各类食物禁忌大全Word文件下载.docx
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同食会伤元气
黄瓜与柑橘相克:
柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
黄瓜与辣椒相克:
辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
黄瓜与花菜相克:
花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
黄瓜与菠菜相克:
菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
黄瓜忌芹菜----同食会减少营养成分的吸收
花生忌黄瓜----同食会伤身,可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸
葱与狗肉相克:
共增火热
葱与枣相克:
辛热助火
葱与豆腐相克:
形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏
大蒜与蜂蜜相克:
性质相反
大蒜与大葱相克:
同食会伤胃
蒜与何首乌相克:
胡萝卜与白萝卜相克:
白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽
萝卜与橘子相克:
诱发或导致甲状腺肿
萝卜与何首乌相克:
性寒滑
萝卜与木耳相克:
同食会得皮炎
茄子与毛蟹相克:
同食会中毒
辣椒与胡萝卜相克:
辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏
辣椒与南瓜相克:
辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏
韭菜与牛肉相克:
同食容易中毒
韭菜与白酒相克:
火上加油
菠菜与豆腐相克:
菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收
菠菜与黄瓜相克:
维生素C会被破坏尽
菠菜与乳酪相克:
乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收
菠菜与鳝鱼相克:
同食易导致腹泻
菠菜与瘦肉:
菠菜含铜,瘦肉含锌。
铜是制造红血球的重要物质之一,又为钙铁,脂肪代谢所必需。
如果把它和含锌较高的食物混合食用,则该类食物析出的铜会大量减少。
花生与毛蟹相克:
花生与黄瓜相克:
莴苣与峰蜜相克:
竹笋与糖浆相克:
同食会引起中毒
南瓜与富含维生素C的食物相克:
维生素C会被南瓜中的分解酶破坏
南瓜与羊肉相克:
两补同时,令人肠胃气壅
南瓜与虾相克:
同食会引起痢疾
洋葱与蜂蜜相克:
同食会伤眼睛,引起眼睛不适,严重会失明
梨与开水相克:
吃梨喝开水,必致腹泻。
蛋类篇
鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡
味精忌鸡蛋----鸡蛋也含谷氨酸,炒鸡蛋放味精,会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味
皮蛋忌红糖----同食发呕
豆浆忌鸡蛋----鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,不易吸收
鸡蛋与地瓜相克:
同食会腹痛
鸡蛋与消炎片相克:
同食会中毒
肉和内脏:
猪肉与豆类相克:
形成腹胀、气壅、气滞
猪肉与菊花相克:
同食严重会导致死亡
猪肉与羊肝相克:
共烹炒易产生怪味
猪肉与田螺相克:
二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃
猪肉与茶相克:
同食易产生便秘
猪肉与百合相克:
猪肉与杨梅子相克:
同食严重会死亡
猪肉与鸭梨相克:
伤肾脏
羊肉与栗子相克:
二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐
羊肉与豆酱相克:
二者功能相反,不宜同食
羊肉与乳酪相克:
羊肉与醋相克:
醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋
羊肉与竹笋相克:
羊肉与半夏相克:
同食影响营养成份吸收
羊肉忌田螺----同食积食复胀
西瓜忌羊肉----同食伤元气,可以用甘草100克煎水服
牛肉与橄榄相克:
同食会引起身体不适
牛肉忌红糖----同食胀死人
狗肉忌黄鳝----同食则死狗肉与鲤鱼相克:
二者生化反应极为复杂,可能产生不利于人体的物质
狗肉与茶相克:
产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收,不利于健
狗肉与大蒜相克:
同食助火,容易损人,可以用人乳、鼓汁治疗
狗肉与姜相克:
狗肉与朱砂与鲤鱼相克:
同食会上火
狗肉与狗肾相克:
会引起痢疾
狗肉忌绿豆----同食会胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈
狗血与泥鳅相克:
阴虚火盛者忌食
马肉与木耳相克:
同食易得霍乱
驴肉与金针蘑相克:
同食会引起心痛,严重会致命
鹿肉与鱼虾相克:
癌症患者不宜同食
兔肉与橘子相克:
引起肠胃功能紊乱,导致腹泻
兔肉与芥末相克:
性味相反不宜同食
兔肉与鸡蛋相克:
易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
兔肉与姜相克:
寒热同食,易致腹泻
兔肉与小白菜相克:
容易引起腹泻和呕吐
芹菜忌兔肉----同食脱头发
猪肝与富含维生素C的食物相克:
引起不良生理效应,面部产生色素沉着
猪肝与番茄、辣椒相克:
猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能
猪肝与菜花相克:
降低人体对两物中营养元素的吸收
猪肝与荞麦相克:
同食会影响消化
猪肝与雀肉相克:
同食会消化不良,还会引起中毒
猪肝与豆芽相克:
猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值
猪肝忌菜花----菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物
猪肝忌豆芽----猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c氧化,失去其营养价值
猪血与何首乌相克:
会引起身体不适
牛肝与富含维生素C的食物相克:
牛肝与鲇鱼相克:
可产生不良的生化反应,有害于人体
牛肝与鳗相克:
可产生不良的生化反应
羊肝与红豆相克:
同食会引起中毒,以用鸡屎白解毒
羊肝与竹笋相克:
同食会引起中毒。
水产品篇:
螃蟹与梨相克:
二者同食,伤人肠胃
螃蟹与茄子相克:
螃蟹与花生仁相克:
易导致腹泻
螃蟹与冷食相克:
必导致腹泻
螃蟹与泥鳅相克:
功能正好相反,不宜同吃
螃蟹与石榴相克:
刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状
螃蟹与香瓜相克:
螃蟹与地瓜相克:
容易在体内凝成柿石
螃蟹与南瓜相克:
螃蟹与芹菜相克:
同食会引起蛋白质的吸收
海蟹与大枣相克:
同食容易患寒热病
毛蟹与泥鳅相克:
毛蟹与冰相克:
螃蟹忌柿子---同食腹泻
鲤鱼与咸菜相克:
可引起消化道癌肿
鲤鱼与赤小豆相克
鲤鱼与猪肝相克:
鲤鱼与甘草相克:
鲤鱼与南瓜相克:
鲫鱼与猪肉相克:
二者起生化反应,不利于健康
鲫鱼与冬瓜相克:
同食会使身体脱水
鲫鱼与猪肝相克:
同食具有刺激作用
鲫鱼与蜂蜜相克:
虾与富含维生素C的食物相克:
生成砒霜,有剧毒
虾皮与红枣相克:
虾皮与黄豆相克:
鳖肉与苋菜相克:
同食难以消化
鳖肉与鸭蛋相克:
二物皆属凉性,不宜同食
鳖肉与鸡蛋相克
鳖肉与鸭肉相克:
同食会便秘
田螺与香瓜相克:
有损肠胃
田螺与木耳相克:
不利于消化
田螺与冰制品相克:
导致消化不良或腹泻
田螺与牛肉相克:
不易消化,会引起腹胀
田螺与蚕豆相克:
同食会肠绞痛
田螺与蛤相克:
田螺与面相克:
同食会引起腹痛、呕吐
田螺与玉米相克:
鳝鱼与狗肉相克:
二者同食,温热助火作用更强,不利于常人
鳗鱼与牛肝相克:
二者起生化反应,不利于健康黄鱼与荞麦面相克:
鱼肉与西红柿相克:
食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用
生鱼与牛奶相克:
海味食物与含鞣酸食物相克:
海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙,它能刺激肠胃并
引起不适感,出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等
甲鱼与黄鳝与蟹相克:
孕妇吃了会影响胎儿健康
甲鱼忌苋菜----同食中毒
墨鱼与茄子相克:
同食容易引起霍乱
鲶鱼与牛肉相克:
海带与猪血相克:
蛤与芹菜相克:
海鱼与南瓜相克:
黑鱼忌茄子----同食肚子痛。
豆类篇
豆腐忌小葱----豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收
黄豆忌猪血----同食会消化不良
黄豆与酸牛奶相克:
黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收
黄豆与猪血相克:
同食会消化不良
毛豆与鱼相克:
同食会把维生素B1破坏尽
红豆与羊肚相克:
豆浆与蜂蜜相克:
豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收
豆浆与鸡蛋相克:
阻碍蛋白质的分解
豆浆与药物相克:
药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。
禽类篇
鹅肉与鸡蛋相克:
同食伤元气
鹅肉与柿子相克:
鸡肉与鲤鱼相克:
性味不反但功能相乘
鸡肉与芥末相克:
两者共食,恐助火热,无益于健康
鸡肉与大蒜相克
鸡肉与菊花相克:
鸡肉与糯米相克:
鸡肉与狗肾相克:
鸡肉与芝麻相克:
鸡肉忌芝麻----同食严重会死亡,用甘草用水煎服
鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏
鹅肉忌柿子----同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服
栗子忌鸭肉----同食会中毒
鸭肉与鳖相克:
久食令人阳虚,水肿腹泻。
糖酒篇
蜜忌豆腐花----同食会引起耳聋,吃绿豆可以治疗
蜂蜜与开水相克:
会改变蜂蜜甜美的味道,使其产生酸味
蜂蜜与豆腐相克:
蜂蜜与韭菜相克:
蜂蜜忌大米----同食会胃痛
蜜与毛蟹相克:
红糖与豆浆相克:
红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物,降低了营养价值
红糖与竹笋相克:
形成赖氨酸糖基,对人体不利
红糖与牛奶相克:
使牛奶的营养价值大大降低
红糖与生鸡蛋相克:
红糖与皮蛋相克:
糖与食铜食物相克:
食糖过多会阻碍人体对铜的吸收
糖精与蛋清相克:
同吃会中毒,严重会导致死亡
糖精与甜酒相克:
同吃会中毒,用甘草20克用水冲服解毒
酒与牛奶相克:
导致脂肪肝,增加有毒物质的形成,降低奶类的营养价值,有害健康
酒与咖啡相克:
火上浇油,加重对大脑的伤害,刺激血管扩张,极大地增加心血管负担,甚至危及生命
酒与糖类相克:
导致血糖上升,影响糖的吸收,容易产生糖尿
白酒与啤酒相克:
导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症,同时对心血管的危害也相当严重
白酒与牛肉相克:
火上浇油,容易引起牙齿发炎
白酒与胡萝卜相克:
同食易使肝脏中毒
白酒与核桃相克:
易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血
烧酒与黍米相克:
同食会引起心绞痛
啤酒与腌熏食物相克:
有致癌或诱发消