学年吉林省白城市通榆县第一中学高二下学期第一次月考生物试题Word版含答案Word文档格式.docx
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3.下列关于果醋的制作,错误的是()
A.果醋的制作需用醋酸菌,醋酸菌是一种好氧菌,所以在制作过程中需通氧气
B.醋酸菌是一种嗜温菌,温度要求较高,一般在50℃左右
C.醋酸菌能将果酒变成果醋
D.当氧气、糖源充足时,醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸
4.下列关于腐乳制作过程的说法,正确的是 ( )
A.制作腐乳时只有毛霉发挥作用
B.豆腐的表面长出青色物质则标志着腐乳制作完成
C.在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与
D.制作腐乳时加盐是为了促进毛霉的生长
5.下列关于病毒、醋酸菌、毛霉的叙述,不正确的是 ( )
A.病毒与后两者比较,没有细胞结构,遗传物质可能是DNA或是RNA
B.醋酸菌是好氧菌,可以将葡萄糖分解成醋酸,其细胞结构中没有核膜和核仁
C.在腐乳制作过程中,毛霉能产生蛋白酶,分解豆腐中的蛋白质为肽和氨基酸
D.三者在培养过程中,只要培养基中有水、碳源、氮源和无机盐,都能正常生长繁殖
6.豆腐发酵过程中,毛霉消耗的能量主要来自于哪种物质的分解()
A.脂肪B.纤维素C.葡萄糖D.蛋白质
7.泡菜坛内有时会长一层白膜,这层白膜主要是由的繁殖造成的()
A.酵母菌B.毛霉菌C.乳酸菌D.醋酸杆菌
8.制作四川泡菜时要用特殊的坛子,坛子需加水密封,密封坛口的目的是()
A.隔绝空气,抑制细菌繁殖B.阻止尘埃,防止污染
C.造成缺氧环境,利于乳酸菌发酵D.防止污染,利于醋酸菌发酵
9.植物细胞表现出全能性的必要条件是()
A.导入其他植物细胞的基因
B.将成熟的细胞核移植到去核的卵细胞中
C.用适当浓度的秋水仙素处理
D.脱离母体后,给予适宜的营养和适宜的温度等外界条件
10.下列4种生物中,哪一种生物的细胞结构与其他三种生物的细胞有明显的区别()
A.酵母菌B.乳酸菌C.青霉菌D.蘑菇
11.下列叙述错误的是()
A.培养乳酸菌时需要在培养基中添加维生素
B.培养霉菌时需将培养基的PH调至碱性
C.培养细菌时需将PH调至中性或微碱性
D.培养厌氧微生物时则需要提供无氧的条件
12.葡萄糖在毛霉细胞质内分解至丙酮酸的过程中,下列叙述正确的是()
A.在线粒体中进行的无氧呼吸B.需在有氧条件下进行
C.不产生CO2D.反应速度不受温度影响
13.细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理,这些方法依次用于杀灭哪些部位的杂菌()
A.接种针、手、培养基B.高压锅、手、接种针
C.培养基、手、接种针D.接种针、手、高压锅
14.关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基,叙述错误的是()
A.操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌
B.将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯
C.待培养基冷却至50℃左右时进行倒平板
D.待平板冷却凝固约5~10min后将平板倒过来放置
15.甘薯种植多年后易积累病毒而导致品种退化。
目前生产上采用茎尖分生组织离体培养的方法快速繁殖脱毒的种苗,以保证该品种的品质和产量水平。
这种通过分生组织离体培养获得种苗的过程不涉及细胞的()
A.有丝分裂B.分化C.减数分裂D.全能性
16.现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液,通入不同浓度的氧气时,其产生的酒精和CO2的量如图所示(两种呼吸作用速率相等),问:
在氧浓度为
a时()
A.酵母菌只进行厌氧发酵
B.67%的酵母菌进行厌氧发酵
C.33%的酵母菌进行厌氧发酵
D.酵母菌停止厌氧发酵
17.实验测定链霉素对3种细菌的抗生素效应,用3种细菌在事先准备好的琼脂块平板上划3条等长的平行线(3条线均与下图中的链霉素带接触),将平板置于37℃条件下恒温培养3天,结果如图所示。
从实验结果分析以下叙述,不正确的是()
A.链霉素能阻止结核菌的生长
B.链霉素对结核菌比对霍乱菌更有效
C.链霉素对结核菌比对伤寒菌更有效
D.链霉素可以用于治疗伤寒病人
18.若用呼吸抑制剂处理毛霉,则会明显影响其细胞吸收的物质是()
A.氧气、甘油B.脂肪酸、水C.葡萄糖、水D.钾离子、氨基酸
19.将接种后的培养基和一个未接种的培养基都放入37℃恒温箱的目的是()
A.对照观察培养基有没有被微生物利用B.对照分析培养基上是否生有杂菌
C.没必要放入未接种的培养基D.为了下次接种时再使用
20.以下不属于发酵的是()
A.利用需氧型青霉菌生产青霉素B.缺氧时人的组织细胞产生乳酸
C.利用酵母菌的无氧呼吸获得酒精D.利用乳酸菌制作泡菜
21.下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述,其中错误的是( )
A.用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基,经高温、高压灭菌后倒平板
B.取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1mL,分别涂布于各组平板上
C.将实验组和对照组平板倒置,25~28℃恒温培养24~48小时
D.确定对照组无菌后,选择菌落数在30~300之间的实验组平板进行计数
22.可以鉴定出分解尿素的细菌的方法是:
()
A.以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂
B.以尿素为唯一氮源的培养基中加入二苯胺试剂
C.以尿素为唯一氮源的培养基中加入苏丹Ⅲ试剂
D.以尿素为唯一氮源的培养基中加入双缩脲试剂
23.下列有关碳源的叙述不正确的是()
A.碳源主要用于构成微生物的细胞物质和一些代谢产物
B.某些碳源可以作为微生物的主要能源物质
C.蛋白质一定不能做碳源
D.不同种类的微生物的碳源可能不同
24.在一个“淀粉—琼脂”培养基的5个圆点位置,分别用不同方法处理,将此装置放在37℃恒温箱中,保温处理24h后,将碘液滴在培养基的5个圆点上,其实验结果记录于下表
淀粉圆点
实验处理方法
碘液处理后的颜色反应
①
新鲜唾液与盐酸混合
蓝黑色
②
经过煮沸的新鲜唾液
③
接种面包霉
棕黄色
④
只有新鲜的唾液
?
⑤
只有一定浓度的蔗糖溶液
请指出④和⑤所发生的颜色反应,以及③接种的面包霉的分泌物分别是()
A.棕黄色、棕黄色、淀粉酶B.蓝黑色、棕黄色、麦芽糖酶
C.棕黄色、蓝黑色、淀粉酶D.棕黄色、蓝黑色、麦芽糖酶
25.微生物培养过程中,肉眼鉴别金黄色葡萄球菌和枯草杆菌的重要依据是()
A.细菌的大小、形状、颜色B.菌落的大小、形状、颜色
C.有无鞭毛,有无荚膜等等D.培养基的不同线相连
26.可以作为硝化细菌碳源、氮源及能量来源的物质依次是()
A.含碳有机物、氨、光B.含碳无机物、氨、光
C.含碳有机物、氨、氨D.含碳无机物、氨、氨
27.要从多种细菌中分离某种细菌,培养基要用()
A.固体培养基 B.液体培养基
C.加入青霉素的培养基 D.加入高浓度食盐的培养基
28.细菌细胞壁与植物细胞壁的区别是()
A.功能不同B.细菌细胞壁具流动性
C.组成不同D.细菌可形成芽孢
29.有关微生物营养物质的叙述中,正确的是()
A.是碳源的物质不可能同时是氮源B.凡碳源都提供能量
C.除水以外的无机物只提供无机盐D.无机氮源也能提供能量
30.乳酸菌培养液中常含有一定浓度的葡萄糖,但当葡萄糖浓度过高时,反而抑制微生物的生长,原因是()
A.碳源供应太充足B.细胞会发生质壁分离
C.改变了乳酸菌的pH值D.葡萄糖不是乳酸菌的原料
31.某一种菌株要从环境中摄取现成的亮氨酸(20种氨基酸中的一种)才能生长,此菌株对链霉素敏感。
实验者用诱变剂处理此菌株,想筛选出表中细菌菌株类型。
根据实验目的,选用的培养基类型是( )
注:
L:
亮氨酸 S:
链霉素 “+”:
加入 “—”:
不加入
如:
L—:
不加亮氨酸 S+:
加入链霉素
选项
筛选出不需要
亮氨酸的菌株
筛选出
抗链霉素的菌株
筛选出不需要亮氨酸的
A
L+ S+
L— S—
L+ S-
B
L- S—
L— S+
C
D
L+ S—
32.发酵过程中,不会直接引起PH变化的是( )
A.营养物质的消耗B.微生物呼出的CO2
C.微生物细胞数目的增加D.代谢产物的积累
33.农田土壤的表层,自生固氮菌的含量比较多,将用表层土制成的稀泥浆,接种到特制的培养基上培养,可将自生固氮菌与其它细菌分开,对培养的要求是()
①加抗生素②不加抗生素③加氮素④不加氮素⑤加葡萄糖⑥不加葡萄糖
⑦37℃恒温箱培养⑧28℃~30℃温度下培养
A.①③⑤⑧B.②④⑥⑧C.②④⑤⑦D.①④⑥⑦
34.通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微牛物。
在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长;
在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌;
在培养基中加入10%苯酚可以抑制细菌和霉菌。
利用下述方法不能从混杂的微生物群体中分别分离出()
A.固氮细菌B.霉菌C.放线菌D.大肠杆菌
35.下图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程,下列叙述正确的是( )
A.过程①和②都只能发生在缺氧条件下B.过程①和③都发生在酵母细胞的线粒体中
C.过程③和④都需要氧气的参与D.过程①~④所需的最适温度基本相同
36.有4个代谢产物u、p、q、s和影响其代谢的相应的突变基因。
第一个突变型的缺陷可以在加有u、s或q的基本培养基上生长,而不能在加p的培养基上生长;
第二个突变型的缺陷是只有在加q的培养基上才能生长;
而第三个突变型在加u或q时均可生长。
这些代谢产物的形成顺序为()
A.s→p→u→qB.p→q→s→uC.q→u→s→pD.p→s→u→q
37.甲、乙、丙是三种微生物,下表I、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基。
甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生长繁殖;
甲能在I中正常生长繁殖,而乙和丙都不能;
乙能在Ⅱ中正常生长繁殖,甲、丙都不能。
下列说法正确的是()
粉状硫
10g
K2HPO4
4g
FeS04
0.5g
蔗糖
(NH4)2SO4
0.4g
H20
100ml
MgS04
9.25g
CaCl2
I
+
-
Ⅱ
Ⅲ