高中语文模块综合检测新人教版必修IWord格式.docx

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在新石器时代的一些住房遗址中，曾发现过灶坑，是用来做饭的。

另外，在掘地为灶的同时，人们还制造出了可以搬动的陶灶，如浙江河姆渡出土的陶灶，有两耳，可以提拿搬动，结构科学，使用安全，可供多人炊用。

考古发掘出的商周时期的炊器，多属蒸煮之器。

可以认为，商周时期的烹饪方法以煮蒸食物为主。

郭宝钧在《中国青铜器时代》一书中，考证了商周时期的烹饪方法，他认为：

“殷周熟食之法，主要的不外蒸煮二事。

”在煮蒸两种烹饪方法之中，煮法又产生于蒸法以前。

有些学者认为，现在烹饪术中最重要而又常见的方法——炒，在先秦时期尚未发明。

然而，考古资料证明，炒法至迟在春秋时期就已出现。

1923年在河南省新郑春秋时期的墓葬中出土的“王子婴次之炒炉”，据考古工作者鉴定，就是一种专作煎炒之用的青铜炊器，其形状类似长方盘，上面刻有“王子婴次之炒炉”字样。

它的质地也比较薄，很适合作煎炒使用。

在先秦文献中，也不乏炒菜的记载，如《楚辞·

大招》中的“煎臛雀，遽爽存只”，说的是在锅中放少量的油，等油热后，将食物放入，然后翻炒至熟。

与此相印证的是，在先秦的楚国区域内也相继出土了一些可作煎炒之用的器具，如1978年湖北随县曾侯乙墓曾出土一个炉盘，制作十分精美讲究，盘的两边还有青铜质的环链提梁，如同现代的炒锅。

另外，在1979年4月，江西靖安也出土一件自铭为“炉盘”的铜制器具，形状和曾侯乙墓炉盘大体相同，其时代比曾侯乙墓要早一百多年。

这些都说明在先秦时期已出现了专作煎炒之用的炊具，人们已经开始运用煎炒之法进行烹饪。

不过，当时的炒法，不如现代的技艺高，煎和炒之间没有严格的区别，同时炒菜的品种也不够多。

即便如此，它对后世中国烹饪技艺的发展和提高，仍有着不可估量的影响。

（摘编自《中国烹饪探源》，有删改）

1．下列关于中国早期“烹饪”的表述，不正确的一项是（　　）

A．烹饪出现于人类学会控制与使用火之后，根据“烹饪”在古代汉语里的意思，对火的控制与使用是烹饪产生的基本前提。

B．作为一种烹饪法，“烧”最初是直接把兽肉或植物放入火中烧至全熟或半熟，这与现在烹饪意义中的“烧”是有区别的。

C．在烹饪产生之初，不管是“烧”“烤”还是“石烙”“石烹”，都不借助任何烹饪器，而直接用火烧烤动植物以供食用。

D．在新石器时代，用于烹饪的简单炊器多已具备，并产生了坑灶和陶灶，可见当时烹饪水平的提高和方法的增多。

2．下列理解和分析，不符合原文意思的一项是（　　）

A．郭宝钧认为殷周时期烹饪方法“主要的不外蒸煮二事”，其根据恐怕是考古发掘出的殷周时期的炊器多属蒸煮之器。

B．1923年在河南新郑出土的青铜炊器“王子婴次之炒炉”，是证明炒法至迟在春秋时期就已出现这一结论的重要依据。

C．湖北随县曾侯乙墓和江西靖安出土的两件炉盘表明，《楚辞·

大招》中“煎鰿臛雀，遽爽存只”的记载确有其事。

D．炒法虽然在先秦时期就已出现，但技艺不如现代的高，因为当时煎和炒之间没有严格的区别，炒菜的品种也不够多。

3．根据原文内容，下列理解和分析不正确的一项是（　　）

A．陶制烹饪器出现前，应只有“烧”“烤”“石烙”“石烹”四种烹饪法，其他烹饪法是陶制烹饪器产生后才出现的。

B．社会生产力的发展促进了烹饪水平的提高和烹饪方法的增多，新石器时代如此，先秦的其他时期应该也是如此。

C．在不断提高的烹饪水平的推动下，先秦时期的炊器，经历了从无到有、种类由少到多、制作由简单到复杂的发展过程。

D．有些学者错误认为炒法在先秦时期尚未发明，可能是因为他们没有见到能证明炒法在先秦时期已经出现的相关考古资料。

二、古代诗文阅读（36分）

（一）文言文阅读（19分）

阅读下面的文言文，完成4～7题。

郝处俊，安州安陆人。

甫十岁而孤，故吏归千缣赗之，已能让不受。

及长，好学，嗜《汉书》，崖略暗诵。

贞观中，第进士，解褐著作佐郎，袭父爵。

兄弟友睦，事诸舅谨甚。

召拜太子司议郎，累迁吏部侍郎。

高丽叛，诏李为江道大总管，处俊副之。

师入虏境，未阵，贼遽至，举军危骇。

处俊方据胡床，体胖，安餐不顾，密畀料精锐击之，虏却，众壮其谋。

入拜东台侍郎。

时浮屠卢伽逸多治丹，曰“可以续年”。

高宗欲遂饵之，处俊谏曰：

“修短固有命，异方之剂，安得轻服哉？

昔先帝诏浮屠那罗迩娑寐案其方书为秘剂，取灵花怪石，历岁乃能就。

先帝饵之，俄而大渐，上医不知所为，群臣请显戮其人，议者以为取笑夷狄，故法不得行。

前鉴不远，惟陛下深察。

”帝纳其言。

上元初，帝观酺翔鸾阁，时赤县与太常音技分东西朋，帝诏雍王贤主东，周王显主西，因以角胜，处俊曰：

“礼所以示童子无诳者，恐其欺诈之心生也。

二王春秋少，意操未定，乃公朋造党使相夸，非所以导仁义，示雍和也。

”帝遽止，叹曰：

“处俊远识，非众臣所逮。

”帝多疾，欲逊位武后，处俊谏曰：

“昔魏文帝著令帝崩不许皇后临朝今陛下奈何欲身传位天后乎天下者非陛下之天下正应谨守宗庙传之子孙不宜持国与人以丧厥家。

”事遂沮。

开耀元年卒，年七十五。

帝哀叹其忠，举哀光顺门，祭以少牢，赙绢布八百段、米粟八百石，诏百官赴哭，官庀葬事。

子北叟固辞，未听。

裴炎为白帝曰：

“处俊阽死，诿臣曰：

‘生无益于国，死无烦费，凡诏赐，愿一罢之。

’”帝闻恻然，答其意，止赙物而已。

处俊资约素，土木形骸，然临事敢言，自秉政，在帝前议论谆谆，必傅经义，凡所规献，得大臣体。

（节选自《新唐书·

郝处俊传》）

4．下列对文中画波浪线部分的断句，正确的一项是（3分）（　　）

A．昔魏文帝著令/帝崩/不许皇后临朝/今陛下奈何/欲身传位天后乎/天下者非/陛下之天下/正应谨守宗庙/传之子孙/不宜持国与人/以丧厥家

B．昔魏文帝著令/帝崩/不许皇后临朝/今陛下奈何/欲身传位天后乎/天下者/非陛下之天下/正应谨守宗庙传之/子孙不宜持国与人/以丧厥家

C．昔魏文帝著令/帝崩/不许皇后临朝/今陛下奈何欲身传位天后乎/天下者非/陛下之天下/正应谨守宗庙传之/子孙不宜持国与人/以丧厥家

D．昔魏文帝著令/帝崩/不许皇后临朝/今陛下奈何欲身传位天后乎/天下者/非陛下之天下/正应谨守宗庙/传之子孙/不宜持国与人/以丧厥家

5．下列对文中加点词语的相关内容的解说，不正确的一项是（3分）（　　）

A．《汉书》是我国第一部纪传体断代史，它与《史记》《后汉书》《三国志》合称为“前四史”。

B．“吏部”掌管全国文武官员的选用、任免、考核、调动等事务，主管是吏部尚书和吏部侍郎。

C．“春秋”既可指春季秋季，也可指我国特定的历史时代，还可指儒家经典，文中用以指年龄。

D．“少牢”指我国古代祭祀时用羊和猪当祭品，“太牢”则指祭祀帝王时用牛、羊和猪当祭品。

6．下列对原文有关内容的分析和概括，不正确的一项是（3分）（　　）

A．郝处俊不贪财物，很有家庭教养。

他父亲去世时，父亲过去的属下送来了很多财物，他都推辞不接受；

他对兄弟和睦友爱，侍奉舅舅们很是恭敬。

B．郝处俊富有胆识，深得大家认可。

高丽反叛时，他沉着应敌，将士多服其胆略；

他反对皇帝让雍王和周王分率两队争胜取乐，谏言受到皇帝好评。

C．郝处俊敢于进谏，甚得大臣之体。

他认为寿命长短自有天数，不认可僧人所炼长生药；

反对高宗退位给天后；

与皇上议论定引经据典，多有匡正。

D．郝处俊生性俭素，尽享身后哀荣。

他去世后，不仅高宗为他在光顺门举哀，并赐给众多绢布、米粟；

而且百官都去哭祭，官家安排了他的入葬事宜。

7．把文中画横线的句子翻译成现代汉语。

（10分）

（1）先帝饵之，俄而大渐，上医不知所为，群臣请显戮其人，议者以为取笑夷狄。

（5分）

译文：

（2）诿臣曰：

“生无益于国，死无烦费，凡诏赐，愿一罢之。

”（5分）

（二）古代诗歌阅读（11分）

阅读下面这首唐诗，完成8～9题。

遥同杜员外审言过岭①

沈佺期

天长地阔岭头分，去国离家见白云。

洛浦②风光何所似，崇山瘴疠不堪闻。

南浮涨海人何处，北望衡阳雁几群。

两地江山万余里，何时重谒圣明君。

[注]　①作者和杜审言都于神龙初年（705）流放岭南，杜审言先起程过大庾岭，沈佺期随后也经过大庾岭。

②洛浦：

洛水之滨，这里指唐东都洛阳。

8．诗中第二联主要运用了什么表现手法？

有何作用？

（5分）

答：

9．这首诗表达了作者怎样的情感？

请概括说明。

（6分）

（三）名篇名句默写（6分）

10．补写出下列句子中的空缺部分。

（1）杜甫《登高》中“____________________，____________________”两句，写出作者在忧国伤时的困窘生活中白发多、身体弱。

（2）白居易《琵琶行》中既表现全诗的主旨，又是诗人与琵琶女感情共鸣的诗句是：

“____________________，____________________！

”

（3）李白《蜀道难》中“____________________，____________________”两句，写出了蜀道旁水泻击石、崖谷雷鸣的奇险场景。

乙　选考题

请考生从第三、四两大题中任选一大题作答。

如果多做，则按所做的第一大题计分。

三、文学类文本阅读（25分）

11．阅读下面的文字，完成

（1）～（4）题。

幸会，妈妈

张　春

我妈年轻的时候是一名会计，在食品站工作。

那个年代的屠夫看不起坐办公室的，男人看不起女人，双重歧视。

我妈妈不服，就学会了杀猪。

一个二十来岁的女孩，穿着黑色的皮围裙，按倒一头猪，手起刀落，干脆利落。

后来我妈走到哪儿，那帮屠夫叔叔们就跟到哪儿。

她的本职业务也顶呱呱，现在已经60多岁，对数字依然非常敏感，心算精确到个位数。

我们小时候爱吃手指，把手指甲都啃坏了。

她就给我和哥哥在胸前吊了一粒甘草片。

因为甘草片比手指头好吃，我们就不吃手指头了。

我4岁的时候，看到其他小孩子在高楼外的屋檐上追跑嬉闹，也想跟上去。

妈妈没有打我骂我，而是去买了一个大西瓜，带我们站到那个