绞股蓝深加工技术大全Word格式文档下载.docx

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上述有效成分及基质的配比为绞股蓝总甙∶泊洛沙姆127∶泊洛沙姆68＝1∶1.25∶1.25。

绞股蓝王浆口服液及其制备方法

一种用于保健强身或辅助治疗癌症、心脑血管病、糖尿病、肠胃病等多种疾病的口服液。

它由绞股蓝、蜂王浆和蜂蜜组成。

制备该口服液，第一步用冷水浸泡绞股蓝，然后旺火烧开转文火煎煮，取汁后重复煎煮一次，两次滤汁混合并浓缩到浸泡前的绞股蓝重量；

第二步是把蜂蜜置于６０℃水中隔水炖，进行灭菌处理；

第三步把灭菌过的蜂蜜同蜂王浆混合，制成蜂乳；

第四步将上述的绞股蓝浓缩汁倒入蜂乳中并搅匀；

第五步进行高温快速灭菌并在真空下装瓶。

本发明口服液还可用于抗过敏、调脂减肥、遏制衰老等功效。

绞股蓝天麻保健袋泡茶

本发明属于多功能，高级保健茶，该茶由绞股蓝粉，苦丁茶粉、天麻粉、淫羊藿粉，经科学配制而成。

具有有病治病，无病强身的多功能保健特性。

本发明是开发天然野生资源，提高经济效益和社会效益的极好途径。

绞股蓝酒制造方法

本发明是关于绞股蓝酒的加工方法。

一般白酒阳火之高，苦、甘、辛、有大毒，易使人阴液耗散。

而绞股蓝含有５０多种人参皂甙、氨基酸等元素，其味苦、性寒、无毒，具有抗癌、抗衰老、抗疲劳、抗高血脂等作用。

本发明正是利用绞股蓝特有功效，加上甜叶菊、香菇、党参、白术、黄芪、红兰等中药材与一定的质量、度白酒浸泡一定的时间，再过滤成口感适宜的绞股蓝酒。

其酒幽香浓郁、清爽，无燥火辛辣，能养阴增津。

一种绞股蓝饮料的制备方法

本发明涉及一种绞股蓝饮料的制备方法，它是选取绞股蓝新鲜叶子，经清洗，水泡，挤汁机挤汁，过滤后用胶体磨磨碎，经均质机细化制取原汁，配料为：

水１００份，原汁１—５０份，蜂蜜５—４０份，冰糖１—１０份，最后消毒制成。

本发明的特点是，不仅原汁有效成分提取率高，浪费少，保持了天然原有成分，而且细化度高，液体非常均匀，饮料营养成分高，透明，不沉淀，口感酸甜微苦利口，饮用方便，具有健肠胃，补脑安神、降脂减肥、护心保脉、抗癌、抗过敏、健身壮体等功效。

绞股蓝黄酒及其制造工艺

本发明为含酒精饮料技术领域提供了一种绞股蓝黄酒及其制造工艺。

它的主要特点是将绞股蓝有效成分与黄酒有机结合，利用浓醪发酵，人为延长发酵周期，绞股监浓缩液参与发酵过程，由此而制成绞股蓝黄酒。

在保持黄酒“酸甜苦辣涩香”原味的基础上，饮用时更加醇厚柔和、鲜爽、舒适，并具有显著的医疗和保健作用。

绞股蓝总皂甙的制取方法

绞股蓝总皂甙的制取方法，属医药化工工艺技术。

以天然绞股蓝为原料，采用树脂吸附法生产工艺，选用性能优良的Ｄ１０１型吸附树脂和无毒的乙醇做洗脱剂，使工艺路线简化，经济安全，并且产品纯度和收得率高，适宜于国内工业生产。

一种绞股蓝皂甙的生产工艺

一种绞股蓝皂甙的生产工艺。

将若干绞股蓝全草切细，用水或乙醇浸过料面，加热提取三次，合并提取液，回收乙醇，浓缩成流浸膏状。

冷却后加入乙醇，至不再产生沉淀，再经过滤、浓缩、干燥，即得到粗制绞股蓝总皂甙。

上述溶解流浸之乙醇液，经活性炭脱色，再过滤、浓缩、减压抽干，即得精制绞股蓝皂甙。

本发明省去了非离子吸附树脂和氧化铝两重处理，降低了成本，简化了工序，提高了收得率。

绞股蓝口服液的配方及工艺流程

一种以绞股蓝为主配制的具有镇静、降血脂、胆固醇、防治白发、肝炎、动脉硬化、肿瘤等多种疾病的绞股蓝口服液；

其配方成份主要由绞股蓝提取液、蜂王浆、蜂蜜、蔗糖等组成；

工艺流程亦不复杂，药源丰富，其绞股蓝药效均能充分发挥作用；

经临床应用，治愈鼻咽癌１例、乳腺癌１例、白发症４例、胃溃疡１例，对老年性支气管炎有效率达９７％。

绞股蓝药物保健烟

本发明提供了一种绞股蓝药物香烟。

由于绞股蓝中含有人参皂甙，黄酮等多种有益人体的药物成分，且主要的药用成分具有挥发性的特点，因此无论是用绞股蓝茎叶干品还是用其提取物喷酒烟叶制成的药物烟，有效药用成分均可被抽吸而进入人体，达到保健药用效果。

本发明的药物烟烟气柔和清香，有防治气管炎、咽炎、滋补、恢复疲劳，增进食欲，睡眠正常等作用，长期抽吸可健身防癌，抗衰老。

原料可速生丰产价格低廉，社会效益和经济效益显著。

绞股蓝精液、晶体和酒的生产方法

植物绞股蓝为原料生产绞股蓝精液、晶体、晶粉，特别是生产绞股蓝酒的方法，弥补了现有技术在绞股蓝的开发中均是将绞股蓝汁、精液而不是绞股蓝晶体加入产品中所含绞股蓝数量不准确和用绞股蓝精液、晶体进一步生产绞股蓝酒的方法尚未为人所知的不足。

其主要特征是提取绞股蓝汁并浓缩，得到绞股蓝精液、晶体，最后制成绞股蓝酒。

可用于食品、保健饮料、药品和绞股蓝酒的制作。

绞股蓝啤酒的制取方法

本发明是一种绞股蓝啤酒的制取方法。

它是在传统制取啤酒的过程中,将绞股蓝总皂甙加入到清啤酒中，使其溶解混均，其加入量为每５００毫升啤酒加入绞股蓝总皂甙１０－４０毫克。

本发明采用绞股蓝总皂甙加入啤酒中，既保持了传统啤酒的风味，又增加了对人体的保健作用，并且由于绞股蓝总皂甙具有特有的香气，故所制啤酒风味独特。

一种绞股蓝茶的制作方法

本发明涉及一种绞股蓝茶的制作方法，利用绞股蓝，再加入甘草，当归、党参、白术中草药，经清洗、切碎、炒制、粉碎、熏香、包装后制成袋泡茶。

采用本发明泡制的保健茶，除掉了青草味和苦涩味，产生其香味并保持绞股蓝原有的皂甙含量和多种维生素的营养和药用成分。

本发明作为药用保健价值较高的日常饮品，具有补肾助阳，健脾安神以及降低血脂，增强人体免疫功能的多种功效。

绞股蓝复合长寿保健茶的制作工艺

一种绞股蓝复合长寿保健茶的制作工艺，把绞股蓝、茶叶、人参、田三七、海带、芝麻等中草药材，粉碎成粉末，加糖混合均匀，分袋包装而成。

几种主要材料的含量分别是：

绞股蓝３０—８０％，茶叶１０—５０％，人参５—２０％，田三七１—１０％，芝麻４—２０％，海带３—１５％。

工艺方法简单，价格便宜。

具有抗癌、预防心脑肾等疾病，加强新陈代谢，提神、抗衰老等作用。

长梗绞股蓝总皂甙的生产工艺

本发明是从长梗绞股蓝中提取总皂甙的生产工艺。

采用树脂吸附法，将原料水煎提取，水煎液通过聚酰胺柱去除非皂甙类杂质，然后通过大孔树脂柱吸附，乙醇洗脱，洗脱液经干燥处理得成品：

或者在水煎液中加入絮凝剂，使非皂甙类杂质生成沉淀，滤液再进行树脂吸附和乙醇洗脱，洗脱液再通过阴离子交换柱，流出液经干燥处理得成品。

本发明的除杂质效果好，工艺简单易行，成品质量好，提取率高，适合于工业化生产。

绞股蓝原粉的生产方法

绞股蓝原粉的生产方法。

经压榨、离心分离提取原汁，用特制滤布过滤原汁，除去杂质，把原汁瞬间干燥成粉末状固体，即得绞股蓝原粉。

本发明是从新鲜绞股蓝全草中直接提取药用有效成分，省去了复杂的中药提取工艺。

投资少、成本低、工序简单、有效成分收得率高。

绞股蓝啤酒的生产方法

本发明属于啤酒的酿造方法，它是以优质麦芽、大米、啤酒花、绞股蓝总皂甙溶液、酿造用水经糖化、糊化、过滤、煮沸、冷却、发酵等工序制造而成，发酵前工序加入适量绞股蓝总皂甙制成的啤酒，色泽浅，口味柔和，杀口力强，同时因绞股蓝含有与人参相同的皂甙成分，所以该啤酒具有增强人体免疫力，抗疲劳、减肥、促进人体新陈代谢等作用，是一种理想的滋补型保健啤酒。

神农绞股蓝蜜酒及其制备工艺

神农绞股蓝蜜酒及其制备工艺，蜜酒由神农绞股蓝、咸宁桂花蜂蜜原汁、２４°

优质谷酒或米酒及糖分添加剂配制而成。

制备工艺为：

先将绞股蓝叶浸泡取汁液，蜂蜜、糖分添加剂等过滤，加入２４°

白酒中经酿制、澄清、过滤、检验、装瓶。

本蜜酒金黄透亮，具有绞股蓝及桂花香味，气味芬芳、柔润浓郁、醇甜甘美、具有“抗衰老、防癌、强心、安神”四大功能，是适合男女老幼饮用的低度营养性滋补酒。

灵芝绞股蓝口服液生产方法

一种灵芝绞股蓝口服液生产方法，填补了现有技术中的空白。

其特征是经灵芝液制备、绞股蓝总皂甙的提取、甘草三钠盐制备，并将这三者合并，最后加入蔗糖、甜蜜素、薄荷脑、山梨酸制成。

用本发明生产的灵芝绞股蓝口服液可充分发挥保健作用，具有养心安神、滋补强壮、健脾和胃、益智养颜、增强机体免疫功能，扶正固本之功效。

主要用于神经衰弱、食欲不振、病后体虚、疲乏无力，久服可益寿延年。

绞股蓝酒的制造方法

本发明是将精品绞股蓝加入优质老熟原酒进行一次、二次浸提，其加入配比为１∶４５—５５，经过一次、二次浸提，提取出绞股蓝中的有效成分皂甙、维生素、氨基酸、糖类和人体所需的微量元素，将一次、二次浸提液混和再加入适当优质老熟原酒，加浆至所需酒的浓度，然后勾兑调味，过滤至酒色微黄、清彻透明为止。

本发明制造方法简单，无需特殊设备，原料丰富，所得系列产品具有多种保健功能，能防病治病，强身健体。

绞股蓝黑米养生宝

绞股蓝黑米养生宝是一种将绞股蓝粉、黑米粉、熟化的黑芝麻、黑大豆、核桃仁、花生米混合辅料粉以及奶油、香料按一定比例充分混合均匀制成的具有营养保健功效的方便食品。

绞股蓝黑米养生宝特点之一在于营养保健为一体，形成祛病强身、滋补养生、养容健体、抗老防衰的方便食品；

特点之二在于食用方便，食用时只需向粉剂中冲入适量的开水，即可达到粘、甜、香、醇的独特风味。

绞股蓝茶

本发明涉及一种配有绞股蓝（七叶参）的绿茶，它是由炒青绿茶与绞股蓝全草经分别精制、粒化后以一定比例混合而成。

具有绞股蓝所具备的各种功效，且茶、参香俱佳，是一种易于普及的保健茶。

绞股蓝总皂甙的制备工艺

本发明提供了一种绞股蓝总皂甙的制备工艺，属化工领域，其特征在于：

原料清洗、干燥后采用脱脂醚脱脂至提取液无色，得到脱脂原料，脱脂原料用９０％以上乙醇回流提取总皂甙并浓缩该提取液，在搅拌下加醚到冷的浓缩液中，得沉淀，用蒸馏水溶解沉淀，过滤，滤液经干燥即得绞股蓝总皂甙。

本发明具有如下优点：

工艺简单、生产周期短，低投入，高产出。

灵芝绞股蓝口服液

本发明属于滋补保健药品。

是一种灵芝绞股蓝口服液。

是将灵芝用水煮后取汁经过滤后浓缩，再经醇沉后低温静置，过滤，取滤液按比例加入绞股蓝总皂甙，甘草酸钠及其它辅料而制成。

由于将灵芝与绞股蓝配伍使用，故可加强其滋补强壮，扶正固本之功效，具有养心安神，健脾和胃，益智美颜，增强肌体免疫功能保健作用，主要用于神经衰弱，食欲不振，病后体虚，疲乏无力，久服益寿延年，是一种理想的滋补保健药品。

魔芋、绞股蓝锅巴的制作方法

一种新型保健食品——魔芋绞股蓝锅巴。

它是用具有医疗保健作用的魔芋粉、绞股蓝粉为主要原料，经过配料、和面、压片、切片、油炸、调料、冷却、包装工序制成。

用不同