初三语文现代文阅读专题练习Word文档下载推荐.docx
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记得小时候看母亲煎蛋，总要用锅铲把边上已经凝固的蛋白，轻轻往当中卷铺过来，把蛋黄裹上；
后来自己成家立业，煎蛋时也这样处理。
记得我头一回离家住校读书，临行前母亲往我的榨菜肉丝面上，又搁了一个热乎乎的荷包蛋，咬开那蛋白形成的“荷包”，里面的蛋黄刚好脱生，不过嫩，更不老硬，那味道真是妙极了！
还记得我头一回出国访问归来，妻子也是煎荷包蛋给我吃，吃着那香喷喷的荷包蛋，回国回家的感觉，浓酽到眼睛发热。
有一回在饭馆，我非要点他们菜单上没有的荷包蛋，人家服务态度很好，给我端上来了，但一看吓了一跳，油汪汪的，不像荷包倒像个拳头。
也不能怪人家，荷包蛋原是家里小锅小灶的产物，它满溢着太平岁月里小康生活中的温馨亲情，
那是所谓仕宦情、商海情都绝对不可与之相比的。
④藕
农兄弟跟我说，他儿子去年考上了本省的大学，前些时暑假里还来这里帮他。
他也是常煎荷包蛋给儿子吃，儿子说这荷包蛋真香死人了。
我说：
“等你儿子有了成就，在这边买栋别墅，把你老伴也从家乡接来，你们住小楼，坐小车到处玩，那可就苦尽甘来啦！
”他挑起蛋头：
“苦？
现在我真是一点不觉得苦！
我冬天回去，春尽过来，我在这边做自己喜欢做的事，过自己喜欢过的日子，煎自己喜欢的荷包蛋吃，我觉得成了活神仙呢！
儿子以后就是成了你说的那样，我也不想去沾他的光，他能知道我心里喜欢什么才叫真孝顺！
”
⑤从藕农
兄弟那小屋道谢出来，消化着那美味的荷包蛋盖浇饭，漫步在田野里，晚风爱抚着我整个身心，西边绿野尽头晚霞裹护着落日，恰似一份足够天下百姓共享的荷包蛋，引出我缕缕不绝的感悟。
莫道藕农不起眼，人微言深耐寻味。
小康胜大富，难得是怡然。
试问熙熙攘攘人世中，有几多能心怀对平凡的敬畏，对纯情的依恋？
16．阅读文章第②～③段，说出“荷包蛋”承载了哪些情意。
答：
17．作者为什么写西式煎蛋和饭馆里的荷包蛋？
请从写法和目的两个方面加以分析。
18．文章第⑤段，作者为什么说“人微言深耐寻味”？
请结合文章内容，谈谈你的理解。
（150字以内）
（二）阅读下面的文章，完成第19～21题。
①食物从生产收获到分销到都市里的消费者手中，总需要一个过程，少则几天，多则几周甚至几个月。
在这个过程中，食物如何保存就成了一个重要的问题。
②所有人都希望吃到新鲜食物。
一般而言，刚刚收割的植物或者新宰杀的动物有着很好的风味。
但是在后续的保存中，植物体内的生化反应还会继续进行，但是缺少了水和养分的供给，这些生化反应的结果往往不是我们所喜欢的。
对肉类来说，肉类特有的香味物质一般并不稳定，容易氧化。
更重要的是，这些食物很容易成为致病细菌生长的乐园，现代食品加工中控制细菌差不多是最关键的方面。
而且，植物中的细菌生长还可能把硝酸盐
转化成亚硝酸盐，而后者可能转化为致癌物质。
通常人们把没有经过加工和储存处理的食物也都叫做“新鲜食物”。
但是
收割或者宰杀之后比较久的“
新鲜食物”，在营养和安全方面都会变差。
③如果把食物保存在低温下，那么上述的反应都会减慢，细菌的生长也会减慢。
这就是低温保存的意义。
但是一般的低温（比如冰箱的“保鲜”温度4度）下并不能让这些
反应和细菌的生长停止。
在冷冻的温度下（比如冰箱的“冷冻”温度零下18度到零下20度），这些反应就基本上停止了，细菌也不会生长。
从理论上说，食物在这样的温度下可以长期保存。
④不过，一般的冷冻过程中，温度下降得比较缓慢，食物中先出现一部分水的“晶核”，温度继续降低，晶核逐渐增大。
因为冰的密度比水小，所以这样的“冰晶”可能会破坏食物的细胞结构，从而导致食物的口感变差。
这也是很多人不喜欢冷冻食品的原因。
⑤速冻食品采取的是一种比较独特的冷冻过程。
它快速地把食物温度降低到远远低于水的凝固点，由于降温速度很快，水在零度的时候并没有结冰，从而出现了一种被称为“过冷”的状态。
等到温度远远低于零度的时候，大量的水同时结冰，这样形成的冰没有“冰晶”，
而是一种类似于玻璃的结构。
这样的结构对于细胞的破坏比较小，从而可以保持食物被冻前的状态。
⑥不过，速冻和冷冻保存只是停止了食物中的生化反应和细菌生长，并没有杀死其中的细菌。
如果把食物反复化冻，那么就会在其中积累越来越多的细菌。
另外化冻之后再冻回去，就不再是“速冻”了，对于食物质感就可能会有比较大的影响。
所以，买
来的速冻食品最好是吃多少化多少，化了就不要再冻回去了。
19．第③段中加点的“这些反应”指的是----------------和-----------------------------。
20．联系上下文，说说第②段中画线句的作用。
21.阅读材料，借助文章相关知识，解释消费者的做法不妥当的原因。
【材料】
近日，有超市反映，个别顾客由于排队时间过长而放弃购物，将选购好的速冻食品弃置在购物车中，导致速冻食品在常温下长时间搁置。
业内人士提示消费者：
这种做法是极不妥当的。
（三）阅读《生命的真谛》，完成第22～24题。
生命的真谛
①很多人都在追寻生命的真谛：
是腰缠万贯？
是德高望重？
还是名垂千古？
②在我理解，生命的真谛是一份洒脱的自然，远离名利的困扰……古时起，就有许多人在追求这样一种境界，没有官场的勾心斗角，没有生活的层层重压，在这样一个远离名与利的世界里，人们自由自在的生活着。
东晋的陶渊明，放弃了能给予他名与利的官场，毅然“归园田”，这在世俗人眼中，似乎是一个愚笨的决定，但这种远离名利困扰、洒脱的生活带给他的快乐，却是那样的无穷无尽。
他——体会到了人生的真谛！
③一直认为生命的真谛是一种谦虚，淡然，远离名利的困扰……居里夫人发明了放射性元素镭，对于治疗癌症有重大意义。
许多人得知了这个消息后决定出天价来收购这一项专利，从而获取更大的利益。
居里夫人在人们的追捧和重金诱惑面前始终保持着原有的谦虚和淡然。
她拒绝了所有的“收购者”，并宣布：
这项专利属于全世界所有的患者，自己不会收取任何酬劳！
这是一个伟大的决定，使她的人格得到升华！
她——获得了人生的真谛！
④逐渐懂得生命的真谛是尽职尽责，无私奉献，远离名利的困扰……今年春天来临的时候，日本地震海啸走入了人们的生活，带走了人们本应幸福快乐的日子，带给人们无限的恐惧和不安。
在核危难的黑暗中，是那些临危不惧的人挺身而出，为人们驱散核危险。
他们之中的有些人倒下了，有的人甚至永远离开了我们，离开了这个多姿多彩的世界……如果不经历核危难，我们永远都不会知道福岛50勇士。
他们既不为名也不为利，尽职尽责直到倒下，这种坚强从何处来？
来自他们对工作的认真，来自他们对生命的热爱！
他们——使我理解的人生真谛得到升华！
⑤在人生的海洋中航行，名利不过是过眼云烟。
摆脱名利，重新发觉自己的人生，你会获得更多宝贵的财富，体味到人生的真谛！
22．阅读文章,概括生命的真谛是什么。
23．下面哪则事例可以替换第②段中“陶渊明”的事例？
为什么？
【事例一】
唐代的柳宗元，被贬永州。
他寄情山水，沉醉于清幽秀美的自然环境中，借以摆脱
官场的纷扰，排遣心中的失意之情。
【事例二】
魏晋名士嵇康，对尔虞我诈的官场深恶痛疾，拒不做官。
他追求摆脱约束、回归自然的人生境界，宁愿选择在洛阳城外做一名快乐的打铁匠。
24．文章第③④段的顺序不能调换，请说明理由。
答：
（答案）
（一）记叙文阅读
16．答案要点：
藕农的好客之情
②家人的温馨亲情
17.答案要点：
写法：
对比（衬托）
②目的：
突出家里的“荷包蛋”不但形美味美，还蕴含着亲人的浓浓情意。
18．答案示例：
“人微”是因为他是一位不起眼的平凡藕农，他简单的话语“做自己喜欢做的事，过自己喜欢过的日子，煎自己喜欢的荷包蛋吃，我觉得成了活神仙呢”中蕴含着对幸福生活的独到感受：
做自己喜欢的就是幸福。
这也引发了作者对幸福的思考：
其实，生活的甜就在于平凡简单的追求与纯真质朴的情感之中。
（共7分。
“人物身份“话语及理解“作者的感悟”
（二）说明文阅读
19．答案：
植物体内的生化反应肉类特有香味物质氧化
20.答案要点：
承接上文提出了关于“新鲜食物”
的另一种认识
②指出“新鲜食物”存放久了在营养和安全方面都会出现问题
③引出下文对食物保鲜方法的说明
21.答案要点：
常温下速冻食品会化冻②增生细菌③影响食物质感
）
（三）议论文阅读
22．答案示例：
生命的真谛是远离名利的困扰，是一份洒脱的自然，是一种谦虚，淡然，是尽职尽责，无私奉献。
23.答案示例：
示例二。
因为嵇康拒绝官场，做打铁匠，追求自由生活的快乐，有力地证明了“生命的真谛是一份洒脱的自然，远离名利的困扰”。
（共3分。
“选对材料”1分，“说明理由”
24．答案示例：
第③段对生命真谛的理解侧重于对物质利益的淡然，第④段侧重于不惜生命的奉献。
这两段层层递进，步步深入地论证了“我”对生命真谛的理解。
（一）阅读《时间怎样地行走》，完成第15-17题。
时间怎样地行走
迟子建
①墙上的挂钟，曾是我童年最爱的一道风景。
我对它有一种说不出的崇拜，因为它掌管着时间，我们的作息似乎都受着它的支配。
②到了指定的时间，我们得起床上学，我们得做课间操，我们得被父母吆喝着去睡觉。
虽然说有的时候我们还没睡够不想起床，在户外的月光下还没有戏耍够不想回屋睡
觉，却都必须因为时间的关系而听从父母的吩咐。
他们理直气壮呵斥我们的话与挂钟息息相关：
“都几点了，还不起床！
”要么就是：
“都几点了，还在外面疯玩，快睡觉去！
”这时候，我觉得挂钟就是一个拿着烟袋锅磕着我们脑门的狠心的老头，又凶又倔，真想把它给掀翻在地，让它永远不能再行走。
在我的想像中，时间就是一个看不见形影的家长，严厉而古板。
③我那时天真地以为时间是被一双神秘的大手给放在挂钟里的，从来不认为那是机械的产物。
它每时每刻地行走着，走得不慌不忙，气定神凝。
不会因为贪恋窗外鸟语花香的美景而放慢脚步，也不会因为北风肆虐、大雪纷飞而加快脚步。
它的脚是世界上最能禁得起诱惑的脚，从来都是循着固定的轨迹行走。
④我上初中以后，手表就比较普及了。
我看见时间躲在一个小小的圆盘里，在我们手腕上跳舞。
它跳得静悄悄的，不像墙上的挂钟，行进得那么清
脆悦耳，“滴答——滴答——”的声音不绝于耳。
手表里的时间给我一种鬼鬼祟祟的感觉，从这里走出来的时间因为没有声色，而少了几分气势。
这样的时间仿佛也没了威严，不值得尊重。
所以明明到了上课时间，我还会磨蹭一两分钟再进教室，手表里的时间也就因此显得有些落寞。
⑤后来，生活变得丰富多彩了，时
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