职工餐厅施工组织设计Word格式文档下载.docx

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《通风与空调工程施工质量验收规范》（GB50243-2002）

《电梯工程施工质量验收规范》（GB50310-2002）

《智能建筑工程施工质量验收规范》（GB50339-2002）

《建筑节能工程施工质量验收规范》（GB50411-2007）

《玻璃幕墙工程质量检验标准》（JGJT139-2001）

《建筑施工安全检查标准》（JGJ59-99）

《建筑施工高处作业安全技术规范》（JGJ80-91）

《施工现场临时用电安全技术规范》（JGJ46-2005）

3）现场调查资料。

4）相关施工经验。

1.2工程概况

1.2.1建筑和结构

本工程建筑面积5505.12㎡，建筑主体高度为14.25m，地上三层。

一层、二层层高为4.8m，三层高为4.2m，室内外高差为0.45m；

基础采用独立柱基础。

基础底部设100mm厚C20聚合物水泥混凝凝土，宽出基础边100mm。

基础表面抹15mm厚JY-B01聚合物防腐砂浆。

结构形式为框架结构；

建筑耐火等级为二级，建筑设计使用年限为50年。

屋面防水等级为二级防水层合理使用年限为15年。

1.2.2给排水与消防

本工程采用分质供水系统，生活给水引自厂区生活给水管网，中水给水系统：

仅用于卫生间冲厕用，中水管道严禁与生活饮用水管道连接，且管道不得安装取水龙头。

生活给水及中水给水管道主干管均采用钢塑复合管，工作压力为1Mpa.

1.2.3空调及通风

本工程设置集中空调，夏季供冷，冬季供热；

其中一层餐厅、厨房操作间，二层风味餐厅及厨房操作间采用全空气系统，其它房间采用风机盘管系统。

排风系统：

一层餐厅、厨房、操作间、备餐室、洗消室，二层餐厅、厨房、操作间、备餐室、洗消室雅间，三层雅间等均设置机械排风系统。

排烟系统：

一层餐厅及中庭，二层风味餐厅采用机械排烟见平时排烟，超过20m的内走廊采用机械排烟。

1.2.4照明、弱电、防雷

本工程动力电源及照明电源均采用暗敷；

接地按三类防雷建筑物设防，防雷接地安全保护接地极弱电系统接地共用综合接地极，接地电阻不得大于1欧。

1.3工程施工特点

本工程计划建设总工期177天，工期紧，需进行冬季施工；

本工程涉及到水电暖预埋预留比较多，需进行交叉作业；

自然条件比较恶劣，昼夜温差较大，不利于施工。

2、施工组织与进度安排

2.1施工部署与施工方案

2.1.1施工部署

本工程施工遵循的原则是：

“先地下后地上、先土建后安装设备、先主体后围护、装修”。

施工用电由业主在工业场地提供施工用电接电点接入。

设总配电箱一个，并在现场形成供电网，各用电点设分配电箱就近供电。

施工用水由业主指定点引入，以管网的形式分别提供施工、生活用水。

为方便于业主、设计、监理和本部联系，及时汇报、请示施工中的问题，在经理部装设固话一部。

2.1.2施工方案

（1）测量定位

根据建设单位提供的基准点，用全站仪进行建筑物的定位测量；

用水准仪进行建筑物高程的引测和控制。

（2）土方工程

用反铲挖掘机对基槽进行机械开挖、开挖方法为沟槽开挖，并配备自卸汽车进行土方运输，人工进行死角和余土清理；

用蛙式打夯机进行分层夯填。

（3）模板工程

采用木模板（12mm厚多层板），模板用50×

100方木、ф48×

3.5钢管、扣件等进行加固。

（4）钢筋工程

钢筋全部在现场制作，在施工现场设置一个钢筋加工厂（位置见施工总平面布置图），场内配置QJ1—40型切铁机1台；

GW40-1型弯曲机2台；

弯套机1台，TF—10F钢筋调直机1台；

钢筋对焊焊机1台。

钢筋套丝机1台。

（5）混凝土工程

全部采用商品混凝土。

（6）垂直及水平运输

①垂直运输：

现场设立QTZ80塔吊一台（位置见施工总平面布置图）

②水平运输：

现场配备JS-195翻斗车2辆、平板拖车1辆，作为现场钢筋混凝土工程施工阶段的水平运输工具；

（8）水、暖、电工程

基础和主体施工阶段做好预埋、预留工作，装饰、装修阶段与其它工序配合组织好穿插作业。

（9）脚手架：

室内采用满堂红脚手架。

室外采用落地式双排钢管脚手架。

2.2.施工准备及平面布置

2.2.1临时用水

生活及施工用水由甲方提供的水点由施工单位引入现场，水管采用钢管埋地敷设埋深1.4m，引水干管管径计算如下：

（1）施工用水量：

（按最大日浇筑混凝土100m3计算）

q1=K∑Q1N1K2）/（8×

3600）

=1.15×

100×

250×

1.5/（8×

3600）=1.5L/S

其中：

K1取1.15，Q1取100，N1取250，K2取1.5

（2）施工机械用水量：

现场主要机械设备有翻斗车。

定额用水：

Q2N2=2×

300=600（L）

q2=K1Q2N2K3/（8×

=（1.15×

600×

2）/（8×

3600）=0.052（L/S）

（3）施工现场生活用水量（按每班100人考虑）：

每人每天40（L）

q3=P1N3K4/（t×

8×

=100×

40×

3600）=0.21（L/S）

（4）消防用水量：

q5=10（L/S）

q1＋q2＋q3=0.6+0.052+0.21=0.862<

q5=10（L/S）（消防用水），因此总用水量按消防用水量计算Q=10（L/S）

（5）水管管径选择

d=

查表

=2.5L/s

d=70mm

所以主管选用

70mm的钢管，支管采用

40钢管。

本工程施工用水除必要生活用水外，主要用水是结构施工混凝土养护以及装饰施工拌制用水，所以按上述结果敷设主管及支管，并在各需要用水部位留出水龙头。

并在施工现场设置水箱，用于搅拌机施工。

施工现场平面布置图详见附图二

2.2.2临时用电

临时用电详见临时用电施工组织设计。

2.3施工现场组织机构及施工设备、劳力组织

2.3.1施工现场组织机构

为确保工程按期、按质完工，公司抽调精干人员组成1个项目经理部，配备技术、质检、安全、施工等管理人员，并明确职责及权限。

经理部负责按项目管理方法组织施工，并建立工程创优、进度控制、安全生产等责权利相结合的管理机制。

主要施工管理人员表

姓名

职务

职称

赵立强

项目经理

一级建造师

李猛

资料员

助理工程师

李凯

技术经理

工程师

谢万荣

质检员

王建叁

经营经理

张玉祥

安全员

刘志华

施工员

材料员

刘彬

2.3.2项目部组织机构搞笑运作保证措施

（1）.组织强有力的项目班子，选派思想好、业务精、能力强、善合作、服务好的管理人员进入项目管理班子。

（2）.建立健全项目经理、副经理、工长、内业、材料、机械、劳资、班组长的岗位责任制。

（3）.强化激励与约束机制，制定业绩评比，奖惩办法，定时组织项目经理部人员召开技术、生产安全工作会议，检查工作质量。

（4）.每天下午召开由项目经理主持的班后碰头会，对次日的工作进行协调安排。

项目部主要管理人员参加，重点解决质量、进度、施工技术等难点。

明确各项问题的解决办法及时间，并形成会议纪要。

（5）.用工管理，选派组织能力强，技术水平高，能打硬仗的作业队伍，树立连续作战的精神，确保工期的按时和提前完成。

2.4主要施工机具及劳力配备

劳力配备及施工用具详见附表一、附表二：

2.5工期及施工进度计划

2.5.1工期计划

本工程计划总工期历时177天。

开工前组织现场管理、技术人员进场，进行搭建临设，现场布置、技术准备等工作。

接到开工通知后，立即组织施工人员、设备进场展开施工。

开工后，现场立即投入基础工程施工，与此同时，其间穿插水、电暖管道的敷设。

基础主体施工的同时穿插设备基础及电缆沟的施工，主体完工后，调整、检查等工作，为竣工交验做好各项准备。

2.5.2施工进度计划

详见施工进度计划图（附图一）

3、主要工程施工方案和施工技术措施

3.1施工准备

3.1.1前期准备

施工准备是迅速形成施工能力，掀起施工高潮的关键，为此我单位十分重视，在投标阶段就对本工程进行了较认真细致的调查和详细的阅读文件、研究方案、制定措施。

在投标书中的施工队伍和机械设备已经落实，并进行了必要的准备。

我单位接到中标通知后将立即行动，调集队伍，开展现场的各项施工准备工作，在合同签订后15日内编制出各工程项目的详细的实施性施工组织设计报请监理工程师审批。

3.1.2人员组织

1）建立强有力的高效运转的生产指挥系统，统筹安排机械设备材料供应、劳力调配、组织施工生产。

对控制工期的重点工程要靠前指挥，掌握形象进度，发现问题及时处理，适时组织阶段性施工生产高潮，紧张有序地按施工组织设计，均衡持续地展开施工，确保工期兑现。

2）我单位已对本标段作了较详细的施工调查，施工队伍、机械设备、物资供应等已作好相应准备。

一旦合同签订将立即调迁施工队伍进场，早进点、快准备，千方百计创造条件尽早开工，尽快形成施工高潮。

3）组建精干高效的项目队，选派具有丰富经验的土建、设备安装施工队伍，担负本工程施工任务。

配备、配套完整、性能良好的施工机械投入本工程，并加强机械设备的维修力量，保证机械完好率，努力提高机械设备的施工能力。

大力推广和使用先进的施工技术，建立工期责任制和奖励制度，确保按期完成。

4）加强与地方有关部门和设计、监督的联系，大力宣传修建本工程的重大意义，以取得地方有关部门支持，创造良好的外部环境，为顺利开工、确保工期创造有利条件。

5）发挥政治工作优势，加强思想政治工作，充分调动各种积极因素，密切各方面的关系，排除障碍，保持良好的内部施工环境。

6）该工程施工期间节，假日各级领导和技术人员要坚守岗位，细化安排，做好物资、机械准备，保证节日期间正常施工，确保工期目标的实现。

3.1.3技术准备

1）优化施工组织设计，抓住控制工期的关键工序，制定分项工程工期、进度目标和保证措施。

采取分部平行流水作业，细化分部工程，增加流水作业面。

2）推广新工艺、新技术的运用，缩短单项工程施工周期，加快施工速度。

3）强化质量意识，加强工程测试工作，确保工程质量，杜绝返工，减少返修，加快施工进度。

4）充分做好各项准备工作，保证工程连续均衡施工。

5）加强技术交底工作，严肃施工纪律，严格执行施组要求的各项施工方法及进度安排。

6）全面规划、统筹安排，如局部受阻，及时调整施工力量，不停顿施工，确保总工期与关键工期的实现。

3.1.4管理制度

建立生产例会制度，每星期召开3次工程例会，围绕