客房岗位职责1文档格式.docx
《客房岗位职责1文档格式.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《客房岗位职责1文档格式.docx(8页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
常运行。
【工作内容】
1.做好员工的思想工作,树立良好的职业道德,使每位员工有高度的责任心;
2.积极参加酒店的及部门组织各项活动,对上级布置的任务要圆满完成;
3.组织本班前班后会的安排工作和检查工作,负责监督本管辖区员工的签到考勤工作;
4.监督检查本辖区员工完成每日的清洁卫生情况;
5.对待VIP房和VIP接待要亲自参与;
6.根据每日的出租率,合理安排员工的工作;
7.督促检查楼层钥匙和层卡的使用与保管;
8.掌握楼层物品的需用及消耗,搞好物品的管理,勤俭节约,杜绝浪费,降低成本;
9.认真检查各种表格的记录,及时准确解决疑难问题,对于解决不了的事情及时上报;
10.合理安排并检查落实所属楼层的计划卫生;
11.发现设施设备的共性的问题出现,要及时反应到工程部维修;
12.负责本班组人员的技能培训,指导检查在岗人员的培训工作;
13.做好本班交接工作,以身作则。
客房清洁员
服务中心文员及部门内其它员工
确保房间内卫生清洁;
按程序操作;
遵守酒店各项规章
制度。
1.按照规定标准做好客房的卫生清洁、日常抹尘,整理工作。
2.严格按照客房清洁标准程序,进行各项清洁工作;
3.按客人所消耗物品补齐,认真填写做房表;
4.服从管理,对每天查房中检查出的问题,要虚心接受,认真改进,不断提高技能;
5.爱护酒店的各种设施设备,正确使用清洁工具包,注意节约;
6.进行卫生清洁工作要保持相对的肃静,不得大声喧哗,嬉笑、扎堆聊天、以免影响宾客的休息,引起宾客的投诉;
7.自觉遵守(员工手册)及酒店的各项规章制度,虚心接受上级的批评及时改进工作;
8.按时参加班前班后会听从部门领导的工作安排,工服必须整洁,注意仪容仪表,使用文明用语;
9.服从管理积极完成上级分配的其它各项工作任务。
布草员
客房部、康体部及部门内其它员工
客房部、康体部物品、商品的管理、领用、报损、发放
及所有物品的盘点。
1.服从上级领导,完成上级交办的任务,并向上级报告工作;
2.负责保存、发放客房部所有布草及低值易耗品。
3.及时向大库领取楼层所需物品、商品,保证合理库存量,科学布局仓库,节约空间和费用;
4.负责楼层、浴区物品的不定期检查与审核工作,是否票物相符,确保质量,发现问题和管理漏洞要及时汇报上级领导;
5.负责楼层物品、商品的领用,补充工作,严格执行有关物品领用规定及商品见票补货的要求;
6.每周盘点一次,楼层的消耗品、布草、杯具及贵重物品(吸尘器、电热壶等)的数量,保证帐物相符;
7.负责楼层棉织品、一次性用品、玻璃器皿等物品的报损、管理工作;
8.定期回收楼层废品,物品以旧换新。
客房服务员
前厅部、客房部、康体部及部门内其它员工
负责责任区域的卫生清洁;
房间物品的清洁保养维护;
遗留物品的处理方法;
热情的为客人提供服务,满足客
人的合理要求。
1.服从部门领导的管理,有良好的精神上岗、按时上下班、按规定着装,接受部门领导的检查;
2.树立“宾客至上、服务第一”的服务宗旨,热情细致为宾客服务;
3.负责所在楼层、房间换件、环境卫生的清理工作;
4.负责住店宾客人身财产的安全,并搞好消防安全工作;
5.按规格要求布置客房,确保客房内各类家具和设备处于完好状态中,及时向工程部报修及负责验收;
6.负责楼层固定财产、棉织品、日用品的领用管理;
7.负责向所住宿宾客提供委托、代办解答等所需的服务,难以解决的问题及时上报;
8.负责本楼层宾客遗留物品的清点、上交、追送等事宜;
9.负责本楼层各项表格的填写及上报;
10.认真的做好客衣的收送及清点工作;
11.宾客退房后,服务员要及时关掉用电、用水的开关,做好节约工作。
客房部岗位:
服务中心
前厅部、康体部、餐饮部、综合部、行政部及部门内其
它员工
礼貌的接听记录电话,并传达接待旨意;
物品商品的输
入、房态的变更;
准确掌握客房入住房态,保证房间的
正常出租。
1.服从上级领导,完成上级交办的任务,并向上级报告工作;
2.负责各个楼层物品和商品的输入、房态的变更;
3.礼貌的接听电话并详细记录,为客人提供高效的优质的服务,满足客人的合理要求;
4.在输入过程中要认真核实数量、价格、客人的房号情况,保证输入数据准确无误;
5.根据房态的显示信息灵活掌握,保证房间正常的出租率;
6.负责通知各个楼层服务员接待、查房,清洁员清洁房间的工作;
7.自觉遵守酒店的各项规章制度,坚守岗位,不做与工作无关的事,虚心接受上级领导的批评,及时改进工作;
8.熟练掌握业务操作流程,认真学习业务知识,不断提高业务技能和水平;
9.将大型团队及VIP通知单及时转送相关楼层,并将信息上报上级领导;
10.负责管理物品和商品不得随意转借,保存好销售单据,必须做到账物相符;
11.注意保持服务中心的环境,随时清洁,做到干净、整齐;
12.每天下班前必须完成当班所有单据的输入、结算和工作交接,交接完成后方可下班。
客房部经理
房务总监
康体主管、客房主管、洗衣房督导
客房部、餐饮部、康体部、综合部、财务部、保安部、
行政部及部门内其它员工
主持客务部的日常工作,包括房务中心、康体部、楼层、PA、洗
衣房;
全面负责客务部的正常运行,督导康体主管、客房主管的
日常工作,确保酒店客房、康体的正常运行;
负责接待VIP客人;
确保为客人提供优质的服务,负责酒店制服、布巾洗涤用品的发
放和公共区域的清洁。
1、执行总经理的工作指令,主持客务部的日常工作,向总经理负责并报告工作;
2、负责编制客务部年度预算和各项业务指标计划,并有效的组织各区域准确实施和严格控
制成本费用;
3、主持本部门工作例会,听取汇报,督察工作进展,解决工作中的问题;
4、制定部门工作目标,制作年度预算及工作计划上报总经理,做到上传下达;
5、督察客务部各区域工作,确保工作流程按规范进行操作机各种规章制度的落实和实施;
6、与工程部协调,确保客务部及公共区域的设施设备的完好了正常运转;
7、与保安部协调,随时负责客务部安全工作,注意酒店安全事宜动态;
8、与前厅部协调,确保酒店房态,提高入住率;
9、与社会相关部门协调,建立良好的合作关系,确保各项接待任务顺利完成;
10、组织和督察部门有计划的开展员工的服务理念及岗位业务培训,定期对客务部各区域员
工进行评估;
11、熟悉部门服务流程,对员工工作中出现的错误进行批评纠正,做好员工的政治思想工作;
12、接待大型团队及VIP宾客的工作;
13、配合前厅部、餐饮部策划各项营销计划和运营计划的实施。
14、负责本部门所有机器设备的维护保养及更新
PA技工
PA主管
前厅部、康体部、餐饮部及部门内其它员工
做好责任区域的清洁卫生工作,热情的为客人提供服务,
满足客人的合理要求
1、服从上级领导,完成上级交办的任务,并向上级报告工作;
2、根据地毯、地面的清洁程序和质量标准操作;
3、洗刷地毯、地面完毕需区域管理人员验收;
4、合理配置药水,做好成本控制;
5、洗地工作让量化标准执行;
6、做好机械设备使用后的清洁保养及保管工作;
7、电器操作的注意事项;
8、主动学习各类专业培训,提高业务技能;
9、自觉遵守店纪店规及劳动纪律。
洗衣工
保洁部主管
做好洗涤、熨烫及整理工作,热情的为客人提供服务,
2、按客人洗涤干、湿洗要求操作(包括颜色的区分);
3、布草需按各种规格分类洗涤;
4、按整烫要求及规范操作;
5、客衣收送需清点数量,做到精确,并登记入账,
6、布草需叠放整齐并分类摆放;
7、做好质量控制及成本控制;
8、机械操作需注意生产安全;
9、接受各类专业培训,提高技能操作;
10、自觉遵守店纪店规及劳动纪律;
11、每日检查和纪律责任区域内的消防设施、设备,确保完好率;
12、认真完成领班交办的其它任务。
保洁员
前厅部、客房部、康体部、餐饮部及部门内其它员工
2、按照操作程序工作,认真执行工作标准;
3、按计划做好公共区域的大清洁;
4、定时领取客用供应品,满足客人的需求;
5、向上级报告并上交遗失物品;
6、及时向上级报告酒店物品的损坏或丢失情况;
7、接受各类专业培训,提高业务技能;
8、自觉遵守店纪店规及劳动纪律;
9、每日检查和纪律责任区域内的消防设施、设备,发现异常及时上报;
10、认真完成领班交办的其它任务。
健身房服务员
康体部及部门内其它员工
热情细致为宾客服务;
确保设施设备的正常运行;
区域卫生的清洁;
严格要求健身房规定,做好提示工作。
1、执行领班的工作指令,并汇报工作;
2、坚持站立服务,微笑使用敬语,主动向客人致意问候,客人离去要礼貌送客,真正做好
迎来送往的服务工作;
3、待客热情、大方、有礼,能熟练地掌握和讲解健身器材操作规程,善于引导客人参加
健身运动。
4、坚守岗位,严格执行健身房规定,注意客人健身动态,随时给予正确指导,确保客人
安全运动,礼貌劝止一切违反规则的行为。
5、负责运动器材的检查、保养、报修工作,对电视机、音响、灯光系统实行管理。
6、负责健身房的卫生工作。
7、坚守岗位保证提示语,提醒客人带好物品防止丢失;
8、向客人介绍本区域服务项目。