小年夜吃什么 不同地区小年夜的习俗Word文档格式.docx

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换上新像，就算送灶王爷上天找玉皇大帝汇报去了。

祭灶时还要供上碗面汤（面条），俗话说：

灶王爷本姓张，一年一顿杂面汤。

杂面汤是用白面、豆面、地瓜面混合制成，这种粥，是为了让灶王爷多说好话。

灶王腊月二十三上天，初一五更回来，就算完成汇报任务，带着吉祥保佑一家过平安日子了。

如今，祭灶王的人越来越少了，但过小年吃糖瓜的习俗仍在汉族民间盛行。

腊月二十三日以后，人们开始打扫庭院、居室，清除积垢，置办年货，制作节日食品，一直要忙到除夕。

补充：

小年夜那天传说是灶王爷升天回宫的日子，这天在北方地区传统的做法是糊两个褡裢似的纸袋，一个里面装的是毛驴的草料和豆子，一个里面装的是灶王爷的盘缠和干粮，在灶王像前烧掉，同时还用那种棍棍糖（一般用球状的，只是原料和棍棍糖一样）在火炉炉口糊一圈，听大人讲是为了糊住灶王爷的嘴，让灶王爷在天上不要乱说，只说好听的。

一般灶王爷像前的对联是这样写：

上天言好事，回宫降吉祥

小年习俗之祭灶王

祭灶王

小年是民间祭灶的日子。

由于中国人基本食用稻米，熟食一般不易保存，必须随时烹煮。

不像西方食用面包，可以一次烘烤许多保存食用。

所以对中国人来说，柴（燃料）是生活中七件事（柴米油盐酱醋茶）里第一位重要的，没有燃料，即使有基本粮食也没有办法食用，所以在中国必须每家都有一个炉灶。

民间传说，每年腊月二十三，灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶，让玉皇大帝赏罚。

因此送灶时，人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、秣祭灶对联草;

其中，后三样是为灶王升天的坐骑备料。

祭灶时，还要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上。

这样，他就不能在玉帝那里讲坏话了。

另外，大年三十的晚上，灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有接灶、接神的仪式。

等到家家户户烧轿马，洒酒三杯，送走灶神以后，便轮到祭拜祖宗。

祭灶时，要把关东糖用火融化，涂在灶王爷的嘴上，这样他就不能在玉帝面前说坏话。

民间还有男不拜月，女不祭灶的习俗，因此祭灶王爷，只限于男子。

小年祭灶，是一项在我国民间影响很大、流传极广的习俗。

旧时，差不多家家灶间都设有灶王爷神位。

灶王爷也被称为司命菩萨、灶神、或灶君司命，传说他是玉皇大帝封的九天东厨司命灶王府君，负责管理各家的灶火，是中国古代神话传说中的司饮食之神，并被作为一家的保护神而受到崇拜。

灶君，在夏朝就已经成了民间尊崇的一位大神。

灶君本人，早期有炎帝、祝融之说。

后来又衍生出许多说法。

晋以后则列为督察人间善恶的司命之神。

魏晋以后，灶神有了姓名。

隋杜台卿《玉烛宝典》引《灶书》称，灶神，姓苏，名吉利，妇名搏颊。

唐李贤注引《杂五行书》又称，灶神名禅，字子郭，衣黄衣，披发，从灶中出。

灶神初为女神，或称是老妇，或称是美女，说法诸多。

大约出于清代的《敬灶全书》则称，灶君姓张，名单，字子郭，当属男神。

现在民间供奉的东厨司命定福灶君，是一对老夫妇并坐，或是一男两女并坐，即灶君和灶君夫人的画像。

灶王龛大都设在灶房的北面或东面，中间供上灶王爷的神像。

没有灶王龛的人家，也有将神像直接贴在墙上的。

有的神像只画灶王爷一人，有的则有男女两人，女神被称为灶王奶奶。

两旁贴有上天言好事，下界保平安的对联，以保佑全家老小的平安。

传说灶王爷是玉帝派到每家的监察官，到了腊月二十三便要升天，去向上天的玉帝汇报这一家人的善行或恶行。

玉帝听后再将这一家在新的一年应该得到的吉凶祸福命运交于灶王爷之手，所以在腊月二十三这一天，人们要祭灶，祭灶时要陈设供品，香烛，供品中最突出的大多是是糖瓜，晋北地区则习惯用饧，（饧是麻糖的初级品，特粘，）有二十三，吃饧板的民谚。

糖、饧之类食品既甜又粘，取意灶君吃后嘴被糖、饧粘住，让灶王爷甜甜嘴，上天说好话，不向玉帝说坏话，免生是非。

祭灶时除上香，送酒以外，特别要为灶君坐骑撒马料，要从灶台前一直撒到厨房门外。

这些仪程完了以后，就要将灶君神像拿下来烧掉。

山西境内，绝大部分地区是腊月二十三日祭灶。

只有榆社、文水、黎城、阳城等少数地方是腊月二十四日祭灶。

晋北地区流传着腊月二十三、灶君爷爷您上天，嘴里吃了糖饧板，玉皇面前免开言，回到咱家过大年，有米有面有衣穿的民歌。

古俗有女不祭灶的说法，祭灶往往是男人们的事情。

近代却多数由家庭主妇来充当祭灶的角色。

腊月二十三后，家家户户要蒸花馍。

大体上分为敬神和走亲戚用的两种类型。

前者庄重，后者花梢。

特别要制做一个大枣山，以备供奉灶君。

一家蒸花馍，四邻来帮忙。

腊月二十三以后，大人、小孩都要洗浴、理发。

民间有有钱没钱，剃头过年的说法。

腊月二十三的祭灶与过年有着密切的关系。

因为，在一周后的大年三十晚上，灶王爷便带着一家人应该得到的吉凶祸福，与其他诸神一同来到人间。

灶王爷被认为是为天上诸神引路的。

其他诸神在过完年后再度升天，只有灶王爷会长久地留在人家的厨房内。

迎接诸神的仪式称为接神，对灶王爷来说则叫做接灶。

小年习俗之扫尘土

即扫年，实际上就是进行家庭环境卫生的清理。

北方人称扫房;

南方人称掸尘。

传统上，这一天家家户户黎明即起，扫房擦窗，清洗衣物，刷洗锅瓢，实施干净彻底的卫生大扫除。

据《拾遗记》记载，此俗可追溯到三千多年前，当时为驱疫鬼，祈安康的宗教仪式。

后尘与陈谐音，故扫尘也就是把陈旧的东西一扫而光，这既指庭院内的陈年积垢，也指旧岁中遇到的不快。

1.过了二十三，离春节只剩下六、七天了，过年的准备工作显得更加热烈了。

要彻底打扫室内，俗称扫尘，扫尘为的是除旧迎新，拔除不祥。

各家各户都要认真彻底地进行清扫，做到窗明几净。

粉刷墙壁，擦洗玻璃，糊花窗，贴年画等等。

2.到了腊月，家家户户都准备过年了。

在北京，通常把腊月二十四日定为扫房日。

扫尘主要是将家里进行彻底清洁，主妇通常先将房里的床铺家具遮罩起来，用头巾将头包好扫尘，然后用扫帚将墙壁上下扫干净。

扫屋之后，擦洗桌椅，冲洗地面。

扫房之后，各店铺、居民家焕然一新。

新贴的春联，鲜艳夺目，显示着红红火火的鸿福盛景。

活灵活现的门神，抬头见喜的横幅，精美的窗花，五彩的年画，花团锦簇的灯笼，和神龛上丰饶的祭品，无不显示着喜气洋洋、欣欣向荣的节日景象。

柴米油盐酱醋茶，柴是民间生活中的第一位。

旧时每年小年，家家户户都要请回来一帧新的灶王像，来代替旧的：

约莫16开纸张大小，上部绘一座宫殿，书广德宫，中间为神像，像下有五个小孩捧铜钱、元宝，寓意五子登科招财进宝，左右联为上天奏好事，下地降吉祥。

祭灶神的贡品不需鸡鸭鱼肉，更不需牛羊三牲，只需祭上一些糖瓜，让灶神尝点儿甜头，在玉皇大帝面前多美言几句。

还给灶王爷的坐骑准备清水、料豆、秣草等。

另外，大年三十的晚上，灶王还要与诸神来人间过年，那天还得有接灶、接神的仪式。

祭灶风俗由来已久。

《礼记月令》云：

祀灶之礼，设主于灶径。

灶径即灶边承器之物，以土为之者。

那时祀守被列为五祀之一。

《战国策赵策》云：

复涤侦谓卫君日：

臣尝梦见灶君，唐罗隐送灶诗亦有一盏清茶一缕烟，灶君皇帝上青天的名句。

在两千多年前已有祭灶之礼，且历代相沿成习。

随着时代的发展，民间的祭灶活动越来越少，习俗多留在了乡村。

如今的现代人，更多的人用品尝糖瓜，来度过小年节令。

此外，饺子、火烧也是小年的特色节令食品。

小年习俗之剪窗花

剪窗花

所有准备工作中，剪贴窗花是最盛行的民俗活动。

内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊登梅，燕穿桃柳，孔雀戏牡丹，狮子滚绣球，三羊（阳）开泰，二龙戏珠，鹿鹤桐椿（六合同春），五蝠（福）捧寿，犀牛望月，莲（连）年有鱼（馀），鸳鸯戏水，刘海戏金蝉，和合二仙等等。

贴窗花是古老的汉族节日习俗，新春佳节时，中国许多地区的人们喜欢在窗户上贴上各种剪纸窗花。

窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，而且也为人们带来了美的享受，集装饰性、欣赏性和实用性于一体。

剪纸是一种非常普及的汉族民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以人们一般称其为窗花。

内容简介书中所展示的民艺品是作者近20年征集的心血，也包含着课题组成员近几年的汗水，每一件物件都能讲出一段故事，说出一番感慨，留下一些思考。

我们力图把采集到的每一个民艺个案的第一手素材，带着采风时的泥土，带着艺人制作的温度，呈现到读者的面前。

剪窗花是山东工艺美术学院院长潘鲁生博士主编的《中国民艺采风录》丛书之一，由河北美术出版社正式出版。

它图文并茂，用大量的实物资料、摄影图片和记录文字资料，展示了民间剪纸以及民间艺人的风采，使大家对民间剪纸有一个比较直观的了解。

借民俗艺术节之际展现给大家一起分享。

本书较系统地介绍了民间剪纸艺术的起源、发展、工具、剪刻技艺、装饰张贴要求以及不同的窗花如婚庆、寿礼、节令、戏曲故事、生活百态等所展现出的各民族的独特民族风情等，附大量彩色、黑白图版。

目录一、剪纸作样

（1）金银平脱。

（2）最早的剪纸。

（3）剪纸艺术的发展。

二、刻镂剪裁

（1）剪刀纸张。

（2）装饰张贴。

三、喜事喜花

（1）婚庆窗花。

（2）寿礼窗花。

（3）节令窗花。

（4）戏曲故事。

（5）生活百态。

四、剪出个红彩绿窗花

人物故事

小年习俗之贴春联

春联俗称门对、春贴、对联、对子，雅称楹联。

古代的汉族民俗文化。

喜庆的大红春联是对联的一种，在春节时张贴，故名春联。

春联的来源其一是桃符。

最初人们用以避邪，后来画门神像木刻人形应挂在门旁于桃木上，再简化为在桃木板上题写门神名字。

春联的另一来源是春贴。

古人在立春日多贴宜春二字，后渐渐发展为春联，表达了汉族劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。

小年是春节前最后一个重要的节日，小年因为各地的习俗不同，有的地方是在腊月二十三过，有的地方是腊月二十四过。

小年的习俗有很多，主要是扫尘，祭社等。

今天我就告诉大家小年的习俗有哪些，过小年有什么习俗。

小年以后，家家户户都要写春联。

民间讲究有神必贴，每门必贴，每物必贴，所以春节的对联数量最多，内容最全。

神灵前的对联特别讲究，多为敬仰和祈福之言。

常见的有天地神联：

天恩深似海，地德重如山;

土地神联：

土中生白玉，地内出黄金;

财神联：

天上财源主，人间福禄神;

井神联：

井能通四海，家可达三江。

面粮仓、畜圈等处的春联，则都是表示热烈的庆贺与希望。

如五谷丰登，六畜兴旺;

米面如山厚，油盐似海深;

牛似南山虎、马如北海龙;

大羊年年盛，小羔月月增等等。

另外还有一些单联，如每个室内都贴抬头见喜，门子对面贴出门见喜，旺火上贴旺气冲天，院内贴满院生金，树上贴根深叶茂，石磨上贴白虎大吉等等。

大门上的对联，是一家的门面，特别重视，或抒情，或写景，内容丰富，妙语联珠。

新春开始，第一件事便是贴门神、对