古代诗词中酒的别称文档格式.docx
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“唯是壶中物，忧来且自斟。
”（张祜《题上饶亭》）
壶中物，因酒大都盛于壶中而得名。
丿忘忧物：
“泛此忘忧物，远我遗世情；
一觞虽犹进，杯尽壶自
倾。
”（晋陶潜《饮酒之七》）“劳将箸下忘忧物，寄与江下爱酒翁。
”（唐白居易《钱湖洲以箬下酒，李苏州以五斗酒相次寄道无因同饮聊咏所怀》）酒能使人忘掉忧愁烦恼，故以“忘忧物”为酒的代称。
4红友：
“偶然儿子致红友，聊为桃花飞白波。
”（明王世贞《三
月三日屋后桃花下小酌红酒》）“留君且住，唤红友传杯，青
援剪烛，伴我夜深语。
”（清朱彝尊《迈陂塘？
答沈融谷即送其游皖口》词）宋罗大经《鹤林玉露？
卷八》：
“常州宜兴县黄土村，东坡南迁北归，尝与单秀才步田至其地。
地主携酒来饷曰
‘此红友也’。
”
■I钓诗钩、扫愁帚：
“要当立名字，未用问升斗。
应呼钓诗钩，
亦号扫愁帚。
”（苏轼《洞庭春色》）古时诗人借酒激发诗兴，解忧消愁，故称酒为“钓诗钩”、“扫愁帚”。
4春：
“暂伴月将影，行乐须及春。
”（李白《月下独酌》）“闻
道云安曲米春，才倾一盏即醺人。
”（杜甫《拨闷》）“今年
洞庭春，玉色疑非酒。
”（苏轼《洞庭春色》）“春”为岁之首，又喻大地生机勃勃，万物更新，从而引发人们的希望与向往。
唐人好以“春”为酒的代称。
《国史补》云：
酒有郢之富春，
乌程之若下春，萦阳之土窟春，富平之石冻春，剑南之烧春。
《诗经？
豳风？
七月》：
“十月获稻，为此春酒，以介眉寿。
亠黄醅：
“世间好物黄醅酒，天下闲人白侍郎。
”（白居易《尝
黄醣新酌忆微之》）“赖有黄醅法，终年任醉醒。
”（陆游《山
园杂赋之二》）此以“黄醅”为酒的代称。
亠白堕：
“殷勤赋黄竹，自劝饮白堕。
”（苏辙《次韵子瞻病中
大雪》）相传晋人刘白堕善酿美酒，“饮之得美而醉，经月不
醒”，京城人争相馈赠。
见北魏杨衍之《洛阳伽蓝记？
城西法
云寺》：
“河东人刘白堕善能酿酒，季夏六月，时暑赫羲，以
罂贮酒，暴于日中。
经一旬，其酒不动，饮之香美而醉，经月
不醒。
京师朝贵多出郡登藩，远相饷馈，逾于千里。
以其远至，
号曰鹤觞，亦曰骑驴酒。
永熙中，青州刺史毛鸿宾赍酒之藩，
路逢盗贼，饮之即醉，皆被擒。
时人语曰，‘不畏张弓拨刀，
唯畏白堕春醪’。
”后因以“白堕”为酒的代称。
4冻醪：
“雨侵寒牖梦，梅引冻醪倾。
”（杜牧《寄内兄和州崔
员外十二韵》）冻醪，即春酒，是寒冬酿造，以备春天饮用。
《诗？
”宋
朱翼中《酒经》：
“抱瓮冬醪，言冬月酿酒，令人抱瓮速成而
味薄。
丄流霞、霞液：
“愁人坐狭邪，喜得送流霞。
”（庾信《卫王赠
桑落酒答奉》）“霞液朝可饮，虹艺晚堪食。
”（吴筠《游仙诗》）
传说项曼都好学仙道，后随仙人上天，饮流霞一杯，数日不饥。
事见王充《论衡？
道虚》。
后以“流霞”、“霞液”指美酒。
亠壶觞：
“引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜。
”（陶潜《归去来辞》）
“东都添个狂宾客，先报壶觞风月知。
”（白居易《将至东都
寄令孤留守》）壶觞，盛酒的器皿，后来用作酒的代称。
丄欢伯：
“贫难聘欢伯，病敢跨连钱。
”（宋杨万里《和仲良春
晚即事》）“三人成邂逅，又复得欢伯；
欢伯属我歌，蟾兔为动色。
”（金代元好问《留月轩》）酒能消忧解愁，给人们带来欢乐，故酒有“欢伯”之别称，最早见于汉代焦延寿《易林？
坎
之兑》：
“酒为欢伯，除忧来乐”。
亠醇酎：
“醇酎中山，流湎千日。
”（左思《魏都赋》）“中山冬
启，醇酎秋发。
”（张载《酃酒赋》）醇酎是上等酒的代称。
丿酌：
“花间一壶酒，独酌无相亲。
”（李白《月下独酌》）酌，
本意为斟酒、饮酒，后引申为酒的代称，如“便酌”“小酌”
露为醑。
”（杨万里《小蓬莱酌酒》）醑，本意为滤酒去滓，后用作美酒代称。
4醍醐：
“更怜家酝迎春熟，一瓮醍醐迎我归。
”（白居易《将
归一绝》）醍醐，特指美酒。
J黄封：
“苦战知君便白羽，倦游怜我忆黄封。
”（苏轼《与欧
育等六人饮酒》）黄封，指皇帝所赐的酒，也叫宫酒。
《书言故事？
酒类》：
“御赐酒曰黄封。
4青州从事、平原督邮：
“岂意青州六从事，化为乌有一先生。
（苏轼《章质夫送酒六壶书至而酒不达戏作小诗问之》）南朝宋
刘义庆《世说新语？
术解》：
“桓公（桓温）有主簿善别酒，有酒辄令先尝，好者谓‘青州从事’，恶者谓‘平原督邮’。
青州有齐郡，平原有鬲县。
从事，言到齐；
督邮，言在鬲上住。
“从事”、“督邮”，原为官名。
后以“青州从事”作美酒的
隐语。
以“平原督邮”作坏酒的隐语。
*曲生：
“病来几与曲生绝，禅榻茶烟双鬓丝。
”（陆游《初春
怀成都》）“曲生真吾友，相伴素琴前。
”（明代清雪居士的诗
句）“春林剩有山和尚，旅馆难忘曲秀才。
”（清代北轩主人的
诗句）“故曲生频来，则骚客之金兰友。
”（蒲松龄《聊斋志异?
八大王》词）唐人小说中有秀才曲生化酒的故事。
见郑《开天传信记？
曲秀才》。
后以“曲生”指代酒。
亠曲道士、曲居士：
“瓶竭重招曲道士，床空新聘竹夫人。
”（陆
游《初夏幽居》）“万事尽还曲居士，百年常在大槐宫。
”（黄
庭坚《杂诗之五》）曲道士、曲居士，是对酒的戏称。
丄曲蘖：
“凭谁给曲蘖，细酌老江干。
”（杜甫《归来》）“曲蘖
有毒，安能发性。
”（苏轼《浊醪有妙理赋》）曲蘖，本意指酒母。
《尚书？
说命》：
“着作酒醴，尔惟曲蘖。
”《礼记？
月令》：
“乃命大酋，秫稻必齐，曲蘖必时。
”后用作酒的代称。
亠茅柴：
“琉璃盏内茅柴酒，白玉盘中簇豆梅。
”（明冯梦龙《警
世通言》）茅柴，本是对劣质酒的贬称，后亦成为市沽薄酒的
特称。
冯时化《酒史？
酒品》：
“恶酒曰茅柴。
”吴聿《观林
诗话》：
“东坡‘几思压茅柴，禁纲日夜急’，盖世号市沽为
茅柴，以其易着易过。
4香蚁、浮蚁：
“闲招好客斟香蚁，闷对琼华咏散盐。
”（韦庄
《冬日长安感志寄献虢州崔郎中二+韵》）香蚁、浮蚁，酒的别名。
因酒味芳香，浮糟如蚁而得名。
亠绿蚁、碧蚁：
“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
”（白居易《同李
十一醉忆元九》）“嘉鲂聊可荐，绿蚁方独持。
”（谢眺《在郡
卧病呈沈尚书》）“歌丽泛碧蚁，放绣箔半钩。
”（吴文英《催
雪》）因酒面上浮有绿色泡沫，故以“绿蚁”、“碧蚁”为酒的代称。
4椒浆：
“雨过风清洲渚闲，椒浆醉尽迎神还”。
（唐李嘉佑《夜
闻江南人家赛神，因题即事》）椒浆，即椒酒，是用椒浸制而
成的酒。
因酒又名浆，故称椒酒为椒浆。
《楚辞。
九歌？
东皇
太一》：
“奠桂酒兮椒浆。
”浆本指淡酒，后亦作为酒的代称。
丿狂药：
“廉外春风正落梅，须求狂药解愁回。
”（唐李群玉《索
曲送酒》）因酒能乱性，饮后辄能使人狂放不羁而得名。
唐房玄龄《晋书？
裴楷传》：
“长水校尉孙季舒尝与崇（石崇）酣宴，慢傲过度，崇欲表免之。
楷闻之，谓崇曰‘足下饮人狂药，责人正礼，不亦乖乎？
’崇乃止。
丄酒兵：
“忆别悠悠岁月长，酒兵无计敌愁肠。
”（唐张彦谦《无
题》）因酒能解愁，就象兵能克敌一样而得名。
唐李延寿《南
史?
陈庆之传》附《陈暄与兄子秀书》有此称谓：
“故江谘议
有言‘酒犹兵也。
兵可千日而不用，不可一日而不备；
酒可千
日而不饮，不可一饮而不醉’。
亠清圣、浊贤：
“醉月频中圣，迷花不事君。
”（李白《赠孟浩
然》/中圣，醉酒之意。
）“避贤初罢相，乐圣且衔杯。
”（唐
李适《罢相作》）“闲携清圣浊贤酒，重试朝南暮北风。
游《溯溪》）东汉未年，曹操主政，禁酒甚严。
有一次尚书郎徐邈违令在家狂饮，喝得酩酊大醉。
适逢曹操派人传唤上朝议
事，徐邈躲避不及，便仗着酒兴对来人说：
“请回丞相话，臣
正与圣人议事，不得功夫。
”来人一听是“圣人”不再追问便
回命了。
徐邈由此躲过了惩处。
后世因称白酒或浊酒为“贤人”，
称清酒为“圣人”。
把喝醉酒称之为“中圣人”或“中圣”。
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