苏教版六年级上册科学教案Word格式文档下载.docx

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怎么才能知道这杯水里有没有我们刚才说的细菌等这些东西?

（引导学生明白要想观察极微小的、肉眼看不到的物体要借助工具——显微镜）

二、引导学生了解显微镜的基本构造和使用方法（各小组领取）。

1、谈话：

既然我们想借助显微镜来做进一步的观察，下面就先来了解显微镜的基本构造。

教师指着显微镜的各部份让学生看，同时讲解各部份的用途及用法。

2、教师讲解并示范使用方法。

①反光镜不能直接对着太阳，否则会伤害眼睛。

②使用时要小心，镜头不要碰着玻片。

③不能用手触摸目镜和物镜。

④轻拿轻放。

三、组织学生借助显微镜观察水滴里的生物。

1、指导观察教师准备好的水样标本。

①谈话：

显微镜下，水滴里到底会有什么?

让我们一起细心、耐心、认真地来观察一滴水，看看你能发现什么，把你的发现画在活动记录上。

②学生分组观察。

（在学生活动时教师要注意巡视）

③汇报交流：

你观察到什么？

是什么样子的？

（汇报时学生在多媒体实物投影仪展示观察记录，并用学生用语言进行描述）

2、认识生活周围水里的微生物。

①小组制作小组采集水样观察玻片。

②自主观察。

说说自己小组采集的水样中有什么？

3、教师小结。

在一滴水中，生活着许许多多个体微小、结构简单、大多是一个细胞构成的生物，它们非常小，用肉眼根本看不到，只有借助显微镜才能看到，所以叫微生物。

（板书：

微生物）刚才我们看到的那些不动的微生物中，最常见的是水藻，有蓝藻、团藻、金藻等。

运动的微生物中有钟形虫、草履虫等。

此外，水中还有既不属于动物也不属于植物的微生物——细菌，细菌一般也是不动的，有球状的、杆状的、螺旋状的。

4、认识其他的水中微生物：

多媒体展示水中各种常见微生物。

四、阅读列文虎克的故事并认识微生物的相关知识。

1、学生阅读列文虎克的故事。

你知道如此神奇的世界是谁第一个发现的吗?

②学生阅读荷兰生物学家列文虎克的故事。

③提问：

通过阅读列文虎克的故事，你有什么想法？

2、认识微生物的种类和分布。

利用用多媒体展示在各种环境中存在的微生物。

2、做酸奶

1、通过自制酸奶证明细菌的存在。

2、能够通过收集资料，模拟细菌的繁殖来探索细菌的特点。

3、学会一些防止病菌传播的方法。

1、认识细菌的主要特点和对人正反两方面的作用。

2、知道酸奶是有乳酸菌发孝而变成的。

3、学会对有害细菌的预防措施。

动手操作法

教师准备：

粉笔灰、黄豆、试验记录纸、纸杯。

学生准备：

做好的酸奶、课前收集的各种细菌的资料。

课时安排:

1课时

教学过程:

一、学习制作酸奶的方法

1、师：

你们吃过酸奶吗？

酸奶是怎么做成的吗？

谁能说？

2、学生交流吃酸奶的感受并猜测酸奶是怎样做成的。

（让学生提出各种可能性，教师不做任何评价；

提醒学生回去观察酸奶瓶上的配料表，或许会有所发现）

3、教会学生学习动手做酸奶的方法。

（1）介绍做酸奶的方法：

①在锅里放入一些鲜牛奶，再加一些白糖，煮开几分钟。

②消毒保温杯和勺子。

（可用开水烫一烫）

③待牛奶冷却到35℃—40℃的时候，把鲜牛奶倒入自消过毒的保温杯，并往里面加入适量的酸奶，仔细搅匀，并盖上盖子。

④保温8个小时后，酸奶就做成了。

二、组织学生开展酸奶品尝会。

上节课，同学们回家后亲自做了酸奶（板书课题）。

今天，同学们带来了亲自做的酸奶，真了不起！

下面我们就举行一个酸奶品尝交流会。

要求：

在酸奶品尝交流会上，你可以品尝其他同学做的酸奶，了解他是怎么做成的，并且要选出你认为最好喝的酸奶。

2、学生分组进行品尝并交流。

3、全班汇报并交流。

4、质疑问难：

在做酸奶和品尝酸奶的过程中，你产生了哪些感兴趣的问题？

5、学生提出问题。

（教师把学生的问题写在黑板上）

四、认识细菌及酸奶形成的原因。

1、教师指导并帮助学生确定研究问题：

为什么牛奶会变成酸奶?

2、学生针对问题讨论并猜测。

3、组织学生以小组为单位整理通过网络、书本收集有关细菌的资料。

4、学生进行组内交流，然后每组选出代表进行全班交流。

5、民主评议小组研究情况。

6、教师小结：

（1）细菌的基本形态特点及分布；

（2）细菌的繁殖；

（二分列繁殖）

（3）细菌与人和自然界的关系。

7、模拟细菌的繁殖试验：

介绍模拟细菌繁殖的实验，并让学生说出试验中各种物品环节模拟的是什么?

进行试验，试验到细菌繁殖到第八代。

预测第二十一代细菌的数量。

填写试验纪录，汇报实验后的结论和感受。

8、讨论和交流:

（1）酸奶是怎样制成的。

（2）你能说出那些细菌有用、那些细菌有害？

五、了解没有细胞结构的病毒

1、讲述：

下面老师再告诉大家一个秘密，动物、植物和我们前面所研究过的微生物都是由细胞构成的，你知道吗?

在微生物大家族中，还有一种没有细胞结构的成员，它就是病毒。

2、谈话：

你听说过“非典”和艾滋病吗？

它们都是由病毒引起的。

3、学生看教材插图认识形形色色的病毒。

4、提问：

你对哪种病毒比较熟悉？

不妨向同学介绍介绍。

5、学生交流。

病毒个头很小，有的病毒，几千个拼接起来才有一个细菌那么大。

病毒单独存在时，不会生长、繁殖，像一个没有生命的非生命体。

然而，一但侵入其他生物的活细胞中，就能够生长繁殖，对生物体产生很大的影响。

比如，麻疹病毒等。

病毒比细菌小得多，有的病毒，几千个拼接起来才有一个杆菌那么大，所以，一般只有用电子显微镜才能看到它。

7、谈话：

你还知道哪些危害人类健康的病毒?

六、认识病菌的传播途径及预防措施

1、提问：

病菌是通过什么途径侵入人体的呢？

2、学生猜测。

3、模拟病菌通过皮肤接触传染的活动：

一位同学用沾粉笔灰的手和第二位同学握手，依次传递下去，粉笔灰就传给了握过手的同学。

其实有些病菌的传播也是这个道理。

4、讨论：

还有什么其他途径会使病菌沾到你的手上？

我们应该怎么预防？

6、谈话：

除了皮肤接触以外，还有哪些途径会使病菌侵入人体？

7、教师补充介绍有关病菌传播途径的资料。

8、教师介绍几种常见的病菌预防方法。

板书设计：

细菌

病毒

病菌

3、馒头发霉了

1、能够利用显微镜观察霉，并能通过图画、文字、语言等描述霉的样子。

2、能够设计对比实验，探究物体发霉的基本条件，了解霉菌有正、反两方面的作用。

3、了解防止食物和物品发霉的方法。

4、渗透《中华人民共和国食品安全法》的相关知识。

凭借已有的经验对霉菌产生的条件进行假设，并制定切实可行的实验方案，然后在课外做对比实验。

发霉的馒头、水果、放大镜、显微镜、抹布、切片、图片等

动手操作法、观察法。

教学课时：

一、多媒体出示霉的图片。

提问：

你看到了什么？

你知道这是什么吗？

在我们的生活中见过没有？

二、交流：

你带来了什么发霉的物品？

1、学生交流。

2、讲述：

请大家仔细观察带来的发霉的物品，看一看，物品的霉是什么颜色？

什么形状？

先请同学们用语言描述一下所见到的霉形状。

再用显微镜观看物品上的霉，用文字和画在活动记录纸上描述显微镜下霉的形状和特征。

（做好巡视和辅导）

3、学生汇报、小结：

霉是一种生物，它非常小，用眼睛很难直接看清，必须借助显微镜，所以叫它微生物。

霉的种类很多，颜色各异，有青绿色、黄色、黑色、白色等，形状有绒毛状、蛛网状、絮状等。

三、讨论：

1、霉菌有生命吗？

怎样证明呢？

（从无到有，从少到多）

2、根据生活中物体发霉的事例，探究馒头在什么条件下会发霉。

其他物体发霉的条件和馒头发霉一样吗？

3、教材第9页表，你认为除了表中列出的实验条件外，还有哪些组合方式。

请补写在表格的下方。

四、渗透的法制内容

《中华人民共和国食品安全法》

第十九条

食品安全标准是强制执行的标准。

除食品安全标准外，不得制定。

第二十条

食品安全标准应当包括下列内容：

（一）食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；

（二）食品添加剂的品种、使用范围、用量；

（三）专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求；

（四）对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求；

（五）食品生产经营过程的卫生要求；

（六）与食品安全有关的质量要求；

（七）食品检验方法与规程；

（八）其他需要制定为食品安全标准的内容。

五、课堂小结：

霉是什么？

它有生命吗？

物体发霉的条件有哪些？

六、作业.

每小组选择一个组合条件做物体发霉的实验。

写好实验报告。

4、搭建生命体的“积木”

1、会通过显微镜观察洋葱表皮和人体表皮细胞。

2、能够绘制并描述简单的洋葱表皮细胞和人体表皮细胞图。

3、能够比较洋葱表皮细胞和人体表皮细胞的不同与相同。

4、能够设计游戏活动，解释白细胞吞噬病菌的作用过程。

给社会的发展带来的好处。

教学重难点

1、重点：

认识细胞是构成生命体的“积木”。

2、难点：

白细胞消灭病菌的过程。

显微镜、抹布、洋葱切片、人体表皮切片、图片等。

动手操作法、演示法。

课时安排：

一、调动学生已有经验，导入新课。

你们见过建房子吗？

建房子大概需要哪些材料？

小时候，你们或许都玩过积木，你们用它搭过什么呢？

2、提问：

如果把我们把自己的身体或其他有生命的物体比做房子、比做搭积木，那么搭建生命体的“积木”又是什么？

3、学生思考、交流、推测。

怎样证明我们的推测是正确还是错误呢？

下面我们就通过做实验来进行验证。

二、指导学生观察洋葱表皮和人体表皮。

1、教师提供洋葱表皮和人体表皮的切片。

2、学生借助显微镜来观察，并将观察到的情况画下来。

3、汇报：

你们发现了什么?

是否看到了一个神秘的生命世界？

4、学生汇报、交流。

5、教师提问：

在显微镜下看到的洋葱表皮和人体表皮结构有什么不同?

6、学生汇报。

三、指导学生认识细胞的有关知识。

1、请学生仔细观察教材第11页的图片。

提问这些图片上展示的是什么细胞？

它们的形状、大小一样吗？

2、教师带领学生小结：

两种细胞的形状、大小不完全一样，不同的细胞有不同的形状和功能。

3、提问：

同学们，今天我们发现和认识了生命体的微观结构——细胞，关于细胞知识，你们还知道些什么?

4、指导学生阅读教材12页的资料——胡克发现了细胞）

5、提问：

细胞是谁发现的？

细胞与生命体有什么关系？

6、教师指导学生小结：

生命体大都是由细胞构成的，细胞是构成生物体的基本单位。

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