畜产品质量安全工作计划Word文档格式.docx

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　　8、加大农业投入整治力度，整顿规范农资市场的经营行为，加强农业投入品销售使用的管理。

　　9、健全安全农产品质量检测检验体系，成立南渡镇农产品质量安全监督管理站，负责日常事务，加强农产品质量安全监测工作，建立农产品质量安全信息通报制度，做好检测信息通报工作。

　　10、做好农产品三品认证工作，争取新认证安全农产品3个。

做好农产品质量安全认证续展工作.

　　三、工作任务

　　1、广泛开展农产品质量安全宣传和生产技术培训。

　　加强宣传力度。

要充分利用各种宣传方式，开展专题宣传；

开展送科技、送安全农产品知识下乡活动。

通过发放明白纸、科技宣传周等活动，将农产品安全知识做到家喻户晓。

　　健全农技人员联基地、联大户制度。

深入开展农技人员联基地、联大户活动活动，确定具体名单和挂钩的基地、大户，强化面对面培训。

实现科技人员直接到户，良种良法直接到田，技术直接到人。

重点要加强对合作社社员、科技示范户和种养专业户的标准化生产技术的培训。

　　强化对农业投入品安全使用的培训。

以指导农民科学、合理、规范地使用农业投入品工作为突破口，加强各类农业投入品安全知识和使用技术培训，提高安全使用的技术水平，使之懂法、守法、合法地生产、经营。

加强对农业投入品生产、经营者的依法生产经营培训，年培训3次以上，1次上电视或报刊。

　　2、强化无公害生产基地建设。

　　建设无公害农产品生产基地是农产品质量安全的重要保证，要根据当地的现有条件和产业优势，搞好种养业布局调整，建立基地。

全镇无公害农产品生产基地面积达万亩。

无公害基地

　　要有年度生产计划，有档案记录、农资使用等相应的管理制度，加强统一供种、统一供药、统一供肥、统一技术、统一销售等服务。

明确基地建设的目标，在显要位置设标志牌，标明基地名称、基地面积、建设单位、建设时间，扩大示范效应。

　　3、推行标准化生产。

　　推广农业种养技术标准模式图。

农业服务中心负责结合本地的主导产业，根据标准要求编制标准化生产模式图或标准化生产技术操作规程，并发放到每个生产者手中，使生产者、经营者看得懂、会应用。

　　建立生产档案。

要大力推行农户生产档案记录制度，认真记载农（兽）药、肥（饲）料购买、使用及防疫、检疫等情况，使农户坚持科学施肥、科学用药，确保农产品安全生产和实现可追溯制度。

　　提高农业规模化、实现农业标准化。

加强农业企业、农民专业合作社、农业产业协会和农民联户管理制度建设，全面提高农产品规模化和组织化程度。

围绕农业主导产业，积极引导产业合作组织参与农产品生产的全过程质量监督管理，提高服务水平，切实加强行业自律，加强标准全程监管，确保标准落到实处。

　　4、加大农产品质量专项整治和农业投入整治力度，控制源头污染。

　　要按照《农药管理条例》、《兽药管理条例》、《饲料及饲

　　料添加剂管理条例》等法律法规，加强对农业投入品和农产品的监管，深入开展农资打假工作，规范食用农产品种养殖行为。

建立农资企业管理档案和信用体系，整顿和规范市场秩序，配合市农业执法大队，工商质监严厉打击制售、使用假冒伪劣农资的违法行为。

各经销户要建立健全农资经营档案，推行进货查验、进货记录和销售记录制度，实行质量安全承诺，坚决杜绝禁用农

　　（兽）药和饲料添加剂的销售，大力推广高效低残毒农药品种。

　　5、健全农产品质量安全例行检测制度。

　　实施农产品质量安全检测制度。

各无公害农产品生产基地、农产品市场要配备现场检测设备，开展“农产品质量安全行”活动，对全镇各类农产品质量安全进行巡查，加强产地和市场检测。

与工商配合坚决销毁不合格产品，形成一种质量安全的“倒逼”机制。

　　6、推行农产品产地编码制度。

　　按照计划安排，逐步完善产地数安化管理系统。

及时上报

　　产地编码区块调查资料和系统信息表，做到数字信息齐全、详实，并按时完成信息录入工作。

要按照边推行边使用原则，有选择地开展应用农产品可追溯试点工作，探索产农产品可追溯发挥作用的途径。

　　南渡镇农产品质量安全监管站

　　XX-2-24

　　篇二：

畜产品质量安全工作要点

　　畜产品质量安全工作要点

　　XX年，在市局、县食安办的正确领导下，通过加强畜产品宣传培训，强化畜牧投入品、养殖场、屠宰加工企业监管，开展畜产品质量安全整治等一系列措施，实现从饲养到屠宰加工环节的无缝隙监管，确保我县畜产品质量安全。

　　一、做好畜产品宣传培训。

利用多种形式，深入开展宣传《动物防疫法》、《食品安全法》等法律法规，让畜产品质量安全知识进村入户，形成良好的畜产品质量安全氛围。

同时抓好执法人员的培训和管理，进一步提高执法队伍素质，强化队伍建设，真正做到依法行政，文明执法。

　　二、加强兽药饲料等畜牧投入品监管。

对兽药、饲料生产经营企业，派驻监管人员，对企业从原料进厂、生产加工、产品出厂进行全程监管，确保出厂畜牧投入品安全。

　　三、加强饲养场监管。

对规模化养殖场派驻官方兽医，督促企业建立健全畜禽饲养档案，从进雏（畜）、用药、用料、免疫、消毒、死淘和无害化处理等方面进行全方位监管；

　　四、加强屠宰企业监管。

对全县畜禽屠宰加工企业实行检疫人员派驻制，从动物的进场、屠宰、加工、贮藏、销售等环节实行全程监管。

促进企业进行标准化、规范化生产，确保出厂畜产品质量安全。

　　五、加强流通环节监管。

对动物及动物产品经营场所，落实巡回监管制度，督查经营业户做好索证索票、台账记录等工作；

公路动物卫生检查站充分发挥检查站屏障作用，对过往车辆做好监督检查、消毒等工作，确保流通环节畜产品质量安全。

　　六、开展畜产品质量安全整治。

按照“防管并举、查改并行、重典治乱、严惩重处”的工作目标，针对瘦肉精、兽药、饲料、生鲜乳、动物卫生等重点领域、重点品种，制定切实可行的整治方案，着力开展畜产品质量安全整治行动。

　　篇三：

农产品质量安全工作计划

　　土山镇农产品质量安全工作计划**市土山镇农产品质量安全监管站XX年是我镇学习和全面贯彻落实党的十八大精神，深入推进我市农产品质量安全工作的关键之年。

为了适应农业发展新阶段的要求，全面提升我镇农产品质量安全水平，切实保障广大人民群众消费安全和身体健康，确保农业增效、农民增收、农产品竞争力增强，现结合我镇实际，制定XX年工作计划。

一、指导思想根据新形势新任务的要求，XX年我们工作的指导思想是：

以党的十八大精神为指导，以提升我镇农产品质量安全水平为目标，紧紧围绕全镇农业工作的总体部署和要求，坚持科学发展观，创新发展理念，努力开创我镇农产品质量安全工作新局面。

　　二、总体目标与任务XX年工作的总体目标为：

通过加强宣传、推进准入、强化监管、加快认证等一系列措施，使我镇辖区内农产品质量安全监管工作落到实处，不发生重大农产品质量安全事故。

XX年工作的基本任务为：

1.做好村级农产品质量安全协管员人员的管理、培训工作。

定期组织农产品质量安全法律法规知识宣传教育和培训，通过各种形式提高农产品质量生产经营者质量安全意识和诚信守法意识。

2.组织开展农产品质量安全控制技术示范和标准化示范基地建设。

指导农民科学合理使用农业投入品，推广标准化生产技术，加快“三品一标”认证和产地认证工作。

3.加大对种植、养殖过程的监督巡查工作，重点对农药、兽药、饲料和添加剂等投入品使用情况进行检查，严防禁用药物和有毒有害物质流入生产环节，做好巡查记录，督促指导生产经营企业和农民专业合作社建立生产经营档案记录。

4.做好对产地农产品检验监测工作，做好农产品质量安全监测抽样送检、安全认证、产地准出和质量追溯工作。

全年完成检测抽检样品450份以上，同时配合市农委质检科做好例行抽检工作。

力争使农产品检测合格率达98%以上。

5.开展大型农产品质量安全宣传活动3次，举办专业培训4次，培训各类技术人员100人次，发放宣传培训资料3000份。

6.收集、报送农产品质量安全信息，建立健全农产品质量安全应急预警和响应机制，一旦发生农产品质量安全突发事件，做到迅速反应、有效处理，并在第一时间将有关情况党委政府和市农委监管科，防治事态扩大和蔓延。

三、主要工作与措施为了确保全年目标的顺利完成，我们将采取有力措施，着力作好以下几方面工作。

1．广泛开展多种形式的宣传活动，营造全社会关注农产品质量安全的良好社会氛围。

充分利用广播、电视等多种媒体，结合“科技下乡”等多项活动，采取印发宣传材料、现场咨询等多种形式，开展形式多样的宣传活动；

在宣传内容上，重点突出对农业投入品安全使用及生产技术规程等知识的宣传，特别是对市场准入制度等内容的宣传；

重点做好对生产者的宣传，提高他们标准化生产能力；

对经营者的宣传，增强他们守法经营的意识；

对消费者的宣传，倡导安全消费理念。

2．扎实稳步推进市场准入工作，努力构建安全消费市场一是完善蔬菜类市场准入试点工作，进一步规范批发市场和超市的自检行为。

二是加大对超市和批发市场的日常监督抽检力度，规范检测行为，完善数据上报制度，逐步推行质量安全追溯制度，努力构建安全消费市场。

3．加快认证步伐，强化证后监管，增强我镇农产品的竞争力一是充分运用国家在“三品”认证工作方面的优惠政策，采取多种方式，积极申请资金，鼓励扶持生产基地、协会、龙头企业等进行申报，加快基地和产品的认定认证步伐，年终力争实现新认定无公害产地XX亩，认证无公害农产品2个的目标。

二是建立健全无公害农产品基地生产档案的管理，包括基地环境质量、农业投入品使用情况（品名、生产厂家、使用量、使用时期等）、生产管理情况、农产品质量安全情况、生产者、质量管理员等方面；

三是加强对“三品”的例行检查力度，实行年度抽查、检查制度。

4．积极开展例行监测工作，为政府决策提供科学依据一是全年开展农产品质量安全例行监测活动，对生产基地、超市、农贸市场、批发市场的农产品，监测样品不少于450个；

二是配合市农委质管科，做好节日期间农产品质量安全检测工作；

三是对每次例行检测结果及时进行汇总，结合市场准入的日常监测数据，分析结果，对存在的问题提出整改措施，为政府决策提供依据。

5.加强队伍建设，努力塑造一支适应农产品质量安全工作需要的管理队伍。

一是狠抓政治思想工作，增强服务意识和责任意识，提高工作的积极性和主动性。

二是强化业务技术学习培训。

　　采取集中培训、专家辅导、自学、集体讨论相结合的方式，切实提高业务技术水平。

三是通过各项规章制度的完善和落实，规范执业行为，提高工作效率，建立一支素质优良、作风过硬的农产品质量安全检验监测队伍。

　　篇四：

XX畜产品质量监管工作方案

　　XX畜产品质量监管工作方案

　　为扎实有效地开展XX年畜产品质量安全监管，全面提升全县畜产品质量安全水平，特制定以下工作方案：

　　一、指导思想

　　以科学发展观为指导，认真贯彻《动物防疫法》、《畜牧法》、《农产品质量安全法》、《食品安全法》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等有关法律法规，按照“抓规范、强监管、保安全”的总体思路，以“瘦肉精”监测、饲料质量检测、兽药质量抽检和动物检疫为重点，明确职责，依法履职，努力确保辖区内不发生重大畜产品质量安全事件。

　　二、工作目标

（一）力争不发生“瘦肉精”质量安全事件。

全年“瘦肉精”监测合格率达99%以上，“瘦肉精”案件100%移送公安部门。

（二）按检疫规程进一步规范动物检疫。

乡（镇）产地检疫开展面达到100%，城区定点屠宰场屠宰检疫率达100%。

（一）瘦肉精监测

　　1、城区屠宰场：

每天抽检10头份生猪尿液，开展盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇检测。

　　2、规模场监测：

全县年出栏5000头以上的猪场（户）100%监测；

年出栏500—5000头的猪场（户）按不低于20%监测，每个场（户）抽检中大生猪尿样3头份。

（二）饲料质量安全抽检

　　按省厅、市农业局下达的监测任务，积极做好抽检工作。

　　（三）兽药质量抽检

　　根据省厅、市农业局下达的抽检任务，做好抽样送检。

　　（四）畜禽产品兽药抽检

　　1、省级监测：

根据省农业厅的抽样任务安排，做好抽样送检。

　　2、市级监测：

根据市局抽样任务安排，及时做好抽样送检。

　　（五）动物检疫

　　1、产地检疫：

健全完善产地检疫申报制度，规范检疫申报程序，强化动物检疫申报点建设，做到100%接受检疫申报。

　　2、屠宰检疫：

严格依法向城区定点屠宰场派驻官方兽医；

严格按照动物检疫规程要求实施同步检疫；

监督指导做好病死动物、病害动物产品的无害化处理工作。

　　3、检疫统计：

做好统计工作并报送，于每月3日前报送县动物卫生监督所。

　　（六）监督管理

　　各乡镇站对标准化猪场、森宝养鸡场每年监管次数不少于2次。

对森宝以外的专业规模养鸡场及生猪出栏500—5000头的规模场监管场数不低于总数的20%。

且每年监管次数不少于2次。

对通过GSp认证的兽药经营企业及集镇饲料经营企业，每年监管次数不少于2次。

上述监管均应有书面记录。

　　认真做好病死猪无害化处理工作。

要加强建设无害化处理设施，按每个行政村建设一个化制池的计划，加快建设化制池。

要严格按照病死猪处理补助标准落实补助政策。

要严格按照规程对病死猪进行无害化处理，对乱扔乱弃甚至贩卖、销售病死猪等违法行为要及时查处。

　　四、工作措施

（一）争取领导支持。

畜产品质量安全，事关人民身体健康，事关社会安定稳定，事关我县畜牧业的持续健康发展，各站要高度重视、积极争取领导支持，落实人员、设备、经费，为开展畜产品质量安全监管工作提供强有力的保障。

要周密安排，切实按照方案抓好畜产品质量监管工作。

（二）强化培训和管理。

要认真组织干部、企业经营人员积极参加市、县举行的业务、法律法规培训，进一步提高从业人员的法律意识，进一步提高生产、经营单位第一责任人的法律责任意识、社会责任意识、质量安全意识、行业自律意识。

要加强动物检疫人员的管理考核，严格贯彻执行农业部关于畜牧兽医行政执法六条禁令，严禁出现只收费不检疫、不检疫就出证、重复检疫收费等违法违纪行为。

　　（三）严格执行“一状二信三承诺”。

“一状二信三承诺”是现阶段开展畜产品质量安全监管工作的有力抓手，要认真抓好。

“一状”，即《XX年畜产品质量安全目标管理责任状》。

“二信”，即《XX年致全市广大养殖场（户）的一封信》、每月发一次有关食品安全的手机短信。

“三承诺”，即《市畜禽养殖场保障畜产品质量安全承诺书》、《市畜禽及其产品经营者保障畜产品质量安全承诺书》、《市生猪质量安全责任承诺状》。

　　（四）加强动物卫生监督检查。

监督检查是发现问题、督促工作落实的一项常规性工作措施。

县局将于上半年、下半年对各乡（镇）XX年畜产品质量安全监管工作开展明查暗访，并通报各乡（镇）的工作落实情况。

县监督所及各乡（镇）站要特别重视对“瘦肉精”类违禁物质、动物检疫、动物防疫的监督检查，发现违法违规行为要及时查处与通报。

　　（五）强化监管工作的档案管理。

档案是体现县、乡（镇）两级畜牧兽医部门开展畜产品质量安全工作的重要媒介。

目前我县畜产品质量安全监管档案管理比较薄弱，必须引起重视，认真整改提升。

一是要求专人负责，要指定专人负责档案管理，把此项工作责任分解到人，做到职责清楚。

二是要求分门别类，将涉及畜产品质量安全监管工作的文件资料、检查记录、抽样记录等分类整理，做到便于查找。

三是要求摆放整齐，要配置文件夹、资料盒、档案柜专门用于档案管理，将日常监管档案摆放整齐，做到一目了然。

　　篇五：

农产品质量安全监管工作总结及工作计划

　　XX年农产品质量安全监管工作总结上半年以来，在局党委的领导下，在相关单位的支持配合下，扎实抓好农产品质量安全宣传和监督检查工作，切实维护广大消费者切身利益,农产品质量安全监督检查工作取得了一定成效，现将具体工作总结如下：

　　一、上半年主要工作

（一）加强组织领导，强化监管责任

　　成立了以局党委书记为组长的农产品质量安全管理工作领导小组，制定了农产品质量安全管理工作实施方案，做到了明确任务，强化责任，落实措施。

节假日期间严格落实日报告制度，及时妥善处理涉及农产品质量安全方面的问题，确保有关农产品质量安全的来访来电专人登记、专人处理。

（二）加强源头控制，确保农产品质量安全

　　紧紧围绕农产品质量安全，重点强化农产品生产基地农业投入品和农产品生产企业的监管。

重点加强农药市场和农产品生产基地监督检查，引导农民合理使用农业投入品，推广植物病虫害的综合防治技术，同时，联合农药管理站利用农资市场集中整治活动，加大对我市农资市场特别是无公害生产基地附近的农资门市的整治，严厉打击制售假冒和高毒农药行为，从源头上防止和杜绝高毒以及禁限用农药流入农

　　产品生产基地。

同时，督促农药经营者和农产品生产者认真做好农业投入品经营档案及农产品生产记录。

（三）切实加强监管，搞好专项整治

　　上半年以来，农安科人员深入到全市农资市场、农贸市场和农产品生产基地，进行了农产品质量安全专项整治。

通过实地检查，总体情况良好。

对个别农资销售点售出的农药等农资产品登记不详和少数农户无公害生产技术操作规程落实不到位等问题及时进行了纠正，对检查中发现的违规经营户进行了清理整顿，确保我市农产品质量安全。

　　（四）强化宣传引导，提高质量安全意识

　　今年春耕备耕、“”、“五一”期间开展农产品质量安全宣传和送科技下乡活动。

采取多种形式开展行之有效的技术宣传、咨询、培训等活动，重点是加强《农产品质量安全法》宣传工作，通过印发宣传资料、开展技术培训、接受咨询、销毁假劣农资和不合格农产品等多种形式，向农产品生产者和城区居民宣传农产品质量安全法等法律、法规知识，新品种、新技术以及如何识别假农资、不合格农产品等相关知识。

上半年共发放农业法律法规、科技及政策宣传资料5000余份，组织农产品质量法律法规知识专题培训2场次、蔬菜无公害生产技术培训5场次，有效地提升了城乡居民的农产品质量安全意识。

　　二、目标完成情况

　　目标任务：

1、加强农产品生产基地和市场管理，加大农产品投入品的管理力度，保障农产品质量安全。

新增“三品一标”农产品基地面积万亩、产品2个,推动农业向品牌化、高端化方向发展。

　　2、创先争优。

　　3、重视信息上报工作。

　　完成情况：

1、新增无公害生产基地（**科农林果种植专业合作社）1个，面积公顷，产品：

石榴1个，正在申报中。

2、争创河南省无公害生产示范县。

3、及时上报蔬菜、水果抽检信息。

　　三、下半年工作计划

（一）突出宣传教育，全面提高食品安全意识。

一要继续强化农产品安全监管责任，提高农产品质量安全意识，增加投入，绷紧质量安全这根弦，心系群众生命健康；

二要提高广大人民群众农产品安全意识，通过发放宣传资料、组建党员义务宣传队等多种形式，广泛宣传农产品质量不合格的优质无公害农产品生产相关知识，全面增强全民农产品质量安全思想意识，确保农产品质量安全法律法规家喻户晓、人人皆知。

（二）突出长效机制，从根本上防范农产品质量安全问题，做到标本兼治。

　　抓好农产品质量安全管理工作是一项长期工作，农安科将继续开展农产品监测，加强对“三品一标”基地的日常监管，规范基地生产经营行为，不断创新防范机制，建立长效机制，逐步消除不安全因素，依法打击一切违法行为和坑农害农事件，确保全市城乡居民生活平安、社会稳定。

　　（三）突出农业投入品市场整顿，建立投诉制度。

　　建立投诉举报制度，向社会公开举报电话，鼓励群众举报流动经营农资和经营假冒伪劣农资的行为，做到有报必接、有报必查。

严厉打击违法违规生产、经营禁用高毒农药、兽药、鱼药、饲料等农业投入品行为。

　　（四）加强对“三品”认证基地的监督管理。

　　积极推进无公害农产品、绿色食品、有机农产品产地和产品认证工作，对“三品”认证企业实行全程质量监管，推进我市“三品”认证工作快速发展。

一是积极组织企业申报无公害基地和无公害农产品。

二是做好无公害农产品基地认证、换证工作。

三是对全市“三品”认定企业开展监督检查，重点检查了企业产地环境、生产记录、标识使用管理记录、标识使用情况等。

　　篇六：

　　XX年农产品质量安全监管工作总结上半年以来，在局党委的领导下，在相关单位的支持配合下，扎实抓好农产品质量安全宣传和监督检查工作，切实维护广大消费者切身利益,农产品质量安全监督检查工作取得了一定成效，现将具体工作总结如下：

一、上半年主要工作

（一）加强组织领导，强化监管责任成立了以局党委书记为组长的农产品质量安全管理工作领导小组，制定了农产品质量安全管理工作实施方案，做到了明确任务，强化责任，落实措施。

（二）加强源头控制，确保农产品质量安全紧紧围绕农产品质量安全，重点强化农产品生产基地农业投入品和农产品生产企业的监管。

重点加强农药市场和农产品生产基地监督检查，引导农民合理使用农业投入品，推广植物病虫害的综合防治技术，同时，联合农药管理站利用农资市场集中整治活动，加大对我市农资市场特别是无公害生产基地附近的农资门市的整治，严厉打击制售假冒和高毒农药行为，从源头上防止和杜绝高毒以及禁限用农药流入农产品生产基地。

（三）切实加强监管，搞好专项整治上半年以来，农安科人员深入到全市农资市场、农贸市场和农产品生产基地，进行了农产品质量安全专项整治。

（四）强化宣传引导，提高质量安全意识今年春耕备耕、“”、“五一”期间开展农产品质量安全宣传和送科技下乡活动。

采取多种形式开展行之有效的技术宣传、咨询、培训等活动，重点是加强《农产品质量安全法》宣传工作，通过印发宣传资料、开展技术培训、接受咨询、销毁假劣