精品文档16春华师《茶文化赏析》在线作业文档格式.docx

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.赵佶

4.日本正宗茶道是谁创立的呢，并提出“和静清寂”的茶道精神？

.最澄

.千利休

.荣西禅师

5.《七碗茶歌》的作者是谁？

.李白

.李商隐

6.荣西禅师写了一本茶学著作，是以下哪一部呢？

.《茶养生记》

.《茶录》

.《茶述》

.《问茶》

7.第一位把中国禅宗茶理带到日本的僧人是谁？

.玄奘

8.白茶最初是怎样形成的？

.绿茶制作失误形成的

.发酵过度

.发酵过轻

.偶然发现的白叶茶树采摘而成的茶

9.俗称的乌龙茶是哪一类茶？

.青茶

.黄茶

.绿茶

.花茶

10.鸦片战争与哪种茶叶有着千丝万缕的联系？

.红茶

.黑茶

11.“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其功致和。

”出自哪部茶学著作？

.《大观茶论》

.《茶经》

12.哪一个朝代紫砂茶具开始出现的呢？

.秦朝

.魏晋南北朝

.宋朝

.唐朝

13.茶道一词是由谁首先提出来的?

14.我国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著是什么?

.《神农本草》

.《天工开物》

15.擂茶是哪一类人的特色饮茶方式？

.客家人

.傣族人

.锡伯族人

.藏族人

16.首次在诗中提出“茶道”一词的作者是谁？

.神农氏

17.现今饮茶取水要点中，下列选项说的不正确的是？

.泡茶用水最好要“活”

.泡茶用水最好要“甘”

.泡茶用水最好要“清”

.泡茶用水最好要是南零泉水

18.文成公主与下列选项中哪项最为紧密？

.奶茶

.酥油茶

19.《大观茶论》的作者是谁？

20.中华民族的“国饮”是指？

.水

.酒

.牛奶

.茶

二、多选题（共15道试题，共30分。

1.下列选项中《大观茶论》概括的茶道精神是？

.致静

.致清

.导和

.韵高

2.下列艺术作品中，与茶有关的是？

.《萧翼赚兰亭图》

.《山窗清供》

.《事茗图》

.《仕女图》

3.我们常说的饮茶方式有哪几种？

.清饮

.调饮

.煮茶

.煎茶

4.自茶被饮用之后，也就开启了茶文化的历史，两晋南北朝是茶文化酝酿形成时期，此后，经历了哪几个发展阶段呢？

.隋唐五代

.宋代

.明清

.当代

5.白族三道茶中的“三道”分别是指什么？

.“苦茶”

.“糖茶”

.“回味茶”

.“得道茶”

6.茶叶的利用经历了哪几个阶段？

.粥茶法

.饼茶煮茶法

.研膏团茶点茶法

.散茶泡茶法

7.饮茶的起源到目前为止仍然是众说纷纭，大致说来，有哪几种观点？

.三国说

.先秦说

.西汉说

.魏晋说

8.下列选项中能够体现茶马古道的历史意义的是？

.茶马古道带动了藏区社会经济的发展

.茶马古道促进了藏区社会的城镇化发展

.茶马古道促进了藏族与汉族及其他民族的文化交流

.茶马古道扩张了内地的领土面积

9.现今饮茶取水要点中，下列选项施法正确的是？

.泡茶用水最好要“轻”

10.下列选项中属于茶的别称的是哪些？

.槚

.蔎

.茗

.荈

11.下列选项与鸦片战争有关的是？

.茶叶

.鸦片

.丝绸

.大米

12.以下选项哪些不属于我们常说的六大茶类？

.灰茶

.白茶

13.千利休创立了日本正宗茶道，他提出了怎样的茶道精神？

.清

.静

.和

.寂

14.现在的日本茶道分为两种，分别是？

.煮茶道

.点茶道

.抹茶道

.煎茶道

15.《茶经》的特点以下有哪些？

.世界现存最早介绍茶的专著

.世界现存最全面介绍茶的专著

.世界现存最完整介绍茶的专著

.从养生角度介绍茶的专著

三、判断题（共15道试题，共30分。

1.泡茶用水最好选“活”、”甘”、”清”、”轻”之水，就是说水品为活水，水味要甘甜，水质要清净，水质为软水。

.错误

.正确

2.唐代诗人元稹，与白居易交好，常常以诗唱和，所以人称“元白”。

元稹有一首宝塔茶诗，题名《一字至七字诗?

茶》。

3.道家学说为茶道注入了“天人和一”的哲学思想，树立了茶道的灵魂。

同时，还提供了崇尚自然，崇尚朴素，尊人和贵生、坐忘和无己的养生思想。

4.最澄的茶学著作《茶养生记》，从养生角度出发，介绍茶乃养生妙药，延龄仙术并传授我国宋代制茶方法及泡茶技术，并自此有了“茶禅一味”的说法。

5.韩国的茶礼也源于中国古代的茶文化。

公元7世纪时，饮茶之风已遍及韩国，并流行于广大民间，因而茶文化也成为韩国传统文化的一部分。

6.青茶与鸦片战争的爆发有着重要关联。

7.煮茶法的形成与流行是在唐代，茶开始走进寻常百姓，饮茶不再是官宦贵族的特权专享。

8.六安瓜片其外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生，素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

故而以“雅韵”称之。

9.历代茶诗中，最为出名的当属唐代卢仝的《饮茶歌诮崔石使君》，和皎然的《走笔谢梦谏议寄新茶》（又称《七碗茶诗》）。

10.。

茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为“三才杯”。

杯托为“地”，杯盖为“天”，杯子为“人”。

意思是天大、地大、人更大。

如果连杯子、托盘、杯盖一同端起来品茗，这种拿杯手法称为“天人合一”。

11.目前，全世界绿茶的消费量占到茶叶消费总量的75%，是世界上饮茶的绝对主流。

12.唐伯虎一生爱茶，与茶结下不解之缘。

他爱茶，喝茶写茶画茶，《事茗图》是他茶画中一幅体现明代茶文化的名作。

13.冷韵所指“轻香冷韵状元茗”，这也就是太平猴魁茶所透出的茶韵。

14.普洱茶的陈香显著浓郁，甘冽纯正，“气感”较强，冷嗅陈香悠长，是一种独特的陈韵。

15.饮茶的起源到目前为止仍然是众说纷纭，大致说来，有先秦说、西汉说、三国说、魏晋说。

Thefurthestdistanceintheworld

Isnotbetweenlifeanddeath

ButwhenIstandinfrontofyou

Yetyoudon'

tknowthat

Iloveyou.

IsnotwhenIstandinfrontofyou

Yetyoucan'

tseemylove

Butwhenundoubtedlyknowingthelovefromboth

Yetcannotbetogether.

Isnotbeingapartwhilebeinginlove

ButwhenIplainlycannotresisttheyearning

Yetpretendingyouhaveneverbeeninmyheart.

Isnotstrugglingagainstthetides

Butusingone'

sindifferentheart

Todiganuncrossableriver

Fortheonewholovesyou.

倚窗远眺，目光目光尽处必有一座山，那影影绰绰的黛绿色的影，是春天的颜色。

周遭流岚升腾，没露出那真实的面孔。

面对那流转的薄雾，我会幻想，那里有一个世外桃源。

在天阶夜色凉如水的夏夜，我会静静地，静静地，等待一场流星雨的来临…

许下一个愿望，不乞求去实现，至少，曾经，有那么一刻，我那还未枯萎的，青春的，诗意的心，在我最美的年华里，同星空做了一次灵魂的交流…

秋日里，阳光并不刺眼，天空是一碧如洗的蓝，点缀着飘逸的流云。

偶尔，一片飞舞的落叶，会飘到我的窗前。

斑驳的印迹里，携刻着深秋的颜色。

在一个落雪的晨，这纷纷扬扬的雪，飘落着一如千年前的洁白。

窗外，是未被污染的银白色世界。

我会去迎接，这人间的圣洁。

在这流转的岁月里，有着流转的四季，还有一颗流转的心，亘古不变的心。