关于专业与课程建设若干问题的思考一Word文档格式.docx
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“高等职业院校要积极与行业企业合作开发课程，根据技术领域和职业岗位（群）的任职要求，参照相关的职业资格标准，改革课程体系和教学内容。
建立突出职业能力培养的课程标准。
”关于课程开发，在近年来出现了“模块课程”、“任务引领课程”、“任务本位课程”、“项目课程”、“工学结合课程”、“工作过程导向的实践性课程”“工作过程系统化课程”等等多种课程观，（暂且不论这些名称哪一种更为本质地揭示了高等职业教育课程应该具有的本质属性），出现了诸多高职高专新课程论的专家学者（姜大源、雷正光、赵志群，余祖光、徐国庆、戴士弘等）诸多高等职业院校进行了课程改革的探索与实践。
目前被评为国家级高职高专教育精品课程的，无一不是校企合作开发，以培养实际工作能力技能为主线进行重新开发的课程（商务写作可能评为精品，但大学语文则不可能）。
这些课程的描述起来有这样那样的区别，究其本质的共同点都是打破原有的学科体系，以实际工作过程（岗位、任务、项目）的所需要的知识和技术（技能），进行知识点的重新解析和选择，进行知识的重新排序——解构和重构。
这样新型课程的名称中即表现出明确的指向性：
一般都是名词加动词的被动语态的动宾结构，例如汽车发动机故障诊断与维修、我院幼儿园XX活动的设计与组织、礼宾系“房屋建筑结构识图”新规划的艺术设计专业中“XX装饰与设计”都具有这样的特征。
这样的课程不仅打乱了原有的学科知识体系，而且将原有意义上不同学科领域的课程中涉及的诸多知识按照工作过程（或项目、或岗位、或任务）的实际需要进行了重新整合。
这必然给原有的学科体系框架下的学校课程体系带来前所未有的冲击。
这就是许多专家所说的“以行动领域引导构建学习领域”。
在这场高职高专课程改革的浪潮中，在本科院校被尊为神圣不可侵犯的“学科体系”受到了前所未有的抨击，“学科体系”被认为是“更多地关注陈述性知识”是在讲“是什么、为什么”以知识的堆积或储备，不能形成职业能力；
而职业教育应该关心的是行动领域，是“过程性”知识，关注的是“怎么做，怎么做更好”，是经验和策略。
课程的重新组建——开发了新型课程，改革了课程体系，实际上不等于完全解决了所有问题，最重要的是将学生的毕业标准与职业资格标准的对接，毕业生所具备的技能与职业岗位能力的对接。
在我看到的部分侧重研究课程设置的专家著述中，这是一个被忽略或者被轻视或者认为是水到渠成的问题。
16号文件中强调了“突出职业能力的课程标准”提出了要使持有职业资格证的毕业生达到80%，等等，这是16号文件对提高高等职业教育质量的量化要求；
改革了课程体系、开发了新课程，还要保证课程目标标准化的落实，整体培养目标的落实。
新型的课程体系和课程内容还有赖于教学手段和教学方法。
文件中的用语是“融‘教、学、做’为一体，强化学生能力的培养”
大力推行工学结合，突出实践能力培养，改革人才培养模式。
汉语的一个字往往能有许多内涵，因为一个字可以和其他不同的许多字组成含义不同的许多词。
“工学结合”的“工”字指什么？
怎样结合？
我理解的结果是“工作”，是社会实践，包含生产的、建设的、管理的、服务的各个职业领域的工作。
“模式”是什么？
是事物的规范性的标准形式或参照性的标准样式。
16号文件中用到“模式”二字的仅仅在第五条出现了四次，涉及：
改革“人才培养模式”；
积极推行与生产劳动和社会实践相结合的“学习模式”；
积极推行订单培养，探索工学交替、任务驱动、项目导向、顶岗实习等有利于增强学生能力的“教学模式”。
从用语结构之间的逻辑关系看，
“学习模式与教学模式的总和是否就是人才培养模式”
这里对人才培养模式用了不容置疑的“改革”二字，不改不行！
对“与生产劳动和社会实践相结合的学习模式”——积极推行，不推不行！
对“订单培养，工学交替、任务驱动、项目导向、顶岗实习等有利于增强学生能力的‘教学模式’”用“探索”，具有根据行业、岗位、工作任务不同的差别实事求是、区别开来参照实行。
但是“积极推行”和“积极探索”都属于行动体系，都必须立即付之于行动，并没有给予延缓的时间。
⏹再谈“就业为导向”——毕业生就业靠哪些条件支撑？
如何提高就业率，如何提高就业质量？
是高等院校（应该包含所有高等教育）普遍面临的问题，制约高校毕业生就业的，有教育本身内部的因素，但同时是重要的社会问题，否则就不会引起两会代表如此高度的关注，党中央国务院如此高度的重视。
作为高职业教育的办学主体，作为高等职业教育的教师要考虑的是如何认清宏观形势，充分理解好宣传好党的高校毕业生就业政策，最重要的是如何培养能够被人力资源市场所乐于接纳的人才。
个人认为，当前，没有一个行业不重视招聘对象的人格修养、道德品行、敬业精神、职业道德。
具有一定规模的国企民营或外企，招聘新员工的第一道关口是由人力资源部门把守的，而通过这第一道关口的敲门砖往往还轮不上考察被试者的专业技能，而最重要的是被试者的人文素养。
人文素养低下往往过不了这第一道关口。
我院以培养服务管理行业人才为主，更是如此。
当前的另外一个现象是：
研究生在抢夺本科生的饭碗，本科生在抢高职生的饭碗，高职生就只能抢中职生的饭碗了。
在高等教育大众化（高等教育毛入学率远远超过15%）的今天，在国际金融危机业已在世界范围内形成且发展趋势和最终影响尚不明朗的大背景下，如果我们的毕业生抢了过去中职生的饭碗，尚且还可以解决“率”的问题，但从“以人为本”的层面上讲，无论学生走出校门步入了怎样的工作岗位，其职业生涯都应该获得合理的发展。
更何况世界不会永远陷于“危机”危难中孕育的永远是机会。
要是学生适应岗位需求，要能做到寻机而动，获得发展，支撑这种发展的有职业能力，更有人的素养。
中共中央国务院《关于深化教育改革，全面推进素质教育的决定》中要求：
“高等教育要重视培养大学生的创造能力、实践能力和创业精神，普遍提高大学生的人文素养和科学素质。
职业教育和成人教育要使学生在掌握必须的文化知识的同时具有熟练的职业技能和适应职业变化的能力”。
教育部《关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》中要求，“要将素质教育贯穿于高职高专教育人才培养工作的始终”。
并明确指出，“素质教育就是要使受教育者坚持学习科学文化与加强思想修养的统一”。
可见这里并没有忽视科学文化的学习。
当然，任何一个行业，任何一个企业、许多虚位以待的岗位所需要的不是学徒工，不是见习者，他们希望起码是基本具备完成某种工作任务的能力或技能，“能够顶岗、来之能用”的人员。
招聘条件中往往有“XX年实践经验”的条件，说明了企业的用人观。
这种人才依赖于我们加快改革、合理构架前面所述的人才培养模式，合理的课程体系与课程内容，高效的教学手段和方法，加倍努力来培养，最大限度地启动学生的学习欲望和学习行动。
综上所述，学生就业能力是靠那些要素支撑的？
结论是：
高尚的人文素养、必备的科学文化知识、典型的职业技能，缺一不可。
⏹职业教育的综合课程观：
高职教育必须以“就业为导向”，决定了高职教育的“职业”特性。
从提高学生就业能力的支撑要素来分析，职业教育课程需要发挥三大功能——提升学生职业技能；
促进学生的智力发展；
促进学生的人格完善，提升人文素养。
以上三种功能的实现，依赖于以下三类课程：
一是文化类课程，包括理论知识和经验知识、文化基础知识与职业专门知识：
二是技能类课程，包括某项职业所需技能的课程，是实践性较强的一些课程，目前往往放在实习、实验、实训中实施；
三是人文类课程，包括思想政治、职业道德、职业生涯设计、职业指导等等。
这些课程基本符合目前我院课程结构的实际，要做的是对这样三种功能、三种类型的课程需要根据其功能的侧重不同进行整合、对课程内容进行选择和排序，对教学手段和方法进行精心的设计，进而实现人才培养模式的改革。
首先需要强调的是，高等职业学校的文化类、技能类、人文类课程的共同点在于它的职业性，同一门课程在培养目标行业不同的专业讲授的可能是同一的原理，不同的应用。
这可能首先会体现于案例教学中，在不同专业所选择的案例肯定不同，肯定要最为贴近该专业的行业和岗位。
课程教学内容包括实训内容的选择也应该体现出差异。
这一点，对于“非专业课”尤为重要。
其次，这样划分的三类课程的另一个共同属性就是他们的“实践性”。
联系实践（际）、参加实践、和在实践中形成是实践性的三个层面。
不同类型的课程、同一课程的不同教学阶段，在实践教学方式的选择、比重的划分、甚至发挥的功能上会有所不同。
例如体育课的健身功能是提高身心健康水平，从这一点出发应该视为提升人的素养的，在实践中学会运动技能、在实践中体会健身方法，在实践中培养良好的道德精神。
与之类似还有舞蹈、美术、声乐、钢琴、弹唱等课程，这些课程对应的专门技能都是在不断丰富知识的基础上，在实训中形成的。
当然，这些技能类课程实践，又可以分为学科领域的实践和职业领域的实践。
体育课，属于通识的、学科领域的实践为主，舞蹈、声乐等则既有学科领域的性质，又在很大程度上提升职业修养，同时兼具为职业技能的形成服务的性质，而弹唱，则完全归属于职业技能领域的课程，其实践教学好应该有一部分融入专业实习中去。
课程的不同特点决定了开展实践教学比例不同，方式（实验、实训、实习、调研、社会实践、军训等）不同，参与形式（例如同为实训，有实地、模拟、虚拟之别）不同，内容不同。
我们学院对当前推动课程改革的思路就是以改革充实实践教学为突破口，进而带动职业教育改革的深化。
二、加强紧迫感，明确目标，跟上高等职业教育改革的步伐：
⏹两件工作：
现有专业建设的规范化
✓在学院实践论坛活动基础上，完善修订所有课程的教学大纲实践部分
根据学科定位、教学计划初定的实践教学应有的功能、本学科的实际特点、给定的实践教学课时比例，精心设计。
参考模板教学大纲中的实践部分（宋体四号加粗）
（一）实践课程总体目标及基本要求：
（宋体小四号加粗）
[具体规定应达到的实践能力]（宋体5号）
如：
解决…问题、提高…能力、帮助学生学会…技能、掌握、拓展…、
（二）实践课程总学时：
（三）实践项目列表（宋体小四号加粗）
本部分需依次对各个实践项目的内容、目标、形式、考核办法等做出概括性描述（宋体五号）
实践项目一
内容
目标
形式
学时
开设学期
考核形式
实践项目二
填写说明：
①请按照实践课开设的时间先后安排项目顺序。
②“实践形式”是指：
实训、实验、实习等。
③“考核形式”是指：
考核的具体方式、方法。
xqjyyjs@（.）密码：
123456
参考示例：
康松龄老师《学前卫生学》实践教学大纲
一、实践教学目的
实践教学是《学前卫生学》课程的一个重要组成部分。
通过实践教学环节，使学生能够运用所学理论指导实践，在接触、参与幼儿园的实际工作中加深对婴幼儿解剖生理特点的认识，增强学生对托幼机构卫生保健工作的认识和操作，锻炼和提高学生分析问题、解决问题的能力，内化托幼机构保教并重、保教结合的中心思想，从而进一步提高在学前教育机构中从事具体生活卫生保健、教育教学活动的技能。
二、基本要求
通过实践部分的训练，加深对所学知识的理解，并能把相关知识技能运用于幼儿一日生活的组织与指导之中。
二、项目总表
序号
实践（验）项目
学时数
项目类别
项目类型
1
观看录像
2（融于第1、4、章之中）
基础
必做
2
教具观看与操作
2（融于第1、2章之中）
3
观察与测量
2（融于第3章之中）
综合
4
设计活动
2（融于第2、5章之中）
设计
5
小实验
2（融于第2章之中）
选作
6
模拟训练
6（融于第6章之中）
7
幼儿园实战
6（融于第4章之中）
三、实践（验）内容
（一）观看录像
1、相关内容：
1）生命的奥秘
2）各系统的结构及卫生保健
3）幼儿一日生活的组织
……
2、目的要求：
通过观看录像，使所讲内容形象化，具体化，便于学生理解掌握。
要求学生结合所学知识，对部分内容做出分析。
（二）教具观看与操作
各章节的相关图片及模型。
在全体学生观看地基础上，请个别同学对图片或模型进行组拼。
加深对人体各部结构的理解。
（三）观察与测量
观察、测量、记录1－3岁幼儿身高、身体各部比例及体重变化。
通过观察、测量、记录，使学生掌握对多种形态指标进行测量的技术。
更好地理解幼儿生长发育规律。
并能根据测量结果，对幼儿的生长发育状况做出评价。
（四）设计活动
儿童服装设计；
食谱编制
为幼儿设计服装，编制食谱，要求结合幼儿生理、心理特点。
并能对自己和他人的设计给以正确评价。
（五）小实验
膝跳反射实验，血液循环实验，呼吸运动实验，扁平足检测实验，小孔成像实验，骨的成分实验等。
通过实验演示与操作，更好地理解所学知识。
要求学生在观看的基础上能尝试操作。
（六）模拟训练
1、相关内容：
一般护理与急救技术：
测体温，高热护理，喂药，上眼药、耳药，止血，包扎，消毒，异物入体等的处理。
幼儿园保育工作基本技能：
清洁擦拭技能、消毒技能、幼儿生活管理技能等
掌握幼儿园保育工作基本技能和常用护理与急救技术是学生必备的基本技能。
要求学生不仅懂得该怎样做，更要会动手操作。
能掌握操作要领。
（七）幼儿园实战
学生亲自组织幼儿一日生活各环节。
（除教育活动外）。
2、目的要求
使学生把所学理论运用于实践之中。
要求学生在幼儿园老师指导下，完成各环节的组织任务。
四、考核要求
1、观摩为主的项目主要考核学生对观摩内容的分析是否正确。
方式为口头表达和书面上交。
任课教师评分。
2、设计分为两部分，一是以书面形式上交设计内容，二是集体交流时对自己和他人的设计做出评价，教师综合两部分给出成绩。
3、模拟训练主要考核处理是否正确，操作是否熟练。
任课教师根据基本功方案评分标准评分。
4、幼儿园实战部分主要由幼儿园教师根据学生在各环节组织过程中的表现，（科学程度，独立程度，效果等）给出评价。
附件3：
《学前卫生学》学生基本功
学前卫生学学生基本功考核方案
（1）
项目
技能标准
考核方式
考核标准
备注
清洁技能
餐桌清洁
①两块抹布，一块浸洗涤液，一块浸清水，分别叠成四方块。
②“几”字形擦拭。
③抹布擦桌子的1/4，不能一擦到底。
④第一遍洗涤液清洁后，第二遍清水清洁。
现场操作
①操作正确，动作熟练，100分
②操作中只有1项不正确，80分
③操作中2项及以上不正确，0分
准备：
①抹布两块
②洗涤粉
③水
④桌子
室内地面清洁
1.扫地
①从里往外顺序清扫
②将扫帚压住，以免尘土飞扬
2.拖地
①浸湿墩布
②拖地时要压住墩布，从左向右横拖，到两头时不要抬起墩布，可将墩布用力一转，把赃物带走
③从房间的里面向门口方向倒退着拖地，以免自己把地踩脏
④洗刷墩布，保持墩布清洁
①扫帚一把
②墩布一把
消毒技能
餐具
①洗净餐具
①消毒：
煮沸法（15-30分钟）或蒸汽消毒法（10-15分钟）
现场模拟
①边说边选择，快速、正确，100分
②边说边选择，只有1项不正确，80分
③边说边选择，有2项及以上不正确，0分
准备各种消毒方法、消毒时间的卡片供学生选择
毛巾
①浸泡：
先用自来水浸泡，然后再用洗衣粉或洗涤剂浸泡20分钟左右
②搓洗、漂洗：
特别脏的用肥皂搓洗，然后漂洗干净
③消毒剂浸泡：
可采用煮沸15-30分钟或蒸汽消毒10-15分钟，或84消毒液浸泡5-10分钟，然后用流动水冲洗干净
学前卫生学学生基本功考核方案
（2）
护理技术
冷敷
①将小毛巾折叠数层，放在冷水中浸泡，拧半干（不滴水），敷在幼儿前额（或腋窝、肘窝、腹股沟）
②也可用热水袋灌进冰块或凉水，用毛巾包好，作为冰枕枕在头后
③每隔5-10分钟换一次
①准备小毛巾一块，脸盆及冷水
②热水袋一个
③洋娃娃一个
临时止血法
身体某些部位动脉出血，可以用拇指压住出血部位的近心端，阻断血流
①前臂出血：
压迫肘窝处肱动脉
②手掌、手背出血：
压迫手腕处的桡动脉
③大腿出血：
曲起伤者大腿，压迫腹股沟中点的股动脉
①洋娃娃一个
②考生在考官的要求下，在洋娃娃身上操作
滴眼药水
①先洗净手
②用干净毛巾擦去幼儿眼部的分泌物
③核对药名
④滴眼药时让婴幼儿头向后仰，用左手食指、拇指轻轻分开婴幼儿的上下眼皮，右手拿滴药瓶，将药液滴在下眼皮，不要滴在眼珠上，并嘱咐孩子转动眼球使药液均匀布满在眼内。
①减缓疲劳的眼药水一瓶
②操作者找同学配合完成
滴鼻药
②用干净毛巾擦去幼儿鼻部的分泌物
④滴鼻药时让婴幼儿坐在椅子上，背靠椅背，头尽量向后仰。
⑤一手拿药瓶，一手轻抚鼻，将药液2-3滴分别滴（或喷）在两个鼻孔的侧壁上，并轻轻按压鼻翼，使药液均匀分布在鼻腔粘膜
⑥不要直接滴（或喷）入鼻孔，以免流入口腔
现场模拟操作
②药水一瓶
学前卫生学学生基本功考核方案（3）
测量技术
体温
①测前，检查体温表水银线是否在350C以下，若超过350C，需要捏住体温表的上端，向上向外轻轻甩几下，使水银线在350C以下。
②把体温表的水银端放在婴幼儿的腋窝中间，让幼儿曲臂夹紧。
（若腋窝下有汗，应擦拭后测量；
体温表的水银端不能露在腋窝外）。
③测至5分钟取出，并读数
①测量部位：
腋下
②测量工具：
水银柱体温表
幼儿生活管理技能
洗手
洗手程序：
①卷衣袖；
②拧开水龙头；
③将手心、手背、手腕浸湿，然后搓肥皂，搓出泡沫。
搓手的方法：
先两手心对搓，然后右手搓左手背，左手搓右手手背，左（或）手握住右（或左）手手腕转圈搓，转圈搓到手掌再到手指尖，最后，五指分开，手指交叉洗手指缝；
④用清水冲洗干净，关好水龙头；
⑤最后用毛巾将手擦干。
①清水
②肥皂
③毛巾
洗脸
①用卫生纸擤鼻涕
②将毛巾浸湿拧干
③洗脸：
先用毛巾擦里外眼角（里眼角向里擦，外眼角向外擦，然后反复横向擦拭），然后擦前额、脸颊（划大圈擦拭），擦鼻孔下方，擦口周（张口擦嘴角，闭口擦嘴唇，然后口周擦一周）、下巴、脖子（先擦两侧，再擦前面，最后擦脖子后面）及耳朵（先擦耳朵眼，再擦耳廓，最后擦耳后）
④擦拭期间要清洗毛巾1-2次
⑤擦干水分，涂抹护肤品
②卫生纸若干
④护肤品
学前卫生学学生基本功考核方案（4）
刷牙
①用清水冲洗牙杯和牙刷，将牙杯接满水
②漱口：
口中含一口水，做“咕嘟”动作，然后将水吐出
③挤牙膏，并将黄豆粒大小的牙膏涂在牙刷上
④刷牙：
顺刷法。
上牙往下刷，下牙上刷；
里刷刷
升级会员 