三、学生动手操作
(各小组分工合作,教师巡视)
四、评比
小组民主评议,并让学生说说为什么评它?
五、小结
今天我们学会了做凉拌黄瓜,回家以后,我们还可以在父母的指导下做另外的凉拌菜,
希望同学们能够提高生活的自理能力,在家里多动手,多才按语,做生活的主人,减轻父母的负担,做他们的好帮手。
六、拓展
参与生活,体验生活,学做家常菜。
1.了解香干炒芹菜的具体方法,激发学生炒菜的兴趣,引导他们把所学的方法运用到今后炒其他菜的过程中,达到“学炒多种菜”的目的。
2.通过学习香干炒芹菜,培养学生的自理能力以及学当家庭小主人的愿望。
学会香干芹菜的做法。
教学难点:
做一道色、香、味俱全的香干炒芹菜。
学生课前观察家长炒菜的过程,做好记录。
一、创设情境,激趣导入
1.同学们,上节课我们研究凉拌菜的做法,这节课我们来研究怎样炒菜,想想你平时最常吃那些炒菜?
2.教师讲解:
炒是中国家常菜常用的烹饪方法之一,分为生炒、熟炒、滑炒、清炒等,很多菜经过一炒,就变得色、香、味俱全了。
这节课,我们一起通过做香干炒芹菜学习炒菜的方法。
(板题:
香干炒芹菜)
二、引导探究,研讨做法
课下,同学们都在家里对炒菜的过程进行了观察、了解、记录。
一道炒菜是如何做出来的呢?
现在就请小组内交流,汇报课前观察、调查结果。
学生小组内交流后汇报
师评价过渡:
同学们在课下都进行了认真的调查,那在炒菜时要注意什么?
应该注意哪些安全隐患?
如何做才能做到色、香、味俱全。
炒菜的火候怎么把握?
炒菜常用的调味品有哪些?
请小组内交流讨论。
出示问题:
1.炒菜时要注意什么?
2.如何做才能做到色、香、味俱全。
3.炒菜的火候怎么把握?
4.炒菜常用的调味品有哪些?
三、示范引领,学习制作方法
刚才我们说的是一般家常菜的基本方法,那香干芹菜怎么做呢?
如何做到色、香、味、俱全?
学生交流。
四、制作方案,课下实践
自己制作一个方案,从材料准备到炒都亲自参与,在周末时为妈妈送上你的劳动成果,以表孝心。
教学目标:
1.使学生学会蒸鸡蛋糕
2.使学生掌握蒸鸡蛋糕的知识和技能。
教学重点:
学习蒸鸡蛋糕的基本知识和并进行实践。
教学过程:
1.同学们喜欢过生日吗?
2.蛋糕店里那些精美的蛋糕是怎样做出来的呢?
今天我们来学习蛋糕的做法。
3.揭题,板书:
做蛋糕
二、指导学生学习课文,讲解及演示鸡蛋糕的制作方法与步骤:
1.打鸡蛋,分离蛋黄、蛋清。
蛋黄蛋清一定要分离干净,还要注意盛蛋清的盆里不能有水。
2.做蛋黄糊
在蛋黄中加入面粉搅拌,要注意不能顺着一个方向搅拌。
3.打发蛋清
4.预热电饭锅。
5.搅拌蛋糕糊,将打发好的蛋清分五次放入蛋黄糊,上下搅拌。
6.倒入预热好的电饭锅,按下煮饭键,开始烘烤。
三、提出卫生操作、安全用火、防止蒸汽烫伤等注意事项。
四、进行分工、明确任务,让学生运用制作蛋糕。
五、组织评比,看哪组的蛋糕蒸得松软而且在卫生操作,安全方面做得好。
六、分尝蛋糕,让深究生谈谈通过自已动手做好一件事后的感受和得到的乐趣。
6.七彩小圆子
1.掌握七彩小圆子的制作方法。
。
2.掌握蔬菜汁的制作方法。
3.尝试用蔬菜汁和面制作其他食品。
教学重、难点:
尝试用蔬菜汁和面制作其他食品。
一、创设情境,激趣导入--新课教学
1.呈现七彩小圆子视频以及图片,介绍七彩小圆子,激发参与活动的愿望。
2.观察已经制作好的七彩小圆子,讨论制作需要的材料。
3.看制作视频,了解做七彩小圆子的工具、材料及制作方法。
(1)猜测七彩小圆子的制作方法。
(2)观看制作七彩小圆子,大胆提出疑惑的问题,寻求问题的解决办法。
(3)讨论、归纳七彩小圆子的制作方法。
(做果蔬汁——做食物泥——和面——搓小圆子——煮小圆子——调味装饰。
)
二、综合运用
1.分组合作,搓小圆子。
三、课堂小结
(1)观察小圆子,商量装饰的办法。
(2)分组合作,进行调味。
1.挑战:
你能做出什么样的七彩小圆子呢?
2.活动:
我们要办一个美食节,希望同学们回家和自己的家人一起设计、制作出一些更加有创意、更美味的食物。
7.电池盒
1.运用多种材料、工具和方法组装一个电池盒。
2.学生合作讨论、研究电池盒的组成和工作原理。
3.认知简单的电路示意图,学会用简易符号表示一条电路的不同部分。
4.让学生通过多种材料的制作,激发对木工和电路探究的兴趣。
认知简单的电路示意图。
教具准备:
制作材料:
泡桐木若干,木胶,细木棒,5号电池2节,铜丝若干,记录纸若干。
制作工具:
尺子,记号笔,砂皮纸,尖嘴钳,红、黑接线柱。
一、活动导入,激发兴趣。
1.连接比赛:
每组一节干电池、一根导线和一个小灯泡,把小灯泡点亮。
2.讨论:
我们这样用手按着来点亮小灯泡,一松手小灯泡就不亮了。
是不是有点不太方便啊?
3.引导学生想办法解决这个问题。
(提醒学生我们需要一个“电池盒”。
)
二、小组观察,讨论研究。
1.观察材料。
观察电池盒的结构特点。
2.研究组装。
(1)把截取好的木板,用细木棒粘木胶粘制成电池盒。
(2)把黑色、红色接线柱固定在木盒的一端。
(3)用尖嘴钳把铜丝绕成3个弹簧夹,固定在电池盒两端,其中两根铜丝分别与红、黑接线柱连接。
(4)用电池与电池盒组建一个电路。
并且说说电是怎样流的?
3.画简单的电路图。
能不能用更简单的方法表示电路?
把简单的电路图画在草稿纸上。
三、小组合作,安全操作。
分组进行电池盒的制作,教师强调安全、规范操作,同时要关注纪律和卫生问题。
四、小组评价,互动交流。
利用书上的评价表进行小组白评,利用展示交流进行互相评价。
五、活动延伸,强化所学。
结合“电”的知识你能设计出什么样的木制品,使它们有的亮起来、有的响起来?
2.组织讨论:
谈谈各人的想法,使学生对综合材料的运用得到进一步的发展。
8.兔子灯
1.了解民间花灯的制作材料、工具、程序,产生亲手制作的愿望。
2.能大胆地提出自己的问题,并积极寻求解决的办法。
3.在参与装饰花灯的过程中,丰富审美感受与体验。
学习制作兔子灯,能积极寻求解决的办法。
1.制作好的花灯。
2.半成品花灯骨架、各色纸。
教学过程
1.介绍做花灯的艺人,激发参与活动的愿望。
2.观察已经制作好的花灯,讨论制作需要的材料。
3.看艺人现场表演扎兔子灯,了解做兔子灯的工具、材料及制作方法。
(1)猜测兔子灯的制作方法。
(2)观看扎制兔子灯,大胆提出疑惑的问题,寻求问题的解决办法。
(3)讨论、归纳兔子灯的制作方法。
(用竹篾扎成兔子的骨架——裱糊白纸——用彩色纸进行美化装饰——装上可以滚动的轮子并安上蜡烛。
1.分组合作,对半成品花灯骨架进行美化、装饰。
三、课堂小结
1.观察半成品花灯骨架,商量装饰的办法。
2.分组合作,美化装饰花灯。
挑战:
你能设计出什么样的花灯作品呢?
3.活动:
我们要办一个花灯节,希望同学们回家和自己的家人一起设计、制作出一些更加有创意、更加美观实用的花灯。
九.手电筒
1.能用简单器材和简单方法完成电路的制作。
2.所制作的筒头与筒身能吻合完好
3.所制作的手电筒美观且牢固。
教学重点、难点:
1.教学重点:
用课本提供的材料制作一个手电筒
2.教学难点:
电池的连接与固定,手电筒筒头的制作与安装。
教学安排:
两课时
1.探究学习。
(1)PPT展示手电筒的结构图,同时拆解手电筒,观察其结构。
(2)了解“反光碗”的作用。
用手电筒进行调节“聚光”的演示,说明“反光碗”的作用及调节方法。
思考:
用卡纸制作“反光碗”时,如何使它变得光洁从而增强反光能力?
(3)了解手电筒电路。
如果以三只发光二极管为光源,则电路如图所示(书本9-11);
如果以2.5伏小电灯泡为光源,则电路如图9-12所示。
(1)介绍制作过程:
第一阶段,组装电池与连接电阻;
第二阶段,安装开关,制作筒身;
第三阶段,制作筒头,包括制作“反光碗”,连接发光二极管;
第四阶段,组合筒头与筒身,完成制作。
(2)学生进行操作,教师穿插指导。
3.交流评议。
(1)学生对作品进行自评和互评,交流经验体会。
制作过程中遇到了那些问题与苦难,是如何解决的等。
(2)教师在全班展示优秀作品。
4.拓展创新。
(1)提出“制作戴在头上或者装在自行车上的照明装置”的要求,先由学生说说如何设计,再集体讨论。
(2)用PPT展示一些矿工灯和自行车灯的图片,进一步给学生以直观的启发,鼓励学生仔课外进行制作。
十T形路口信号灯
1.知道T形路口信号灯需要几盏红灯和绿灯,知道红,绿灯的亮与灭应该如何变化。
2.会按模板制作盒子,能正确连接电路。
教学重难点:
自己能能正确连接电路
1课时
计算机多媒体课件及收集的相关资料
一、导入
1.课件出示交通事故
2.引出交通红绿灯的重要性。
二、多元互动合作探究
。
教师巡视进行指导。
2.尝试设计车辆在轿车路口的通行方案。
三、激发兴趣
提出制作“T形路口信号灯”的任务。
四、迁移应用拓展探究
讨论制作方案。
十一最简单的电动机
1.通过学习,动手实践,所有学生学会了解电动机能够转动的基本原理;
2.自己能做简易的直流电动机;
能感受科技的强大,对科学发明产生兴趣。
自己能做简易的直流电动机
一、阅读质疑自主探究
“俗称”?
制作电动机的材料有哪些?
2.制作电动机的过程?
小组合作动手制作发动机。
三、堂清训练目标探究制作电动机的过程是什么?
想想自己或同伴的电动机不转动的原因。
1、我的新家我做主
一、教学目标:
1、培养学生主人翁意识,积极参与家庭规划和建设。
2、了解日常生活中的家用电器,认识它们不同的种类和性能,掌握相关知识和技能。
3、采用分工合作的研究方式,解决规划设计中的实际问题。
4、通过调查、讨论、购物等活动,让学生形成健康的消费观念与初步的理财意识。
二、教学重点
了解日常生活中的家用电器,认识它们不同的种类和性能,掌握相关知识和技能。
三、教学准备
(一)教师准备
1、收集各种家用电器的图片,了解其不同的型号。
2、制作多媒体课件。
3、电视机、卷尺。
4、介绍等离子电视机和液晶电视机的录像。
(二)学生准备
L、了解家庭常用电器的多种不同类型。
2、了解等离子电视机与液晶电视机的区别。
四、教学安排
2课时。
五、教学过程:
1、谈话激趣,导入新课。
(1)用PPT先播放城市变化、飞速发展的情景,再伴随优美的音乐欣赏优雅、宁静的新居环境。
(2)教师提问:
城市发展日新月异,我们的生活水平不断提高,很多人家都乔迁新居,过着幸福生活。
乔迁新居后家中应该有哪些变化?
(3)学生交流;
(4)教师引导:
很多新家会添置物品,包括家用电器。
随着科技发展,有很多新型的家用电器已经具备更多更先进的功能,值得我们去选购,让我们参与家庭的规划和建设,做新家的小主人。
(5)板书课题:
我的新家我做主。
2、学习探究,掌握家用电器的选购方法。
(1)出示新家的平面图,认识结构,学生指出家庭常用电器应该放置的合适位置。
(2)用PPT播放各种各样的家用电器图片,让学生说说哪些是和自己家一样的,哪些是不同的。
老师和学生交流不同类型的家用电器的信息,共同完成课本“填一填,写一写”。
(3)出示教室里的电视机,让学生观察并估猜它的尺寸大小,再用尺子量一量,从课本中查出它属于什么规格。
(4)了解屏幕尺寸后,请多个学生用平时在家看电视的距离站在电视机前,对照课本知识争当“护眼标兵”。
(5)学生交流课前收集的等离子电视机和液晶电视机的资料,分成辩论两方阵,假设自己是一种电视机地经销商,各自推销自己的电视机,说特点,说优势,双方进行短时辩论。
(6)教师播放录像:
等离子和液晶两种电视机,比较优劣,汇总表格。
(7)PPT出示思考题:
张小路搬新家,需要为客厅和房间添置彩电,她准备8000元,请帮助她选择合适型号的电视机。
(8)学生分组讨论:
采购时需要考虑的各种因素。
(9)学生“头脑风暴”,交流考虑的各种因素,填写课文第2页的采购因素排序图。
(10)归纳指导,板书要领:
符合实际、品质优秀、价格合理。
3、实践操作,合作调查。
(1)、教师谈话:
书本中介绍了彩色电视机的很多知识,通过学习,我们知道了彩色电视机的选购方法,用同样的方法选购其他家用电器我们要做什么样的准备?
让我们一起拟定一份“家用电器的市场调查计划表”,为新家更好地选择家用电器,更合理的建设做准备。
(2)、分组讨论,确定调查的家用电器品种。
(3)、教师引导,拟定计划时要周密考虑:
如何保证小组调查成功?
调查中可能遇到的问题,如何解决?
(4)、师生共同讨论如何有效地分工合作;
采访的联系注意点;
资料收集、记录、汇总的小窍门。
(5)、完成“家用电器调查计划表”。
选好组长,分配落实小组每个成员的任务,选用双休日或假期时间完成信息收集和调查任务。
4、成果交流,总结得失。
(1)、学生交流完成的调查小报告。
(2)、集体汇总一份家庭常用电器的选购方案。
(3)、开展自评和互评活动。
设立奖项,评出“合作优胜”组、“调查成果显著”组、“积极解决问题”组等,激励学生不断总结经验,不断进步和获得成功。
2、做家用电器的小主人
一、教学目标
1、让学生了解阅读家用电器使用说明书的重要性。
2、掌握阅读家用电器使用说明书的正确方法。
3、通过教学,帮助学生养成科学合理地使用家用电器的良好习惯。
掌握阅读家用电器使用说明书地正确方法。
1、教师准备:
家用电器实物、遥控器和说明书。
2、学生准备:
家用电器的说明书。
1课时。
五、教学过程
1、创设情节,导入新课。
(1)故事介绍生活中的“马虎人”:
如添置了新电器,胡乱按钮;
昂贵的价格买回电器,只会使用最简单的功能。
(2)学生讨论导致原因,说说阅读说明书的重要性。
(3)揭示课题,明确本节课的学习内容。
2、分组讨论,明确认识、掌握阅读重点。
(1)、出示事先准备好的某同学的说明书文件收藏夹。
展示多种家用电器使用说明书,教师引导:
我们在安装、使用、维修家用电器时,都要用到这本“说明书”,所以,要妥善保管好。
有的家庭用一个文件夹把所有的家用电器使用说明书都依次夹在里面,便于查阅,这是个好方法。
引导学生评议这样保管的好处。
建议借鉴这一做法。
(2)小组讨论:
你阅读过家用电器使用说明书吗?
你是怎样阅读的?
在这方面有没有什么经验教训?
建议阅读过家用电器使用说明书的学生可多谈一些自己的体会。
让学生在讨论中进一步认识阅读家用电器使用说明书的重要性。
(3)了解说明书的主要组成部分。
学生归纳说明书中大体包括3个组成部分:
一,安全注意事项。
二,结构说明。
三,操作使用。
引导学生认真阅读这几方面,掌握阅读的重点。
3、竞赛比拼,实践操作。
(1)学生自学空调遥控器操作方法和步骤。
进而研究电视机的使用说明书。
(2)小组代表比赛操作。
教师规定操作项目,要求学生看懂说明书并做一做。
比比谁在规定的时间内看懂,操作规范。
结合操作讨论“注意事项”。
(3)评比得出“规范操作优胜”。
(4)小组选定一种家用电器,研究操作要领和注意事项。
概括要点并记录下来。
(5)分组交流,汇总成一张总表。
表扬准确概括、掌握要领到位的小组。
(6)作业布置:
选择一种校园内的电器设备,书写一份使用注意事项,张贴在电器设备旁,帮助和提醒使用操作的人。
4、小结学习,拓展延伸。
(1)学完后可推选一名代表谈谈小组内的学习收获。
(2)探究讨论:
在日常生活中,还有哪些物品在使用前必须认真阅读说明书的?
例如:
药品、衣物、食品、玩具等。
(3)鼓励学生回家后运用课堂上学到的知识,广泛阅读各种家用电器的使用说明书。
可再家长的指导下边阅读边动手操作。
(4)鼓励学生将家中的家用电器使用说明书进行归类摆放,养成良好的物品归类习惯。
3、学习使用家用电器
1、培养学生热爱生活、享受高科技生活的情感。
2、了解日常生活中的电视机,认识它们不同的种类和性能,掌握相关知识和技能。
3、采用认真阅读课本或说明书的方式,学习使用电视和机顶盒。
4、通过实践活动,让学生掌握彩色电视机与机顶盒的连接及使用方法。
了解日常生活中常用的家用电器——电视机,认识机顶盒,掌握电视机和机顶盒的连接方法。
三、教学难点
正确连接电视机和机顶盒。
四、教学准备
1、教师准备:
(1)收集各种电视机的图片,了解不同种类的电视机。
(2)制作多媒体课件。
(3)电视机、机顶盒。
(4)介绍等离子电视机和液晶电视机的录像。
(1)了解电视机的多种不同类型、机顶盒的作业。
(2)等离子电视机与液晶电视机的区别。
五、教学安排
六、教学过程
(1)用PPT先播放介绍电视机不断发展的录像,出示家庭中常见的电视机。
(2)教师谈话:
是否喜欢看电视?
平时喜欢看什么节目?
让学生充分交流,引发学生的兴趣。
(3)教师引导:
很多新家会添置物品,包括电视机。
随着科技发展,我们都看上了数字电视,非常清晰,今天让我们学习使用电视机,收看数字电视。
(4)板书课题:
学习使用电视机
2、学习探究,了解使用电视机的注意事项。
(1)引导学生阅读课文,再让学生说一说,读了课文后了解到了什么知识。
(2)引导学生了解电视机摆放时周围应留一定的空间,以利于通风透气和方便接线。
(3)小组讨论:
观看电视节目时,多少距离最合适,激励“护眼标兵”。
(4)介绍保护电视机的方法:
不频繁开关,注意防雷,介绍使用电视机防雷装置。
(5)归纳指导应注意的几个方面,板书要领:
预留空间、散热、防雷。
3、实践操作,学会方法。
(1)教师谈话:
刚才我们了解了彩色电视机的很多知识,现在我们家里都在看数字电视,你知道观看数字电视时,除了彩色电视机,还要什么设备?
(2)出示数字电视机顶盒,介绍彩色电视机和数字电视机顶盒的连接方法。
(3)学生分组操作,掌握连接方法。
(4