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近些年,科学家的研究逐步从单纯的细菌普查,过渡到探究这些细菌在人体中的具体职责,以及它们对人体健康状况的影响。

在研究了各种微生物的基因后,科学家发现,不同个体之间、不同人群之间,身体菌群的差异都很大。

最初,科学家在研究胖瘦个体的肠道细菌时,发现较瘦的人体内,肠道细菌就像热带雨林,特种丰富;

较胖的人体内,菌群多样性就差多了,更像营养富集的池塘被少数几种细菌霸占着。

比如,在较瘦的人体内,拟杆菌的各类通常很多,而这类细菌专门负责将大块的纤维分解成短链分子,使之成为人体能够消耗的能量。

不过,这样的差异(chāyì

)是否就是造成肥胖症的原因呢?

为探明因果关系,华盛顿大学的杰弗里·

戈登和同事使用人源化小鼠(带有人类基因、细胞或组织的小鼠)开展了一系列实验。

首先,他们在无菌环境中培育出遗传背景完全相同的小鼠。

接着,他们从一名肥胖女性A及其苗条的双胞胎妹妹B体内(tǐnè

i)采集了肠道细菌,植入小鼠体内——Ⅰ组小鼠植入A的肠道细菌(xì

jūn),Ⅱ组则植入B的肠道细菌,两组小鼠的饮食结构相同(xiānɡtó

nɡ),饮食总量也相同。

结果发现,Ⅰ组小鼠更重,体脂更高,而且和预期一样,这些小鼠肠道内细菌的多样性较差。

随后,戈登等人对实验方案稍作修改,又做了一个实验:

这一次,他们将刚刚植入了不同肠道细菌的两组小鼠放到同一个鼠笼中。

这次,两组小鼠都保持了苗条体态。

研究表明,携带A的肠道细菌的小鼠,获得了某些B的肠道细菌(尤其是多种拟杆菌),其机制(jīzhì

)可能是,前者食用了后者的粪便(这是小鼠的典型行为)。

为进一步验证这一点,研究人员在第一个实验的基础上又做了第三个实验:

从携带B的肠道细菌的小鼠体内提取了54种细菌,植入到携带A的肠道细菌的小鼠体内。

结果发现,那些本该变胖的小鼠,后来并未变胖。

然而,如果向前者移植后者体内的39种细菌则并不能导致任何变化。

戈登说:

“实验表明,细菌和身材之间存在因果关系,预防肥胖症发生是有可能的。

”他认为,第一个实验中Ⅰ组小鼠的肠道菌群缺失了一些细菌,而这些细菌对于保持健康体重和正常新陈代谢非常关键。

关于这些细菌具体是如何起作用的,研究人员也发现了令人兴奋的线索,如与Ⅱ组小鼠相比,Ⅰ组小鼠的血液和肌肉中,支链氨基酸和酰基肉碱含量更高,而这两种物质的含量在肥胖症人群中也较高。

在肥胖症患者的肠道菌群中,幽门螺旋杆菌也出现了一定程度(ché

ngdù

)的缺失。

纽约马丁大学的马丁·

布雷瑟认为,幽门螺旋杆菌有助于调节食欲;

以前,美国人消化系统内曾有大量幽门螺旋杆菌,但由于(yó

uyú

)卫生条件的改善以及抗生素的使用,幽门螺旋杆菌现在很少了。

在塑造肠道生态方面,饮食是很重要的因素。

已有证据表明,人体肠道细菌多样性的降低与过多食用加工食品有关。

戈登的团队发现了食物、细菌和体重之间的复杂关系。

他们给人源化小鼠喂食特别准备的不健康饲料(sì

lià

o):

果蔬少,且高脂肪、低纤维。

吃了这种饲料后,携带肥胖型菌群的小鼠即便和植入苗条女性肠道细菌的小鼠关在一起,也会继续长胖。

可见,不健康饮食可以通过某种方式抑制有益细菌的移入和繁殖。

饮食与肠道细菌相互作用,可能会把我们推向易于肥胖的道路(dà

olù

),而我们来到世界的方式也有同样的作用。

有研究表明,相对于顺产与母乳喂养的孩子,剖腹产和食用配方奶粉的孩子发生肥胖症的风险更高。

科罗拉多大学的罗伯·

奈特和纽约大学(niǔyuēdà

xué

)的玛丽亚·

贝罗共同研究发现,新生儿通过产道时,会获得以后可以帮助他们消化乳汁的细菌。

剖腹产出生的婴儿则跳过了这道细菌的洗礼过程。

食用配方奶粉长大的孩子也面临另一个不利条件:

母乳中的有些物质可以滋生有益细菌、阻止有害细菌繁殖,而他们无法获得这些物质。

加拿大科学家的一项研究发现,和配方奶粉的婴儿肠道中的有些细菌是母乳喂养的婴儿在食用固体辅食后才会有的。

玛丽亚·

贝罗说,这些细菌在肠道和免疫系统成熟前出现,可能是喝配方奶粉的婴儿更容易患上过敏、哮喘、湿疹、麦胶肠病和肥胖症的原因之一。

今天,抗生素在儿童中的滥用,也加重了人们对肠道细菌能否有效控制体重的担忧。

布雷瑟的研究(yá

njiū)证明,给予幼年小鼠低剂量的抗生素后,它们比未给抗生素的小鼠体内的脂肪水平高了15%。

抗生素可能消灭了一些能帮助我们维持健康体重的细菌。

玛利亚·

贝罗说:

“抗生素好比(hǎobǐ)森林中的一场火,而婴儿正在构建森林,如果你在新生长的森林里放一把火,那就什么也没有了。

”布雷(bù

i)瑟也注意到,美国的抗生素使用情况在各州差异极大,而各州的肥胖率差异也很大,这二者的趋势有所重合,比如美国南部某些州的抗生素使用率和肥胖率都更高。

因此,很多科学家正在(zhè

ngzà

i)利用细菌,积极开发有潜力的医疗方案,用以治疗和预防肥胖症。

例如,玛利亚·

贝罗正在开展一项临床实验,当婴儿经由剖腹产出生后,马上用沾有母体分泌物和肠道细菌(xì

jūn)的纱布擦拭婴儿,其后跟踪研究这些婴儿的体重和整体健康状况,并与没有用纱布擦拭过的剖腹产婴儿进行比较。

于此同时,荷兰阿姆斯特丹的一个团队正在研究,将苗条人士肠道中的细菌移植给超重人士,看是否有减肥效果。

美国国立卫生研究院的罗伯特·

卡普认为,更有前景的方法是准确找出与苗条直接相关的菌株,确认其作用,开发相应的疗法。

戈登则建议,应该让食物含有更多的有益细菌以及(yǐjí

)其他任何有助于有益菌在肠道中存活的营养成分——这正是益生菌酸奶有助于减肥的科学依据。

虽然没人相信单凭益生菌我们就能战胜肥胖症,但除了(chú

le)运动和健康的饮食,人类确实也需要给自己体内的微生物部队“招兵买马(zhāobīngmǎimǎ)”。

根据文章,回答下列问题:

1.辨析题:

对下面的句子作出正误判断,并进行简单解析。

母乳喂养的婴儿在食用固体辅食后,体内会增加一些肠道细菌,使得他们比喝配方奶粉的婴儿更不易患肥胖症。

【参考答案】

错误,答案不全面。

(1)母乳喂养的婴儿更不易发胖的原因有通过产道获得帮助消化乳汁(rǔzhī)的细菌;

(2)母乳中的有些物质可以滋生有益细菌,阻止有害细菌;

(3)配方奶中有些细菌是喝母乳婴儿食用固体后才有的,而喝配方奶的婴儿肠道和免疫系统不成熟很容易导致包括肥胖等一系列问题。

2.单项选择题:

备选项中只有一个(yīɡè

)最符合题意,请写出正确选项的字母。

患上肥胖症最不可能(kěné

ng)因为肠道内缺乏()。

A.拟杆菌(gǎnjūn)B.幽门螺旋杆菌

C.益生菌D.支链氨基酸和酰基肉碱

答案D中,材料(cá

ilià

o)第四段杰弗里的实验证明,支链氨基酸和酰基肉碱这两种物质的含量在肥胖症人群中也较高。

3.不定项选择题:

备选项中至少有一个符合题意,请写出正确选项的字母·

根据文章,人类预防和治疗肥胖症,可以采取的有效方法包括()

A.健康饮食,改变肠道生态,增加肠道中细菌的多样性

B.提高公共卫生(ɡōnɡɡò

nɡwè

ishēnɡ)质量,推广使用抗生素,消灭有害细菌

C.提倡顺产和母乳喂养,让婴儿(yīngé

r)体内具有更多的有益菌

D.培养新型减肥菌种,并将它们(tāmen)用于肥胖症患者的治疗

E.移植苗条人士(ré

nshì

)肠道中的细菌给超重人士,帮助其减肥

ACDE答案B中材料第八段正是(zhè

nɡshì

)由于抗生素的滥用导致肥胖的原因之一。

4.匹配题:

找出选项中与下列科学家一一对应的研究或观点,将字母填入括号中。

①弗里.戈登(A)②马丁’布雷瑟(C)

③玛丽亚.贝罗(B)④罗伯特·

卡普(D)

A.通过发现与苗条相关的菌株,可开发针对肥胖症的疗法

B.给剖腹产婴儿擦拭母体分泌物和肠道细菌,以使其获得有益菌

C.近年来,美国人体内的幽门螺旋杆菌已经大幅减少

D.有些肠道细菌对于保持健康体重和正常新陈代谢非常关键

【参考答案】材料中找到相关人物就能找到其实验方向。

5.请给本文(běnwé

n)写一篇内容摘要。

要求:

概括准确,条理清楚,文字简洁(jiǎnjié

),不超过300字。

本文主要讲了科学家研究发现不同个体、人群、身体菌群差异大,苗条人群肠道内菌群丰富,而肥胖人群则少很多,科学家得出调节肠道细菌可以预防甚至治愈肥胖症的结论。

造成肥胖症的原因,科学家通过实验发现肥胖跟肠道菌群中幽门螺旋杆菌一定程度的缺失、饮食不健康、来到世界的方式顺产还是剖腹、抗生素的滥用有关系。

因此,很多科学家正在利用细菌,积极开发有潜力的医疗方案,用以治疗和预防肥胖症。

如:

剖腹婴儿用沾有母体分泌物和肠道细菌的纱布擦拭(cāshì

),将苗条人士肠道中的细菌移植给超重人士,找出与苗条直接相关的菌株,找到更多益生菌等。

(252字)

二、论证评价题:

请认真阅读给定材料,指出其中存在的4处论证错误,并分别进行简要评述,每条不超过150字。

论证错误主要(zhǔyà

o)包括论证中的概念不明确、判断不准确、推理不严密,论据不充分等。

(40分)

因为冰盖融化,冰盖反射太阳的面积减少,反射太阳的热量也减少,从而使气温升高,导致气候变暖,所以(suǒyǐ)北极冰盖的消退是导致全球气候变暖的根本因素。

因在全球气候控制和环境保护方面的卓越贡献,美国前副总统戈尔荣获2007年诺贝尔和平奖,他在获奖演说中预言:

北极冰盖正在急剧减少,最早可能(kěné

ng)会在7年后的夏天消失殆尽,时至2014年夏天,北极冰盖不仅没有消失,其覆盖面积反而有所扩大,并且其厚度也有所增加。

戈尔的预言落空表明全球气候再也不会变暖了。

美国北极(běijí

)冰盖监控机构发布的最新报告显示,2014年北极冰盖大约占北冰洋海域面积的15%,覆盖面积是2006年以来的最高值,达到562万平方千米,2012年至2014年间北极冰盖的面积增长了43%,丹麦气象局采用了不同于美国的监测技术,其报告显示北极冰盖的覆盖面积至少为北冰洋海域面积的30%。

冰盖面积从2012年的270万平方千米增长至2014年的440万平方千米,增长幅度达63%,可见上述两个机构关于北极冰盖面积变化的研究结论是相悖的。

面对冰盖面积增加的现实,戈尔办公室依然坚持认为北极冰盖减少的大趋势并未逆转,因为导致全球气温升高的其他因素的状况并没有根本改善,并且有不断恶化之势,他们认为,到2015年夏天北极冰盖面积还有可能(kěné

ng)减少到100万平方千米以下,可见戈尔的预言是正确的。

1.判断(pà

nduà

n)不准确。

“冰盖融化,冰盖反射太阳的面积减少,反射太阳的热量(rè

ng)也减少,从而使气温升高,导致气候变暖。

”这一表述只能判断北极冰盖的消退被认为是导致全球气候变暖的一个因素,在没有任何其他论据的情况下并不能直接判断出是根本因素。

2.推理(tuīlǐ)不严密。

戈尔的预言落空推理不出全球气候再也不会变暖了,而且戈尔的预言也只是说最早可能在7年后全部消失,并没有确定一定是在2014年消失,所以20

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