庖丁解牛资料Word下载.docx

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第二层（3段）：

记叙了庖丁的经验之谈。

第三层（4段）：

文惠君“得养生焉”，点出本文主题，即庄子的一切顺乎自然的思想。

（二）本文的主旨是什么？

对我们的启示是什么？

课文节选自《养生主》，主旨在于阐明保护、蓄养生命之主——精神，提示养生的方法莫过于顺应自然。

节选部分借“庖丁解牛”的故事，来比喻社会的复杂如牛的筋骨盘结，处理世事当“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然为戒”的审慎、关注的态度，还应该以藏敛（“善刀而藏之”）为自处之道，这样才能做到“游刃有余”，以达到人之养生的目的。

今天我们学习此文，应该认识到做任何事情都不可主观冒进，而应该通过反复实践，逐步掌握事物的内部规律，然后遵循客观规律处理错综复杂的社会事务，只有这样，才能使自己永远立于不败之地。

（三）《庖丁解牛》，是一篇虚拟的寓言故事。

在表达手法和描述技巧上，有哪些需要我们认真分析、研究和学习的地方？

本文的学习难点，就在于对其组织结构安排、表达技巧和语言运用的灵活、生动方面的理解。

就全文的表现手法和语言技巧来看，可以说，这是一篇精美的议论小品。

文章论理深刻透彻，层层相扣，逻辑严密。

写庖丁解牛的经验，先说“所好者道也”，提纲挈领；

然后具体分述解牛经过的三个阶段：

开始“所见无非牛者”，三年后“目无全牛”，最后“以神遇而不以目视”，写出只有在长期实践的活动中，注意摸索，积累经验，才能掌握事物的内部规律。

最后，再拓开一层，以“怵然为戒”说明要想获得自然之道以达到养生的目的，还必须注意在关键地方小心谨慎，专心致志。

这样层层深入，把道理说得透彻、完善。

文章结构完整、紧凑，前后照应。

文章首先以一系列动词正面描写庖丁解牛的精湛技艺，然后以文惠君之语从侧面烘托庖丁解牛的技艺确实非凡，同时又引出下文的对答；

第3段通过对答，层层深入地阐明了庖丁解牛的经验，从而得出顺应自然规律，不妄为，善藏敛的养生之道；

最后，又以文惠君之语呼应开首，说明不但解决了“技盖至此乎”的疑问，而且从中得到了很大收益，这就是领悟养生之道。

文章语言精练而富有表现力。

写解牛动作以“触、倚、履、踦”四个字描写，活灵活现地再现了庖丁解牛的娴熟技术，并且用夸张手法，比拟庖丁进刀《桑林》之舞，中《经首》之会，有声有色；

写解牛结束后“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志”。

寥寥数语，一副怡然自得的神态跃然纸上。

另外，出自本文的成语如“目无全牛”、“游刃有余”、“踌躇满志”流传至今，仍有活力。

（四）作者写解牛场面，为什么避而不谈实况——牛的挣扎之状、血流之景、惨叫之声，而极写庖丁解牛动作的“合于《桑林》之舞”，奏刀发出的声音合于“《经首》之会”？

作者写解牛时不闻牛惨叫，只能听到悦耳的刀声，暗示了牛在毫无痛苦的情形下被“解”了，说明庖丁的技艺确实出神入化。

作者通过对庖丁优美和谐的动作及悦耳的刀声的描写，使读者产生急切了解其绝技如何取得的念头。

同时，从结构上看，写这个场面既形象再现了庖丁技艺高超，又为下文申述其所以如此做了自然的铺垫。

（五）庖丁解牛技术高超的原因是什么？

庖丁技艺高超的原因，从庖丁的话中可以得知。

其一，对“道”的追求超过了对技术的追求（“进乎技矣”）。

他不停留在掌握具体的“技”上，而是探求“道”——解牛的规律——作为实践的目标。

其二，不懈实践，在反复实践中积累经验，探求规律，运用规律。

正因为如此，他由不懂规律（“自解全牛”）过渡到认识规律（“目无全牛”），又飞跃到熟练运用规律（游刃有余）。

其三，谨慎小心，尊重规律：

“每至于族，吾见其难为，怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”，从来不骄傲大意。

（六）文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道”，解牛之道和这种“养生”之道有什么联系？

这个寓言对我们有什么启示？

虽然庖丁所好的“道”和文惠君所说的“道”（实质上也是庄周所讲的“道”）所指不一样，但在后者看来，社会如牛体，尽管矛盾复杂，斗争激烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，养护精神。

这种消极颓废的处世之道，理所当然为今人所抛弃，其实这不是庖丁经验本身所固有的，而是道家用此来宣扬其人生哲学。

今人则从故事本身所反映的客观内容得到有益的启发。

从两者的不同也许能得到这样的启示：

只有用唯物主义的观点分析客观事物，才能掌握科学的规律。

三、教学过程设计

（一）指导自读。

自读作业。

1．正音正形。

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騞hu#

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2．借助课文注解和工具书逐句翻译课文。

3．划分本文层次，归纳大意。

（二）讨论以下问题。

1．归纳“为”、“乎”、“然”、“于”等虚词的用法。

（1）为

①庖丁为文惠君解牛（介词，替，给）

②吾见其难为，怵然为戒（都是动词。

前一个，解的意思；

后一个，作为的意思。

）

③视为止，行为迟（两个“为”同义，因为的意思。

④提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个“为”同义，因为。

（2）乎

①技盖至此乎？

（疑问语气词，呢。

②进乎技矣（相当于“于”，可不译。

③依乎天理（同②）

④而况大軱乎！

（表疑问语气，呢。

⑤恢恢乎其于游刃必有余地矣！

（形容词词尾。

加强语气，表示强调。

（3）然

①奏刀騞然（象声词词尾。

②因其固然（副词词尾，表“……的样子”。

③虽然，每至于族……（代词，这样。

④怵然为戒（形容词词尾，表“……的样子”。

（3）于

①合于《桑林》之舞（介词，引出对象。

②而刀刃若新发于硎（介词，从。

③恢恢乎其于游刃必有余地矣。

（介词，对于。

④虽然，每至于族（动词后缀。

2．讨论本文的段落及大意。

本文共4段，可分三部分。

第一部分（首段）：

描写庖丁解牛的一个场面，突出庖丁的技术高超。

第二部分（第2、3段）：

写庖丁技术之所以高超的原因。

第三部分（末段）：

从故事引出养生之道。

3．讨论文章细致生动的描写。

第1段，作者描写了一个场面：

庖丁解牛。

但是，作者是以动作描写为主，一连用了5个动词：

总的动作描写是“解”，然后分别描写手“触”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”，这一系列的艺术化、舞蹈化了的动作描写，已初见庖丁解牛技术的娴熟。

接着作者侧重描摹他解牛时进刀而发出的声音，又对这声音用了两个比喻。

描摹声音时，用了两个拟声词：

“砉”、“騞”；

两个比喻是“桑林之舞”、“经首之会”。

生动地描写出庖丁动作的节奏感，表现了一个至高境界。

4．讨论庖丁对话的层次。

课文第3段记叙庖丁的“经验之谈”。

庖丁的话可分六层。

第一层是“臣之所好者道也，进乎技矣！

”这句话是庖丁“经验之谈”的总纲，概括了下面谈话的全部内容。

第二层是从庖丁多年解牛的感受上谈的。

当初解牛，所见皆全牛，与一般人所见的一样；

三年之后，未见全牛，说明他对牛的全身结构完全摸清了。

不再把一头牛看成全牛，而是把它看成可以拆卸的东西。

这是至高境界。

第三层详细说明对这种境界的感受：

“臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行”。

庖丁能达到这种娴熟境界的原因是“依乎天理”，即依照牛的天然构造。

第四层庖丁从用刀的结果谈解牛的娴熟。

良庖岁更刀，族庖月更刀，而庖丁所用之刀，用了19年，解了数千头牛，其刃却如“新发于硎”，从用刀的结果表现庖丁解牛技艺娴熟。

庖丁解释用刀结果不同之原因：

良庖是“割也”；

族庖是“折也”；

而自己用刀则是“以无厚入有间”，于是才“恢恢乎其于游刃必有余地”。

第五层写庖丁虽有高超的技艺，却从不掉以轻心。

每当“见其难为”，则“怵然为戒，视为止，行为迟，动刀甚微”。

第六层写庖丁解牛成功之后那怡然自得的神情：

“提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志。

”

5．讨论本文的主题思想。

（参考“难点、重点分析”第2题）

〖小资料〗

（一）关于作者。

庄子，名周，字子休，约生于公元前369年，死于公元前286年。

为战国时期宋国蒙（今河南商丘附近）人，为战国时期道家学派的代表人物之一，与老子并称为“老庄学派”。

曾经做过漆园吏。

他可能生于没落贵族家庭，生活贫苦，学问渊博，善于辩论，他的著作辑入《庄子》一书，现存33篇。

该书由后人整理为“内篇”、“外篇”、“杂篇”三部分。

一般认为“内篇”为庄周所作。

《庄子》一书的寓言包含了丰富的辩证法。

庄周对当时的社会变革抱着无可奈何、玩世不恭的态度，宣扬并追求一种完全恢复人的“天然本性”的精神境界。

（二）庄子的有关思想主张。

1．庄子主张“天道无为”。

“道”是什么？

《庄子·

大宗师》说：

“夫道有情有信，无为无形。

可传而不可受，可得而不可见。

自本自根，未有天地，自古以固存。

神鬼神帝，生天生地。

在太极之先而不为高，在六极之下而不为深，生天地生而不为久，长于上古而不为老。

”《庄子·

齐物论》在谈到风的时候说：

“夫吹万不同而使其自己也。

咸其自取，怒者其谁邪？

”这是说风是自己在吹，是“自取”，并不是哪个外在的怒者使它发出不同的声音。

这就是庄子“天道无为”的思想，是一种神秘主义和唯心主义的观点。

2．庄子主张相对主义的认识论。

德充符》说：

“自其异者视之，肝胆楚越也；

自其同者观之，万物皆一也。

”这是一种相对主义的认识论。

它的意思是说：

如果你用“异者”的眼光去看，那么，肝与胆的距离就像楚和越那样遥远；

如果你用“同者”的眼光去看，那么，万物都是一样的。

3．庄子主张无条件的精神自由。

逍遥游》中提出“至人无己，神人无功，圣人无名”，他提出一种绝对自由的理想人格，这种人格不感到自己的存在（无己），不追求什么功名事业（无功），不顾及别人对自己的毁誉（无名），这种人在精神上才是自由的。

（三）《庄子·

养生主》全文及其思想。

养生主

吾生也有涯，而知也无涯。

以有涯随无涯，殆已；

已而为知者，殆而已矣。

为善无近名，为恶无近刑。

缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。

【译文】

我们的生命是有限度的，而知识是没有限度的，以有限的生命去追求无限的知识，就会疲惫不堪了。

那么，追求知识的人们，只能（弄得自己）疲惫不堪罢了。

做好事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。

顺其自然之理以为常法，就可以保护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。

“庖丁为文惠君解……得养生焉。

”（略）

公文轩见右师而惊曰：

“是何人也？

恶乎介也？

天与？

其人与？

”曰：

“天也，非人也。

天之生是使独也，人之貌有与也。

是以知其天也，非人也。

公文轩见到右师惊奇地问：

“这是什么人呀？

怎么一只脚呢？

是天生就这样呢，还是人为而这样呢？

”（接着，他又自言自语地）说：

“生下来就这样，并不是人为而这样的。

天生下来就只有一只脚，人的形貌是（上天）赋予的。

所以知道是天生的，而不是人为的。

泽雉十步一啄，百步一饮，不蕲畜乎樊中，神虽王，不善也