某四星级酒店项目计划书Word文档下载推荐.docx

某四星级酒店项目计划书Word文档下载推荐.docx

《某四星级酒店项目计划书Word文档下载推荐.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《某四星级酒店项目计划书Word文档下载推荐.docx（14页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

6．2前景展望...１３

第一节项目概况

1．1项目名称

xxxXX生态温泉大酒店（暂定）

1．2发起单位

XX开发公司

1．3企业性质

有限责任公司

1．4地址

中国?

河北?

xxx县

1．5投资总额

1600,000,00元人民币

第二节背景分析

2．1政策分析

伴随着中国经济的持续增长以及社会消费水平的与日俱增，以劳动密

集为主要特征的第三产业也必将得到新的支持和发展。

项目所在地xxx县及项目辐射周边半径15公里内的尚村工业区均无

高星级酒店与高档次商业中心，项目建成后将弥补这一空白，成为高

新区的重要服务配套项目与政府形像工程，项目与xxx县政府合作，

项目的启动与建设必将得到xxx县政府的关注和支持。

2．2市场分析

xxx县人口33万人，项目所能辐射范围人口可达10万，单单县城范围内便有中小型企业1000多家，流动与非流动人口过10

万.2010年全县国民生产总值完成88.8亿元，财政收入完成10.6

亿元，出口创汇1.09亿美元；

利用外资684万美元，本地居民的

消费理念虽然较为理智，但消费能力却不容置疑。

尽管xxx县区内酒店经营状况均处于中等水平，竞争相对激烈，但

是我们调查后了解到，现正在营业的酒店，其硬件设施和风格均大同

小异，服务质量也是不能恭维。

随着经济的持续增长，其市场空间也

正逐渐扩大。

如果“XX生态大酒店”依托自身优势，在硬件产品差异

化和服务细节上下足功夫，必然会在同类企业中独树一帜。

2．3选址分析

项目选址具有不可替代地理优势，其交通（尚村路口，市场入口）、环境、市政配套等均适合该项目的开发和建设。

第三节目前星级酒店现状及趋势

根据全国星级酒店研讨会的调查，目前酒店业的现状及趋势是：

★四星级以上的酒店经济效益普遍较好；

★高星级酒店凡是娱乐、休闲度假规模巨大的效益较好；

★凡是注重酒店形象包装及品牌策划的酒店均效益较好；

★老式以单纯商务为主的酒店正在转型之中，私营大型酒店，股东淡出经营权是当今酒店发展的趋势；

★酒店管理公司运作模式正在向国内二线城市大举发展。

第四节经营定位

4．1定位基本理念

4．1．1档次定位：

准四星生态温泉商务酒店。

4．1．2功能定位：

中、高端商务，会议，娱乐，高新区商业休闲中

心。

4．2定位主要依据

目前，xxx县尚无一家集商贸、酒店、餐饮、办公、休闲、娱乐与一

体的综合性商业服务中心，建成营业后将弥补这一空白。

在xxx县

内建设准四星生态商务酒店，在xxx尚属首家，鲜明的功能与市场

定位，将成为在xxx酒店市场竞争中取得成功的第一步。

4．3经营理念

4．3．1主题理念：

打造xxx县首家独特的生态温泉商务酒店。

高

新区内最体面的商务接待应酬场所，最具有品位的娱乐、桑拿水疗休

闲去处，最时尚的商业、办公、居住空间。

4．3．2衍生理念：

XX集团的实力象征，以物业保值增值，以准四

星级标准的商务客房及配套会展、餐饮设施为品牌形像，以规模化的

客房、温泉桑拿和KTV包房为利润中心，以特立足，以特取胜，人

有我新，人新我精，人精我奇，人奇我变。

4．3．3运作策略：

在最短时间内，形成企业自己的核心竞争力（即

独特的竞争优势手段及良性循环机制），实现标准化运行。

以个性化

的服务为特色，按五星级模式经营客房、餐饮，娱乐、桑拿。

除与旅

行社等代理机构建立广泛的伙伴关系外，应着重建立以会员制为发展

导向的营销方式，完全以顾客需求为中心，充分利用信息资源，准确

界定酒店的目标市场，营造经营特色。

第五节功能布局与建设基本思路

5．1功能设置

5．1．1环境设计建议

赞成xx公司的环境设计方案，建议能进一步考虑参考中国饭店协会

发布的《绿色饭店标准》。

5．1．2单体功能布置建议

★公共建筑部分：

酒店及办公

建议酒店、办公主楼、裙房与居住建筑部分地下建设成地下室，使停

车位增加到150个（包含生态停车场）以上，以满足营业需要。

A、酒店

底层设主入口、接待大厅、总服务台、大堂吧，无国界西餐厅，商务中心，监控、消防控制室，医疗、美容、办公及附房等用房；

二层设中餐厅，中餐包房，多功能宴会厅及厨房；

三层设KTV包房（约40间），酒吧，KTV接待大厅，KTV专用厨房，办公及附房等用房；

四层设桑拿（约30间房）、水疗、棋牌、桌球、健身房、乒乓球、沙壶球等休闲娱乐用房；

五层设多功能会议厅，会见室（贵宾休息室），中小会议室，小型室

内展览馆、会议休闲区（咖啡吧），室内生态花园小品，办公及附房；

六至十层为标准客房和套间客房，屋顶花园，露天恒温游泳池、赞成设计单位每层均带有空中花园的设计方案，其中六层为蒸气客房区

（桑拿与客房共用）。

B、高级办公写字楼

八至十层（一至五层属酒店部分）为高级办公写字楼。

★居住建筑部分

赞成设计单位的方案，由高级公寓与宿舍两部分组成，建议考虑在宿

舍底层设置洗衣房。

★商业建筑部分

赞成设计单位的方案，建议弧形布局商业街建两层，考虑引进小百货、

小超市、小型快餐店、针对工业区的小型展览馆等商业模式。

5．2酒店设计建议

5．2．1总体设计指导思想以市场需求及经营目标为前提，充分考虑

开业以后的经营效果和投资回报，能够体现“生态商务酒店”特色，有

鲜明和良好的市场形象。

5．2．2酒店设计应体现出较强的对市场需求环境的适应性、可变性

和前瞻性（建成后能领先市场2年以上）。

原则为：

基本建筑骨架如

土建、酒店的布局、功能设计等按照现行国家GB/T14308四星级

饭店标准设计建造；

酒店的装修以及其他设备设施、用具、陈设等可

考虑市场的实际需要和投资状况，进行灵活变通处理，力求既能满足

初步的经营目标，树立良好的形象，又能节省投资。

5．2．3酒店的建造与装修应重设计，轻材料。

体现设计是灵魂，建

材为设计服务的投资理念，充分使人工环境与自然环境相搭配。

建议

避免贵重材料的堆砌而忽视酒店的文化内涵和个性。

5．2．4客房应控制在88间套左右，套房（含残疾人房）、双人

房、单人房建议按0.5：

4.5：

5比例建设，双人房床宽1.2米，单

人房床宽2米。

设一豪华客房楼层（行政楼层），以套房和豪华单人

房为主，其中三套房或四套房相邻设有若干标准房，在平面布局上宜

单独成区，以确保安静、方便，并能满足政府接待保卫工作的特殊要

求。

5．2．5大型多功能会议厅，必须交通集散方便，有空间宽敞的前厅、服务走廊、衣帽间和配套的服务、贮藏用房及卫生间。

设120～230平方米左右的会见室一间，含隐蔽式卫生间。

建议包含娱乐、康体、客房在内的所有房间全部接入宽带网。

大型会议室应配置同声传译设施。

如若可能建议建设一个生态会议室，使用特殊的玻璃与外界隔开，通过先进的光控作用，室外的人看不到室内的人，里面的人可以看清室外风光，配以绿色植物、石径小道和各种先进的会议设施，以避免过去会议室那种压抑、疲劳的感觉，让顾客感觉非常舒适、惬意。

5．2．6娱乐餐饮能适应大型会议、政府接待、地方厂商经济活动及

当地婚庆活动和其他各种中高档散客宴请等需要。

要有可容纳2桌和

4桌的包厢，包厢面积适当宽敞，要单独设有卫生间。

多功能宴会厅即可接待大中型宴请，又可分拆为包厢。

与餐厅配套的厨房部分，与娱乐配套的小姐房部分，面积适当，布局合理，传菜线路不与主要公共区域相交叉。

5．2．7建议娱乐与桑拿要有独立通道。

健康娱乐功能内容发展快、变化多、人流量大，某些区域要有一定的私密性，因此设计中要注意区域划分的独立性和合理性，要有前瞻性和可变性，以适应市场需求

的变化。

桑拿休闲大厅设可调节的多功能座椅，且均设可独立上网的

液晶电脑或电视机。

5．2．8政府接待是一块较大的市场，是酒店树立形象的重要阵地，

也是服务于当地政治、经济发展的具体表现。

因此酒店在筹建之初就

应从硬件设施和软件管理上考虑此内容，以有利于更好地提供服务和

酒店自身的发展。

在交通组织、位置布局等方面，应考虑具有较佳的

私密性、独立性和安全性的要求，例如会见室与豪华餐饮包厢二者之

间应尽可能临近；

大会议厅及多功能厅则应尽可能设贵宾休息室及单

独通道；

套房不宜设在同一楼层。

5．2．9与经营功能区域相配套的前厅是酒店的门面，空间要有迎宾的氛围和效果，大堂净高应在6米以上，体现高星级酒店的气势。

服务功能要全，布局要合理，流线要通畅。

中庭的设计应考虑消防安全需要。

工程设备区尽可能集中设置，要注意环保与节能，防止噪音与

振动对宾客产生不良影响。

设置适量维修、洗衣、监控、仓库等用房，并附设员工服装间。

办公用房采用集中与分散相结合的布置方法。

一线各部门可考虑分设在各经营区域，对宾客服务的宜设在前厅附近，

对内及其他业务往来的可设在写字楼内。

酒店初步考虑总员工数约为

150人（含技师）左右，男女比例约各占50%。

应设有员工食堂

（60——100个餐位）、独立更衣室、淋浴室、员工培训教室和员工活动室及卫生间。

员工及后勤用房独立设置，应与主楼有封闭式连廊相连。

5．2．10酒店设计应充分考虑环境因素，建筑物要有自己的个性和

特色。

总体布局中要有自己的庭院与艺术小品，力求营造优良的内部

环境，并与外部环境相协调，应体现出环保、绿色、园林、高雅等要

素。

5．2．11酒店应引进并体现绿色饭店的理念，在节能、环保、利用

新能源（建议至少户外使用太阳能LED灯）等方面，从设计之初就

加以考虑，同时在经营管理上向客人提供绿色产品，包括酒店的内部

环境、食品等都