旅游管理类专业综合改革实践与成效Word文档格式.docx

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到目前为止，已向社会输送旅游管理类本科毕业生，达3000余人，为旅游业发展特别是河北省旅游业发展提供了强有力的人才资源支持。

　　旅游产业是一个综合性强、关联性大的产业。

近年来，旅游业发展迅速，成为国民经济的战略性支柱产业。

进一步加快旅游业改革发展是适应人民群众消费升级和产业结构调整的必然要求，2013年国务院印发的《国民旅游休闲纲要（2013—2020）》提出，到2020年基本建成与小康社会相适应的现代国民旅游休闲体系。

2014年国务院颁布的《关于促进旅游业改革发展的若干意见》（国发〔2014〕31号）提出，到2020年境内旅游总消费额达到万亿元人民币，城乡居民年人均出游次，旅游业增加值占国内生产总值的比重超过5%。

2015年8月国务院颁布《关于进一步促进旅游投资和消费的若干意见》，促进旅游投资建设和旅游消费。

国家加快旅游业改革发展，旅游教育迎来了重要的发展机遇期。

但是，旅游管理类专业普遍面临着一些不容忽视的问题，主要表现在以下几方面：

　　1.旅游管理类专业社会认知度低，严重影响着招生和就业。

从全国高校的招生情况来看，旅游管理类专业普遍面临着招生压力。

社会上对旅游管理类专业的认知存在一定偏差，有一种狭隘的观念认为学旅游管理就是做导游员，学酒店管理就是做服务员，在中国几千年“学而优则仕”传统思想的影响下，众多考生及考生家长不愿意报考旅游管理类专业，使原本社会需求量很大的旅游管理类专业成为不受社会欢迎的冷门专业，生源受到很大影响。

同时，在高校实施按学科专业大类招生和允许自主转专业的条件下，旅游管理类专业学生存在不稳定现象，优秀学生的转出导致该专业学生整体质量下降，又制约着专业的培养质量和就业水平。

因此，出现了旅游业大发展而旅游管理类专业招生难、转专业热、行业外就业普遍的尴尬局面。

　　2.旅游管理类专业定位不明确，严重影响着培养特色。

截至2013年底，全国高校开设旅游管理本科专业511个，其中部属高校51个，省属高校460个；

到2014年底，全国高校开设酒店管理本科专业130个，开设会展经济与管理本科专业82个②。

全国高校已开设的旅游管理类本科专业达到723个，成为高素质旅游人才培养的主渠道，为现代旅游业发展提供着强有力的人力资源支撑。

但是，旅游管理类专业的人才培养距离产业发展人才需求规模和品质要求还有较大差距，旅游人才短缺不仅表现在培养数量上，更表现在培养质量上，结构性矛盾明显。

其主要原因是各院校的旅游管理类专业定位不明确，培养目标相似，课程设置雷同，学科核心知识缺乏，专业培养特色不鲜明，出现培养模式和培养规格“千校一面”现象。

专业人才培养和产业发展实践脱节，不能适应经济社会和旅游业总体发展的要求，尚未形成区域旅游人才培养特色和不同院校人才培养规格的差异化。

　　3.教学条件与教学资源开发不够充分。

旅游管理类专业学科知识体系不完善，缺乏学科核心知识和专业核心课程，课程体系、教学内容、高端教材、经典案例等优质课程资源开发严重不足；

旅游学科队伍相对弱小，与相对成熟学科相比，知名学者、资深教授、业界专家、青年骨干、重大课题、高水平论文等优质学科资源缺乏，师资队伍、科研团队、教学团队迫切需要壮大；

旅游管理类专业实验室建设重视不够，校内实验实训教学环境欠缺，设施设备投入不足，专业实训基地缺乏，制约着实验课程和实训项目开发；

校外实习基地建设从数量上看不错，但是校企深度合作形成长效机制的不多，能够可持续地稳定提供实习岗位的不多，影响着学生的实习质量和产学研相结合。

　　二、旅游管理类专业综合改革的目标及路径设计

（一）改革目标

　　河北省旅游资源丰富，加大旅游类人才培养是推进京津冀协同发展，特别是旅游业协同发展的重要支撑。

河北经贸大学旅游学院是河北省唯一旅游管理类专业齐全的学院，全面推进旅游管理类专业综合改革与转型发展，是适应现代旅游业、酒店业、会展业大发展和产业结构转型升级的必然要求，是创新人才培养机制、提高人才培养质量、促进学科发展的重要选择。

坚持育人为本、促进学生全面发展的基本原则，以提高人才培养质量为核心，以创新人才培养机制为重点，加强实践教学，推进创新创业教育，深化教学内容与教学方法改革，着力培养具有创新精神、创业意识和创本文由毕业论文网收集整理新创业能力的应用型旅游管理类专业人才。

经过3～5年的改革发展，在河北经贸大学旅游学院建立起“校企合作，协同育人”人才培养新机制，把创新创业教育融入人才培养体系，更新教学内容，创新教学方法，推进教学、科研、实践紧密结合，使传统的旅游管理、会展经济与管理、酒店管理等旅游管理类专业转型升级为新兴的品牌特色专业，发挥示范效应，辐射并带动市场营销、文化产业管理、国际经济与贸易、广告学等相关专业发展，全面提高人才培养质量，更好地适应产业结构调整和经济发展新常态。

（二）改革路径设计

　　1.建立“校企合作，协同育人”人才培养新机制。

基于本科学生应具备强大的可成长性和可持续性发展素质，以培养创新精神、创业意识和创新创业能力为导向，提出以深厚学科基础通识教育为支撑、以创新创业教育促进专业特色深化发展的人才培养理念。

根据旅游管理类专业应用性较强、国际化特征鲜明的特点，密切联系现代产业发展和行业企业，增强全球战略思维和国际化发展意识，与国际高端企业、市场一线品牌合作，开展跨院系、跨学科、跨专业合作，按照“学科知识体系构建+综合素质能力拓展+创新创业职业发展”三线合一的方式，建立“校企合作，协同育人”的人才培养新机制，吸纳社会资源和国外优质教育资源投入创新创业人才培养，促进人才培养由单一型学科专业向交叉型学科专业融合转变，促进人才培养与社会需求紧密结合。

　　2.促进专业创新转型，打造人才培养特色。

旅游管理类专业具有较强的应用性和实践性，国际化特征鲜明，加强校企合作协同育人是打造旅游管理类人才培养特色、与行业企业用人需求紧密结合的有效途径。

第一，在旅游管理专业，设置旅游规划和国际旅游两个特色培养方向，引入产业发展战略理念和国际服务贸易元素，在旅游产业链“微笑曲线”中，抓住产业链的上游产业规划和产业链的下游国际市场两个高端环节，提高专业的战略定位，培养旅游规划人才和国际旅游人才；

第二，在酒店管理专业，与国际一线品牌希尔顿酒店集团合作，开设酒店管理“希尔顿班”，植入希尔顿企业实务课程和希尔顿培训课程，建立希尔顿酒店实践教育基地和人力资源开发基地，把企业优质教育资源引入专业培养计划，吸纳企业参与专业人才培养过程，使学校成为企业的人力资源储备基地，企业成为对接学校的就业创业舞台，校企合力培养国际化酒店管理人才；

第三，在会展经济与管理专业，实行项目驱动综合素质能力培养。

现代会展实质上就是一种活动、一种项目，以项目管理的形式，开展学生会展策划实训、大型展会现场观摩、会展策划竞赛等活动，以项目驱动引导学生知识与能力并重的综合学习与训练，培养会展策划与管理人才。

　　以上述三个旅游管理类专业特色发展为核心，辐射并带动市场营销、文化产业管理、国际经济与贸易、广告学等相关专业的发展，形成相互关联、相互支撑的产业链式专业群，实现专业建设资源共享和专业发展转型升级。

　　3.创新课程体系，推进专业教育和创新创业教育有机融合。

把深化创新创业教育改革作为专业综合改革的突破口，融入人才培养体系，改变创新创业教育观念滞后、与专业培养结合不紧、与实践脱节的问题，推进教学、科研、实践紧密结合，形成创新创业教育先进理念和文化；

设置“学科基础通识课+专业特色核心课+素质拓展选修课+创新创业实践课”课程体系，形成“理论知识学习能力+人文素质综合能力+创新创业实践能力”教学模式（如图1所示），促进创新创业教育与专业教育有机融合。

建立创新创业素质学分积累机制与转换制度，将学生创新创业学习、科研、实训、实践、竞赛等情况折算为学分，并进行制度设计将其转换为课程学分，置换相关课程学习，激励学生创新创业实践，增强学生的创新精神、创业意识和创新创业能力培养，全面提高教学质量和人才培养水平。

　　4.推进教学内容与教学方法改革，创新学习方式。

第一，开发网络课堂和在线开放课程。

加强专业核心课程和创新创业特色课程的信息化建设，大力推进网络课堂、资源共享课、视频公开课、精品微课、慕课（MOOC）等在线开放课程的开发与建设，在线推送优质课程资源，建立在线开放课程的学习认证和学分认定制度，促进在线开放课程网络化学习和线下翻转课堂相结合，转变课堂教学组织方式，提高课程学习的有效性。

引进国外原版教材和参考书目进课堂。

将《管理学》《旅游学》《旅游经济学》《会展策划管理》《项目管理》《酒店管理》《人力资源管理》等英文原版教材和参考书目引入课堂教学，增强教学内容的开放性和国际元素，树立国际化意识，培养学生的国际化视野和全球战略思维，提高教师和学生的外语应用水平，突出旅游经济和会展经济的国际化特征。

第二，开展案例教学和研究性学习。

实施教学案例采集计划，组织专业教师对旅游业和会展业进行产业调研，跟踪产业发展前沿与实践，研究典型产业发展案例，编写课堂教学案例，丰富教学内容的实践性，促进案例教学的推广应用；

实施学生科研计划，通过学生科研项目立项，指导学生开展产业调研和课题研究，探讨旅游业和会展业的发展趋势、技术创新与组织变革、产业运行模式、价值创造等产业理论发展和实践现实问题，促进研究性学习。

　　5.构建“四位一体”创新创业教育平台，营造校园创新创业文化。

从创新创业课程体系、实验实训实践基地、产学研合作实践基地、第二课堂特色活动等四个维度构建创新创业教育平台。

改革课程设置体系，改革评价标准和考核方法，开发学科前沿类、理论创新类、实践实训类、技术指导类等创新创业课程群，面向全体学生开展创新创业教育；

与大型企业集团和中小型创新企业深度合作，吸纳企业资源进课堂，将课程教学融入企业业务流程，将教学实践环节与企业经营管理活动有机结合，干中学、学中干，形成校外产学研创新创业实践基地，促进创新创业教育与企业用人需求有效对接；

加强经济管理实验中心和旅游实训中心内涵建设，依托国家实验教学示范中心河北经贸大学经济管理实验中心和省实验教学示范中心旅游管理实训中心，开发实验课程，开展实验实训、科研创新、科技竞赛等创新创业实践活动，形成校内实验实训创新创业实践基地，鼓励和支持更多数量的同学跨学科、跨专业开展创新创业实践活动；

设置第二课堂创新创业素质学分，实行学分累积和转化制度，鼓励学生开展第二课堂创新创业实践活动，参加社会调研、开展课题研究、参与教师科研、策划特色活动、科技竞赛等，促进第一课堂与第二课堂互动融合，拓展学生的综合素质和实践能力。

　　6.深化教学研究，创新发展思路。

正确认识和主动适应现代产业发展新常态，致力于研究和解决旅游管理类应用型高端人才培养面临的主要问题，聚焦旅游管理类专业综合改革与转型发展，围绕学科专业发展、人才培养质量、教学内容与教学方法改革、教学梯队建设、促进创新创业、服务社会等问题，开展教学研究与研讨交流。

通过开展教研活动，更新教育教学理念，探讨教育教学改革的新思路新方法，培育高层次教研成果，引导教师潜心研究教学