山西省高等职业院校精品资源共享课申请报告书Word格式.docx

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1.课程负责人情况

基本情况

原课程负责人

性　别

出生年月

最终学历

专业技术职务

学位

职业资格证书

现课程负责人

张志宇

女

1966.3

大学本科

副教授

导游口试评委

所在院系

山西财贸职业技术学院旅游系

通信地址（邮编）

山西太原民航南路26号030031

教学与技术专长

旅游地理

工作简历

（含在行业、企业的工作经历和当时从事工作的专业领域及所负责任）：

1987.7—至今,山西财贸职业技术学院工作

教学情况

课程负责人近三年承担本课程情况；

近五年来承担的主要教学工作（含课程名称、课程类别、周学时；

届数及学生总人数）（不超过五项）；

主持的教学研究课题（含课题名称、来源、年限、成果）（不超过五项）；

作为第一署名人在国内外公开发行的刊物上发表的教学研究论文（含题目、刊物名称、时间）（不超过十项）；

获得的教学表彰/奖励（不超过五项）：

技术服务

近五年来承担的技术开发与服务（培训）项目及效果（含项目/培训名称、来源、年限、本人所起作用）（不超过五项）；

在国内外公开发行刊物上发表的专业技术论文（含题目、刊物名称、署名次序与时间）（不超过五项）；

获得的表彰/奖励或获得的专利（含奖项名称、授予单位、署名次序、时间）（不超过五项）：

2．课程团队

课程团队结构（含兼职教师）

姓名

性别

出生

年月

职业资格

证书

专业

领域

在教学中承担的

工作

兼职教师在行业企业中所任职务

签字

旅游

主讲教师

葛建军

男

1975.7

讲师

中级导游证

旅游管理

王枫

高级餐厅服务员

郑

许

课程团队整体素质

及青年教师培养

课程团队的“双师”结构、专兼教师比例、知识结构、专业技术职务及职业资格结构、年龄结构、学缘结构、优秀教育技术骨干配置、近五年培养青年教师的措施与成效：

教学改革与研究

近五年来教学改革、教学研究成果及其解决的问题（不超过十项）:

3．课程建设

详细介绍课程的性质与作用，设计的理念与思路，对专业建设与发展的定位与作用：

1、课程性质与作用

本课程是为旅游管理专业的学生所开设的一门专门技术核心课程。

在旅游管理专业“接待、计调、导游、外联”四个核心岗位培养目标中，导游带团对应导游这一核心岗位，按照工作流程设计，通过导游带团活动的示范和演练，综合运用所学专业知识，提高学生从事导游工作所具备的带团能力和在实际带团过程中解决问题的能力，同时培养学生具有强烈的效率、质量、团队合作等意识。

2、课程设计的理念与思路

1）设计理念

通过对我省导游岗位的调研，学习和借鉴先进地区的职业教育经验，认真领会高等职业院校的精品资源共享课建设的要求，结合《导游带团》课程的特点，我们确定了该课程的设计依据、课程设计的指导思想和课程开发方法等课程建设基本理念：

依据一：

教育厅2012年10月发布的《关于开展高等职业院校精品资源共享课建设工作的通知》晋教高〔2012〕18号。

即高等职业院校的精品资源共享课建设，要贯彻以服务为宗旨、以就业为导向的指导方针，突出职业能力培养；

要以岗位分析和具体工作过程为设计基础，符合科学性、先进性和教学规律，体现校企合作、工学结合的鲜明特色，体现学校的特色和优势，反映学校教学改革的最新成果。

《导游带团》课程的设计以导游岗位职业活动的工作过程为依据，以强化和提高学生的职业能力为目标，突出学生的职业能力训练，不断推进和深化课程建设与改革，努力提高导游人才职业能力为课程设计的基本指导思想。

课程力求分析模拟导游在带团过程中的各项工作任务，通过学习情境的设计和完成，提升学生完成该项工作任务的能力，从而使学生在就业上岗后能够尽快适应岗位要求，尽快进入角色，做好工作。

依据二：

《山西财贸职业技术学院旅游管理专业人才培养方案》。

依据三：

国家和学院有关精品资源共享课建设的文件。

2）课程设计的思路

按照导游工作过程，以岗位分析和具体工作过程为设计基础，涵盖导游带团活动的全过程，设计课程内容与顺序，模式为：

项目→任务→教、学、做一体化。

课程的设计体现了高职院校人才培养的目标和特色，加强了实践教学环节，探索工学交替、任务驱动、项目导向等有利于增强学生能力的教学模式，把课程建设的过程作为深化教学内容、教学方法、教学手段改革和提高教学质量的一个重要过程。

《导游带团》课程的开发由我们与山西国中旅国际旅行社、山西荣国旅国际旅游公司、乔家大院景区联合开发，通过企业专家研讨会，进行导游岗位职业分析，形成实际工作任务；

按照任务的相似性和复杂程度归纳出典型工作任务，形成职业能力标准和行动领域；

根据学生认知规律及其职业成长规律递进重构行动领域转换为学习领域；

按照完整思维及职业特征，根据现场模拟导游学习领域的工作过程的完整性和重点培养学生职业综合能力的要求构建学习领域，设计学习任务。

3、对专业建设与发展的定位与作用

《导游带团》是旅游管理专业的一门核心课程，它对应的是导游这一就业岗位，该课程的建设和讲授旨在缩短学生在岗位上的适应期，尽快进入工作状态。

《导游带团》课程的建设可以完善旅游管理专业的核心课程体系，使专业的人才培养更加贴近行业和企业的需要，为地方经济服务。

4．课程内容

课程内容的针对性与适用性、教学内容的组织与安排、教学模式的设计与创新、实践教学条件的建设与使用等：

1、课程内容的针对性与适用性

积极探索和建立“工学结合、以职业岗位工作过程为导向”的教学模式，将“工学结合、职业导向；

以能力为目标，项目为载体；

知识理论实践一体化”的教学理念融入课程教学的整体设计之中。

在教学内容上按照现代导游职业岗位的实际能力要求进行设置，通过分析导游的典型工作任务，设计课程内容与顺序。

核心工作岗位

岗位描述

职业能力要求与素质

导游

1、向导

2、讲解

3、协调落实游览过程中的吃住行游购娱各环节

4、处理突发问题

5、处理游客个别要求

6、耐心解答游客问询

7、游客意见反馈

8、协助计调完善产品线路的设计

1.导游辨别方向、认路、记路能力；

2.导游的表达和讲解能力；

3.导游服务和协调、组织能力；

4.导游的应变能力；

5.旅游活动的计划与落实能力；

6.旅游活动的总结和归纳能力；

2、教学内容的组织与安排

学习任务

课时

专业能力与知识目标

课程内容

1：

接团准备

6

1．能力目标

（1）职业形象准备能力

（2）服务语言能力

（3）分析游客行程能力

（4）分析游客构成能力

2．知识目标

（1）了解接团程序

（2）掌握接团前注意事项

任务：

让学生掌握针对不同旅游团、不同接团地点等情况做好准备工作；

学会分析旅游团基本情况，做好相关物品准备。

内容：

（1）熟悉接团前准备工作及程序

（2）职业形象及心理准备

（3）分析旅游行程

（4）分析游客构成

（5）模拟训练

（6）填写实训报告

（7）考核评价

（8）阶段性总结，调整工作计划

2：

迎接服务

24

（1）迎接准备工作物品票据的准备能力

（2）接站用品的使用能力

（3）与团队的联络确认能力

（4）认找团队能力

（5）处理空漏错接事故能力

（1）熟悉迎接准备工作的作要求

（2）掌握迎接、认找过程中的工作程序及其注意事项

（3）熟知熟知漏、错、空接的处理程序，并能做出有效预防

让学生熟悉迎接服务的程序及注意事项；

掌握旅游团认找的方法及问题处理能力。

（1）熟悉迎接服务程序

（2）工作物品的准备及使用

（3）联络确认工作及注意事项

（4）站点迎候服务

（5）清点人数及行李

（6）错漏空接处理方法

（7）学生训练、教师巡查

（8）填写实训报告

（9）考核评价

（10）阶段性总结，调整工作计划

3：

讲解服务

26

（1）熟练掌握欢迎词、欢送词的组织和表达

（2）掌握沿途讲解、景点讲解服务的内容及技巧

（3）熟练运用导游讲解方法的能力

（4）展示导游旅途才艺能力

（1）欢迎、欢送词的基本内容

（2）讲解服务的内涵

让学生掌握欢迎、欢送词的基本内容；

掌握讲解服务技巧，展示旅途才艺。

（1）熟悉欢迎、欢送词表达要点

（2）掌握沿途及景点讲解技巧

（3）讲解练习

（4）室内模拟讲解

（5）部分景点实地演练

4：

生活服务

28

（1）对住店、用餐、娱乐、购物、交通、急救护理六项服务流程规范操作能力

（2）处理问题能力

（3）把握生活服务细节能力

（1）生活服务规范流程

（2）问题处理原则及要求

让学生掌握住店、用餐、娱乐、购物、交通、急救护理六项服务流程及规范操作能力；

熟练应用问题处理的原则及方法。

（1）六项服务的流程

（2）问题处理的原则及方法

（3）案例分析

（4）学生训练、教师巡查

（5）填写实训报告

（6）考核评价

（7）阶段性总结，调整工作计划

5：

送别服务

12

（1）离店服务能力

（2）送站服务能力

（3）问题处理能力

（1）送别服务基本程序

（2）送别时注意事项

（3）问题处理的原则及方法

让学生掌握送别服务程序及注意事项；

掌握离店、送站能力；

学会处理问题能力。

（1）会为游客提供送别服务

（2）做好送别前的准备工作，并为其提供离店服务和离站服务

（3）问题处理方法

6：

后续工作

（1）财务结帐能力

（2）处理投诉能力

（3）工作日志填写能力

（1）旅游结算清单的填写要求

（2）导游处理投诉流程

让学生掌握带团结束后的工作要求；

掌握基本的单据的填写；

学会投诉的处理原则及方式。

（1）熟悉各种结算清单的填写要求

（2）掌握工作日志的填写要求

（3）处理投诉的方式方法

合计课时：

72

3、教学模式的设计与创新

总结归纳本课程主要教学模式设计与创新如下：

聘请行业专家围绕生产一线岗位任