OP046店内非自营专柜作业规范文档格式.docx

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1.2专柜引进应在整体商品结构考量下引进，注意以下事项：

1.2.1.自营商品可顺利操作时,不应引进专柜

1.2.2.专柜的组合同商品组合操作原则,专柜间应各具差异化的商品结构

1.2.3.专柜抽成条件应与自营商品的平均毛利成合理关系

1.2.4.专柜与自营的布局面积必须和业绩成比例关系

1.3专柜引进流程

1.3.1采购应市调新专柜在各销售网点的销售情况。

并与营运处及分店讨论，确认专柜商品结构、陈列米数、位置，以及进场时间等，经采购总监同意后执行引进作业。

1.3.2专柜供应商须提供经营有关所需的营业证照（营业执照、税务登记、银行开户证明以及品牌注册证明等），采购应详细检查证照的合法性。

1.3.3采购与供应商谈妥进场条件，采购需将专柜厂商的商品结构、专柜陈列道具及形象效果图以内部联络单或Email方式交营运处及门店进行评估，营运处及门店应就专柜的商品结构、陈列道具及形象效果图等提出反馈意见，如因现有

空间不足无法引进，应调整现有专柜大小或汰换现业绩不佳的专柜。

1.3.4采购处与营运处、门店完成专柜引进有关细节的确认后，即可与厂商签订合同及行销条件协议书，并以内部联络单方式通知分店有关柜进场时间及其联系人，以办理专柜进场相关作业。

二、采购专柜货号建档操作及使用规范

2.1专柜经营的商品,按商品特性及销售方式,可分为

类别4[专柜价格商品]及类别5[专柜标准商品]2种

2.2类别4[专柜价格商品]：

指专柜的商品可用单一货号对应多个相同提成率的不同品项,这类的商品,常见于服饰专柜及散装糖果专柜等。

2.2.1品名建档原则：

因专柜价格商品是以单一货号对应该专柜经营的小分类或中分类内的多种品项，为便于辨认专柜的经营品项以利于分店管理及收银辨识，其建档原则如下：

专柜名称+商品所属的小分类或中分类名称

（例1）经营POLO品牌的床品专柜，采购应建档为[POLO床品专柜];

（例2）经营散装糖果的徐福记专柜，经营品项可区分为果冻、糕点、糖果，由於三者的提成率不同，采购应对应不同的货号及提成率分别建立：

[徐福记专柜散装果冻]、[徐福记专柜散装糕点]、[徐福记专柜散装糖果]。

2.2.2专柜价格商品的买价和售价均是虚拟价格，只是为了显示抽成比率而设定，为了便於知道抽成比率，一般售价定为100元（含税），进价则按合同所签订的正常抽成来定，例如：

正常抽成为25%，则进价为75元（含税）。

2.2.3所有专柜商品的货号必须先填写《店内专柜主约提成明细表》（详如11.1），由财务输入电脑后才可生成使用。

（正常商品只需填写主约即可）

2.2.4专柜价格商品促销分为下列2种情形：

2.2.4.1单一货号所对应的所有商品都作促销，且促销提成率都相同：

●为了维持卖场及报表毛利的准确性，专柜价格商品做促销时，应修改售价及买价。

●专柜价格商品作快报促销（惊爆或快报商品）且改变原提成率时，采购须在快报促销档内建档（主档不需更改），此同时采购应填写《店内专柜附约提成（促销）明细表》（详见11.2），由财务输入电脑后才可生成使用。

（促销时间过后，抽成比率自动恢复到正常抽成比率）。

●专柜价格商品作店内促销（IP）时，如需改变原提成率，应根据改变的促销提成率在主档中设定新的进价，并设定促销结束后的“未来进价”，同时填写《店内专柜附约提成（促销）明细表》，由财务输入电脑后才可生成使用。

2.2.4.2非所有商品作促销或促销的提成率不同：

●专柜因为经营多种不同分类的商品，可能非所有分类的商品同时做促销，采购应依要做促销的分类商品或不同的促销提成率建立相应的新货号。

例：

某床品厂商的提成率为25%，因采购仅选择其中枕芯类商品（促销提成率为20%）及被类商品（促销提成率为15%）做促销，因提成率不同须建立枕芯类及被类商品的新促销货号，建档方式同[专柜价格商品促销时的建档步骤]。

●为避免专柜厂商错误或蓄意以低提成率的货号替代高提成率的货号结账，造成毛利损失，采购在此类促销货号品名建档时，应注明“品牌（名称）专柜+分类+促销”，以利管理。

（**代表专柜名称）

**床品专柜正常商品使用：

（1）货号202751品名：

**专柜

**床品枕芯促销商品使用：

（2）货号202756品名：

**专柜枕芯类（促销）

**床品被类促销商品使用：

（3）货号202757品名：

**专柜被类（促销）

●以上3个货号建档时都用正常抽成比率建档，当枕芯类及被类商品做促销并改变抽成比率时，则填写《店内专柜附约提成（促销）明细表》将“

（2）货号202756品名**专柜枕芯类（促销）”或（3）货号202757品名：

**专柜被类（促销）的提成率调整为议定的促销提成率，同时通知厂商和分店该促销使用的货号和使用时间即可。

2.3类别5[专柜标准商品]：

此种专柜的商品是以单一货号对应单一品项,价格由采购设定且采购可决定是否让分店变价（“卖场变价”栏位中0表示分店不可变价，1表示分店可变价）。

2.3.1专柜标准商品品名建档同正常商品的建档作法。

2.3.2专柜标准商品的售价由采购决定，并据以换算买价，其公式如下：

未税买价=未税售价×

（1-提成率）

2.3.3专柜标准商品促销时的建档步骤

2.3.3.1专柜标准商品作快报促销（惊爆或快报商品）且改变原提成率时，采购在快报促销档内建档（主档不需更改），同时采购应填写《店内专柜附约提成（促销）明细表》，由财务据以输入电脑后才可生成使用。

（促销时间结束后，抽成比率自动恢复为正常抽成比率）。

注意事项：

专柜标准商品作快报促销时，不须另外建立新货号。

2.3.3.2专柜标准商品作店内促销（IP）时，为确保毛利，原则上不改变提成

率，如经采购总监同意改变提成率时，采购应根据新的促销提成率修改主档进价及售价，并在主档中建立“未来进价”、“未来售价”及开始、

结束的时间。

若提成率有变动，则采购须同时填写《店内专柜附约提成（促销）明细表》，由财务输入电脑后才生成使用。

2.4专柜价格商品及专柜标准商品结账

2.4.1专柜价格商品结账时，收银员扫描条码或输入货号后，必须输入价格，以完成收银机结账动作。

2.4.2专柜标准商品结账时，收银员扫描条码或输入货号后，即可完成收银机结账动作。

2.4.3若专柜合约或货号未完成建档，结账时收银机会提示“专柜合约未建档”而无法结账。

2.4.4专柜标准商品由顾客直接至收银区结账；

专柜价格商品由专柜人员在“店内专柜商品结账单”上填写货号、售价、数量（一式两联）交顾客至专柜结账台结账（收银员留存第二联）。

顾客凭小票与第一联至柜台领取商品，专柜人员收回第一联存档，再将商品装入透明塑料胶袋同小票合订于封口处交于顾客。

三、货号通知——采购建档完成后将专柜货号、合作条件填入“店内专柜主约提成明细表”于商品正式销售七天前将正本交财务处并E-mail通知分店专柜货号及进场时间。

四、专柜POP、货架卡、包材及商品条码标签

4.1专柜价格商品原则上使用时代标签，专柜可向部门课长申购领取。

4.2若不使用时代标签，应由采购总监确认后E-mail通知分店。

4.3专柜标准商品标签，由专柜向分店购买条码并贴于专柜商品上。

4.4专柜价格商品同一货号不同商品其POP、货架卡应分开列印。

4.5专柜称重商品（价格商品）可使用磅秤机的标签（带价格的13位条码标签），也可在标签上手填售价。

4.6专柜促销时可向课长申请借用POP框及打印POP。

4.7.专柜人员使用店内物品及包材须依内部调拨程序办理（详见OP007），不得私自挪用否则一律作为偷窃处理，分店可要求厂商撤场及赔偿。

五、日结对帐——专柜人员每日须登录每一笔交易（生鲜专柜除外）并做总结，次日与部门助理借阅专柜商品每日销售明细报表（S195），核对前日之营业额及交易笔数，若有差异可请部门课长协助处理。

六、装修与设备

6.1专柜合约签订后依分店确认位置提供平面图、彩色效果图及使用陈列设备（含规格、尺寸、材质）于采购及营运处，经确认后方可进场装修。

6.2专柜之装修、陈列设备由专柜自行准备,如由公司统一制作其费用应由厂商支付。

6.3为统一卖场形象，除非是经采购和营运处认可的品牌（市场领导品牌），其他品牌原则不在卖场做明显标示。

6.4若专柜装修或陈列设备破损、老旧分店可要求更换，专柜须配合。

6.5生鲜专柜机器设备若需分店协助维修，其产生的维修费用，由专柜承担。

6.6.专柜称重商品，为符合卖场收银扫描系统厂商所使之电子秤，应由卖场提供，并由采购收取适当之租金。

七、专柜库存及进退货管理

7.1专柜库存及损耗由其自行负责，其库存量及库存金额一律为0，但课长每周至少检查1次库存以免缺货影响业绩。

7.2采购于专柜进场前应确认专柜经营内容及品项，附商品照片E-mail通知课长以利管理并每季更新一次。

7.3专柜进货、退货须配合分店的收货时间，一律由收货区进货。

到货时由仓管课通知专柜人员点收后自行拿入卖场陈列，专柜商品退货或换货时须填写“物品携出/归还申请单”（详如11.3）交部门课长、经副理签核，经收货区安管确认为专柜自有商品后始可携出卖场。

7.4专柜换季采购至少应提前14天将计划E-mail通知课长，以利追踪。

若专柜未依计划换季或有其他异常，课长应立即向采购反应。

八、专柜营业管理

8.1专柜销售品项管理

8.1.1采购在引进专柜前，应与专柜厂商签订专柜销售商品组合或品项清单，并于进场前7天以mail通知分店课长。

8.1.2采购提供的专柜销售商品组合或品项清单，应明列那些商品必售品项，以为分店重点检查品项。

8.1.3专柜商品品项多，难以作单品管理，采购可提供分店各商品组合的中小分类价格带，以价格带作为专柜品项管理的依据。

8.1.4分店课长每周须检查专柜销售品项（生鲜应每天检查1至2次），就以下检查事项回报采购处：

8.1.4.1依照采购处发的专柜必售品项，检查专柜出样状况。

8.1.4.2检查专柜库存状况，有无断色断码或缺货现象。

8.1.4.3专柜商品应该符合明码实价的原则。

8.1.4.4专柜私自销售未经采购处同意的商品或非约定的品牌商品。

8.1.4.5专柜品项数少于采购规定的数量。

8.1.4.6专柜商品质量不符采购设定标准或有仿冒伪劣情形。

（详见8.3）

8.2专柜促销管理

8.2.1专柜促销活动时采购应与厂商约定最低供货量及到货时间（含赠品），如为快报促销，在上档前7天，以E-mail通知分店专柜货号、最低供货量及进场时间；

如为店内促销（IP），应在3天前以E-mail通知分店专柜货号、最低供货量及进场时间。

8.2.2分店应在促销前1天，检查促销商品的库存量及到货状况（含质量、花色），若有异常应通知采购处，由其协助处理。

8.2.3专柜促销时课长每日检查其库存是否足够，如有缺货、断货应立即通知采购协助处理。

惊爆商品于上档当日早上现场库存少于供货量80％视为重大异常（依重大异常流程汇回报）。

8.2.4分店收到采购发布有关专柜促销通知讯息后，应注意其正常商品售价，防止专柜事先提高售价，影响促销效果。

8.2.5若专柜使用较低提成率的促销货号替代高提成率的货号，一经发现，一律处以交易金额100倍的罚款，情节重大者，采购应撤换该专柜。

8.2.6专柜配合卖场促销活动，价格须具有竞争力且不可降低商品质量，若须对顾客赠送纪念品或宣传品时，应事先经采购同意。

8.3专柜商品质量及售后服务管理

8.3.1分店课长应随时检查专柜商品质量，如不符合有关质量标准，除应立即改善外，情节重大时课长应通知采购对专柜做处罚。

8.3.2专柜商品如被政府有关机关抽验其质量，应负担所有质检费用，如质检判断商品质量不合格，采购应要求厂商承担分店一切损失。

8.3.3生鲜课长每天必须试吃专柜商品，以确保品质并抽查规格是否符合标准。

8.3.4采购及分店进行专柜引进评估时，应注意无法作售后服务的专柜不得引进。

8.3.5专柜引进后，分店应注意防止厂商对顾客进行过度及不符实际的售后服务承诺，

如家电厂商向顾客承诺5年保修服务等，如有厂商进行此类服务承诺，应立即向采购反映，采购于收到分店反映后，除与厂商沟通，并应相应保留厂商有关承诺所需费用的帐款，作为服务质量承诺保证金。

8.4专柜导购人员管理

8.4.1专柜须配合分店营业时间，配置合理导购人员，不得有营业时间无人上岗情形。

8.4.2专柜导购人员进场前应持有采购核准之“厂商导购人员核准书”（详见11.4）及2张相片、健康证至分店人资部办理手续。

8.4.3导购人员进场时须接受人资部安排的职前训练，专柜亦须对该人员做专业培训，使专柜人员工作较有效率。

8.4.4导购人员须遵守分店一切规定，接受课长合理管理、调派。

8.4.5导购人员不得有私下交易行为，若被查获一律处以交易金额100倍的罚款。

8.4.6导购人员薪资由厂商约定时间支付，如厂商与导购人员发生劳动争议事件，应通知采购协助处理。

8.4.7.专柜不得任意变动或扩大陈列区域，分店如有调整需要，应提供计划调整后的位置平面图与采购处协商确认后，经营运总监同意，才可调整陈列区。

8.4.8.导购人员必须每天清洁柜台、商品及陈列设备，以最好的形象迎接顾客。

8.4.9导购人员偷窃卖场商品的行为，一经发现，处以该偷窃物品壹佰倍金额作为营业损失赔偿。

8.5专柜市调

8.5.1课长应会同专柜人员每月至少一次市调竞争对手确认售价不高于市场行情，并将市调结果依“OP032市调作业规范”做法通知采购。

8.5.2市调时应确保是该专柜销售当季流行商品。

8.5.3专柜厂商在竞争对手做促销或举办活动前应主动通知采购转告分店，分店应比照办理或另外安排店内促销以做平衡。

九、专柜绩效评估及业绩管理

9.1采购处在每年的年中及年终绩效报告会议中，准备每一个专柜在每个店的业绩及毛利同比资料，与分店作绩效检讨及沟通，如无特殊状况，专柜应该达到同比成长的要求，采购须对没有同比成长的专柜进行检讨,并请专柜提出改善作法,或向专柜提出撤场的要求。

（年中经营绩效检讨表详如11.5）

9.2采购应在专柜进场前，与其订定每月业绩最低目标，以书面形式通知分店，由分店协助管理。

（专柜业绩目标表详如11.6）

9.3采购应在隔月5日前提供分店前月及年累计专柜业绩同比的资料给分店，并比较专柜在其他分店的业绩表现，以为分店参考。

9.4采购在进行专柜汰换清场时，应以两次通知的方式，完成告知及最后撤场确认程序，事先以专柜供应商业绩改善通知函（详如11.7）的书面形式通知厂商，请厂商在协议期间内改善业绩，否则进行撤场作业；

如厂商仍无法配合时代发展需要，有效改善业绩，采购应以书面形式发出撤场通知。

十、专柜退场撤场作业

10.1采购确认专柜进行退场撤场作业，进行账款结清前，应保留部分货款作为服务承诺保证金，以支付顾客退换货、客诉维修之所需费用保留时间不低于三个月，到期归还厂商。

如为销售其间承诺顾客一定的质量保证时间,应视不同业态保留部分适当货款至承诺期间结束,方得归还厂商,如大家电、电动自行车、大型健身器材等。

10.2.专柜退场撤场由采购在十天前，以E-mail通知分店处理。

10.3.专柜退场撤场时须将营业现场回复原状并搬清设备,否则分店有权自行处理，因而产生之费用由厂商负担（分店通知采购扣款）。

十一、使用表单

11.1店内专柜主约提成明细表

11.2店内专柜附约提成（促销）明细表

11.3物品携出/归还申请单

11.4厂商导购人员核准书

11.5年中经营绩效检讨表

11.6专柜业绩目标表

11.7专柜供应商业绩改善通知函