度林下养鸡项目开发工作归纳Word文档格式.docx
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该项目利用现有树林、果林开展以林下散养为主要手段的土鸡养殖，采用优质土鸡生态养殖可对土地资源进行综合利用、立体开发，生产出符合消费者需要的，风味独特、味道鲜美、品质优良的绿色食品，顺应人们喜欢土法养鸡的消费需求。
这种方式投资少，效益高，技术易于掌握，市场需求旺盛，是一项应用前景非常广阔的实用养殖技术，也是农村发展致富的重要途径。
二、来源及任务指标
2.1项目立项的背景
党中央、国务院000年2月1日印发《关于加大改革创新力度加快农业现代化建设的若干意见》，指出：
“我国农业资源短缺，开发过度、污染加重，如何在资源环境硬约束下保障农产品有效供给和质量安全、提升农业可持续发展能力，是必须应对的一个重大挑战。
”提出：
“深入推进农业结构调整，科学确定主要农产品自给水平，合理安排农业产业发展优先序；
加快发展草牧业，支持青贮玉米和苜蓿等饲草料种植，开展粮改饲和种养结合模式试点，促进粮食、经济作物、饲草料三元种植结构协调发展；
立足各地资源优势，大力培育特色农业。
”《意见》在加快构建新型农业经营体系中指出：
“鼓励发展规模适度的农户家庭农场，引导农民专业合作社拓宽服务领域，促进规范发展；
鼓励工商资本发展适合企业化经营的现代种养业、农产品加工流通和农业社会化服务”。
000果林土鸡牧养立体科技农业示范项目是充分发挥果林优势，实施土鸡林下牧养，促进农业经济发展的同时，实现生态的改善，加速农民致富步伐。
2.2项目立项的依据和来源
000，根据天安市科技计划项目的有关规定，按照中华人民共和国合同法的规定，由《天目区山地林下养殖技术示范与推广》项目的委托单位天安市科学技术局（甲方）、承担单位天安市天目区天安镇大大村村民委员会（乙方）签订《天安市科学计划项目合同书》，合同编号：
000合同[000001]号。
项目计划类别属于农业科技发展计划项目，项目实施起止时间为000年04月至000年05月。
2.3项目合同书的主要内容
2.3.1主要研究内容
（1）在同创生态养殖基地年存栏6000羽“南丹瑶鸡”林下养殖的基础上，对基地围栏、鸡舍、设施及环境进行整治，规范从育苗到出栏一系列设施建设，将现有鸡舍改造成7米×
5米规格的鸡舍12间，并扩大10000羽的出栏规模，达到生态牧鸡养殖的技术要求；
总结了一套林下土鸡散养的技术规程，通过以点带面向全村林地示范推广。
（2）在现有养殖基地基础上新规划建设坪上桃林立体养殖园50亩，新增公鸡8000羽，蛋鸡2000羽，建设40间7米×
5米规格的鸡舍，及蛋鸡规模化养殖设施，形成“果-鸡-蛋”一体化，“养-肥-果”生态循环的立体化农业。
（3）重点解决“南丹瑶鸡”的养殖品质。
利用桃树园、树林开展林下养鸡，经疏林草地放养的土鸡，肉质鲜嫩，肉味鲜美，风味独特；
鸡蛋蛋黄比例大、颜色黄亮，蛋清粘稠、色泽清鲜，口感良好。
疏林草地放养土鸡不仅可使土鸡采食大量的青草、昆虫、牧草籽实而降低饲料成本，可满足土鸡生长的各项生理条件，是发展绿色土鸡产品的良好场地。
（4）研究林间春、夏、秋、冬气候条件，满足林下“南丹瑶鸡”的适应条件。
春天防止春雨给鸡舍带来的潮湿，影响蛋鸡产蛋、春寒疾病；
夏天要使鸡舍有足够的通风条件，防止丽日暴晒产生鸡舍高温；
秋天防止秋风秋雨给鸡舍的潮湿；
冬天要防止冰雪灾害，鸡舍冬季保暖勿忘降低氨浓度，牧养鸡拥有足够的觅食空间。
（5）“南丹瑶鸡”林地牧养范围内做好防逃、防盗、防天敌。
鸡的特点是爱跑（特别是土种鸡），因此必须在林地、果园周围设置防逃障碍（用铁丝网设置放养范围）；
为防鸡只被盗或被天敌（如鹰、狐、野猫、黄鼠狼等）危害，喂养2-3只猎犬巡逻。
（6）新建提灌站。
在距离项目实施地点建设提灌站装置，即在距离坪上800米的和尚井建设提灌站，扬程120米，并在离桃树园区20-30米平底建设蓄水池，供同创养殖基地、坪上桃林基地两个核心基地使用，并为其他推广林地提供高位水源。
（7）建设或改造村兽医室技术条件，提高预防和治疗土鸡散养疾病的防治能力。
防治常见普通病硬嗉症、一般性肠炎、外科病（如骨折、食道阻塞、皮肤外伤等）。
常见传染病如：
鸡新城疫、霍乱、鸡白痢、支气管炎、喉气管炎、鸡痘等的防治；
常见寄生虫，如鸡球虫病、鸡绦虫病、鸡线虫病、鸡外寄生虫病、鸡螨（疥癣虫）的防治。
三、实施完成情况（研究内容、考核指标完成情况）
3.1项目研究内容的完成情况
本项目主要研究内容完成情况见下表：
主要研究内容完成情况表
序号
合同规定
实际完成内容
完成评价
1
完成
2
3
4
5
6
7
3.2项目考核指标的完成情况
3.2.1技术指标完成情况
指标
合同要求指标
实际完成指标
公鸡出栏
6个月出栏，体重达到1.5～2公斤
6个月出栏，体重达到1.8斤以上
土鸡出栏量
形成年产2万羽土鸡
形成了年出栏2万羽土鸡的规模
3.2.2经济指标完成情况
截至000年5月31日，本项目总体完成经济指标情况见下表：
经济指标
1.1
户均增收2400元
户均增收2600元以上
1.2
人均增收800元，人均纯收入增加12%
人均增收866元以上，人均纯收入增加13%以上
社会生态效益指标
2.1
开展的农民养殖技术培训，年培训农技人员200人/次
开展农民养殖技术培训，年培训农技人员300人/次
2.2
推广示范10户以上，推广林地养殖面积60亩，其中核心区10亩
推广示范20户，推广林地养殖面积80亩，其中核心区15亩。
科技产出指标
3.1
总结出1套林下养鸡技术规程。
总结形成了1套林下养鸡技术规程。
3.3项目取得的主要成果
3.3.1项目解决的关键技术
（1）场地选择及鸡舍建设。
土鸡的生态养殖应选择鸡舍场地平坦、放养林地内地势较高、背风向阳、水源充足、水质好、取水便利、排水容易、易防兽害、易防疫病等。
鸡舍用竹、木搭成人字型棚架，顶盖石棉瓦加茅草垫，四周用木条、泡沫层等围栏，达到避雨、避暑、防冻、补饲、休息的目的。
（2）提高苗鸡品质。
价格偏低的苗鸡一般来自于鸡品种不好、孵化技术不过关的私人小孵坊。
苗鸡品质差则导致鸡群生长不均匀、生长速度慢、发病率和死亡率高及饲料报酬低，因而难于获利。
本项目选择广西“瑶山土鸡”，选择正规孵坊出来的苗鸡，品质、品种都较好。
在引种基础上，实现自己培育鸡苗。
（3）强化散养土鸡管理。
雏鸡幼小抵抗力差，不能直接进入野外饲养；
3-4周龄前与普通育雏一样，进行人工育雏，脱温后转移到山上放养。
因此要抓好3周前的管理，为后期生长奠定基础。
雏鸡3周后开始进入脱温饲养，脱温期特别要注意外界气温，内外温差大，仔鸡抗逆力低、调节功能差，一时难以适应环境的变化，因此要选择天气暖和的晴天放养，开始几天，每天放养2-4h，以后逐日增加放养时间，使仔鸡逐渐适应环境变化。
（4）配套设施建设。
鸡舍附近放置若干饮水器和料槽，让鸡自由采食。
每天早上把鸡放出自由觅食，采食天然饲料，太阳下山时将鸡群收回鸡舍并喂饱；
刮风下雨天气停止放养，防止淋湿羽毛而受寒发病，同时还要防止天敌和兽害。
（5）土鸡散养疫病控制。
野外放养鸡的活动范围广，疾病防治难度相应大，因此免疫工作要求质量高、免疫剂量足，严格按照免疫程序，逐只予以免疫注射。
特别是马立克、新城疫、传染性法囊病等主要传染病，决不能放松。
（6）饲养方式及密度。
针对不同放养地确定不同的放养方式，每群一般550-600羽为宜，第3～4周龄开始放养，围栏分区轮牧，每隔一周期换一块地，放养周期一般控制在一个月左右，这样鸡粪养林，且小草、蚯蚓、昆虫等有一个生养休息期，等下一批仔鸡到来时又有较多的小草、蚯蚓等供鸡采食，如此往复形成食物链。
（7）饲料营养及饲喂。
温室育雏可按常规喂饲，脱温后第1周早晚在棚内喂饲，中午补饲一次，以玉米、小麦、稻谷、豆类、红苕等天然谷物饲料逐渐增至代替全价饲料；
第2周起中餐可以免喂，喂饲量早餐由放养初期的足量减少至七成，5周龄以上的大鸡还可以降至六成甚至更低些，晚餐一定要吃饱，5周龄后全部换为谷物杂粮，促进寻找食物，以增加鸡的活动量，采食更多的有机物和营养物。
3.3.2采用或制定技术标准情况
通过项目实施，制定了1套林下养鸡技术规程。
四、实施后的效益分析
4.1经济效益
通过项目实施，实现户均增收2600元，人均增收866元以上。
项目比建设前的农民人均纯收入增加13%以上，为全村村民带来了经济收入，实现全村脱贫致富。
4.2社会效益
项目实施，显著提升了当地农业科技创新和转化能力，促进当地从散户养殖向规模化养殖方向发展，农业产业结构进一步调整优化；
美化村容村貌，促进生态良好发展，有效地促进当地社会主义新农村建设。
另外，项目通过开展形式多样的农民养殖技术培训，年培训农技人员300人/次；
并且推广示范20户以上，推广林地养殖面积80亩，其中核心区15亩。
实现了全村脱贫致富，较好的完成了天安市000的扶贫目标，社会生态效益显著。
项目经费的使用合理性对比表
（单位：
万元）
计划与使用
资金计划（万元）
实际使用资金（万元）
开支科目
市级应用技术研发资金
设备费
11.50
3.50
12.25
4.00
材料费
31.00
6.00
32.00
7.50
测试化验加工费
1.00
2.50
1.50
燃料动力费
0.15
差旅费
会议费
0.50
合作交流费
出版/文献/信息传播/知识产权事务费
人员费
8.50
9.50
咨询服务费
2.00
管理费
其他相关费用
3.85
合计
60.00
20.00
.00
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