酒店活动策划书Word格式文档下载.docx
《酒店活动策划书Word格式文档下载.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店活动策划书Word格式文档下载.docx（9页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
地理位置优越，广深、广惠高速公路近在咫尺，豪华直通巴士穿梭往返于广州、深圳、香港及各大城市之间，交通十分便利。
酒店位于惠州市区，东临广东四大水系之一的东江、西倚国家级4a景区惠州西湖、北靠朝京门古建筑公园，既可欣赏醉人的西湖美景，又可领略迤逦的东江风情，还可闲庭信步踏上朝京门城楼，神往北宋文豪苏东坡寓居惠州时的千古传奇。
惠州康帝国际酒店秉承“让客人满意、让客人惊喜、让客人感动”的康帝待客之道，致力于打造具有国际水准的中国民族酒店品牌，在业界享有盛誉并屡获殊荣。
20XX年酒店荣膺惠州市首家五星级酒店，20XX年荣膺“中国十佳城市商务酒店”，20XX年荣获“粤港澳地区最受欢迎的商务酒店”、20XX中国十佳酒店员工关爱“伯乐奖”，康帝贡月荣获“金牌月饼”称号，20XX年伊始更喜获“中国最具魅力酒店”。
让品味成为生活时尚，你我的康帝。
3
酒店介绍
地理位置
惠州康帝国际酒店（KandeinternationalHotel）位于广东省惠州市环城西一路渡口所，东临东江，西倚西湖，北靠大型古建筑公园北门公园。
餐饮特色
各类特色饮品：
钢琴酒吧、名仕酒廊
酒店特色料理：
意大利饮食、日本料理、粤色料理、挪威三文鱼、澳洲龙虾、日本原只海胆、美国响螺、法国鹅肝等
惠州特色小吃：
南昆山观音菜、台山虾糕、罗浮山豆腐花、罗浮山百草油（小礼
品）、罗浮山甜茶、仙人菜、八宝窝全鸭、、、
餐厅规模：
玉阙宫中餐厅、意大利餐厅、自然日本料理餐厅、宴会厅
康体服务：
清泉涧桑拿健康中心、室外游泳池、棋牌室、美容美发、网球场、健身房
5
一、活动背景
近年来，惠州星级酒店如雨后春笋般涌现出来惠州的酒店业发展经历了起步、平稳和快速发展阶段，在80年代，惠州酒店大多数规模小且数量少；
到了90年代，惠州酒店进入了稳步发展期；
现在，惠州酒店行业的市场竞争激烈，面对着众多强劲有力的对手，如何在竞争中脱颖而出打造属于自己的特色呢？
此次活动以惠州美食为主打推广具有地方特色的惠州美食，开辟惠州旅游美食，举办众多的美食互动活动，为惠州美食文化创造新的特色，丰富惠州旅游业的内涵，打造康帝酒店特色。
二、活动目的
本次营销我们旨在以美食嘉年华为噱头吸引广大消费者的眼球，为酒店各方面产品做出一个很好的宣传及推广。
我们将会通过这个嘉年华吸引顾客的入住，相对的我们将会联合这个嘉年华推出酒店的其他服务，让顾客真正的体验到我们的至诚至善至美服务。
嘉年华目的:
以酒店的特色餐饮为主打,开展一系列促销及主题活动,吸引已入住客人和潜在顾客,促进消费。
三、活动要素
主题：
品康帝美食,赏中西风情
6
时间：
20XX年10月26日----20XX年10月27日
活动地点：
惠州康帝国际酒店（惠州市惠城区环城西一路渡口所）
形式：
大厨现场制作美食西湖夜游船上品美食邀请明星开展舞会现场试吃
四．具体内容
（一）前期宣传
宣传途径
（1）与旅游公司合作做出推广宣传，推出一个新的旅游套餐
（2）.在高端客人中寻找分销商
（3）.媒体宣传方式：
1）,电台广播（经济交通广播，音乐广播）
2）,网络宣传（新浪、小鱼网、QQ美食、珍爱网）
3）,海峡导报硬广及软文
4）,厦门商报硬广及软文
5）,QQ弹窗广告
6）,会员短信
7）,公交站台广告
篇二：
酒店开业及活动策划书
策划人：
XXX
日期：
20XX年11月15
北冬大酒店位于北冬市，是一家四星级酒店，是以经营餐饮服务业为主的企业，北冬大酒店是北冬市首家四星级酒店，之所以选择北冬这样的中级城市，主要是看中了北冬市交通枢纽的重要性。
北冬市是全国的一个铁路枢纽，主要中转对北部国家进出口货物，且北冬市旅游业发达，人口密集。
所以选择在北冬市成立北冬大酒店。
公司选择在建在冬心区，冬心区主要有政府机构、广场、展览馆、博物馆等。
是北冬的中心区，人口密度大。
但是作为刚刚起步的企业，北冬大酒店的知名度不高，而且北冬还有其他的五星级大酒店和其他的大酒店，竞争对手都非常强大，要想在北冬市站稳脚跟，被动大酒店的开业庆典就是公关的第一炮，因此这次机会一定要抓住，提高北冬大酒店的知名度以及在北冬的影响。
二、活动的目的及意义
希望能过通过本次北冬大酒店的开业庆典这个活动，能够让北冬市的人们都能够对北冬大酒店有所了解和认识，能够在北冬市人们心中留下美好的映像，提高北冬大酒店的知名度和美誉度。
三、活动的主题
1、北冬大酒店——您梦想的家园！
2、给您回家的感觉——北冬大酒店
3、你我共建美好家园
4、您的家园由我们来建设
5、开业仪式
四、活动程序、活动方案
前期
1、指示牌宣传（设置指7、示牌）：
（1）设置地点：
以北冬大酒店为中心，2Km范围内的主要道路上设置指示牌，警示作用，引起市民的注意。
（2）设置形式：
重新报建，如不允许，则租用现有合适的位于道路两旁的户外媒介（如公共汽车侯车亭广告位）
（3）数量：
每个不同文案至少要求设置5个，一共至少10个
（4）大小、高度：
视实际情况而定，文字能大就大，力求醒目
（5）设计要求：
要求使用梦园宾馆标准的标识及标准字体
（6）时间要求：
于开张前10天设好
（7）目的：
提升知名度，引发好奇心，树立一定的美誉度；
2、开业公关活动策划方案
（1）主题：
北冬大酒店为您过生日！
（2）活动时间：
开业当天。
（3）活动地点：
北冬大酒店。
（4）活动概况：
北冬大酒店开业当天过生日的30位公民每人赠送一间包间，他可以邀请亲朋好友前来包间聚餐消费，所有费用最后由北冬大酒店代为支付。
（5）活动细则、注意事项：
①刊登活动广告：
a、时间：
开业前10天
B、媒介：
《风雪》（日报）、《深寒》（晚报）、《十二月三十一日》（高端杂志）、七月卫视、网上七月（北冬市的门户网站）
c、版面：
1/4版
d、文案内容：
标题：
正文第一段：
北冬大酒店介绍，文第二段：
为您过生日活动介绍——北冬大酒店将于XXXX年XX月XX日正式开张营业，为庆祝北冬大酒店的开业，特举办北冬大酒店为您过生日活动，免费赠送30个包间消费。
报名条件：
凡当天过生日，并在北冬有固定居所的市民，均可报名参加报名登记日期：
即日起至XX月XX日止，每天上午8点-下午6点报名额限制：
限30名，先到先得，额满即止；
报名地点：
北冬大酒店一楼大厅办事处
报名须知：
凭本人身份证、户口本原件，亲临报名；
未成年必须有监护人陪同；
年老体弱的人必须有人陪护。
其余说明：
进入时，必须衣冠整齐，否则主办单位有权拒绝入内；
本次活动家一切解释权归北冬大酒店。
②、先报名预定房间
报名时间：
广告刊出后当天开始，至开业前一天截止。
凭当天报纸广告、持本人身份证（或户口本，以防身份证有假），亲临梦北冬大酒店先订房登记。
报名的其他条件：
凡未成年人，应由其监护人陪同前来；
年老体弱的应由其亲戚陪护；
进餐时，需衣着整洁，否则有权拒绝入席。
菜谱限制：
在限定的一类或几类菜单中选择当天的菜谱。
菜的数量：
限定一个总的上限，如每人限2个菜，以便避免浪费。
酒水限制：
在限定的一类或几类酒水单中选择。
吃不完的处理：
要告知所点的菜吃不完，需要作小小惩罚，像吃自外助餐一样，要不然他们会乱点。
名人数超过30人，则采用先来先得的方式，直至满额为止。
为防止秩序混乱，应准备好排队的号筹，来一个发一个，凭号筹办理，这样不会出乱子。
注意在广告中注明：
活动解释权归梦园宾馆；
活动时送生日蛋糕，并举行共切生日蛋糕仪式。
②开张当天：
a）拍照留念：
所有同天生日的来宾与北冬大酒店管理层代表合影留念（如该照片需在某范围内，如北冬大酒店使用，则应与其签订肖像权使用协议）
B）举行北冬大酒店请您定菜价定价员抽取及聘收颁发仪式。
。
从当天参加的成年来宾中，通过抽签的方式（即抽即知），抽取30名定价员，发出聘书，邀请其于XX月XX日（应选择星期天）来北冬大酒店参加评菜价的活动。
③软性文章：
为配合本次活动，尽量于《北冬日报》等美食版发表软性文章，以别开生面的开业庆典为题，通过反映北冬餐饮业的精神文明新风貌，来达到宣传北冬大酒店的目的。
3、开业仪式
200X年X月X日
地点：
充气拱形门10个、
布置：
现场设立音响、民乐队、威风锣鼓、礼仪小姐、拱门、氢气球、华表立柱、鲜花蓝、礼炮、礼花，地面摆放红地毯。
流程：
庆典当日8点，双方就计划事宜作最后检查落实。
1、9：
00，乐队开始演奏迎宾乐曲，礼仪小姐迎宾。
2、秘书组接待来宾，做好登记、纪念品发放事宜。
3、9：
58，威风锣鼓及舞龙舞狮表演开始。
4、10：
00观众、来宾方阵列队完毕。
5、10：
08，欢快的乐曲声中礼仪小姐引导贵宾至主席台。
6、10：
18，主持人宣布庆典活动正式开始。
a、酒店负责人介绍项目情况，致欢迎词；
B、来宾代表致辞；
c、市县主要领导讲话。
d、酒店负责人宣布开业，请贵宾剪彩。
同时，现场两侧放彩弹十二响，礼炮三十六响，和平鸽放飞888羽，彩色升空小气球1000只。
开业活动到此结束，秘书组引领来宾至指定酒店用餐。
4、开业后系列公关活动
（一）——主题：
北冬大酒店请您定菜价！
（1）活动日期：
开业后10天左右的某一个星期天
上午8：
00——10：
00
北冬大酒店
聘请30位定价员，对提出的若干类别的若干菜名，集体评定其菜价
（5）活动公证：
开业前10天，应与公证处取得联系，同意对此项活动进行公证，公证结果，公布在大堂显眼位置。
（6）定价员选择：
选择方式一：
开业当天，以抽签的方式，抽出30个愿意参加活动的客
人；
选择方式二：
开业后每天随机抽取3个前来消费的来宾（在来宾愿意、有空的前提下），担任定价
（7）活动预告：
开业后第3天，发出北冬大酒店请您定菜价活动广告
（8）参加定菜价人员的报酬：
每人X元，于活动结束时，用红包的方式支付，并请他们签名，以示收到北冬大酒店支付的工资
（9）需要确定菜价的菜名：
由北冬大酒店选择。
（10）确定方法及流程：
除去最高分、最低分，取平均分；
要准备相关的表格、文具，确定具体流程
（11）公证：
事先，将活动与公证处联络，取得其支持。
公证进行现场公证，公证后，悬挂经公证盖章的菜价牌
（12）事后宣传：
活动的第二天或第三天，在报纸上刊登以公布菜价确定结果、鸣谢公证处及定价员，并请市民监督、检查为内容的广告，同时，刊出北冬大酒店请您评大厨的活动预告。
5、开业后系列公关活动
（二）——主题：
北冬大酒店请您评大厨！
篇三：
酒店美食节活动策划方案
前言
山东济南是鲁菜发源地之一，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要城市。
舜港大酒店由山东省工商业联合会台州商会在济南投资开办，酒店楼高5层，建筑面积为13000余平方米，是一家集餐饮、客房、会议、娱乐休闲为一体的高档综合性商务涉外酒店，仅餐饮部分就有鲁菜、浙菜、川菜、官府菜等名系名菜，但由于长久以来并没有着力对综合多菜系这一特点进行宣传，所以在消费者心目没有形成了高档次、高品位的品牌印象。
如何塑造舜港大酒店高品质相匹配的社会形象呢？
在策划思路上，我们将采用美食节的形式开展营销活动，以“体验舜港风情、海市参楼养生、品味名系名菜、细微服务求精”系列内容为主题，为泉城济南的广大消费者制作一场美食盛宴，提供一次别样的舜港文化体验，从而拓展高端客户，聚集酒店人气，大幅提升经营业绩。
为此，决定于8月1日至15日举办首届“好客舜港”美食节。
一、活动主题
养生美食在舜港，名系名菜更见长。
办好首届“好客舜港”美食节，与您共同感受生态与健康，演绎细微化服务经典故事。
二、活动内容
首届“好客舜港”美食节拟推出的主题活动有：
体验舜港风情——摄影记者聚焦舜港摄影作品展；
海市参楼养生——精心制作并展示高档养生菜品系列；
品味名系名菜——精心制作并展示鲁菜、浙菜、川菜、官府菜经典菜式；
高端客户看舜港——邀请高端客户参加美食节，点评顺港美食，品味美食盛宴，共享亲情服务。
同时，让广大消费者融入其中，从高档到时尚到健康真正达到“食以人为本，节以人为乐”的效果，制造“好客舜港”社会效应和品牌形象。
三、活动时间
20XX年8月1日到8月15日（其中，摄影记者聚焦舜港在7月底前完成，并制作展板）
四、活动形式
开幕式现场观摩、高端客户宴会体验。
美食节期间，逢周六、日包房宴席间有神秘礼品派送；
包房和零点自助餐消费均有抽奖活动。
五、活动操作程序
（一）筹备工作
1．加强对外联络，协调合作关系，采购好菜品原料，确保原汁原味。
2．敲定美食节的菜品品种、价格以及礼品派送、抽奖活动措施。
3．通过报纸、电视、网络等媒体，以及传单、横幅、短信群发等方式发布传播首届“好客舜港”美食节的信息，以引起消费者的强烈关注。
4．7月底前向参加活动的高端客户发送请柬并确定是否出席，电话或短信邀请一般客户。
（二）工作分工
餐饮部经理统一调控，组织制定相关计划与实施；
菜品中心负责菜单的制定、成本控制及菜肴质量；
采购部门安排相关专员负责采购供应；
服务员专人负责展台的物品；
营销人员负责与客户信息的传递。
（三）正式举办
1．舜港大酒店企业文化展示。
2．摄影记者聚焦舜港摄影作品展。
3．首届“好客舜港”美食节菜品（含高档菜和各菜系）现场制作及艺术形态展示。
4．服务人员的仪容仪表姿态展示。
5．可择地设置长方形展示台，放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中，展示更多款式菜肴品种。
让舜港美食更加吸引消费者的眼球和胃口！
六、环境布置
悬挂横幅*条，其中**路*条，**路*条，**街*条,**街*条，酒店正门*条；
门口前放置升空气球垂幅*条。
三角旗重排，酒店门口前沿途车道插彩旗。
大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹。
零点餐厅布置。
红灯笼（数量有待确定）、挂彩带等。
七、宣传策划
1．印制首届“好客舜港”美食节广告彩页随主流报纸附送。
2．大堂放置美食节宣传广告牌。
3．邀请媒体记者采访，报道美食节实况。
4．短信群发,消息散播。
八、费用预算
1．摄影记者聚焦费用***元。
2．媒体广告宣传费用***元+宣传单印刷夹报***元+短信群发***X**=***元。
3．赠送礼品以及抽奖费用：
按每天**元计算，合计:
**X*=**元。
4．装饰费用横幅+灯笼+金布+彩旗+气球（*天）+杂费=****。
5．菜肴原材料费用未计。
升级会员 