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[教学难点]

1.溶解性与溶解度在概念上的不同。

2.有关溶解度的基本计算。

[教学方法]

实验学习法、讨论法、讲述法、示例演练法

[课时安排]

三课时

 

第一课时

[教学过程]

【提问】在什么前提下讨论溶液的饱和与不饱和才有确定的意义?

【设问】在相同条件下,不同物质在相同质量的同一种溶剂中溶解的是否一样多呢?

【演示】向两个各盛有30ml水的烧杯中分别加入适量的蔗糖和植物油。

搅拌。

【讲解】不同的物质在水中的溶解能力是不同的。

【设问】在相同条件下,相同的物质在相同质量的不同溶剂中溶解的是否一样多呢?

【演示】向两个各盛有30ml汽油的烧杯中分别加入适量的蔗糖和植物油。

【讲解】不同的物质在汽油中的溶解能力是不同的。

相同的物质在相同质量的不同溶剂中的溶解能力是不同的。

物质在不同溶剂中的溶解能力(溶解性)是由溶质和溶剂的性质决定的。

【板书】

一.溶解性

通常把一种物质溶解在另一种物质中的能力叫做溶解性。

溶解性的大小跟溶质和溶剂的性质有关。

【设问】溶解性只是简单地描述了物质本身的一种属性,怎样才能定量地描述物质的溶解能力呢?

【演示】向盛有30ml20℃的水的烧杯中加入氯化钠,向盛有30ml40℃的水的烧杯中加入硝酸钾,都至饱和状态,并测定所用溶质的质量。

【设问】以上实验能说明硝酸钾的溶解能力大于氯化钠吗?

【讲解】因为物质在不同温度时的溶解能力是不同的,所以以上实验不能说明硝酸钾的溶解能力大于氯化钠。

【演示】向盛有20ml20℃的水的烧杯中加入氯化钠,向盛有30ml20℃的水的烧杯中加入硝酸钾,都至饱和状态,并测定所用溶质的质量。

【讲解】因为物质在不同质量的溶剂中溶解的多少是不同的,所以以上实验也不能说明硝酸钾的溶解能力大于氯化钠。

【演示】向盛有20ml20℃的水的烧杯中加入氯化钠,至饱和状态;

向盛有20ml20℃的水的烧杯中加入少量硝酸钾,使其呈不饱和状态,并分别测定所用溶质的质量。

【设问】以上实验能说明氯化钠的溶解能力大于硝酸钾吗?

【讲解】因为氯化钠已达到最大溶解能力,而硝酸钾却没有达到最大溶解能力,所以以上实验不能说明氯化钠的溶解能力大于硝酸钾。

【讲述】由以上实验可知:

要定量地描述物质的溶解能力,需要表明温度、溶剂的质量和溶液以达到饱和状态。

为了很好地描述物质的溶解能力,我们定义了“溶解度”这一概念。

二.固体的溶解度

1.固体溶解度的定义

在一定温度下,某固态物质在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量,叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。

【讲解】溶解度的含义和习惯说服。

【讲解】常温时溶解度与溶解性的关系。

2.溶解度与溶解性

溶解度

>10克

>1克

<1克

<0.01克

溶解性

易溶

可溶

微溶

难溶(不溶)

【课堂练习】

1.在同一条件下,食盐溶解在水里却不溶解在汽油里,说明同一物质在____________中的_____能力是不同的。

一种物质溶解在另一种物质里的能力叫做__________。

2.物质的溶解性的大小跟_______、_______的性质有关。

3.20℃时硝酸钾的溶解度是31.6克,这句话的含义是什么?

4.下列说法正确的是()

A.把10克氯化钠溶解在100克水里恰好制成饱和溶液,氯化钠的溶解度就是10克。

B.20℃时10克氯化钠溶解在水里制成饱和溶液,故20℃时氯化钠的溶解度是10克。

C.20℃时10克氯化钠可溶解在100克水里,故20℃时氯化钠的溶解度是10克。

D.20℃时36克氯化钠溶解在100克水中恰好饱和,故20℃时氯化钠的溶解度是36克。

5.20℃时100克水中最多能溶解36克食盐,则下列说法正确的是()

A.食盐的溶解度是36克

B.20℃时食盐的溶解度是36克

C.食盐的溶解度是100克

D.食盐的溶解度是136克。

6.在60℃时50克水中溶解55克硝酸钾就刚好饱和。

下列说法正确的是()

A.硝酸钾的溶解度是55克

B.硝酸钾的溶解度是110克

C.60℃时硝酸钾的溶解度是55克

D.60℃时硝酸钾的溶解度是110克

第二课时

【提问】1.什么叫溶解度?

2.20℃时硝酸钾的溶解度是31.6克,这句话的含义是什么?

【设问】在说明溶解度的时候为什么要指明温度呢?

【演示】向盛有20ml10℃的水的烧杯中加入硝酸钾,再分别向盛有20ml20℃、20ml30℃、20ml40℃的水的烧杯中加入硝酸钾,都至饱和状态,并测定所用溶质的质量。

【讲解】温度升高,硝酸钾的溶解度增大。

大多数固体物质的溶解度都如此。

3.温度对固体溶解度的影响

大多数固体物质的溶解度随温度的升高而增大。

极少数固体物质的溶解度随温度的升高而减少,例如氢氧化钙。

【设问】应如何表示各物质在不同温度时的溶解度呢?

【阅读】阅读课本第135页的表7-1,找出温度与硝酸钾的溶解度的对应关系。

并根据表7-1的数据,以温度为横坐标,以溶解度为纵坐标画出硝酸钾的溶解度曲线草图。

4.固体溶解度的表示方法

⑴列表法

⑵溶解度曲线

【讲解】两种表示方法的特点。

【讲解】溶解度曲线的作用(重点是溶解度曲线能表示溶解度随温度的改变而变化的快慢)。

【设问】我们定义了固体的溶解度,气体有没有溶解度呢?

【引入】称量气体物质的质量比较困难,所以气体物质的溶解度用另外的方法表示。

三.气体的溶解度

1.气体溶解度的定义

气体的溶解度指的是气体在压强为101千帕,一定温度时溶解在1体积水中达到饱和时的气体体积。

【讲解】讲解气体溶解度的含义以及气体体积的状态。

【引入】气体的溶解度也会受到一些因素的影响。

2.影响气体溶解度的因素

【讲解】举例说明温度和压强的改变对气体溶解度的影响。

⑴温度对气体溶解度的影响

气体的溶解度随温度的升高而减小。

⑵压强对气体溶解度的影响

气体的溶解度随压强的升高而增大。

1.与固体溶解度的大小无关的因素是()

A.溶质的性质B.溶剂的种类

C.溶液的多少D.温度的高低

2.测定某物质在某温度时的溶解度,所用溶液应是()

A.浓溶液B.稀溶液C.饱和溶液D.不饱和溶液

3.10℃时20克水中溶解5克甲物质,50℃时100克水中溶解40克乙物质,则甲与乙的溶解度关系为()

A.甲>乙B.乙>甲C.甲=乙D.无法比较

4.影响气体溶解度的主要因素是_______和______。

5.判断下列说法是否正确。

⑴0℃时氧气的溶解度是0.049克。

⑵20℃时氮气的溶解度为0.015,也就是说20℃时100克水中最多能溶解0.015克的氮气。

⑶温度越高,气体的溶解度越大。

⑷压强越大,气体的溶解度越大。

⑸任何一种固体物质的溶解度都随着温度的升高而增大。

第三课时

2.20℃时硝酸钾的溶解度是31.6克,此时50克水中最多可以溶解多少硝酸钾?

【引入】某温度时饱和溶液中溶质和溶剂的质量是成比例的,饱和溶液中溶质和溶剂的质量与饱和溶液的质量也是成比例的。

具此可以进行有关溶解度的基本计算。

四.有关溶解度的计算

【讲解】进行有关溶解度的计算可以根据定义式,也可以列比例式进行计算。

1.定义式

【讲解】定义式的含义以及计算中应注意的问题。

2.列比例式

溶质+溶剂

溶液

s100gs+100g

m溶质m溶剂m溶液

【讲解】列比例式应注意的问题。

【板书或投影】

3.例题

⑴根据一定温度时某种物质的饱和溶液中溶质和溶剂的质量计算溶解度

例1:

将50克20℃时的硝酸钾饱和溶液蒸干,得到了12克硝酸钾的固体。

求此时硝酸钾的溶解度。

解:

溶剂质量=溶液质量-溶质质量

=50克-12克=38克

设20℃时硝酸钾的溶解度是x。

x∶100g=12g∶38g

答:

20℃时硝酸钾的溶解度是31.6克。

【小结】解题步骤:

①仔细审题,找准已知量和未知量;

②设出未知数;

③确定最简方法列出比例式;

④计算;

⑤答。

⑵.根据某物质在某温度时的溶解度,求一定量饱和溶液中溶质和溶剂的质量

例2:

配制1000克20℃时的氯化铵饱和溶液,需要氯化铵和水各多少克?

(氯化铵在20℃时的溶解度为37.2克)

设需氯化铵的质量为x。

37.2g∶137.2g=x∶1000g

需水的质量为:

1000g-271g=729g

需要氯化铵271克,需要水729克。

⑶根据某物质在某温度时的溶解度,求一定量的溶质配制成饱和溶液时,所需溶剂的质量

例3:

20℃时的氯化钠的溶解度为36克。

溶解40克氯化钠最少需要多少水?

设需水的质量为x。

36g∶100g=40g∶x

最少需要111克水。

1.把90克10℃的硝酸钠饱和溶液蒸干,得到了40克硝酸钠固体,硝酸钠在10℃时的溶解度是()

A.80克B.80C.44.4克D.44.4

2.在20℃时,将20克某物质溶解在50克水中形成饱和溶液,则20℃时该物质的溶解度是()

A.20克B.40克C.20D.40

3.20℃时,15.8克硝酸钾溶在多少克水中才能制成饱和溶液(20℃时硝酸钾的溶解度为31.6克)。

()

A.10克B.20克C.50克D.150克

4.某温度时,碳酸钠的溶解度为8克。

现在此温度时的碳酸钠饱和溶液100克,蒸干后能析出碳酸钠的质量为()

A.3克B.7.4克C.5克D.8克

5.已知30℃时,氯化铵的溶解度为50克,现把100克30℃时氯化铵的饱和溶液蒸干,可得到氯化铵固体多少克?

6.20℃时,蔗糖的溶解度为204克,配制500克20℃的蔗糖饱和溶液,需水和蔗糖各多少克?

[板书设计]

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