幼儿园园长庆祝61儿童节讲话稿文档格式.docx

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一、端正态度，积极融入集体大家庭。

我来xxx度假村之前，是在句容xxx风景区里自己开办度假山庄的，由于景区规划的调整，我的山庄停办了。

来到xxx度假村以后，我认识到这是中央企业，不仅追求经济效益，也要讲究社会效益，是有着很强的纪律性要求的。

我自觉把自己融入到xxx度假村，融入到深圳公司，接受企业文化的洗礼，严守纪律，从不迟到，把自己的能力奉献在岗位，奉献给公司。

二、认真工作，努力创新，不断提高工作业绩。

接手工作后，我了解现状，一直深入一线，把岗位设在一线。

当时，我们xxx度假村的餐饮在消费者口中是没有好评，一是口味差，二是上菜速度慢。

针对第一个问题，我充分认识到：

一个酒店，没有好的菜肴，几乎就是失败的开始。

又何况我们度假村地处郊外，位置偏远。

离开了会务团队，几乎没有散客来就餐，这是十分危险的信号。

认识到这一状态，我决心首先扭转这一局面，尽快止跌回升。

根据我的经验，菜肴的美味来自天然与新鲜。

深入厨房，我发现有很多半成品的菜肴都留在冰箱中，冰箱几乎是满的。

我首先提出清空冰箱的要求，大幅减少库存。

尽量用新鲜的。

接着，我找出度假村出品的菜肴与客人要求的差距，亲自指导厨师按照当地客人的口味要求，烹制出适合市场需求的菜肴。

为了适应市场要求，改变厨师的烹饪习惯，我加强培训，亲自制作电脑幻灯片，放给厨师看。

还带领厨师外出学习，尝尝当地知名酒店的菜肴。

引进当地的特色菜。

经过一段时间的努力，度假村的菜品终于有所改观，赢得了当地消费者的肯定，原来走失的客户，又回来了。

针对第二个上菜慢的问题，我要求餐厅与后厨加强配合，打好时间差，提前几分钟走菜。

在节假日期间，厨房与销售部门加强沟通，菜单中有些耗费时间的菜就尽量不开，减少不必要的麻烦。

经过改进，上菜慢的情况得到有效改观。

在园林工作中，我要求园林部分清主次，突出重点。

度假村讲究景观绿化，就要搞好日常的保洁工作，一年四季要有绿色，不同月份要有鲜花。

走进xxx度假村，就像走进大花园，道路整洁，四季常青，鲜花缤纷，让人赏心悦目，心旷神怡。

我们度假村有几十亩菜地，是保证日常职工食堂与厨房的蔬菜供应，还有应时鲜果的采摘。

上半年，这一块我分管没有用心，做得不好。

下半年，我花费时间与园林部经理一道深入地头田间，及时抓好草莓的栽种，保证年底有新鲜的草莓上市。

蔬菜根据季节和厨房要求，合理配置种植，保证绿色蔬菜供应。

团结协作，分工不分家，为度假村整体利益努力工作

三、我自觉把个人的长处与度假村的发展结合在一起，超前思考，长远着手。

我觉得我们xxx度假村应该立足长远，把自己定位提高，做一个在南京、上海周边最好的度假村，专为高端人士服务。

基于这样的认识，我要求拉开服务档次，把进包箱的客人定在人均消费100元，把一些菜肴的价格与高端酒店接轨。

实践证明，客人是容易接受的。

我还发挥自己擅长写作的专长，在网上写文章、发帖子宣传度假村，提高美誉度与知名度。

我还利用广泛的地方人脉关系，把以前的老客户带来度假村，先后有常州、镇江、南京、上海的客户。

句容当地政府、企事业单位的老朋友、老领导也来消费。

比如：

江苏省政协、茅山道院、江苏省环保局，句容交通局、句容宣传部、句容江西战友聚会、喜庆宴会等等。

我还发挥地方熟人多的优势，帮助领导协调解决工作上的某些困难，比如协调与环保局、公安局等部门的关系。

四、廉洁清正，坚守职业道德。

我在工作中严格遵守职业道德，清正廉洁。

一是加强学习，不断提高思想认识，增强自觉执行党风廉政规定的自觉性。

不断增强自律意识，提高自身思想修养，与上级保持一致，以此端正工作作风、生活作风。

二是正确对待权力，认真履行好职责。

切实履行好自己工作职责，严格执行廉洁自律规定，从不违反廉政规定和制度的行为。

在公务活动中以及由本人经手的事务中，一律先请示后操作，本人不自作主张。

坚决做好总经理的助手，工作做到位，但绝不越位、错位。

五、筹划明年，强化自我提升，为把xxx度假村打造成五星级酒店而努力奋斗。

围绕打造江南美食中心这一宏大构想，我明年的设想是：

一是追求上有高度。

古人说法乎其上，得乎其中。

我们必须树立远大的目标，具备巅峰意识，胸怀敢为人先的气魄。

我们是中国节能环保集团旗下的度假村，我们一定要争创一流，勇立潮头。

xxx度假村位于茅山脚下，虽然距离南京半个小时，距离上海三个小时路程，但是我并不认为我们没有竞争优势，相反，我们的偏远可以转化成为我们的环境优势。

我们远离大都市，反而拥有无污染的纯净。

我们拥有自己的菜园，也就拥有绿色蔬菜。

我们拥有齐全的厨师队伍，我们拥有集团领导的倾力支持。

从自然原材料到人力资源，我们能做出江南的美食！

我有这样的信心，也有这样的能力。

自信人生二百年，会当水击三千里。

向天再借五百年，打造魅力xxx。

朝着这样的目标奋进，即使结果没有达到如期愿望，但我们努力了，奋斗了，我就无怨无悔。

而且我相信：

我们的结果也应该是八九不离十。

我们能够而且一定能够达到目标！

第二，研发上要有深度。

做餐饮工作也是艺术创造。

自古以来，烹饪是高深的学问，绝对不是简单果腹的低层次劳动。

我们句容北临长江，南接天目，山清水秀，物产丰富。

南北交汇的地理位置，决定了她的饮食文化是南北相融，既有淮扬菜明丽清新的特点，又有徽菜重油重色的浓郁风格。

句容地方菜原汁原味，实实在在，清爽味美，深得南京人，镇江人，经及苏锡常都市圈客户的喜爱。

我们xxx有配备充足的粤菜厨师，有经验丰富的本地人指导，如此强大的一支队伍，应该注重菜肴的开发与研究，用粤菜厨师的烹饪技艺，做句容优质的食材，在文化上深加挖掘，争取研发出句容风格的地方特色菜肴，引领句容美食文化，形成能够代表句容的特色菜、招牌菜。

远景目标是做句容美食的标准制订者，甚至依托度假村成立餐饮管理咨询公司，在华东旅游市场上占据一席地位，形成句容美食甲江南，最好还在xxx的市场口碑。

第三，市场营销上要有广度。

我们做餐饮的，不能守株待客。

好酒也怕巷子深。

明年，我们还要走出去，广辟市场，全方位，多角度，诚邀天下客。

既要做高端客户的生意，也不忽略低端客人；

既要做团队的大单业务，也要做零散的小本生意；

既要面向都市客人，也要紧盯本地食客。

商务宴，婚庆宴，生日宴，聚会宴，一个不少统统接。

城里客，农村客，富贵客，平民客，都是上宾全是客。

明年还要加强服务员队伍的建设与管理，加大培训力度，进一步提高服务员的操作技能，力争带出一支业务精湛、举止大方、行动干练的服务员队伍。

在园林工作中，2018年力争改进种植园艺，在水产养殖上下大力气，力求突破，提高产出，扭亏为盈。

与人相处，是种缘分。

能够在集团给予我的平台上大展身手，是我的荣幸。

针对明年集团下达给我们度假村的任务指标，我们餐饮、休闲、园林这三块承担了750多万，每天要做到2万多。

与以前相比，这数字很恐怖，但与市场相比，与集团的投入相比，这数字又很渺小。

我们一定要将压力变成动力，分解任务，细化指标，旺季多做活，淡季找活做，周周有任务，天天不踏空，力争在2018年打一场漂亮的餐饮翻身仗！

要么不做，要做就要做到最好！

要做就要做成一流！

让中国节能环保集团、让xxx度假村成为句容大地上一块夺目耀眼的金字招牌！

在告别过去，迎接未来的征程中，我一定进一步加强学习，提高管理水平，为xxx度假村的美好明天奉献自己全部的热情与才干！

元宵节灯谜（日常用品和字谜）

日常用品类：

四角方方，常随常往。

伤风咳嗽，数它最忙（打一日常用品）——手帕

半个西瓜样，口朝上面搁。

上头不怕水，下头不怕火（打一日常用品）——锅

中间是火山，四边是大海。

海里宝贝多，快快捞上来（打一日常用品）——火锅

左手五个，左手五个。

拿去十个，还剩十个（打一日常用品）——手套

红娘子，上高楼，心里疼，眼泪流（打一日常用品名）——蜡烛

有面无口，有脚无手。

听人讲话，陪人吃酒（打一日常用品）——桌子

带着平顶帽，身穿圆筒袄，虽然一只眼，暗中逞英豪（打一日常用品）——手电筒

前面来只船，舵手在上边，来时下小雨，走后路已干（打一日常用品）——熨斗

猛将百余人，无事不出城。

出城就放火，引火自烧身（打一日常用品）——火柴

一只八宝袋，样样都能装。

能装棉和纱，能装铁和钢（打一日常用品）——针线包

远看两个零，近看两个零。

有人用了行不得，有人不用不得行（打一日常用品）——眼镜

小小东西，放在腋底。

有病没病，看它肚皮（打一日常用品）——温度计

生在山崖，落在人家，凉水浇背，千刀万剐（打一日用品）——磨刀石

薄薄一张口，能啃硬骨头。

吃肉不喝汤，吃瓜不嚼豆（打一日常用品）——菜刀

外面冷冰冰，里面热心肠，一夜到天亮，肚里还不凉（打一日常用品）——暖壶

一只雀，飞上桌，捏尾巴，跳下河（打日常用品）——汤匙

鼻子朝天，嘴巴朝地。

敲它一锤，惊天动地（打一日常用品）——大钟

金钩吊银圈，姐妹隔座山。

若要来相会，需到天色晚（打一日常用品）——耳环

有硬有软，有长有宽。

白天空闲，夜晚上班（打一日常用品）——床

有风吹不动，它动就生风，若要不动它，待到起秋风（打一日常用品）——扇子

一颗小红枣，一屋盛不了。

只要一开门，枣儿往外跑打一日常用品）——油灯

屋里一座亭，亭中有个人，天天荡秋千，不荡就有病（打一日常用品）——钟摆

不是点心不是糖,软软凉凉肚里藏,不能吃来不能喝,每天也要尝一尝（打一日常用品）——牙膏

一间小药房，药品里面藏。

房子涂白色，十字画中央（打一日常用品）——医药箱

一物生得巧，地位比人高。

戴上御风寒，脱下有礼貌（打一日常用品）——帽子

楼台接楼台，一层一层接起来，上面冒白气，下面水开花（打一日常用品）——蒸笼

平日不思，中秋想你。

有方有圆，又甜又蜜（打一日常用品）——月饼

一只黑鞋子，黑帮黑底子。

挂破鞋子口，漏出白衬子（打一日常用品）——西瓜子

红艳艳，飘胸前。

像火苗，暖心间（打一日常用品）——红领巾

头上亮光光，出门就成双。

背上缚绳子，驮人走四方（打一日常用品）——皮鞋

口比肚子大，给啥就吃啥。

它吃为了你，你吃端着它（打一日常用品）——饭碗

元宵节灯谜字类：

雨（打一字）——池

血盆（打一字）——唬

刃（打一字）——召

思（打一字）——十

早不说晚不说（打一字）——许

壹加壹（打一字）——王

入史册（打一字）——更

两点天上来（打一字）——关

祝福（打一字）——诘jié

池塘亮底（打一字）——汗

上下一体（打一字）——卡

半导体（打一字）——付

熙熙攘攘（打一字）——侈chǐ

内里有人（打一字）——肉

武（打一字）——斐

书签（打一字）——颊

入门无犬吠（打一字）——问

半耕半读（打一字）——讲

画中人（打一字）——佃dià

n

丰收（打一字）——移

四个晚上（打一字）——罗

陕西人十分好（打一字）——附

送走观音使不得（打一字）——还

弹丸之地（打一字）——尘

凤头虎尾（打一字）——几

后村闺中听风声（打一字）——封

另有变动（打一字）——加

矮（打一字）——射

抽水泵（打一字）——石

顶破天（打一字）——夫

动物类：

两眼外秃大嘴巴，有个尾巴比身大，青草假山来相伴，绽放朵朵大红花——金鱼

像鱼不是鱼，终生住海里。

远看是喷泉，近看像岛屿（打一动物名）——鲸

肥腿子，尖鼻子。

穿裙子，背屋子（打一动物名）——蜗牛

身穿绿衣裳，肩扛两把刀。

庄稼地里走，害虫吓得跑（打一动物名）——螳螂

娘子娘子，身似盒子。

麒麟剪刀，八个钗子（打一动物名）——螃蟹

小时像豆号，在水中玩耍。

长大跳得高，是捉虫冠军（打一动物名）——青蛙

为你打我，为我打你。

打到你皮开，打得我出血（打一动物名）——蚊子

似鸟又非鸟，有翅身无毛，一脸丑模样，专爱夜遨游——蝙蝠

黑脸包丞相，坐在大堂上（打一动物）——蜘蛛

脚儿小，腿儿高，戴红帽，穿白袍（打一动物名）——丹顶鹤

有位小姑娘，身穿黄衣裳。

谁要欺负她，她就戳一枪（打一动物名）——马蜂

脚像细牛脚，身像大狗重。

行象后生子，须象老大人（打一动物名）——羊

身小力不小，团结又勤劳。

有时搬粮食，有时挖地道（打一动物名）——蚂蚁

白天一起玩，夜间一块眠，到老不分散，人间好姻缘（打一动物）——鸳鸯

个儿高又大，脖子似吊塔。

和气又善良，从来不打架（打一动物名）——长颈鹿

脚着暖底靴，口边山胡须。

夜里当巡捕，日夜把眼眯（打一动物名）——猫

身长约一丈，鼻生头顶上。

背黑肚皮白，安家在海岸（打一动物名）——海豚

身上滑腻腻，喜欢钻河底。

张嘴吐泡泡，可以测天气（打一动物名）——泥鳅

吃进的是草，挤出的是宝。

舍己为人类，功劳可不小（打一动物名）——奶牛

长胳膊，猴儿脸。

大森林里玩得欢。

摘野果，捣鹊蛋，抓住树枝荡秋千（打一动物名）——长臂猿

姑娘真辛苦，晚上还织布。

天色蒙蒙亮，机声才停止（打一动物名）——纺织娘

无脚也无手，身穿鸡皮皱。

谁若碰着它，吓得连忙走（打一动物名）——蛇

身子轻如燕，飞在天地间，不怕相隔远，也能把话传（打一动物名）——信鸽