粮油质量检验员复习题共19页Word文档下载推荐.docx
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（1）是企业文化的重要组成部分，是增强企业凝聚力的手段，是提高企业竞争力的重要因素之一。
（2）是个人事业成功的重要条件和保证
（3）促进职业活动健康进行
（4）对社会道德风尚产生积极影响
11、职业道德（是）增强企业凝聚力的手段。
12、职业守则虽然不是法律，不具有强制作用，但对检验人员的职业行为具有（一定的约束）作用。
13、粮油检验员（不得）向社会透露检验秘密。
14、团结合作（能够）营造人际和谐氛围。
15、粮油质量检验员要做到“干一行、爱一行、专一行”。
16、职业守则主要内容：
遵纪守法，清正廉洁；
爱岗敬业，忠于职守；
团结协作，严谨认真；
执行标准，科学高效；
公正求实，保守秘密。
第二章基础理论知识
1、所谓计量，是对现象、物体或物质的属性进行测量的过程，是实现单位统一、量值准确可靠的测量。
2、计量包含着量和单位两个含义。
3、国家采用国际单位制。
国际单位制计量单位和国家选定的其他计量单位，为国家法定计量单位。
非法定计量单位应当废除。
4、量是描述物质及其运动规律的一个基本概念。
量有计数量和可测量之分，前者是不连续的量，后者是连续的量。
5、可测量的量是指现象、物体或物质可定性区别和定量确定的属性。
这里所说的物体和物质，可以使天然的，也可以是经过加工（jiāgōng）的，而现象则是指自然现象，包括在人工控制条件下发生的自然现象，但不包括非自然现象。
6、量的基本特点：
（1）必须可以定量表达，它由数值和单位（dānwè
i）的乘积构成量值，Q={Q}.[Q]。
（2）必须（bì
xū）能与其他物理量建立联系，即存在（cú
nzà
i）于某一量制中，（3）必须能通过比较（试验）得出,而不是通过计算得出
7、基本量：
在给定量制中约定的认为在函数关系上彼此独立的量。
用途是用来定义或导出量制中的其他量。
国际单位制七个基本量：
长度、质量、时间、电流、热力学温度、物质的量、发光强度。
七个基本量的量纲符号：
L、M、T、I、Θ、N、J
8、导出量：
在给定量制中由基本量的函数所定义的量。
9、量纲是指以给定量制中基本量的幂的乘积表示某量的表达式。
量纲指数为0，量纲等于1的量，称为无量纲量。
如：
相对密度，质量分数，折光指数，体积分数。
10、“当量粒子”是在粒子B的符号前加上分数1/Z构成的，Z是整数。
11、误差是指对某给定的特定量而言，他等于该量的给出值与真值之差。
真值在具体应用时分为两类，一类称为理论真值，另一类为约定真值。
平面三角形的内角和等于180度，是理论真值。
绝对误差（Ei）=给出值（Xi）-约定真值（XT）
绝对误差有单位，与给出值单位相同；
绝对误差有正、负，给出值大于约定真值时为正误差。
12、相对误差：
绝对误差与真值之比。
对于同种量，如果给定的特定量量值相同，可用绝对误差进行比较
不同量值之间，不能用绝对误差进行比较，只能用相对误差进行比较
13、从误差的来源，误差可分为系统误差、随机误差、粗大误差。
系统误差来源：
方法误差、计量器具误差、试剂误差、操作误差。
减少系统误差的方法：
对照试验、回收率试验、空白试验、计量器具检定、强化操作人员基本功训练。
减少随机误差的方法：
多次测定取平均值。
随机误差就个体而言是没有规律的，不确定的，但其总体服从正态分布。
系统误差在重复性条件下测定时，误差具有再现性。
14、相对相差：
某特定量的两次测定值之差与其算术平均值之比。
相对相差是一个无量纲量，一般用带百分比的数值表示。
目前，我国5009系列国家标准方法中精密度要求不得超过±
10%，可以算数平均值报告检测结果。
15、量是描述（物质及其运动）规律的一个基本概念。
16、量的基本特点是（c）
A:
各物理量是彼此独立的，相互之间不能建立某种联系B:
可以通过计算得出
C:
必须通过比较（试验）得出,而不是通过计算得出D:
不存在于某一量制中
17、量的基本特点是（b）
不必通过（tōngguò
）比较（试验）得出（dé
chū）,可以通过计算得出
B:
量值由数值和单位（dānwè
i）的乘积构成，其数学表达式是Q={Q}.[Q]
量值大小与所选的单位（dānwè
i）有关
D:
量只反映物质本身的属性，而不能描述自然现象和属性
18、使用量的符号，书写正确的是（d）。
搅拌棒的速度为60rmpB:
加50cc蒸馏水
搅拌时间为30secD:
搅拌棒的速度为60r/min
19、基本量通过物理关系式导出的量，称为导出量，（对）
20、有关基本量的说法不正确的是（a）。
在量制中选定的彼此独立的量称为基本量
长度、质量、时间是基本量
长度、力、时间是基本量
物质的量和物质的量浓度是导出量
21、（C）是导出量。
物质的量（n）B:
质量（m）C:
物质的量浓度（c）D:
电流（I）
22、相对密度、折光指数是无量纲量。
（对）
23、下列说法正确的是（d）。
量纲指数为零的量，称为无量纲量B:
质量分数的纲量是m/m
体积分数的纲量是v/vD:
质量浓度是无量纲量
24、下列说法不正确的是（b）。
量纲是指在量制中用基本量的幂的乘积表示的数值系数为1的量的表达式
量纲指数为零的量，称为无量纲量
折光指数是无量纲量
25、有关量纲的描述，不正确的是（c）。
量纲指数为零，量纲等于1的量，称为无量纲量
B:
量纲是指在量制中用基本量的幂的乘积表示的数值系数为1的量的表达式
物质的量浓度的量纲为mol/m3
质量分数的量纲为1
26、下列说法不正确的是（a）。
摩尔质量的量纲为M.N-1
体积分数和质量分数的量纲指数为零
体积分数和质量分数的量纲指数为零
27、使用法定计量单位时，表达或书写不正确的是（c）。
质量浓度单位符号kg/m3
质量浓度的组合单位读作千克每立方米
质量浓度的组合单位读作每立方米千克
D:
质量浓度单位符号也可写成kg.m-3
28、使用法定计量单位时，表达或书写不正确的是（c）。
实验室环境温度为摄氏20度B:
实验室环境温度为20摄氏度
实验室环境温度为摄氏20℃D:
实验室环境温度为常数
29、原子是由（）和电子所构成的。
原子核B:
质子（zhì
zǐ）C:
中子（zhōngzǐ）D:
侄子、中子（zhōngzǐ）、核外电子
30、下列（xià
liè
）说法正确的是（d）。
阿伏加德罗常数L=6.022×
1020mol-1
1molHCL所含的离子数目是6.022×
1023个
C:
1molHCL所含的分子数目是6.022×
1molHCL所含的分子数目与0.012kgC12所包含的原子数目相等。
31、下列说法不正确的是（b）。
1023mmol-1
32、在同一系统中，基本单元不同，物质的量浓度也不同，下列表示式不正确的是（d）
当C（1/2H2SO4）=0.2mol/L时,C（H2SO4）=0.1mol/L
当C（KMnO4）=0.02mol/L时,C（1/5KMnO4）=0.1mol/L
当C（Ca2+）=0.1mol/L时,C（1/2Ca2+）=0.2mol/L
C（B）=2.C（1/2B）
33、在标定硫酸标准溶液的化学反应中，硫酸反应的基本单元和浓度表示符号为（）。
H2SO4，C（H2SO4）B:
H2SO4，C（1/2H2SO4）
1/2H2SO4，C（1/2H2SO4）D:
1/2H2SO4，C（H2SO4）
34、标称值为10g的砝码，经检定其实际值为10.0002g，该砝码的（a）为-0.0002g。
绝对误差B:
相对误差C:
运算误差D:
误差的绝对值
35、标称值为10g的砝码，经检定其实际值为10.0002g，该砝码的（a）为0.0002g。
36、下列说法不正确的是（c）。
绝对误差是给出值与真值的差值
设Xi为给出值，XT为真值，则绝对误差Ei=Xi-XT
绝对误差的数学表达式为Ei=XT-Xi
D:
绝对误差与误差的绝对值不是同一概念
37、有关绝对误差的描述不正确的是（c）。
绝对误差有正、负之分，而误差的绝对值无正、负之分
绝对误差单位，该单位与给出值的单位相同
当给出值大于真值时，绝对误差为正值
当给出值大于真值时，绝对误差为负值
38、在比较两个量的误差大小时，下列说法不正确的是（c）。
对于同种量，如果给定的特定量量值相同，可用绝对误差进行比较
B:
不同量值之间，可用相对误差进行比较
10g砝码的示值误差是－0.2mg，250ml容量瓶的示值误差是＋0.2ml，两者之间物质不同，无论用绝对误差还是相对误差，均不能进行比较
不同物质之间也可以用相对误差进行比较
39、用经较准的万分之一分析天平称量0.1g试样，其相对误差是（a）。
±
0.1%B:
+0.1%C:
-0.1%D:
无法确定
40、随机误差出现的概率（gà
ilǜ）遵循正态分布规律（对）
41、减少（jiǎnshǎo）随机误差的方法是（a）。
多次测定（cè
dì
ng）取平均值B:
加强（jiāqiá
ng）检验员基本训练C:
回收率试验D:
比较试验
42、为减少方法误差带来的影响，可采用（a）措施。
对照试验B:
加强操作人员培训C:
空白试验D:
增加滴定次数
43、对于给定的两个特定量，不论量值的大小，都能用绝对误差来比较误差大小。
（错）
44、分析天平绝对误差为±
0.2mg，要使分析结果相对误差不大于0.1%，至少应称取试样（）。
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