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本人声明：

我通过我的指导老师的悉心指导，独立完成了我的毕业论文《大连水产品出口现状及对策分析》、写作中所展示出来的成果，引用了他人的文字部分、他人的研究成果，全部都在论文中加以说明。

相关得指导教师、同学们和一些其他的人员对本文的写作、修改、定稿所提出过得并且被我采纳的一些建议和意见，也均已被我通过致谢的方式表达出来，向您表示出我最高的敬意。

论文作者：

（签字）时间：

年月日

毕业论文版权使用授权书

本毕业论文《大连水产品出口现状及对策分析》是本人在校期间所完成学业的组成部分，是在辽宁对外经贸学院教师的指导下完成的，因此，本人特授权对辽宁对外经贸学院可将本毕业论文的全部或部分内容编入有关书籍、数据库保存，可采用复制、印刷、网页制作等方式将论文文本和经过编辑、批注等处理的论文文本提供给读者查阅、参考，可向有关学术部门和国家有关教育主管部门呈送复印件和电子文档。

本毕业论文无论做何种处理，必须尊重本人的著作权，署明本人姓名。

中文摘要（关键词）…………………………………………………………………………………………….

（1）

英文摘要（关键词）……………………………………………………………………………………………

（1）

前言………………………………………………………………………………………………………………

（2）

总结…………………………………………………………………………………………………………….（7）

摘要：

在新一轮东北振兴的背景下，沿海经济带的龙头城市大连，怎样发展好海洋的】经济，建设渔业生产基地，建立水产品国际贸易中心，从而提高水产品出口的竟争力，为辽宁经济的新一轮振兴做出贡献是一个关键和值得研究的问题。

目前，大连水产品出口贸易已具有相当规模，然而近年来，水产品出口贸易发展遇到了贸易环境恶化、出口市场过度集中和水产品生产技术滞后等诸多阻碍。

这些问题不解决，其水产品出口就不会有大的提高，就难以持续发展，因此，对于大连水产品出口问题的研究有重要的现实意义。

关键词：

水产品大连市出口贸易壁垒

Abstract：

InthecontextofthenewroundofNortheastChina,Dalianastheleadingcoastaleconomiczone,howtodevelopmarineeconomy,constructionoffisheriesproductionbase,theestablishmentofinternationalfishtradecenter,therebyenhancingthecompetitivenessoftheexportofaquaticproducts,LiaoningEconomytocontributetotherevitalizationofthenewroundisakeyissueandworthyofstudy.Currently,Dalianseafoodexporttradehasaconsiderablescale,butinrecentyears,aquaticproductsexporttradedevelopmenthasencounteredenvironmentaldegradation,excessiveconcentrationofexportmarketsandaquaticproductiontechnologylagsbehindmanyotherobstacles.Theseproblemsarenotresolved,theexportofaquaticproductswillnothaveabigincrease,itisdifficulttosustainabledevelopment,therefore,fortheexportofaquaticproductsinDalianhasimportantpracticalsignificance.

Keywords：

SeafoodDalianCityExportsTradeBarriers

前言

众所周知，中国是一个以农产品出口为主的大国，而水产品的出口总量，又占领了我国农产品出口的首要位置。

与此同时，营养价值和附加值颇高的水产品，又使得水产品市场业成为了龙头产业。

自从2000年水产品总量超过挪威以来，中国的水产品就始终位居了世界的水产品的出口的首要地位，其增长也较为平稳，虽然2008年因为受到了金融危机的影响，略有下降，然而2009年却又稳步回升，总出口量竟达到了304万吨，近108亿美元的货值。

中国的水出口总量在2006年以后更是达到了新的高度，以份额超出世界水产品总量10%的比重，远远的超过了挪威的8.6%以及泰国的6.4%。

2001年我国又加入了（WTO）世界贸易组织,我国又以其相对廉价的劳动力以及丰富的海洋水域资源，而成为了具有较强的竞争优势的产品。

由于渔业在生产发展的过程中，仅仅关注了数量而大大忽视了质量的现象，并且也因为这样问题的出现，破坏了环境，消耗了资源，使得水产品的质量令人堪忧，甚至是威胁了人类的健康。

80年代初期，我国上海就因为人类大量得食用了带有病毒性病原体的毛蜡而患上了令人胆战心惊的“甲肝”，2008年的“三聚氰胺”奶粉事件又一次的震惊了全中国人民的心。

90年代，我国出口的贝类产品，被检测出了含有大量的病毒，因此欧盟禁止我国向外进口，至今未消除。

尽管如此，2002年1月，欧盟又在我国出口的虾类中检测出了含量超标的微生物，重金属，甚至是残留的违禁药品，因此对我国的水产品以及动物源性食品的进口全面封杀，并对此进行了官方的通报，很多国外客户要求我国对其索赔，退货。

我国渔业的发展也因此受到水产品的影响而受到制约。

大连市，东北地区最大的港口。

长达1900千米的海岸线长度，使得水产品的出口十分的便利。

作为辽宁水产品出口的重要基地，每年的水产品出口量超过了辽宁水产品出口总量的一半以上。

在全球金融危机爆发前，大连的水产品出口贸易发展比较快，已经形成了良好的产业基础，但2008年爆发全球性金融危机以来，世界经济跌宕起伏，大连水产品出口遇到了许多困难。

如何解决大连市水产品出口遇到的问题，首要的任务就是要提出相应的建议和解决问题的方法。

问题的解决，有利于大连水产品出口从各种影响中求得更长远的发展。

本文对大连水产品出口行业的发展状况、以及通过对大连水产品所遇到的情况进行分析研究，尝试去找出产生问题的愿意以及如何去解决这些困难。

与此同时，通过公共利益理论，公共产品的性质，公共治理理论以及信息的不对称理论，结合了发达国家对视频安全管理控制的成功经验和方法，针对怎样去解决和保证大连出口水产品质量能够达到安全标准，进行了深入的探讨，并提出了相对合理的建议。

一、大连水产品出口的现状

大连是一个沿海城市，大连水产业企业规模数量各异，大约存在30家这样的企业，影响了水产品事业的发展，在经济建设中，有着举足轻重的作用。

（一）大连水产品出口概况

众所周知，大连有着较长的海岸线长达1906km，其中岛屿岸线长达618km，大陆岸线则长达1288km。

海洋的总规划区域面积达到了29000km2。

全市共有岛屿226个，总面积达到了409km。

因此水产品的产量比重较高，主要的产地有：

旅顺口区，庄河市，瓦房店去，长海县，金州等地区。

是东北地区水产品聚集和消费的主要地区。

自1999到2008年以来，10年的时间使得大连水产品量基本稳定在了200万到220万吨每年。

众多的水产品当中，决定着大连的水产品种类及出口的产品的相对稳定，取决于大连海洋捕捞业和海水养殖业的发展，这其中包括有虾蟹类，裙带类，贝类和鱼类。

在这些水产品中，大连主要出口的种类分别有：

扇贝，香螺，海参，文蛤，鲍鱼，对虾，海带，紫菜，裙带菜，海胆，贻贝等等。

出口的鱼类则主要为鲽鱼，小黄鱼，带鱼等等。

大连出口的贝类大约占年均总养殖量的70%，出口的水产品遍布世界的各个地方，然而出口数量增长最为显著的要数虾类产品，主要出口品种为梭子蟹，美白虾。

裙带菜是大连出口到日本以及东南亚地区的又一固定的水产品。

世界的150个国家和地区都接收到了来自大连出口的水产品，位居前5的主要市场分别为美国，欧盟，日本，巴西和韩国。

（二）大连市的水产品出口额

大连因其独特的集海陆空于一身的特点成为了全国重要的港口城市之一。

大连的环境优势随着其城市建设水平的不断提高而被渐渐显示出来，对外的贸易大幅度增加，地区经济的发展速度也显著提升。

2015年，大连水产品进出口贸易总额为34.2亿美元，水产品进出口总量为137.4万吨。

其中：

水产品出口贸易额为20.5亿美元，出口总量为53.3万吨，同比分别下降4.1%和6%；

水产品进口贸易额为13.7亿美元，进口总量为84.1万吨，同比分别下降3.8%和5.2%。

大连水产品一般贸易出口量为9.2万吨，出口贸易额为4.5亿美元，同比分别增长1.9和下降1.4%；

进料加工贸易出口数量为31.1万吨，出口贸易额为13.5亿美元，同比分别下降8.5%和4.2%；

来料加工贸易出口数量为4.2万吨，1.98亿美元的出口贸易额，明显下降了13.2%和11.5%个百分点。

然而，在大连的对外贸易市场中，水产品出口又起着十分重要的作用。

优势画的资源配置，互通有无，调剂余缺，节约了劳动，提高了经济效益，吸收到世界各地的先进科学技术，最重要的一点是，带领了辽宁地区经济的进步与发展。

（三）大连水产品企业规模

渔业是大连的传统优势产业，2015年，全市完成渔业产量420万吨，236亿元的实现产值，以及683亿元的渔业社会总产值。

现如今的大连市将优质高效的水产养殖面积扩大到了520万亩，建成了全国最大的虾夷和扇贝的生产基地，例如獐子岛渔业。

全国最大的扇贝育苗基地，以壹桥苗业为首。

发展成有690多家水产品加工企业的水产品养殖基地。

10大系列的180多个品种的精神加工，涌现出了6家以农业产业为主的国家重点龙头企业，分别是：

玉磷，天宝，獐子岛，善岛，榛捶岛，壹桥。

其中上市公司已有2家，分别是天宝和獐子岛。

获得“中国驰名商标”的国家级原种场的是獐子岛和棒棰岛。

大连海产品的资源和质量都名列全国前茅的有如下几种：

裙带菜，海参，鲍鱼，虾夷扇贝，菲律宾蛤仔等等。

二、制约大连市水产品出口的突出问题

（一）出口市场的单一、集中

　现如今的大连，水产品的出口对象已经达到了80多个国家和地区，其中主要的交易市场则集中在了北美和欧盟上。

我们可以从出口的金额和出口量中看出，日本是占了出口总量最大的国家，韩国和美国以比重在大约30个百分点排名其次，韩国日本和美国这三个城市中，市场的综合比例占整体的85%，反而是欧洲的加拿大才仅仅占了市场总额的7%。

初步分析，大连的水产品出口市场已近渐渐的转变为对周边地区出口多数量大而对较远的地区则出口较少的情况。

（二）国际贸易环境恶化

大连市的水产品质量达不到国外高要求的标准这一点被作为了主要的问题，围绕这一问题进行展开，这里仅以日本和美国为例来进行分析说明。

1.美国

（FDA）美国食品药物管理局会实行一些列严格的抽样检测制度，并且，向那些对美国出口的水产品加工企业提出了明确的规定，必须要建立起HACCP的质量保证体系才可以过关。

这一规定，就相当于要大连市的所有水产品的加工养殖企业必须要先通过国家的免疫机构的审核检验之后，获得了批准，得到了美国国内市场的验证书（HACCP），最后再经过美国FDA备案后，才可以让水产品在美国的市场上进行销售。

因此，介于以上几点考虑，只有提高大连出口的水产品的质量，达到了检验的标准，才能够应对那些国外的关于水产品检验的更加严苛的标准。

最近几年，价值较低的冰鲜类和冻鱼类的水产品是大连主要集中向外出口的。

而那些比如培养较高的附加值的鱼类和那些需要加工之后才能出口的方案始终都没有因为具有足够的优势而形成方案。

比如说，大黄鱼这一品种，虽然它的养殖产量越来越高，然而将它们进行加工后出口却是难于登天，至于要将其形成规模化的生产模式，那更是绝对不可能的事情。

就算是以后达到了规模化的生产，也会由于一些技术上的原因，跟不上经济的发展而难以出口。

简而言之就是，大连的水产品加工结构调整过快，使得水产品的加工工艺很难跟上，因此使得大连很难跟得上世界水产品市场的需求。

2.日本

就日本来看，日本的食品卫生明确规定了像日本进口的商品必须要上交产品的样品，由指定的检测机构对其中的微生物，农兽药无残留量进行检测，检测合格的产品才能过关，否则将不会被审核通过。

与此同时，日本还会对那些已经被外国审核通过的一些水产品的质量，企业养殖加工后的水产品卫生质量以及加工的工序，合格后才可通过审批方可准入。

（三）国际贸易的保护主义，贸易环境恶化

国际金融为的持续发展，在这种影响下，贸易的保护主义色彩加重，贸易壁垒也因此变得隐蔽，因此国际贸易争端也变得更为棘手。

两年前，韩国、日本、欧盟、美国，也陆续实施新法。

接二连三的技术性贸易壁垒措施实施以后，又使得大连市的水产品出口遇到了新的难题。

除了以上提到的日本和美国所采取的新的措施，欧盟对口岸的管理制度，水产品出口的检查制度进行了强化，实施了反海洋渔业的非法捕捞行为，第三方责任制等等，全部制约影响了大连水产品对欧洲的出口业务。

韩国也通过提高水产品的抽查率来更加严格化检疫进出口水产品的行为，抽查率由元的28%提高到30%。

抗生物检查由原来的32项增加到了44项。

这必然导致水产品进出口的成本大大增加。

美国实施了食品安全新的管理法案，要求企业所缴纳的数额不等的规费，并强化了风险的控制责任制，对食品的召回，原产地的标注等等措施。

这些法案的实施，无疑使大连的水产品出口难上加难。

（四）掺假，使名誉受损

对利益的追求过大，这也许可能是导致大连的部分企业在水产品的加工中使假、掺假的最主要的原因。

比如，在2001年，对韩国出口的河豚鱼和梭子蟹中，部分企业将金属掺杂进去，这一恶劣的现象直接导致了韩国大量水产品被销毁，退回，带来了不良的影响。

再比如2004年，同样也是因为一些企业，贪图利益，在向韩国出口的章鱼和黄花鱼中注水，这种情况的出现直接使得韩国水产品大量滞销，渔民们的利益也因此受到了极大的影响。

近几年间，在输往欧洲的水产品中，一些企业在水产品中掺杂了肉类，欧盟因此便加大了对中国水产品力度的检查。

这一现象，直接使得大连水产品的声誉，在国际的地位上受到了严重的影响，负面的影响越来越严重，造成了出口阻碍。

三、促进大连市水产品出口的主要措施

我们从上面的种种例子中不难体会出，现如今的大连虽然经济飞速发展，但是水产品的进出口方面，却暴露出了巨大的问题，经济的发展就像一把双刃剑，我们要看清他的两面，这样才能稳步发展。

（一）对市场出口结构进行调整

不要对日，韩，美，欧四个国家产生依赖的心里，要改变传统市场的经营模式，逐渐开发出新的市场，挖掘潜在的出口市场是我们首要解决的问题，自2014年以来，大连的水产品逐渐向斯里兰卡，加拿大，俄罗斯，澳大利亚等等许多国家和地区进行出口，出口额也逐渐增加，比重加大，并且学会了因地施材，结合不同地区的不同需求对自己的产品进行改变和完善，使得产品更好的融入市场，更好的被接受。

通过一系列的努力和改变，出口的流向被扩大了，销售市场也大大增加，减少了水产品贸易壁垒的难题。

金融为带来的最直接的后果便是产品需求上的萎缩。

众多出口国之间的竞争也越来越大。

政府应该主动积极地引导大连的企业，采取相关的措施来开拓市场，保住大连的水产品市场份额。

日本，韩国，美国以及欧盟，这些国家是大连的主要出口对象，占总份额的85%以上。

市场的集中往往就会存在一定风险，比如进口国一旦改变了政策或者是贸易措施，则作为出口国家大连，在应对改变上并没有及时采取措施，导致了产品的大量滞销问题。

因此，生产多元化的产品，根据进口国家的需求及要求来进行多元化的生产，这是我们首要改变的事情。

不但要维护传统市场，也要去发现新兴的市场，在新兴市场中提高占有率，削弱四个主要依赖的市场，使大连的水产品市场得以不断提升。

（二）提升加工技术水平，加大水产品附加值

为了达到使大连的水产品行业在国际上具有一定的影响力竞争力，企业的优秀性和品牌性的加强，采取了一些列的改变，比如：

提供正确的防治病害的方法，保证水产品的质量，用质量说话，深化和改革水产品的技术，让名特优水产品的养殖更好的进行，采取科学方式进行养殖，使养殖模式更加优化具体，节约资源，塑造出良好的可持续发展的形象，培养出龙头企业，品牌效应模式，使得众多的企业具有竞争力，更好的完善自身的缺点，共同进步，使大连的水产品市场，名扬于全世界。

（三）增加智力投资，提高企业劳动力素质，培养技术人才

不断努力改变自己的同时，还要考虑到与别国同行的交流学习，选派一些具备高素质的技术管理人员，到别的水产品发达国家进行交流培训，提高自己的经验技术能力，只有通过不断的交流，才会发现新的技术和处理手段，提高检测标准的研发能力。

除此之外，还要对大连的有条件的水产企业进行扶持，扩大其原有的规模，改善当地质量，增加研发实验室的数目，是大连的水产品能够得到更好的检测，提高大连水产品的质量，甚至是在国际上的质量认证。

大连市普遍讯在水产品劳动力素质低下的问题，无论是政府还是企业都应该重视智力投资，大力普及技术教育的重要性，开办相关水产品专业知识的学校，使劳动者不但具备好的技术水平，更具备良好的技术文化素养。

其次就是要选对技术，要选一些适合大连水产品市场发展的技术，因材施教，对症下药，通过正确的技术来推动渔业的发展，并且考虑引用一些进口的设备和精密的仪器，无论是软件上还是硬件上都达到完美的效果，共同提升大连的水产片能力。

（四）深入研究贸易规则，应对各种贸易壁垒

怎样才能持续的确保大连的对外贸易地位的稳定，首先要做的便是提高水产品的组织化程度。

将部分企业尽量做到集团化，规模化，使得水产品的出口集中化，地域性强，使得该区域形成自己的专业的社，提高企业的生产效率，降低了对外出口难得风险。

其次就是要通过严格的要求来保证水产品的质量过关，加强水产品的企业与相关的政府部门之间的沟通，做好应对的工作，积极采取正确的措施来降低贸易上存在的风险。

通过这些手段使大连的水产品出口贸易的负面影响降到最低。

政府要保证对新法规宣传的及时性准确性，这是又一必要因素。

出了以上几点以外，与客户之间的沟通及生产技术人员之间的良好配合是最基本的要求，只有与客户沟通好，明确了其要求，才能生产出品质好的水产品，保证销售率。

自从中国加入了WTO以后，国际化的中国必然就需要大连的水产品企业不断的了解国际形势，掌握国际标准，加强生产质量，保证品质。

建立水产品质量体系，风险预警体系以及快速反应体系。

尽可能的避免国外的技术贸易壁垒。

结论

辽宁省是我国的水产养殖大省之一，水产养殖额呈持续上升状态，但由于国际国内的种种因素，深刻影响到了其对外贸易水平的长足发展，必须予以重视并加以解决。

大连得水产业的发展，主要的战略思想是依靠科技的进步，以及及时应对国内市场的变化为导向，通过优化布局，提高了水产品的质量，保证了在国际上的竞争力，调整了企业结构，扩大了企业的规模化，技术含量化，高素质管理人才化，大力发展龙头水产企业，提高竞争力，积极开拓国际新兴市场，将大连发展位国内甚至是全世界的水产业的龙头企业城市。

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致谢

望着自己辛苦完成的毕业论文，内心真的是感慨万千，很多时候，一件事情的完美谢幕就是你要离开一个舞台的时候了。

是的，当我完成我毕业论文的时候，也就意味着我将要离开亲爱的母校并走上社会。

在美丽宁静的辽宁对外经贸学院度过了人生非常美好的四年，在这里有我一辈子难以忘记的记忆，也真正让我在人生道路上获益良多，我衷心地感谢辽宁对外经贸学院给我的美好和幸福。

在这四年里，我珍惜每一寸光阴，畅游在知识的海洋，尽情呼吸校园里浓厚的学习气息，亲身感受浓重的学术氛围，认真聆听每位老师的教诲。

在这里，我要衷心地感谢我的导师，首先他的高尚品格教会我如何做人，他的渊博的知识教会我如何做学问，他的关爱和包容让我终生难忘。

本文是在导师的悉心指导下完成的。

四年的时间里，老师在调查和实践中都给予了我莫大的指导和帮助，使我在理论上得以不断提高，掌握方法并能运用到实践工作中去，同时老师在精神上给予