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2.B族维生素所构成的辅酶

五、糖代谢

糖酵解糖异生

1.糖酵解的关键酶、特点、和生理意义

2.三羧酸循环的要点和生理意义

3.磷酸戊糖途径的关键酶和生理意义

4.糖原合成中活性葡萄糖的供体，肝糖原和肌糖原分解的不同，糖原合酶和磷酸化酶催化的反应

5.糖异生的原料、部位和生理意义，丙酮酸羧化酶的辅酶

6.血糖的来源去路，调节血糖的激素和作用

六、生物氧化

生物氧化氧化磷酸化呼吸链

1.生物氧化的特点

2.两条呼吸链的名称、组成成分，产能的区别

3.ATP的生成方式、ATP的储存形式

4.呼吸连阻断剂和解偶联剂的作用

5.胞液中NADH进线粒体的机制

七、脂类代谢

脂肪动员血脂酮体

1.必需脂肪酸的种类、激素敏感性脂酶

答：

亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。

激素敏感性脂酶是甘油三酯脂肪酶。

2.血浆脂蛋白的分类、化学组成特点及功能

种类

化学组成特点

功能

乳糜微粒（CM）

含TG最多

运输外源性TG和胆固醇酯

极低密度脂蛋白（VLDL）

运输内源性TG

低密度脂蛋白（LDL）

运输肝合成的内源性胆固醇

高密度脂蛋白（HDL）

参与胆固醇的逆向转运

3.脂肪酸氧化分解的步骤，彻底氧化的产物

①脂肪酸的活化②脂酰CoA进入线粒体③脂酸的β氧化④乙酰CoA进入三羧酸循环。

彻底氧化产物：

水和二氧化碳。

4.酮体种类、合成利用的部位，酮体生成利用的意义

种类：

乙酰乙酸、丙酮和β-羟丁酸。

合成利用的部位：

肝细胞线粒体。

生成利用的意义：

①酮体是肝脏输出脂肪酸类能源的一种形式②酮体可通过血脑屏障和肌肉毛细血管壁，是肌肉组织尤其是脑组织的重要能源③酮体利用的增加可减少糖的利用，有利于维持血糖水平恒定，节省蛋白质的消耗。

5.脂肪酸合成的参与物、关键酶

参与物：

乙酰CoA、NADPH、HCO3﹣、ATP、Mn2+。

关键酶：

乙酰CoA羧化酶。

6.胆固醇合成的原料、关键酶、转化生成的物质

原料：

乙酰CoA、ATP、NADPH+H+。

HMG-CoA还原酶。

转化生成的物质：

①在肝脏转变为胆汁酸②转化为7-脱氢胆固醇③转化为类固醇激素。

7.乙酰CoA参与合成的物质

酮体、脂肪酸和胆固醇。

八、蛋白质的分解代谢

必需氨基酸：

体内需要而又不能自身合成，必须有食物供给的氨基酸。

蛋白质的互补作用：

指营养价值较低的蛋白质混合食用，其必需氨基酸可以互相补充而提高营养价值的作用。

一碳单位：

某些氨基酸在分解代谢过程中产生的只含有一个碳原子的基团。

简答

1.食物蛋白功能、必需氨基酸的种类、氮平衡种类，营养价值的评价

食物蛋白的功能：

①维持细胞、组织的生长、更新和修补。

②参与合成重要的含氮化合物③氧化供能。

必需氨基酸的种类：

缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸和甲硫氨酸。

氮平衡种类：

氮总平衡；

氮正平衡；

氮负平衡。

营养价值的评价：

蛋白质的营养价值取决于必需氨基酸的数量、种类、量质比。

2.氨基酸脱氨基的方式、转氨酶的辅酶

脱氨基的方式：

氧化脱氨基；

转氨基作用；

联合脱氨基（包括转氨基偶联氧化脱氨基作用和转氨基偶联嘌呤核苷酸循环）；

非氧化脱氨基。

转氨酶的辅酶是磷酸吡哆醛（胺）。

3.氨的来源去路、鸟氨酸循环的特点、意义，尿素合成中两个氨的来源、氨的运输方式，谷氨酰胺的作用

血氨的来源：

①氨基酸脱氨基②肠道吸收的氨③肾小管泌氨

血氨的去路：

①在肝内合成尿素②合成非必需氨基酸及其他含氮化合物③合成谷氨酰胺

鸟氨酸循环的特点：

①反应现在线粒体内进行，再在胞液里进行②反应需要两分子氨，一个来自游离的氨另一个来自天冬氨酸③反应消耗3分子ATP，4个高能磷酸键。

意义：

将体内蛋白质代谢产生的较高毒性的氨转化为低毒的尿素，从而排出体外。

两个氨的来源：

一个来自游离氨，一个来自天冬氨酸。

氨的运输方式：

以丙氨酸，谷氨酰胺的形式运输。

谷氨酰胺的作用：

谷氨酰胺是氨的解毒产物，也是氨的储存及运输形式。

4.脱羧酶的辅酶，几种氨基酸脱羧产物

脱羧酶的辅酶：

磷酸吡哆醛。

谷氨酸—γ氨基丁酸；

L-组氨酸-组胺；

色氨酸-5-羟色胺；

鸟氨酸-多胺。

5.生成一碳单位的氨基酸，一碳单位的载体，一碳单位代谢的意义

生成一碳单位的氨基酸：

丝氨酸、甘氨酸、组氨酸、甲硫氨酸和色氨酸。

载体：

四氢叶酸。

一碳单位代谢的意义：

①是嘌呤和嘧啶合成的原料之一，参与核酸代谢使氨基酸代谢和核酸代谢联系起来②N5—CH3—FH4和SAM协同作用为体内多种物质合成提供甲基。

6.SAM的作用，酪氨酸、组氨酸代谢生成的物质，苯丙氨酸、酪氨酸代谢异常导致的疾病

作用：

是体内甲基的直接供体。

酪氨酸代谢产生延胡索酸和乙酰乙酸。

组氨酸代谢产生组胺。

苯丙氨酸代谢异常导致苯丙酮酸尿症。

酪氨酸代谢异常导致白化病、尿黑酸症。

九、核酸与核苷酸代谢

1.嘌呤嘧啶分解产物，嘌呤分解代谢产物过多导致的疾病

嘌呤分解产物：

尿酸。

嘧啶分解产物：

小分子物质。

嘌呤分解代谢产物过多导致痛风。

2.嘌呤嘧啶合成的原料、特点、简单过程

嘌呤合成—原料：

5-磷酸核糖、甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺、一碳单位和CO2。

特点：

在5-磷酸核糖的基础上合成嘌呤核苷酸，不是先合成嘌呤环再与糖结合。

简单过程：

①IMP的合成②AMP和GMP的生成③ATP和GTP的生成。

嘧啶合成—原料：

天冬氨酸、谷氨酰胺、CO2。

先合成嘧啶环再加糖。

3.脱氧核苷酸的合成

①核糖核苷酸的还原（除胸腺嘧啶核苷酸外均在核苷二磷酸水平上进行）

脱氧胸腺嘧啶核苷酸（dTMP）的合成：

dTMP可由dUMP甲基化而形成。

4.5-FU的作用机理

抑制胸腺嘧啶核苷酸的合成。

其结构与胸腺嘧啶相似，在体内转变为FdUMP及FUTP后发挥作用。

FdUMP与dUMP结构相似，是胸苷酸合酶的抑制剂，使dTMP合成受到阻断。

十、代谢和代谢调控总论

关键酶：

在反应体系中催化单向反应并受调控的酶。

变构调节：

小分子化合物与酶分子活性中心以外的某一部位特异结合，引起酶蛋白分子构象变化，从而改变酶的活性。

这种调节成为酶的变构调节。

化学修饰：

酶蛋白肽链上某些残基在酶的催化下发生可逆的共价修饰，从而引起酶活性改变。

这种调节成为酶的共价修饰。

1.物质代谢的特点，物质代谢调节的分级

整体性；

代谢途径的多样性；

物质代谢的组织特异性；

代谢的可调节性；

ATP是机体能量利用的共同形式。

代谢调节的分级—三级水平代谢调节：

①细胞水平代谢调节②激素水平代谢调节③整体水平代谢调节。

2.糖、脂、蛋白质之间的相互联系

糖与氨基酸：

①大部分氨基酸脱氨基后生成相应的α-酮酸，可转变为糖。

②糖代谢的中间产物可氨基化生成某些非必需氨基酸。

糖与脂：

①摄入的糖超过能量消耗时。

②脂肪的甘油部分能在体内转变为糖。

③脂肪的分解代谢受糖代谢的影响。

脂肪与蛋白质：

①蛋白质可以转变为脂肪。

②氨基酸可以作为合成磷脂的原料。

③脂肪的甘油部分可以转变为非必需氨基酸。

3.酶活力调节和酶量调节的不同

酶活力调节通过反馈调节完成；

酶含量调节通过酶蛋白合成的调节和酶蛋白降解来完成。

4.化学修饰最重要的方式

磷酸化—去磷酸；

乙酰化—脱乙酰；

甲基化—去甲基；

腺苷化—脱腺苷；

SH与—S—S—互变。

十一、激素及其作用机制

受体：

存在与靶细胞中能识别信息分子并与其特异结合引起各种生物学效应的一类蛋白质。

1.激素作用的特性

①合成分泌的可调性。

②作用的特异性。

③作用的微量性。

④需要中间介质参与。

⑤作用的“快”“慢”反应。

⑥脱敏作用。

2.通过膜受体和细胞内受体的激素种类

3.G蛋白的构成和功能

构成：

由α、β、γ三个亚基组成。

功能：

转导作用，在受体和效应器之间传递信息，激活或抑制细胞膜上的效应器。

4.CAMP-蛋白激酶系统的组成

信息分子、膜受体、G蛋白、腺苷酸环化酶、cAMP和依赖cAMP的蛋白激酶。

十二、遗传信息的传递

半保留复制：

DNA在复制时，合成的子代DNA两条链，只有一条是新合成的，另一条来自亲代。

反转录：

以RNA为模版合成DNA的过程。

转录：

以DNA为模版合成RNA的过程。

生物密码：

mRNA分子上从5’至3’的方向，由相邻的3个核苷酸为一组代表一个氨基酸或其他信息，该三联体称为生物密码。

1.遗传学的中心法则

经常光顾□偶尔会去□不会去□

2.

3.如果顾客在消费中受到营业员的热情，主动而周到的服务，那就会有一种受到尊重的感觉，甚至会形成一种惠顾心理，经常会再次光顾，并为你介绍新的顾客群。

而且顾客的购买动机并非全是由需求而引起的，它会随环境心情而转变。

参与复制、转录、反转录的物质有哪些？

比较三个过程的异同。

复制

（3）优惠多转录

§

8-4情境因素与消费者行为2004年3月20日反转录

模板

两股链均复制

朋友推荐□宣传广告□逛街时发现的□上网□模板链转录

mRNA

标题：

上海发出通知为大学生就业—鼓励自主创业，灵活就业2004年3月17日原料

dNTP

NTP

然而影响我们大学生消费的最主要的因素是我们的生活费还是有限，故也限制了我们一定的购买能力。

因此在价格方面要做适当考虑：

我们所推出的手工艺制品的价位绝大部分都是在50元以下。

一定会适合我们的学生朋友。

中式饰品风格的饰品绝对不拒绝采用金属，而且珠子的种类也更加多样。

五光十色的水晶珠、仿古雅致的嵌丝珐琅珠、充满贵族气息的景泰蓝珠、粗糙前卫的金属字母珠片的材质也多种多样。

酶

DNA聚合酶

小饰品店往往会给人零乱的感觉，采用开架陈列就会免掉这个麻烦。

“漂亮女生”像是个小超市，同一款商品色彩丰富地挂了几十个任你挑，拿上东西再到收银台付款。

这也符合女孩子精挑细选的天性，更保持了店堂长盛不衰的人气。

RNA聚合酶

（一）DIY手工艺品的“多样化”逆转录酶

产物

子代双链DNA

mRNA、tRNA、rRNA

单链cDNA

配对

A—T、G—C

A—U、G—C

U、T—A、G—C

4.复制的特点、复制时两条子链合成情况有什么不同

①复制有固定的起始点（原核