春节习俗教学设计文档格式.docx

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这天家家宰鸡杀鸭。

去祖堂敬祖，表示逢年过节不忘祖宗恩德。

除夕的年夜饭，吃得特别早，一般下午四五点钟就开始，一直吃到傍晚，合家共吃团圆饭，同喝辞岁酒，孩子们庆长大，老人们贺添岁。

饭后祀灶，迎灶神，然后全家动手，打扫餐厅，清洗碗筷，所有餐具都要用开水烫过，清除油荤腥味，俗称“净斋”。

接着，大人们拿出新衣裳，让全家穿上节日的盛装。

家中所有大小房间都点上明灯，正厅或餐厅烧炭炉或火盆，要烧最大的树兜，叫做喂年猪，寄寓来年养大肥猪，五谷丰登。

大人包红包给小孩压岁，嘱咐孩子听话，好好学习，人长一岁，要更懂事，一家人围炉而坐“守岁”，回顾旧岁，展望来年，通宵达旦。

正月初一午夜零时，人们争先恐后焚香鸣炮，迎接新年，是谓“抢春”，认为起得越早这年的福气越好。

户主燃放开门炮，向“吉利”方向而行，谓之“出行”。

清晨穿新衣，先拜祖宗，后拜尊长，道“恭贺新禧”。

男人带小男孩提篮备茶酒鱼肉祭社公、龙神；

小孩邀集众人一同把牛赶进山去，且一路燃放鞭炮相送，是谓“送春牛”。

早餐吃素（赣县王母渡一带地方全天吃素），谓吃了一年康康健健，意在免灾保健康。

是日，大人小孩整天玩乐，但不得出家门，尤忌小孩坐在别人家门槛上，妇女在晒坪或自家院坪上打毛线，纳鞋底、鞋垫、休闲聊天。

男人打牌或玩“数豆子”，小孩喜欢燃放鞭炮等，整个村坊显得十分热闹。

初二开始走亲访友拜年，新年初见互道“恭喜发财”，各家由一名大人带小孩去给长辈拜年，旧时小辈给长辈下跪，长辈给小孩发红包压岁，并说些吉利祝愿的话，压岁钱多少各依血脉亲疏、交情厚薄而异，多少都有打发。

宗教信众多于此日上山敬神礼佛。

一般家庭从初二开始备“九龙盘”，内盛腊鸭、猪肝、香肠等小吃，另加花生、瓜子、果碟待客，直到正月十五出元宵。

内亲来访多有吃酒娘蛋吃满碗等厚待。

此时节，乡间各地文娱活动丰富，请大戏（在宗祠祖堂的戏台演出）、唱采茶、打龙灯、狮子灯、鲤鱼灯、打狮等，从初二开始一直闹到正月十五夜，达到高潮后散灯。

习俗的了解，激发对家乡的热爱之情，并让学生懂得如何正确看待这些风俗习惯。

2、在探究过程中，增长见识，发挥个人特长，培养学生的团队精神。

3、培养学生收集、整理资料，并根据资料总结、分析问题，解决问题的能力。

四、教学实施过程设计：

1、准备阶段：

·

成立学习活动小组：

按自愿原则组成6个小组，选好组长：

第一组:

春节的饮食习俗调查小组。

第二组:

春节的衣着、言行习俗调查小组

第三组:

春节的庆祝活动调查小组

各组制订详细的调查计划和方法，设计调查表格和访问记录表。

组员分工，商讨在调查中可能出现的问题及解决办法。

2、实施阶段

第一步，按专题小组开展调查、访问、图片收集、查找资料；

实地考察；

分析调查结果并对活动所获得的资料认真做好记录。

由各组组长负责分工完成（访问方式有：

实地访问、电话访问等形式，对象适度函盖老、中、青三个年龄阶段，组员根据访问的情况做好记录）

探究记录表一:

第一组：

饮食习俗调查小组：

组 

长

员

探究主题

家乡春节的饮食习俗

探究目的

探究手段

探究体会

附：

第一组的访问记录表

1、您知道关于当地过年的贺年食品主要有哪些吗？

2、您了解的当地的过年的饮食方面的习俗有哪些？

3、您认为现在过年的饮食习俗跟以前有什么不同的地方？

4、您是怎样看待这些改变的？

探究记录表二:

第二组：

组长 

组员

家乡春节的衣着、言行习俗

探究成果

第二组的访问记录表

1、您能说说家乡过年时衣着上的习俗吗？

2、春节期间在言行举止上对人们有什么要求？

3、您觉得现在过年在衣着、言行上跟以往有什么变化？

4、您对这些变化有什么看法？

探究记录表三:

第三组：

长 

春节的庆祝活动

第三组的访问记录表

1、您知道家乡春节期间有什么庆祝活动上的习俗吗？

2、您是如何庆祝春节的？

3、对于现在我们这里不许燃放鞭炮您赞成吗？

为什么？

4、您觉得在春节的庆祝习俗上跟以往有哪些变化？

5、您如何看待这些变化？

第二步：

集中交流，合作探究。

各小组讨论在活动中的心得体会和在活动中遇到的问题等。

根据活动的体验和小组成员之间的交流吸取教训，调整方法。

第三步：

整理信息，形成观点。

展示成果，交流分享，组织评价。

在老师指导下，各个小组的成员根据活动中获得的信息作进一步的筛选和整理，形成共识，以书面形式上交调查报告，，并总结自己在活动中的心得体会。

各个小组成员以不同的方式向同学分享展示自己的成果。

最后老师和同学共同评价这次的活动。

五、活动成果展示：

1、饮食习俗调查小组：

A、将调查好的资料图片制作成手抄报，把收集到的贺年食品等展示出来（可供大家品尝）

B、一学生扮演导游介绍其家乡春节饮食习俗。

2、春节的衣着、言行习俗调查小组

A、展示调查结果（向同学们介绍习俗）

B、演唱过年歌曲、相声表演——《拜年趣话》

3、春节的庆祝习俗调查小组

A、组长总结介绍（现场给其他同学们知识问答比赛）

B、小品表演——《红包》

贴春联、年画、窗花、年夜饭、祭祖先，吃饺子等知识。

活动的开展使学生广泛了解、体会了我国的民间艺术和其中蕴含的文化底蕴。