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②含挥发油,油中主要为番红花醛。

[理化鉴别] 

取本品少许,置白瓷板上,加硫酸1滴,酸液显蓝色,经紫色缓缓变为红褐色或棕色。

☆☆☆考点123:

果实及种子类中药-五味子

为木兰科植物五味子的干燥成熟果实,习称“北五味子”。

南五味子为木兰科植物华中五味子的干燥成熟果实。

五味子,呈不规则的圆球形或扁球形。

表面紫红色或暗红色,有的表面呈黑红色或出现“白霜”,皱缩,显油性。

果肉柔软,内含种子1~2粒。

种子呈肾形,表面棕黄色,有光泽,种皮硬而脆,较易破碎,种仁呈钩状,黄白色,半透明,富有油性。

果肉气微,味酸;

种子破碎后,有香气,味辛、微苦。

(1)横切面:

①外果皮细胞1列,壁稍厚,外被角质层,散有油细胞。

②中果皮薄壁细胞10余列,细胞切向延长,内含淀粉粒,散有小型外韧型维管束。

③内果皮为1列小方形薄壁细胞。

④种皮最外层为1列径向延长的石细胞,呈栅栏状,壁厚,孔沟细密,其下为数列类圆形、三角形或多角形的石细胞,壁厚,孔沟及纹孔较大,最内侧的石细胞形状不规则,壁较薄;

石细胞下方为数列较小的薄壁细胞;

油细胞层为1列径向延长的油细胞,含棕黄色挥发油。

⑤胚乳细胞呈多角形,内含脂肪油和糊粉粒。

(2)粉末:

①种皮外层石细胞表面观呈多角形或长多角形,壁厚,孔沟极细密,胞腔内含深棕色物质。

种皮内层石细胞呈类圆形、多角形、不规则形,壁稍厚,胞腔与纹孔较大。

②果皮表皮细胞表面观呈多角形,有角质线纹,散有油细胞,其四周有6~7个细胞围绕。

③种皮油细胞类圆形,含黄色挥发油。

④中果皮细胞皱缩,含暗棕色物质和淀粉粒。

①木脂素类成分。

②挥发油。

③有机酸。

④糖类。

⑤维生素类。

用高效液相色谱法测定,五味子含五味子醇甲不得少于0.40%。

南五味子用分光光度法测定,含总木脂素以五味子酯甲计,不得少于3.0%。

☆考点124:

果实及种子类中药-葶苈子

为十字花科植物播娘蒿或独行菜的干燥成熟种子。

前者习称“南葶苈子”,后者习称“北葶苈子”。

南葶苈子,呈长圆形而略扁。

外表棕色或红棕色,一端钝圆,另一端近截形,两面常不对称,在放大镜下观察,表面可见2条纵纹和细密网纹。

气微,味微辛,略有黏性。

破碎后富油性。

北葶苈子呈扁卵形。

一端钝圆,另一端渐尖而微凹,凹处可见白色小点(种脐)。

表面可见2条纵向浅槽和多数细微颗粒状突起。

味微辛,遇水黏滑性较强。

南葶苈子①挥发油。

②脂肪油。

③强心成分:

有葶苈子苷、毒毛旋花子苷元、卫矛苷、卫矛双糖苷、糖芥苷。

北葶苈子:

含芥子苷、强心成分、挥发油、脂肪油、生物碱等。

☆☆☆☆考点125:

果实及种子类中药-木瓜

为蔷薇科植物贴梗海棠干燥近成熟的果实。

习称“皱皮木瓜”。

主产于安徽、湖北、四川、浙江等省。

[采收加工] 

夏秋两季果实黄绿时采摘,置沸水中烫至外皮灰白色,对半纵剖,晒干。

为纵剖对半的长圆形。

外表面紫红色或红棕色,有多数不规则的深皱纹;

剖面边缘向内卷曲,果肉红棕色,中心部分可见凹陷的棕黄色子房室,种子脱落处平滑而光亮。

种子扁长三角形,似橘核而稍大,红棕色,多脱落。

质坚实。

气微清香,味酸微涩。

果实(皮)横切面:

①花托部分表皮为1列较小的细胞,外被厚角质层,皮层有多数石细胞群排列成断续的环节,石细胞类圆形或椭圆形,壁厚,孔沟明显。

②外果皮为石细胞层,由十余列排列紧密的石细胞构成。

③中果皮为薄壁组织,有细小维管束。

④内果皮为多列排列紧密的薄壁细胞。

①皂苷。

②黄酮类。

③维生素C。

④大量有机酸。

⑤多种酶:

如过氧化氢酶、过氧化物酶、酚氧化酶。

⑥鞣质、果胶等。

取本品粉末1g,加70%乙醇10ml,加热回流1小时,滤过,滤液备用。

取滤液滴于滤纸上,待干,喷洒三氯化铝试液,干燥后,置紫外光灯(365nm)下观察,显蓝色荧光。

☆☆☆考点126:

果实及种子类中药-山楂

为蔷薇科植物山楂或山里红的干燥成熟果实。

多为圆形横切片,也有完整的果实或剖成二瓣的果实,皱缩不平,多卷边。

外皮红色,有细皱纹和灰白色的小点。

果肉深黄色至浅棕色。

中部具3~5粒浅黄色果核,多已脱落而中空,有的片上可见短而细的果柄或凹陷的花萼残迹。

气微清香,味酸微甜。

山里红果实横切面:

外果皮细胞l列,外被角质层,细胞内含棕红色色素;

中果皮极厚,薄壁细胞中含淀粉粒及少数草酸钙簇晶,维管束纵横散在。

①黄酮类。

②有机酸。

③内酯。

⑤鞣质。

⑥皂苷等。

用酸碱滴定法测定。

本品按干燥品计算,含有机酸以枸橼酸计,不得少于5.0%。

☆☆☆考点127:

果实及种子类中药-苦杏仁

为蔷薇科植物山杏、东北杏(辽杏)、西伯利亚杏及杏的干燥成熟种子。

呈扁心脏形。

顶端尖,基部钝圆,肥厚,左右不对称。

表面黄棕色至深棕色,尖端一侧边缘有一短线形种脐,基部有椭圆形合点,种脐与合点之间有深色的线形种脊,从合点处向上分散出多数深棕色的脉纹。

种皮薄,子叶2枚,乳白色,富油性,尖端可见小型的胚。

无臭,味苦。

种子横切面:

①种皮的表皮为1列薄壁细胞,散有近圆形的橙黄色石细胞;

内为多列薄壁细胞,有小型维管束。

②外胚乳为一薄层颓废细胞。

③内胚乳为1至数层方形细胞,内含糊粉粒及脂肪油。

④子叶薄壁细胞多角形,含糊粉粒及脂肪油。

①含有效成分苦杏仁苷。

苦杏仁苷经水解后产生氢氰酸、苯甲醛及葡萄糖。

②苦杏仁酶:

苦杏仁酶包括苦杏仁苷酶及樱苷酶。

③脂肪油。

④蛋白质和15种以上的氨基酸。

①取本品数粒,加水共研,发生苯甲醛的特殊香气。

②取本品数粒,临时捣碎,称取约0.1g,置试管中,加入水数滴使湿润,试管中悬挂一条三硝基苯酚试纸,用软木塞塞紧,置40℃~50℃的水浴中,10分钟后,试纸显砖红色。

用硝酸银滴定法测定。

本品含苦杏仁苷不得少于3.0%。

☆考点128:

果实及种子类中药-桃仁

为蔷薇科植物桃或山桃的干燥成熟种子。

药材为扁长卵形。

顶端尖,中部膨大,基部钝圆而偏斜,边缘薄。

表面黄棕色至红棕色,密布颗粒状突起,顶端一侧有短线形种脐,自基部合点处分出多数脉纹。

种皮薄,易剥去,子叶2片,富油性。

气微,味微苦。

①含苦杏仁苷。

②多种酶,如苦杏仁酶、尿囊素酶、乳糖酶。

③维生素Bl。

④多量脂肪油。

☆考点129:

果实及种子类中药-乌梅

为蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实。

呈扁球形或不规则球形。

表面棕黑色至乌黑色,皱缩不平,基部有明显的圆形果梗痕。

果肉质柔软,可剥离。

果核坚硬,椭圆形,棕黄色,表面凹凸不平,有众多洞穴及网状纹理。

种子1粒,扁卵形,淡黄色。

果肉稍有特异酸气及烟熏气,味极酸。

考点130:

果实及种子类中药-决明子

为豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子。

决明,略呈菱状方形或短圆柱形,两端平行倾斜。

表面绿棕色或暗棕色,平滑有光泽。

一端平坦,另一端斜尖,背腹面各有一条突起的棱线,棱线两侧各有1条斜向对称而色较浅的线形凹纹。

质坚硬,不易破碎。

决明种子,含游离羟基蒽醌衍生物:

如大黄酚、大黄素甲醚、大黄素、决明素、决明苷等。

小决明种子:

①主含游离蒽醌衍生物。

②决明子内酯等。

☆☆考点131:

果实及种子类中药-补骨脂

为豆科植物补骨脂的干燥成熟果实。

呈肾形,略扁。

表面黑色或黑褐色,具细微网状皱纹。

顶端圆钝,有一小突起,凹侧有果梗痕。

扩大镜下观察,果实表面凹凸不平。

有时外附绿白色膜质宿萼,上有棕色腺点。

质硬,果皮薄,与种子不易分离。

种子1枚,黄棕色,光滑,质坚硬。

子叶2片,黄白色,富油质。

气微香,味辛、微苦。

果实(中部)横切面:

①果皮波状弯曲,凹陷处表皮下有众多扁圆形壁内腺。

②中果皮薄壁细胞含有草酸钙小柱晶。

③种皮外表皮为1列栅状细胞,其内为1列哑铃状支持细胞。

④色素细胞1列,与种皮内表皮细胞相邻。

⑤子叶细胞充满糊粉粒与油滴。

果皮表面制片:

①壁内腺类圆形,表皮细胞多达数十个至百个,中心细胞较小,多角形,周围细胞辐射状排列,腺体腔内有众多油滴。

②腺毛多呈梨形,腺柄短。

③非腺毛顶端细胞特长,胞壁密布疣点。

④气孔平轴式。

⑤果皮细胞含草酸钙小柱晶及小方晶。

①挥发油。

②香豆素类。

③黄酮类。

④单萜酚类。

⑤树脂及豆甾醇等。

☆☆☆☆考点132:

果实及种子类中药-枳壳

为芸香科植物酸橙及其栽培变种的干燥未成熟果实。

为半圆球形,翻口似盆状。

外表绿褐色或棕褐色,密被多数凹点状油室及微隆起的皱纹,顶端有明显的花柱基痕,基部有果柄痕。

切面中果皮黄白色,光滑而稍隆起,外侧边缘散有1~2列油点,瓤囊7~12~15瓣,汁囊干缩呈棕色至棕褐色,内有种子数粒。

质坚硬,不易折断。

气清香,味苦而后微酸。

①表皮由1列极小的细胞组成,外被角质层。

②中果皮发达,外侧有径向延长的大型油室。

③中果皮外侧细胞散有较多草酸钙斜方晶或棱晶;

内侧细胞排列极疏松,维管束纵横散布。

①果皮表皮细胞表面观呈多角形、类方形或长方形;

气孔近环式。

②中果皮细胞类圆形或不规则形,壁不均匀增厚。

③油室碎片含挥发油油滴。

④汁囊细胞狭长,皱缩,与下层细胞交错排列。

⑤草酸钙结晶存在于果皮和汁囊细胞中,呈斜方形、多面体形或类双锥形。

②黄酮类成分。

③苦味成分。

④尚含有升压作用的辛弗林和N-甲基酪胺。

取本品粉末0.5g,加甲醇10ml,加热回流10分钟,滤过,取滤液1ml,加四氢硼钾约5mg,摇匀,加盐酸数滴,溶液现樱红色至紫红色。

用高效液相色谱法测定。

本品含橙皮苷不得少于4.0%。

☆☆☆考点133:

果实及种子类中药-吴茱萸

为芸香科植物吴茱萸、石虎或疏毛吴茱萸的干燥将近成熟果实。

略呈扁球形或五角状扁球形。

表面暗黄绿色至褐色,粗糙,有多数点状突起或凹下细小油点。

顶端有五角星状的裂隙,基部残留有密生黄色毛茸的果柄。

质硬脆,破开后内部黑色。

横切面可见子房5室,每室有淡黄色种子1粒。

香气浓烈,味辛辣、微苦。

用水浸泡果实,有黏液渗出。

①油室及油室碎片淡黄色。

②草酸钙簇晶较多。

③腺毛的腺头由7~14个细胞组成,内含棕色物质,柄为2~5细胞。

④非腺毛由2~6个细胞组成,有明显壁疣。

⑤石细胞类圆形或长方形,胞腔大,孔沟与壁孔明显。

①挥发油:

挥发油中主要成分为吴萸烯,为油的香气成分,并含罗勒烯、吴萸内酯。

②生物碱类:

如吴茱萸胺Ⅰ、Ⅱ及吴茱萸碱、吴茱萸次碱等。

③吴茱萸苦素等。

本品含吴茱萸胺、吴茱萸次碱的总量不得少于0.20%。

考点134:

果实及种子类中药-巴豆

为大戟科植物巴豆的干燥成熟果实。

药材呈卵圆形,具三棱。

表面黄色或稍深,粗糙,有6条纵线。

顶端平截,基部有果柄痕。

剥开果皮后,有3室,每室含种子1粒。

种子呈椭圆形或卵形,略扁,背面隆起,外种皮黄棕色至暗棕色,一端有种脐,其上具细小突起的种阜,但易脱落,另一端有圆点状合点,种脐与合点间有1条隆起的种脊。

外种皮薄而脆,内种皮呈白色薄膜,内胚乳肥厚,淡黄色,油质,子叶2片菲薄。

无臭,味辛辣。

有毒。

☆考点135:

果实及种子类中药-酸枣仁

为鼠李科植物酸枣的干燥成熟种子。

药材呈扁圆形或扁椭圆形。

表面紫红色或紫褐色,平滑有光泽,有的具裂纹。

一面较平坦,中央有1条隆起的线纹,另一面微隆起,边缘略薄。

一端凹陷,可见线形种脐,另一端有细小凸起的合点。

种皮较脆。

破开后内有种仁,胚乳白色,子叶淡黄色,富油性。

气微,味淡或微苦。

①含三萜皂苷。

②三萜类。

④尚含大量维生素C、微量具强烈刺激性的脂肪油、蛋白质、挥发油等。

☆☆考点136:

果实及种子类中药-小茴香

为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。

为双悬果,呈长圆柱形,两端稍尖。

表面黄绿色或淡黄色,顶端残留有黄棕色突起的花柱基,基部有的带小果柄。

果实极易分离成两个小分果。

分果呈长椭圆形,背面有5条微隆起的纵棱线,接合面平坦,横切面略呈五边形,背面的四边约等长,中心灰白色,有油性。

气香特异,味微甜、辛。

(1)分果横切面:

①外果皮为1列呈切向延长的扁平细胞,外被角质层。

②中果皮有6个油管,在背面每二棱线间各有1个,在接合面有两个。

棱线处有维管束,韧皮部细胞位于木质部的两侧,维管束的周围有多数大而特异的木化网纹细胞。

③内果皮为1列扁平细胞,细胞长短不一。

④种皮细胞扁长,含棕色物质。

⑤内胚乳细胞多角形,含众多细小糊粉粒,每个糊粉粒中含有草酸钙小簇晶1个。

①网纹细胞棕色,壁颇厚,木化,具卵圆形网状壁孔。

②油管碎片黄棕色至深红棕色,分泌细胞呈扁平多角形。

③内果皮为镶嵌状细胞,5~8个狭长细胞为1组,以其长轴相互做不规则方向嵌列。

④内胚乳细胞多角形,含多数糊粉粒,每一糊粉粒中含细小簇晶1个。

①挥发油,称茴香油。

②黄酮类化合物。

③香豆素类。

④脂肪油。

本品以茴香醛对照品为对照,进行薄层色谱法试验,供试品色谱中,在与对照品色谱相应的位置上,显相同的橙红色斑点。

☆考点137:

果实及种子类中药-蛇床子

为伞形科植物蛇床的干燥成熟果实。

为双悬果,呈椭圆形。

表面灰黄色或灰褐色,一端带小突起,另一端偶有细柄。

分果的背面有薄而明显突起的果棱5条,接合面平坦,有两条棕色略突起的纵线,其中夹有一条浅色心皮柄。

果皮松脆,揉搓后可脱落,露出灰棕色种子,显油性。

气香,味辛凉,有麻舌感。

☆☆☆考点138:

果实及种子类中药-连翘

为木犀科植物连翘的干燥果实。

呈长卵形或卵圆形,稍扁。

表面有不规则纵皱纹及多数凸起的小斑点,两面各有一条明显的纵沟。

顶端锐尖,基部有小果梗或已脱落。

青翘多不开裂,表面绿褐色,有少数凸起的灰白色小点,种子多数,细长,一侧有翅,黄绿色;

老翘自尖端开裂或裂成两瓣,表面黄棕色或红棕色,有多数凸起的淡黄色小点,内表面多为浅黄棕色,种子棕色,多已脱落。

气微香,味苦。

果皮横切片:

①外果皮为1列表皮细胞,被角质层,外壁及侧壁增厚。

②中果皮外侧薄壁组织中散有维管束,内侧为多列石细胞,长条形或类圆形,壁厚薄不一,并有成束的厚壁纤维存在。

③内果皮为1列薄壁细胞。

果皮中含:

①木脂素类。

②苯乙烷类:

如连翘酚、连翘酯苷等。

③三萜类。

④香豆素类。

⑤甾醇类化合物。

连翘酚为抗菌成分。

[浸出物] 

照浸出物测定法项下的冷浸法测定,本品65%乙醇浸出物,青翘不得少于30.0%,老翘不得少于16.0%。

本品按干燥品计,含连翘苷不得少于0.15%。

☆☆☆☆☆考点139:

果实及种子类中药-马钱子

为马钱科植物马钱的干燥成熟种子。

马钱主产于印度、越南、泰国等国。

马钱种子扁圆纽扣状,通常一面微凹,另一面微隆起。

表面灰绿色或灰黄色,密生匍匐的绢状毛,自中央向四周辐射状排列,有丝样光泽,底面中心有圆点状突起的种脐,边缘较厚,有微尖凸的珠孔,有时种脐与珠孔间隐约可见1条隆起的线条。

质坚硬,沿边缘剖开,胚乳肥厚,淡黄白色,近珠孔处有细小菲薄子叶2片,有叶脉5~7条。

气微,味极苦,有剧毒。

刮取种子表皮毛茸少许,用间苯三酚及盐酸染色,封片,置显微镜下观察:

被染成红色表皮细胞为单细胞毛茸,细胞壁厚,强烈木化,具纵条纹,毛茸基部膨大略似石细胞样。

马钱种子的表皮毛茸平直不扭曲,毛肋不分散或少有分散。

马钱:

①含总生物碱2%~5%,主要为番木鳖碱、马钱子碱、微量的番木鳖次碱、伪番木鳖碱、伪马钱子碱、a-可鲁勃林及β-可鲁勃林等。

②番木鳖苷。

③绿原酸。

④脂肪油等。

番木鳖碱为马钱子的最主要成分,约占总生物碱的45%;

马钱子碱的药效只有番木鳖碱的1/40。

取干燥种子的胚乳部分做切片,加1%钒酸铵硫酸溶液1滴,胚乳即显紫色。

另取胚乳切片,加发烟硝酸1滴,胚乳即显橙红色。

本品以干燥品计,含士的宁应为1.20%~2.20%。

☆考点140:

果实及种子类中药-菟丝子

为旋花科植物菟丝子的干燥成熟种子。

药材呈类圆形或卵圆形。

表面灰棕色或黄棕色,微粗糙。

扩大镜观察表面有细密深色小点,一端有微凹的线形种脐。

质坚硬,不易以指甲压碎。

气微,味淡或微苦、涩。

本品用开水浸泡,表面有黏性,加热煮至种皮破裂时露出白色卷旋状的胚,形如吐丝。

②甾醇类。

③香豆精。

⑤氨基酸等成分。

☆考点141:

果实及种子类中药-牵牛子

为旋花科植物裂叶牵牛或圆叶牵牛的干燥成熟种子。

药材形似橘瓣。

表面黑灰色(黑丑)或浅黄白色(白丑),背面隆起,有一浅纵凹沟;

腹面呈棱线状,棱线下端有类圆形浅色种脐,微凹。

质坚韧,横切面可见淡黄色或黄绿色皱缩折叠的子叶,微显油性。

无臭,味辛、苦,有麻舌感。

水浸后种皮呈龟裂状,有明显黏液。

☆考点142:

果实及种子类中药-天仙子

为茄科植物莨菪的干燥成熟种子。

扁肾形或扁卵圆形。

表面棕黄色或淡灰棕色,有细密的网纹及排列不整齐的麻点,略尖的一端有点状种脐,脐点处突出。

剖面灰白色,油庾,有胚乳,胚弯曲。

气微,味微辛。

考点143:

果实及种子类中药-枸杞子

为茄科植物宁夏枸杞的干燥成熟果实。

主产于宁夏、甘肃、青海、新疆等省区。

呈纺锤形或椭圆形。

表面鲜红色或暗红色,陈久者紫红色,具不规则皱纹,略有光泽。

顶端有小凸起状花柱痕迹。

基部有白色的果柄痕。

果皮柔韧,皱缩;

果肉肉质,质柔软而滋润,有黏性,内藏种子20~50粒。

种子黄色,扁平似肾形。

气微,味甜。

嚼之唾液呈红黄色。

①外果皮细胞多角形,表面具平行的微波状角质层纹理。

②中果皮细胞类圆形,内含红棕色或橙红色球形色素,有的含砂晶。

③种皮石细胞类方形,垂周壁波状至深波状弯曲,外壁较薄,侧壁由外向内逐渐增厚,与增厚的内壁结合成杯形。

☆☆☆☆考点144:

果实及种子类中药-栀子

为茜草科植物栀子的干燥成熟果实。

主产于湖南、江西、湖北、浙江、福建等省。

9~11月间果实成熟呈红黄色时采收,除去果梗及杂质,沸水中略烫,取出,干燥;

或蒸至上汽后干燥。

呈长卵形或椭圆形。

表面棕红色或红黄色,具有6条翅状纵棱,棱间常有一条明显的纵脉纹,并有分枝。

顶端残留萼片,基部稍尖,有果柄痕。

果皮薄而脆,内表面呈鲜黄色,有光泽,具2~3条隆起的假隔膜。

种子多数,扁卵圆形,粘结成团,深红色或红黄色,密具细小疣状突起。

气微,味微酸而苦。

①果皮石细胞类方形。

②果皮纤维细长,梭形,斜向镶嵌状排列。

③石细胞类圆形或多角形,壁厚,胞腔内含草酸钙方晶。

④种皮石细胞黄色或淡棕色,长多角形、长方形或不规则形状,壁厚,纹孔甚大,胞腔棕红色。

⑤草酸钙簇晶。

①含多种环烯醚萜苷类。

②色素。

④有机酸。

用高效液相色谱法测定,本品按干燥品计,含栀子苷不得少于1.8%。

☆考点145:

果实及种子类中药-瓜蒌

为葫芦科植物栝楼或双边栝楼的干燥成熟果实。

呈类球形或长椭圆形。

表面橙红色或橙黄色,皱缩或较光滑,顶端有圆形的花柱残基,基部具残存的果柄。

轻重不一。

质脆,易破碎。

内表面黄白色,有红黄色丝络,果瓤橙黄色,黏稠,与多数种子粘结成团。

具焦糖气,味微酸甜。

栝楼果实:

②有机酸及其盐类。

③树脂。

⑤氨基酸。

⑥色素等。

☆☆☆考点146:

果实及种子类中药-鹤虱

为菊科植物天名精的干燥成熟果实。

药材呈细小圆柱形。

表面黄褐色或暗褐色,有多数纵棱线及沟纹

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