酒店人力资源部岗位职责Word格式.docx
《酒店人力资源部岗位职责Word格式.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店人力资源部岗位职责Word格式.docx（30页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
具有中专以上学历或同等文化程度，懂一门或一门以上外语。
质检培训主管任职基本要求
三、质检培训主管任职要求
忠于酒店，有强烈的事业心和责任感，以身作则，正直无私，团结协作。
熟悉本酒店各岗位人员素质要求、岗位职责，具有教育学、心理学的基础知识；
达到国家旅游局旅游
英语要求，具有较强的英语会话、书写能力。
有较强的语言表达能力和协调、沟通和质检能力，掌握酒店《员工手册》全部内容及相关规章制度，
电脑操作熟练，具有两年以上酒店培训工作和服务质量监控工作经验。
具有中专以上学历或同等文化程度，懂一门或一门以上外语，身体健康、五官端正，精神饱满。
岗位职责第三节
一、人力资源部经理岗位职责
、负责人事部门的日常工作，执行酒店领导的工作指令，全面负责酒店的人事劳资、质检、培训工作。
1
、在酒店主管领导的安排和指示下，制定人力需求计划，根据工作需要和部门要求合理调配员工，参与2
员工的提升及任免安排。
、协助酒店领导做好人员编制、工资制定、工资调整工作，协助制定酒店员工奖惩条例。
3
、熟悉掌握国家的有关人事劳保政策、法规，掌握并执行酒店有关劳动工资、劳动保护、职工福利、奖4
惩等有关政策规定。
、督导培训主管编制年度培训计划，报酒店领导审批后组织实施。
5
6、督导质检主管做好酒店服务质量和劳动纪律的监控工作。
、协助检查《员工手册》和酒店规章制度的执行情况，汇总上报，提出奖惩方案。
7
、督导质检主管做好酒店服务质量和劳动纪律的监控工作。
8
、完成酒店领导临时交办的工作。
9
二、人事劳资主管岗位职责
、执行部门负责人及酒店领导的工作安排；
负责丽江金泉大酒店的人事劳资工作。
1
、根据部门负责人及酒店主管领导制定的各部门人员编制，合理安排人员的调配、提升及任免工作。
2
、了解并掌握各部门的人员状况，及时为各部门招用所需人员。
、熟悉并掌握国家有关人事、保险、劳动等方面的政策法规，掌握并执行酒店的人事劳动等有关政策规4
定。
5、按规定做好丽江金泉大酒店员工的转正、定级、晋级的考核工作。
、负责丽江金泉大酒店的工资、奖金、各种补贴、津贴的造册、计算工作，保证每月工资的按时发放。
6
、负责丽江金泉大酒店人事、劳资档案的管理工作。
、参与酒店新进员工的培训授课工作。
、完成领导临时交办的工作。
三、质检、培训主管岗位职责
质检方面
、执行部门负责人及酒店领导工作指令。
负责酒店的员工服务质量、仪容仪表、礼节礼貌、劳动纪律、1
清洁卫生等酒店规章制度的执行和检查。
向酒店领导和部门提出员工工作期间的（含外租部门工作人员）处
罚及处理意见，并跟踪、落实处理结果，做好工作日记记录。
、根据质量监督、检查工作要求，定期到酒店各岗位、各工作部门进行检查，抽查各部门员工签到及质2
检记录、协助人事劳资审核部门考勤工作。
、负责搜集整理同行业酒店的有关质检工作方面的规章制度，结合本酒店实际。
不断补充完善酒店质检3
管理工作制度。
、负责向部门经理及总经理反馈服务质量工作发现的问题和重要情况。
4
整改及跟踪检查工作，负责执行部门及酒店领导提出的有关服务质量检查工作中的存在的问题的督促，、5
并向有关部门及领导汇报。
、负责处理领导交办质量监督、检查工作中发现的各类问题和责任事故。
培训方面
、负责检查服务质量，了解培训需求，并制订酒店中、短期培训计划，报部门及酒店领导审批后组1
织实施。
、配合人事劳资对新员工的招用考察、考核及录用工作。
、指导检查、督促各部门制订部门培训计划，落实实施情况并给予具体指导。
、指导、帮助各部门开展员工培训工作，参与培训授课活动，负责酒店培训考核的日常业务管理。
4
、按酒店要求编写印发酒店自用培训教材。
、负责组织安排酒店送培人员及来店培训学习人员有关联系及接待工作。
、负责业务工作的资料管理、文件、考核档案的归存档工作。
负责教学培训的课堂、教学设施、设7
备等的管理。
完成领导领导交办的工作。
、8
操作规程第四节
一、人员录用工作程序
（一）招用工作
、根据各部门的人员编制计划，为空缺的岗位招用人员。
、通过电视、广播、报纸等媒介对外宣传招聘。
、利用平时储备的人才信息进行人员甄选。
、根据酒店内部员工的专长，合理调配使用。
（二）面试工作
、对应聘人员进行初步的面试，掌握基本情况。
、将符合条件的人员推荐到相关部门，由部门经理进行面试。
3、部门经理面试合格后，签署意见后，上报主管领导审核批准。
（三）录用工作
、通知录用人员准备有关的入职资料：
身份证、学历证书复印件；
办理健康体检等相关事项。
、办理入职手续后，发放制服、工号牌、餐卡、员工手册、更衣柜钥匙，通知到部门报到。
、进入试用期内。
（四）办理录用手续
，到辖区内的劳动行政部门办理录用登记手续。
、填写《录用员工登记表》1
、建立员工档案。
（五）劳动合同
、员工在试用期内合格者，可提前或按期转正。
不符合条件者，可适当延长其试用期限。
、酒店与转正员工签订劳动合同，合同期限暂定三年。
3、持鉴证所需材料，到劳动仲裁部门办理合同鉴证工作。
、为符合酒店规定条件的员工办理社会保险，并按期缴纳社会保险费用。
二、人事档案管理工作规程
人事档案是员工的个人经历，社会实践和德才表现等情况的原始材料的反映。
以员工个人为单元收集保
存起来的文件材料，是各级组织历史地、全面地考察了解和正确选拔使用干部的一项重要依据。
为加强酒店
人事档案的管理，更好地为组织、人事工作服务，根据上级有关规定，结合酒店实际制定本办法。
（一）人事档案
任何人不得私自保存人事档案和人事档案材料。
集中人事部门统一管理，凡属应归入人事档案的材料，、1
、人事档案收集的内容：
）聘任材料，党、团员登记表，大中专毕业生登记表，招工登记表。
1（
2（）考察、考核、培训、自传、鉴定、奖惩等材料。
）历史问题审查（复查）结论、调查报告、证明、本人申诉。
3（
）结业、毕业成绩单、获奖论文、著作等。
4（
）入党、入团、转正，更改入党、入团时间、姓名、参加工作时间材料。
5（
）参加党代会、人代会、职代会的有关证件材料。
6（
、移交档案材料必须登记、清点、核对、交接双方签字。
。
、没有调查调查核实的检举材料（交有关部门处理）4
、头尾不清的材料。
（二）填写档案
、填写阅档审批表，由领导批准签字，加盖公章。
、因工作需要，其他人员受单位负责人派遣查阅一般干部或员工的人事档案，应持有本单位领导签字证2
明，并经人事部门分管领导批准。
、外单位因工作需要查阅人事档案，应持有党组织的介绍信，经酒店主管领导批准后，方可查阅。
（三）查阅人事档案注意事项
、查阅人事档案者必须按酒店规定办理，外单位查阅必须二人一起方准查阅。
、对人事档案不得涂改、拆散、抽出、增添、圈划、污损。
、未经批准不得摘抄、复制档案材料。
4、阅档时严禁吸烟、确保安全。
（四）查阅人事档案的规定
、因工作需要查阅人事档案，要按规定履行正常手续。
、编写史料，一般不得查阅人事档案，确因特殊原因需查阅人事档案，由组织派人履行正常手续，经过2
批准后，可查阅履历、自传或有关材料。
、本人不得查阅自己及亲属的档案。
、保管及查阅档案的人员，必须严格遵守保密纪律。
（五）人事档案传递
、凡分配、调入单位的人员，在调动过程中负责承办调动手续的规定调阅人事档案材料，审阅后认为不1
需调入的退回原单位，经上级批准调入的人员待报到办妥一切手续后，将档案移交保管员保管。
、调出人员时办理档案转递手续，由承办单位按管理权限进行。
、转递干部人事档案，必须以密件转寄或收发专送，不准交由当事人自带。
三、培训纪律操作规程
、每一次培训，参加人员须提前到达培训地点。
、按照要求认真在《签到表》上签到，不得为他人代签。
确实需在岗位上值班不能参加培训的人员2
须由部门相关负责人在《培训记录》中注明，并签字确认。
、授课人在《签到表》上签名，以示确认。
分钟作缺勤处理，上课时睡觉或15、授课人员严格把关，实事求是做好考勤记录。
迟到或早退超过4
大部分时间不注意听讲者作缺勤处理。
四、新员工培训操作规程
员工按酒店要求办理完入职手续后，由所在部门派专门人员培训新员工酒店作息时间、员工行新、1
走路线、基本礼节礼貌等知识。
、培训部根据新进店员工情况适时安排统一大课培训，接到通知后部门须条件安排新员工参加授课。
ISO14001和ISO9001、酒店意识、服务意识、贯彻《员工手册》、新员工必须接受金泉大酒店概况、3
标准相关内容知识培训。
、新员工接受培训部统一安排的培训考核。
管理制度第五节
一、酒店人事管理制度
、临时用工管理制度1
临时用工是酒店用工的补充，由于它是暂时、短期、非正式的，应当严格控制，编入劳动计划，办理一
定的批准手续。
、来源和条件）1（
①、来源：
社会待业人员，下岗人员及部份外来人员。
岁，女姓不超过65周岁，退休人员中男姓不超过16②、条件：
须年满岁，身体健60
康，初中以上文化，符合岗位用人标准。
、录用程序和手续）2（
①、录用程序：
由用工部门向人事部门申请，酒店领导班子研究同意后，人事部门根
据工作需要结合编制统一安排，录用。
各部门不得擅自招用，须经人事部门及用人部门面试及体检合格、政
审合格，经培训后方能上岗。
对聘用高、中级技术人员及管理人员，由人事部门和有关部门考核，报酒店班
子审批。
②、手续：
临时用工人员由总办人事部门门办理入店手续，提交身份证、退休证或待
业证、失业证、下岗证；
外来人员提交暂住证，外来人员就业证可证，身份证及体检合格证。
并交纳制服押
个月，期满即行终止。
如工作需要经双方协商同6，期限最长元后，与酒店签订“临时用工劳务协议”200金
意可以续签。
、待遇和管理）3（
元①、临时工人员的工资实行日工资制（人天计件工资制，并提供免费一餐。
对高、中级技术/
人员及管理人员的聘用，视情况经店领导批准适当增加聘用金。
②、管理：
人事部门有权按照临时用工人员进行考察、奖罚、调配、解除合同及辞退
的权利；
临时工人员在工作期间必须遵守酒店《员工手册》和各项规章制度，服从管理，积极工作，如有违
反将给予解除合同或辞退处理。
、员工加班费管理办法2
为使酒店的各项管理工作得以正常的开展，鉴于酒店服务经营在管理上的特殊性，根
本着提高工作效率、严格控制并尽据国家劳动法规的有关规定和要求，酒店将实行“综合计算工时工作制”
量削减发放加班费的原则，特制定本管理办法：
、在法定节日、休息日或遇重大接待任务需安排员工的加班，各部门须事前向人事部门报告备案，并）1（
将加班加点人员、班次、时间详细计入考勤，累计为加班天数。
的加班费。
200%、各部门人员确因工作需要，在法定节假日加班者可享受日工资）2（
）3（、在休息日或平时的加班加点，原则上均不发放加班费，只可享受同等时间的补休。
补休尽量安排在
当月，如当月无法安排补休，可填写《加班补休单》上报人事部门审批后，安排在淡季补休，当年补休单的
日前。
30月12有效期为当年
、执行“综合计算工作制”的部门（如：
前厅、客房、餐饮、娱乐、保安、工程等部门）按月累计计）4（
小时以外的工时计算加班费。
184算工作时间，因工作需要并获批准加班的，以超过每
、由于个人原因未完成工作定额任务而延长的工作时间不计算为加班加点。
）5（
、在每天规定的工作时间外，因工作上的原因，确须延长员工工作时间时，延长的工作时间需按小时）6（
认真记录考勤，该加班工作，先由部门经理向分管副总审批，事后报批一律视为无效。
每次延长工作时间不
满四小时或不满八小时的，按每次实际延长工作时间累计增加，满四小时为半天，满八时后计为一天。
、加班标准：
）7（
加班天数；
200%日基本工资=①法定节假日加班费
日基本工资=②休息日加班费加班天数；
150%
100%日基本工资=③平时加班费
各部门应尽量提高工作满负荷，减少加班加点。
、人事任免制度3
金泉大酒店实行集体领导下的总经理负责制。
总经理是酒店的第一责任人，酒店实行
全员劳动合同制和各级岗位聘任制。
按照因事设人，任人唯贤的原则，聘任程序如下：
）酒店的行政领导班子成员，总经理、副总经理由云南有色地质矿业有限公司考1（
核任命。
）酒店总经理助理由酒店总经理提名推荐，人事部门考核，报云南有色地质矿业公司同意，由金泉大2（
酒店总经理任命。
（）酒店部门级经理、副经理及经理助理，由分管副总经理提名推荐、人事部门考核，报酒店领导班子3
研究审批，由总经理任命。
）酒店各部门的正副主管，由各所在部门经理提名推荐，人事部门考核后报酒店总经理室审定同意，4（
由人事部门发文任命。
）酒店各部门正副领班，由各所在部门提名推荐，人事部门考核，报酒店领导班子审定，人事部门发5（
文任命。
）聘用期壹年一聘，每年由酒店领导班子对部门经理级人员按德、能、勤、绩进行考评，确定续聘或6（
解聘。
）对于考核后不称职的管理人员，按照管理审批权限，属部门经理级以上的管理人员，征得矿业公司7（
领导同意后，由总经理解聘。
属主管以下的管理人员，由部门将考核意见书面报人事部门复核后，由总经理
）酒店的任免决定，自任免宣布之日起执行。
8（
、员工考勤管理制度4
考勤作为酒店员工工作考核的重要依据，是严谨认真、实事求事的一项工作制度。
它
的建立和完善体现了酒店的管理水平，因此，在金泉大酒店建立规范的考勤制度有利于提高酒店的劳动生产
率促进员工的工作积极性。
）酒店考勤实行打卡和签到制度，以签到记录为准，当日对照，当日登记，不得代签、补签。
特殊情1（
况要作说明，人事部门认可。
，考勤表上注明考勤员姓名、部门核准人员，不得有漏报、误报，）考勤要求按期报出（每月五日前）2（
实际出勤与考勤不符，有关事项未填写等现象。
）考勤上报前要认真作好考勤统计，主假（病、事假）要求附上有关假条、凭证，不允许事前不报批，3（
事后补报现象。
）部门经理级以上人员：
4（
分钟进入自己的岗位，做好工作前的准备工作。
5①要求上班提前
②及时完成签到手续，因病、因事不能上班者，事前到人事部门请假，并说明原因
或事前打电话，人事部门记录备案。
③因事外出，事前请示总经理，并说明外出原因，记录备案。
④人事部门严格统计考勤，每月将分析后的情况及时上报总经理。
⑤总经理认可批示后转入人事备案，存档，作为工资津贴奖金发放的依据。
⑥部门经理级以上人员的考勤情况将作为工作绩效考评的主要依据之一。
、部门经理级以下人员5
分钟进入到自己的岗5①员工上班应提前到达酒店，按规定穿戴好工作服，提前
位，做好工作前的准备，及时完成签到手续。
②部门考勤由文员、内勤或部门经理指定的员工负责考勤。
以班组为考勤单位，
考勤实行逐日逐次记录，月末报部门汇总，经部门经理审核签署后报人事部门。
③凡超过规定的上班时间到达岗位或提前离岗的，均视为迟到或早退。
迟到或早
小时视为旷工一天。
4小时视为半天旷工，超过4退超过半小时，不足
④未到岗上班，且又无正当理由办理补假手续，即视为旷工。
不按请假程序请假、
不按调休程序补休或休假已满，未按时销假上班的视为旷工。
天由部门经3天以内由部门经理批准；
超过3⑤请事假程序：
请事假一律事前填写请假单。
员工请事假
理签署意见并报人事部门审核，分管副总批准，人事部门备案。
部门经理请事假报总经理审批，并到人事部
门办理手续。
二、培训管理办法
为了在市场竞争中不断增强酒店竞争能力和服务优势，酒店必须加强员工的培训教育，从思想作风、服
务态度、业务技能、尊规守纪等方面进行系统专项培训教育，使员工的整体素质得到不断提高，从而达到高
星级酒店服务管理要求，促进酒店不断发展。
为此，特制定本管理办法。
（一）培训的目的、意义
对已经进入服务或工作岗位的从业人员进行适应性教育培训，以提高他们的业务素质，从而达到提高服
务质量，提高工作效率和经济效益的目的，因此，员工培训工作非常重要，它关系到酒店适应市场的能力；
关系到酒店的生存和发展。
对员工的培训是每一位管理者的天职，这项工作是不可以推卸的。
培训的意义表现在以下几个方面：
、能够提高员工的个人素质，规范酒店行为；
、提高服务质量，减少出错率；
、提高工作技能和工作效率；
、提供卫生、安全保障；
、减少管理人员的工作量；
、消除不必要的、影响工作的人事内耗，改善人际关系；
、使酒店管理工作走向制度化、规范化、现代化。
（二）培训内容
酒店服务是酒店从业人员为满足宾客的住宿、餐饮、康乐、购物等需求而进行的一系列服务工作行为。
服务质量的好坏，标志着一个酒店规范管理的工作力度和业务发展的水平。
培训是提高服务质量的基础和关
键，员工培训的内容，总的分四个方面：
职业态度、职业知识、职业技术和职业习惯。
职业态度和习惯是每
一位员工共同需要掌握的，而职业知识与职业技术对不同的员工有不同的要求。
对员工和领班来说，关键是
要掌握作业的知识与技术；
对主管和部门经理来说，关键是要掌握组织督导的知识与技术，对总经理来说，
关键是要掌握经营管理的知识与技术。
（三）培训的原则
、长期性1
由于酒店行业的特点使酒店员工队伍形成了一种流动性、开放性和不稳定性，员工进出频繁，综合素质
参差不齐。
再加上酒店业随着市场的发展而发展，客人对酒店的要求也越来越高。
因此，培训工作显得极为
重要，培训工作不是一朝一夕的，它必须长期不懈地坚持。
首先，对新进店的员工，在短期内全面地进行酒店服务等内容的培训，使新员工对酒店服务的含义有所
了解，知道怎么做，尽快适应工作的要求。
第二阶段，通过培训，让员工深刻领会酒店服务的内涵，不断提
高为客服务的意识，由被动服务变为主动服务。
第三阶段，在树立主动服务意识的基础上，继续加强服务意
识的培训，不断提高认识，使礼节礼貌、职业道德、服务态度、服务技能、服务效率、安全、卫生、劳动纪
律以及“三化”服务理念等服务要求和观念，深入到每一位员工的工作思想及行为中，成为一种职业的本能，
只有这样，员工的个人素质才能提高，服务质量、经营质量才能有突破，酒店才会良性、健康发展。
、系统性2
对员工的培训，不仅是培训部门的事，也是各个部门的首要工作之一。
系统教育培训就是根据酒店的管
理目标，把酒店的统一培训和部门自行培训结合起来，形成一个相互联系，相互促进的培训网络。
部门培训
与酒店培训部培训的内容和侧重点各有不同，各级部门培训需加强相互间的沟通、合作和协调。
由于岗位不
同、职能不同，工作内容和要求不同，因此，培训工作要分层次进行，各级部门培训要有计划、有目的、分
阶段来系统地进行。
培训的重点是从提高员工的整体素质、专业知识、业务技能、工作态度、安全卫生等方
面的服务要求来拟定实施计划，分层次、按步骤、有重点地进行开展。
全体员工都应参加有关部门组织的培
训教育，从整体上提高酒店员工的综合素质。
、实效性3
培训工作是提高员工素质和服务质量的重要手段，酒店为此需要投入一定的人力、物力和财力。
因此，
培训工作不能走形式，必须注重培训效果和结果，培训的内容要针对服务工作中存在的问题和薄弱环节加以
确定，达到缺什么补什么。
（四）培训的方式
、岗前培训1
《员工手册》及酒店有关管理要求进行培训，使新进员工认识对新招收的员工，首先进行职业道德教育、
所从事的酒店服务工作的意义，让他们了解自己所从事的工作的职责、服务程序、服务标准以及应具备的条
件和素质，对酒店的工作要求和特点有一个初步的了解。
、岗位培训2
对新进员工结束岗前培训后，要进行岗位培训、工作岗位变动后培训、新技术新设备使用培训。
各部门
进行部门工作和服务程序与操作程序的培训，采用授课与模拟训练的方法进行。
其目的是使员工掌握自己本
职工作的技能技巧，使其上岗后能尽快适应，独立完成自己所担负的工作，为宾客提供快速敏捷、热情周到
的服务。
、具体实施培训3
培训的方法可概括为四句话。
第一句话是告诉你如何去做；
第二句话是做给你看，就是示范一遍；
第三
句话是学我做一下；
第四名话是检查纠正你。
、外派培训4
有计划有步骤的组织管理者及员工参加多种形式的培训班，或请培训教师到酒店进行培训。
（五）培训时间要求
培训的内容很重要，但培训的时间安排的合理与否，也直接影响着培训的质量，既不能影响工作，又不
能占用过多的员工休息时间。
应见缝插针，利用工作不忙的时期。
每周的空闲时间安排培训。
）酒店培训部门的培训时间每次对每个部门的培训不少于一个课时。
升级会员 