春节习俗教学设计文档格式.docx
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这天家家宰鸡杀鸭。
去祖堂敬祖,表示逢年过节不忘祖宗恩德。
除夕的年夜饭,吃得特别早,一般下午四五点钟就开始,一直吃到傍晚,合家共吃团圆饭,同喝辞岁酒,孩子们庆长大,老人们贺添岁。
饭后祀灶,迎灶神,然后全家动手,打扫餐厅,清洗碗筷,所有餐具都要用开水烫过,清除油荤腥味,俗称“净斋”。
接着,大人们拿出新衣裳,让全家穿上节日的盛装。
家中所有大小房间都点上明灯,正厅或餐厅烧炭炉或火盆,要烧最大的树兜,叫做喂年猪,寄寓来年养大肥猪,五谷丰登。
大人包红包给小孩压岁,嘱咐孩子听话,好好学习,人长一岁,要更懂事,一家人围炉而坐“守岁”,回顾旧岁,展望来年,通宵达旦。
正月初一午夜零时,人们争先恐后焚香鸣炮,迎接新年,是谓“抢春”,认为起得越早这年的福气越好。
户主燃放开门炮,向“吉利”方向而行,谓之“出行”。
清晨穿新衣,先拜祖宗,后拜尊长,道“恭贺新禧”。
男人带小男孩提篮备茶酒鱼肉祭社公、龙神;
小孩邀集众人一同把牛赶进山去,且一路燃放鞭炮相送,是谓“送春牛”。
早餐吃素(赣县王母渡一带地方全天吃素),谓吃了一年康康健健,意在免灾保健康。
是日,大人小孩整天玩乐,但不得出家门,尤忌小孩坐在别人家门槛上,妇女在晒坪或自家院坪上打毛线,纳鞋底、鞋垫、休闲聊天。
男人打牌或玩“数豆子”,小孩喜欢燃放鞭炮等,整个村坊显得十分热闹。
初二开始走亲访友拜年,新年初见互道“恭喜发财”,各家由一名大人带小孩去给长辈拜年,旧时小辈给长辈下跪,长辈给小孩发红包压岁,并说些吉利祝愿的话,压岁钱多少各依血脉亲疏、交情厚薄而异,多少都有打发。
宗教信众多于此日上山敬神礼佛。
一般家庭从初二开始备“九龙盘”,内盛腊鸭、猪肝、香肠等小吃,另加花生、瓜子、果碟待客,直到正月十五出元宵。
内亲来访多有吃酒娘蛋吃满碗等厚待。
此时节,乡间各地文娱活动丰富,请大戏(在宗祠祖堂的戏台演出)、唱采茶、打龙灯、狮子灯、鲤鱼灯、打狮等,从初二开始一直闹到正月十五夜,达到高潮后散灯。
习俗的了解,激发对家乡的热爱之情,并让学生懂得如何正确看待这些风俗习惯。
2、在探究过程中,增长见识,发挥个人特长,培养学生的团队精神。
3、培养学生收集、整理资料,并根据资料总结、分析问题,解决问题的能力。
四、教学实施过程设计:
1、准备阶段:
·
成立学习活动小组:
按自愿原则组成6个小组,选好组长:
第一组:
春节的饮食习俗调查小组。
第二组:
春节的衣着、言行习俗调查小组
第三组:
春节的庆祝活动调查小组
各组制订详细的调查计划和方法,设计调查表格和访问记录表。
组员分工,商讨在调查中可能出现的问题及解决办法。
2、实施阶段
第一步,按专题小组开展调查、访问、图片收集、查找资料;
实地考察;
分析调查结果并对活动所获得的资料认真做好记录。
由各组组长负责分工完成(访问方式有:
实地访问、电话访问等形式,对象适度函盖老、中、青三个年龄阶段,组员根据访问的情况做好记录)
探究记录表一:
第一组:
饮食习俗调查小组:
组
长
员
探究主题
家乡春节的饮食习俗
探究目的
探究手段
探究体会
附:
第一组的访问记录表
1、您知道关于当地过年的贺年食品主要有哪些吗?
2、您了解的当地的过年的饮食方面的习俗有哪些?
3、您认为现在过年的饮食习俗跟以前有什么不同的地方?
4、您是怎样看待这些改变的?
探究记录表二:
第二组:
组长
组员
家乡春节的衣着、言行习俗
探究成果
第二组的访问记录表
1、您能说说家乡过年时衣着上的习俗吗?
2、春节期间在言行举止上对人们有什么要求?
3、您觉得现在过年在衣着、言行上跟以往有什么变化?
4、您对这些变化有什么看法?
探究记录表三:
第三组:
长
春节的庆祝活动
第三组的访问记录表
1、您知道家乡春节期间有什么庆祝活动上的习俗吗?
2、您是如何庆祝春节的?
3、对于现在我们这里不许燃放鞭炮您赞成吗?
为什么?
4、您觉得在春节的庆祝习俗上跟以往有哪些变化?
5、您如何看待这些变化?
第二步:
集中交流,合作探究。
各小组讨论在活动中的心得体会和在活动中遇到的问题等。
根据活动的体验和小组成员之间的交流吸取教训,调整方法。
第三步:
整理信息,形成观点。
展示成果,交流分享,组织评价。
在老师指导下,各个小组的成员根据活动中获得的信息作进一步的筛选和整理,形成共识,以书面形式上交调查报告,,并总结自己在活动中的心得体会。
各个小组成员以不同的方式向同学分享展示自己的成果。
最后老师和同学共同评价这次的活动。
五、活动成果展示:
1、饮食习俗调查小组:
A、将调查好的资料图片制作成手抄报,把收集到的贺年食品等展示出来(可供大家品尝)
B、一学生扮演导游介绍其家乡春节饮食习俗。
2、春节的衣着、言行习俗调查小组
A、展示调查结果(向同学们介绍习俗)
B、演唱过年歌曲、相声表演——《拜年趣话》
3、春节的庆祝习俗调查小组
A、组长总结介绍(现场给其他同学们知识问答比赛)
B、小品表演——《红包》
贴春联、年画、窗花、年夜饭、祭祖先,吃饺子等知识。
活动的开展使学生广泛了解、体会了我国的民间艺术和其中蕴含的文化底蕴。