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9、羧酶体又称羧化体，存在于一些自养细菌细胞内的多角形或六角形内含物，大小与噬菌体相仿，内含1,5-二磷酸核酮糖羧化酶，在CO2的固定中起着关键作用

10、周质空间在G-细菌中，其外膜与细胞膜间的狭窄胶质空间称周质空间

11、L型细菌实验室或宿主体内通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺损菌株

12、荚膜某些细菌细胞壁外的一层黏液性物质

13、芽孢某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性极强的休眠构造，称为芽孢

14、菌胶团被一个公共荚膜包围形成一定形状的细菌集团

15、古生菌一群在系统发育上相关的原核生物，与细菌截然不同

16、鞭毛生长在某些细菌表面的长丝状、波曲的蛋白质附属物

17、蓝细菌是一类进化历史悠久、革兰氏染色阴性、无鞭毛、含叶绿素a能进行产氧性光合作用的大型原核生物

18、酵母菌能发酵糖类的各种单细胞真菌

19、霉菌菌丝体较发达又不产生大型肉质子实体结构的真菌

20、蕈菌指那些能行成大型肉质子实体结构的真菌

21、菌丝构成丝状真菌营养体的基本单位

22、菌丝体许多菌丝相互交织而成的一个菌丝集团

23、真酵母具有有性生殖的酵母菌

24、假酵母只进行无性繁殖的酵母菌

25、假菌丝一些酵母菌芽殖后，子细胞不马上脱离母细胞，而是中间以狭小面积相连形成状如藕节的细胞串

26、假根低等真菌匍匐菌丝与固体基质接触处分化出来的根状结构

27、吸器一种只在宿主细胞间隙间蔓延的营养菌丝上分化出来的短枝

28、附着胞寄生于植物的真菌在其芽管或老菌丝顶端会发生膨胀，分泌粘状物，借以牢固地粘附在宿主的表面

29、菌核是一种形状大小不一的休眠菌丝组织

30、菌索一般由伞菌产生，为白色根状菌丝组织

31、子囊果多个子囊外部由菌丝体组成共同保护组织的结构

32、子实体是指在其里外或上面可产无性或有性孢子，有一定形状和构造的任何菌丝体组织

33、锁状联合即形成喙状突起而联合两个细胞的方式，不断使双核细胞分裂，从而使菌丝尖端不断向前延伸

34、胚子囊是包藏于被子植物珠心中的一种高度特化的雌配字体，为大孢子有丝分裂的产物

35、同宗配合菌体自身不孕，需要借助别的可亲和菌体的不同交配型来进行有性生殖

36、真病毒至少含有核酸和蛋白质两种组分的分子病原体

37、亚病毒在核酸和蛋白质分子中，只含其中之一的分子病原体或是由缺陷病毒构成的功能不完整的病原体

38、自发裂解在没有任何外来噬菌体感染的情况下，极少数溶源细胞中的原噬菌体也可恢复活动，进行大量复制成为营养噬菌体核酸，并接着成为噬菌体粒子，引起宿主细胞裂解

39、原噬菌体某些温和噬菌体侵染细菌后，其核酸整合到宿主细菌染色体中，处于整合状态的噬菌体DNA称为原噬菌体

40、裂解量平均每个宿主细胞裂解后产生的子代噬菌体数

41、溶源性温和性噬菌体侵入并不立即引起宿主细胞裂解的现象

42、温和噬菌体能导致溶源性发生的噬菌体

43、溶源转变当温和噬菌体感染其宿主而使之发生溶源化时，因噬菌体的基因整合到宿主基因上，使后者获得了除免疫性以外的新性状的现象

44、病毒粒专指成熟的、结构完整的和有感染性的单个病毒

45、溶源菌带有温和性噬菌体基因组的细菌称为溶源菌

46、营养生物体从外部环境中摄取对其生命活动必须的能量和物质，以满足正常生长和繁殖需要的一种最基本的生理功能

47、营养物具有营养功能的物质，在微生物学中，它还包括非常规物质形式的光辐射能在内

48、双功能营养物对一切异养微生物来说，其碳源同时又兼做能源，这种碳源又称双功能营养物

49、生长因子是一类对调节微生物正常代谢所必须，但不能用简单的碳、氮源自行合成的微量有机物

50、大量元素凡生长所需浓度在10-3到10-4mol/L范围内的元素，可称大量元素

51、选择培养基根据某微生物的特殊营养要求或对某种化学物的敏感性不同而设计出来的一类培养基

52、基础培养基含有一般微生物生长繁殖所需的基本营养物质的培养基，如牛肉膏蛋白胨琼脂培养基

53、合成培养基是一类按微生物的营养要求精确设计后用多种高纯化学试剂配成的培养基

54、水活度（aw）在天然或人为环境中，微生物可实际利用的自由水或游离水的含量。

55、促进扩散溶质在运送过程中，必须借助存在于细胞膜上的底物特异载体蛋白的协助但不消耗能量的一类扩散性运送方式

56、主动运输指一类须提供能量并通过细胞膜上特异性载体蛋白构象的变化，使膜外环境中低浓度的溶质运入膜内的一种运送方式

57、基团移位指一类既需特异性载体蛋白参与，又需耗能的一种物质运送方式，溶质在运送前后还会发生分子结构的变化，不同于一般的主动运送。

58、生物氧化发生在活细胞内的一系列产能性氧化反应的总称

59、P/O比呼吸过程中无机磷酸消耗量和养消耗量的比值

60、无氧呼吸又称厌氧呼吸，是一类呼吸链末端的氢受体为外源无机氧化物的生物氧化。

61、延胡索酸呼吸以有机物延胡索酸为最终电子将其还原为琥珀酸的生物氧化

发酵在生物氧化中（狭义）发酵是指无氧等外源氢受体的条件下，底物脱氢后所产生的还原力[H]不经过呼吸链传递而直接交给某一内源氧化性中间代谢产物，以实现底物水平磷酸化产能的一类生物氧化反应。

62、异型乳酸发酵通过HMP途径发酵后除主要产生乳酸外，还产生乙醇、乙酸和CO2等多种产物的发酵。

异型酒精发酵与异性乳酸发酵一样。

63、Stickland反应以一种氨基酸作即氢供体，而以另一种氨基酸作氢受体而实现生物氧化产能的独特发酵类型。

64、循环式光合磷酸化一种存在于厌氧性光合细菌中的原始光合作用机制，在光能驱动下通过电子的循环式传递而完成磷酸化产能反应。

65、非循环式光合磷酸化各种绿色植物、藻类和蓝细菌所共有的利用光能产生ATP的磷酸化反应。

66、生物固氮微生物将空气中的氮气转变成氨气的过程

67、反硝化作用硝酸盐在缺氧的情况下可被厌氧菌作用还原成亚硝酸盐和氮气

68、同型酒精发酵:

酿酒酵母能够通过EMP途径进行同型酒精发酵，即由EMP途径代谢产生的丙酮酸经过脱羧放出CO2，同时生成乙醛，乙醛接受糖酵解过程中释放的NADH+H+被还原成乙醇。

69、次生代谢物某些微生物生长到稳定期前后，以初生代谢产物为前体，通过次生代谢途径合成结构复杂的化合物

70细菌酒精发酵:

通过ED途径发酵，产生乙醇的方法

71、微生物连续培养在微生物的整个培养期间，通过一定的方式使微生物能以恒定的比生长速率生长并维持生长下去的一种培养方法

72、好氧微生物生活中需要氧气，以有氧呼吸进行生物氧化的微生物

73、抗生素某些微生物合成或半合成的一类次级代谢产物或衍生物

74、抗代谢物指那些在结构上与微生物生长因子相似但又有区别，它们不能够在菌体细胞内起着生长因子的同样作用，但却能够阻止微生物对生长因子的利用，因而可以抑制微生物的生长。

75、微生物的抗药性微生物能够抵抗化学药物作用而正常生长的能力

76、消毒杀死所有微生物

77、灭菌杀死或消除所有病原微生物达到防止病原菌传播的目的

78、生长曲线以培养时间为横坐标，以细菌生长数目的对数或生长速率为纵坐标绘制得到的曲线成为生长曲线

79、世代时间单个细胞完成一次分裂所需的时间

80、表型某一生物体所具有的一切外表特征和内在特性的总和，是其遗传型在合适环境条件下通过代谢和发育而得到的具体体现

81、变异生物体在某种外因或内因的作用下所引起的遗传物质结构或数量的改变，亦即遗传型的改变

82、转化受体菌直接吸收来自供体菌的DNA片段，通过交换将其整合到自己的基因组中，从而获得了供体菌部分遗传性状的现象称为转化。

83、转导通过缺陷噬菌体的媒介，把供体细胞的小片段DNA携带到受体细胞中，通过交换与整合，使后者获得前者部分遗传性状的现象，称为转导。

84、接合供体菌通过性菌毛与受体菌直接接触，把F质粒或其携带的不同长度的核基因组片段传递给后者，使后者获得若干新遗传性状的现象，称为接合。

85、复壮指在菌种已发生衰退的情况下，通过纯种分离和生产性能测定等方法，从衰退的群体中找出未衰退的个体，以达到恢复该菌原有典型性状的措施

86、菌种保藏微生物纯培养地蒐集﹑分类和管理。

它兼具活标本馆﹑基因库地作用

87野生型从自然界分离到的任何微生物在其发生营养缺陷突变前的原始菌株

88原养型突变体回复突变成野生型性状的菌株

89基因重组两个独立基因组内的遗传基因，通过一定的途径转移到一起，形成新的稳定基因组的过程

90互生两种可单独生活的生物，当它们在一起时，通过各自的代谢活动而有利于对方，或偏利于一方的相互关系，称为互生

91共生指两种生物共居在一起，相互分工合作、相依为命，甚至形成独特结构、达到难分难解、合二为一的极其紧密的一种相互关系

92寄生一般指一种小型生物生活在另一种较大型生物的体内（包括细胞体）或体表，从中夺取营养并进行生长繁殖，同时使后者蒙受损害甚至被杀死的一种相互关系。

93拮抗指由某种生物所产生的特定代谢产物可抑制他种生物的生长发育甚至杀死它们的一种关系。

94活性污泥指一种由活细菌、原生动物和其他微生物群聚集在一起组成的凝絮团

95菌根它是真菌与植物的根系形成的一类特殊共生体，具有改善植物营养、调节植物代谢和增强植物抗病能力等功能。

96水体富营养化是指水体中因氮、磷等元素含量过高而导致水体表层蓝细菌和藻类过度生长繁殖的现象

97感染细菌侵入机体后进行生长繁殖，释放毒性代谢产物，引起不同程度的病理过程

98非特异性免疫机体先天具有的、对各种不同的病原体和异物都具有的相对稳定的天然抵抗力

99特异性免疫机体接触具体的病原微生物或其他抗原性异物而获得的特异性抵抗力

100抗原：

一类能刺激机体免疫系统使之产生特异性免疫应答，并能与相应免疫应答产物在体内或体外发生特异性结合的物质。

101抗体：

能与相应抗原特异性结合的具有免疫功能的球蛋白。

102人工自动免疫用人工接种的方法给机体输入疫苗、类毒素等抗原物质，通过刺激机体产生免疫应答，使机体获得特异性免疫力的方法

103人工被动免疫人为给机体输入抗毒素、免疫血清等免疫效应物质，使机体立即获得特异性免疫力的方法