连锁商业Word文档格式.docx
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就同类商业企业而言,它们所经营的商品品种、质量、包装、价格等等,并无显著的差异。
因此,企业要想扩大市场的占有份额,取得竞争优势,必须不断创新并采取适应消费需求变化的经营方式和组织形式,才能受到广大消费者的欢迎。
连锁商业的特征[1]
连锁商业是以标准化、规范化为基本特征的。
它突破了传统的商业企业以单独店铺为单位的组织形式,实现零售经营规模大型化,创造出符合零售经营本质要求的现代化零售经营方式。
一般要求做到几个“统一”,如统一采购、统一配送、统一商店标识、统一经营方针、统一服务规范、统一广告宣传和统一销售价格等等。
这些“统一的目的,就是使连锁企业的店名、店貌、商品、服务标准化;
采购、送货、销售、决策、经营专业化}商品购销、信息汇集、广告宣传、员工培训、管理规范统一,从而把复杂的商业活动分解为象工业生产流水线上每一个环节那样相对的简单,以提高经营效率,实现规模效益,增强竞争能力。
连锁商业的类型[1]
连锁商业目前国际上存在着多种类型,如按所有权和经营权的集中程度划分主要有以下三种类型:
(1)正规连锁(亦称直营连锁)。
这是同属于一个资本的统一经营的若干企业的连锁,即一个产权主体经营的“多店铺商店。
其所有权和经营权高度集中统一,实施人财物、产供销等统一管理。
这种类型的连锁是由连锁集团公司(或总部)直接经营其所属分店,实行几个“统一。
(2)特许连锁(也称加盟连锁)。
这种类型是总部与加盟店签定合同,各加盟店对店铺拥有所有权,经营权集中总部。
各加盟店在合同规定的时间内经营总部的某种商品,使用统一商标或服务标记,并按销售额或毛利的一定比例,向总部支付特许使用费。
(3)自由连锁(亦称自愿连锁)。
这种类型是各成员店在保留单个资本所有权的联合经营形式。
总部与成员店之间是协商和服务的关系,实行统一采购和送货、统一使用信息和广告宣传、统一制定销售战略,但各成员店独立核算、自负盈亏。
各成员店每年按销售额或毛利的一定比例向总部上交加盟金以上三种类型,是国际上采用的主要形式。
可以说,连锁经营的最大特点在于众多店铺统一经营的规模优势,能够发挥出最佳的规模效益。
连锁商业发展的作用[1]
(1)实行连锁经营对于深化流通体制改革,加速实现流通产业现代化具有重要推动作用。
因为这种经营方式和组织形式,适应现代化大生产的要求,便于把生产、流通和消费各个环节有机结合起来,突破传统的流通模式,形成新的产销关系和批零关系,从而推动新的流通体制的建立和流通网点的合理配置。
应当说,这是实现流通现代化的一项重大改革。
(2)发展连锁经营可以加速国合商业经营机制的转换。
因为连锁经营不单纯是经营方式的改革,还涉及到商业企业组织机构、管理制度、产权关系、利益分配等一系列关系的重新调整和重大变革。
这必将推动国合商业转换经营机制,加快现代企业制度的建设步伐。
(3)通过发展连锁经营,可以进一步发挥国合商业在流通领域中的主渠道作用,加强政府对市场物价的调控力度。
由于连锁经营能够壮大国合商业的实力,扩大企业联合规模,提高经济效益,使国合商业在搞好市场、稳定物价方面起到主导作用。
(4)发展连锁经营,有利于指导生产,引导消费,保护消费者利益。
连锁经营规模大,大批量采购,能够引导厂家生产适销对路的商品,促进新产业、新产品的建立和开发。
同时,由于实行标准化、专业化管理,可以保护优质名牌商品,抵制假冒伪劣商品,保护消费者利益。
(5)发展连锁经营,组建大型连锁集团公司,形成实力雄厚有竞争能力的贸易企业,有利于开拓国际市场。
而分散的中小型企业,在国际市场上是没有能力与强大的企业进行竞争的。
(6)通过发展连锁经营,还有利于重组国合商业批发体系,建立现代化的批零关系和工商关系,实现生产、批发、零售、运输的有机结合,进一步提高国合商业的经营索质,更好地发挥批发企业的功能和优势,搞活批发企业,从而改善国合商业的企业形象。
总之,发展连锁商业是流通体制的一项重大改革我们应从长远的观点看问题,在实践中不断总结经验,加深认识,积极推进,逐步完善。
连锁商业发展的措施[1]
1.加强领导,统筹规划。
连锁经营是当前流通体制改革的一件大事,各级政府尤其是商业行政主管部门必须纳入议事日程,加强组织领导,统筹安排规划。
上海市1994年2月在商业工作会议上制定了有关政策,对连锁店的发展作出了规划和安排,并列入了上海商业发展的计划之内。
北京市在发展连锁经营上坚持四个结合,即:
一是与商业发展总体规划相结合,并纳入城建总体规划;
二是与深化流通体制改革相结合;
三是与保证居民“菜篮子”、“米袋子”供应相结合;
四是以企业自我发展为主与国家适当扶持相结合。
这些都是值得提倡的做法。
2.做好宣传,统一思想连锁经营是一件新事物,人们对它的认识程度不同,甚至还存有某些误解。
因此,首先需要在舆论上和理论方面做好宣传工作,要介绍发达国家和地区连锁经营的情况、经验,分析其产生的历史背景和社会经济条件及其优势和弱点,结合我国的实际情况和经济发展水平,以及不同行业的具体特点、历史文化传统、消费者不同层次的需求等,从实际出发,既要积极发展,又不能不顾客观条件生搬硬套外国的经验,匆忙上马。
3.明确方针,抓住重点。
发展连锁经营必须明确方针,就是企业自我发展为主与国家适当扶持为辅的方针。
因为连锁经营是一种企业行为,应更多地依靠企业自身的力量,自主地实行连锁,而不应也不能完全依赖国家。
国家适当扶持,主要是指从宏观上指导,制定相关的法规和政策,为企业剖造一个良好的外部环境,并在连锁经营发展初期给予引导和必要的支持,使其健康发展发展连锁经营的重点,从地区看首先应放在大中城市和沿海发达地区;
从类型讲应重点发展以经营食品和日用消费品为主的便民连锁超市这两种形式其它两种形式应根据各地区的具体条件逐步发展,至于组建大规模韵直营连锁企业,原则上应当先发展区域性的,待取得一定经验,条件具备后,再逐步发展为跨地区的乃至全国性连锁集团。
4.打破界限,开展竞争。
发展连锁经营主要是采取经济的办法,兼顾各方面利益,实行自愿连锁,不能用行政办法“拉郎配”。
要排除地方保护主义和狭隘的部门利益的阻力,打破部门、行业和地区分割和行政隶属关系及所有制方面的限制。
5.加强立法,建立规范。
连锁商业是建立在科学化、规范化和标准化基础上的一种经营方式与组织形式,它采用先进的管理经验和物质技术手段,必须有法可依、有章可循。
因此国家和各级政府加强连锁商业的有关法规和政策的制定和服务规范的建立,是非常重要而不可缺少的关键性工作。
发达国家都制定了有关连锁商业的法规和政策。
如美国有l4个州制定了连锁加盟法,日本在60年代提出了零售商业连锁化政策。
为适应连锁商业的发展,我国必须加速立法工作,建立有关服务规范,以促进连锁商业按标准化和规范化组建、运作,健康发展。
除国家统一立法外,地方政府在自己的权限范围内,根据其具体情况,也应制定相应的法规。
6.培养人才,开发软件发展连锁商业需要有一批既掌握先进管理理论、熟悉营销业务、具有开拓精神,又会运用现代技术设备和手段、有较高素质和合理结构的管理人员,现在我们很缺乏这方面人才,必须采取各种办法,抓紧培养人才,如通过举办各种形式的培训班、研习班等,对企业现有的管理人员进行培训;
对各类院校相关专业学生,增加这方面课程的教学任务,以满足连锁企业发展的人才需求。
连锁企业的发展与现代化的通讯技术和其它管理、办公技术设备和手段的应用是分不开的。
如计算机、通讯网络技术、POS系统、条形码应用、电子转帐作业系统、自动订货系统(EOS含订单制)、电子广告等等,都是必须掌握的技术手段。
我们要抓紧管理软件的开发应用,以提高财务管理、物流管理、信息管理的科学技术含量,提高运作效率,充分发挥其优势。
7.逐步完善,健康发展。
目前,我国已有的连锁企业在发展过程中还存在着各种不同的问题,诸如经营管理不规范、人员素质差、规模效应未充分发挥出来,等等。
对于这些问题应分别具体情况和实际条件,采取相应的措旌,积极加以改进和规范,逐步完善,使我国连锁企业走上科学化、规范化、标准化的健康有序发展的道路。
连锁商业的发展现状[2]
连锁商业在我国虽然起步较晚,但发展迅速。
许多流通企业积极采用连锁经营方式,来增加市场竞争力,扩大生存和发展空间,实现经济增长方式的转变。
连锁经营在激烈的市场竞争中已显示出一定的优越性。
如上海华联超市公司已拥有380多家门店,列全国规模、销售、利润三个第一。
我省连锁商业发展也较快,连锁商业遍及百货、食品、蔬菜等多种行业。
据统计,到1998年底,全省已有258家连锁企业,1825家连锁门店。
杭州市区有连锁企业30家,连锁门店412家,98年销售额达16亿元,比上年增长33%。
其中全省最大杭州金龙超市公司拥有门店25个,年销售额3.24亿元,同比增长83.1%。
宁波市有连锁企业37家,连锁门店346个,98年销售额为21亿元。
在短短的几年中,有的连锁企业发展已形成一定规模,采用了计算机管理,建立了配送中心,产生了一定的经济效益。
如杭州金龙超市公司和宁波南大超市公司发展势头较好。
但从整体上看,我省连锁商业发展也面临着以下主要问题:
1.连锁企业数量太多,规模太小。
有关资料表明,全国平均每家连锁企业拥有门店仅14家,我省仅7家。
杭州市和宁波市分别为14家和9家,连锁企业平均销售额杭州市和宁波市分别为5300万元和5700元。
有的连锁企业销售额不足2000万元。
即使全省最大连锁企业金龙超市公司也仅3.24亿。
这与发达国家相比,连锁企业在拥有门店数和销售额上差距很大。
而发达国家一般的连锁企业也有数百家,著名企业有上千家和上万家。
销售额多以百亿美元计,大得实在令人吃惊。
如世界著名的连锁企业沃尔玛98年底在全球拥有2943多家连锁门店,几千亿美元销售额。
麦当劳肯得鸡、比萨等餐饮连锁门店有几千上万家。
根据日本连锁经营发展经验来看,门店数要达到3000家以上,才能形成连锁配送规模效益。
而我国连锁企业大多数经营规模偏小,没有真正形成规模经营。
如杭州市商业局下属企业解百、百大、金龙、友副、蔬菜、食品等公司都各自开办了连锁企业,加上其他系统开办连锁企业,杭州仅130万人口城市,有30家连锁企业。
由于许多企业自身条件不具备,盲目上马,结果开办几年,亏损累累,只得清理停办或被别人兼并。
如省供销社兴合超市被金龙兼并,市食品公司“菜篮子”连锁超市已清理停办。
总之,目前,连锁商业的中小企业数量众多,经营分散,集中配套化程度低,难以形成规模效益。
2.连锁经营类型单一。
连锁经营一般可分为直营连锁,特许连锁和自愿连锁三种类型。
这三种类型,在发达国家都有比较成功的范例。
有的连锁企业对不同的区域采用不同的连锁方式。
而我省目前发展的连锁商业,多大是采用直营连锁,大多数门店都由总部投资和租用。
如杭州市金龙和宁波南大超市基本上都由总部投资,门店由总部租用。
在我国还没有真正建立起现代企业制度的情况下,连锁企业本身产权制度并不十分明确的前提下,门店的产权关系