礼仪题库文档格式.docx

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A、贤德B、妇德C、妇功D、贤惠

10、信仰伊斯兰教的穆斯林在饮食上有很多禁忌，属于他们禁食之列的是（）。

A、猪肉B、狗肉C、牛肉D、马肉

11、在泰国，人们见面时一般行（）

A.握手礼B.注目礼

C.合十礼D.拥抱礼

三、判断题（共10分）

1、西餐上菜的顺序应是：

前菜和汤-鱼或肉-蔬菜沙拉-奶酪-水果-咖啡/茶。

2、在安排座次的时候，主人的位置应在主宾的右边。

3、在外国友人赠送礼品时，可送带有公司标记的礼品。

4、电梯内比较拥挤时，站在门口的人可以先出电梯。

5、为了表示我们的热情，我们应提醒客人多饮茶。

四、实作题（共15分）

1、利来公司今天要去机场迎接从日本来的客户，共二人，分别是：

对方公司的总经理小川、总经理助理池田。

利来公司前去迎接的是：

公司王总经理、翻译杨小姐和司机老张。

请帮这五位安排一下座位。

23.以下对礼品的描述正确的有（）

A.礼品的特性有：

纪念性、宣传性、便携性、独特性、时尚性、习俗性等；

B.礼品的特性有：

纪念性、宣传性、价值性、独特性、时尚性、美观性等

C.选择礼品的基本原则：

人、物、时、地；

D.通常不要给性常送玫瑰，特别是不要送1朵红玫瑰。

24.商务礼仪的3A原则是（）

A.理解对方B.注视对方C.重视对方D.了解对方E.接受对方F.赞美对方

25.西餐宴会上女主人的行为表述正确的有（）

A.在西餐宴会上女主人是第一次序；

B.女主人就座其它人才能就座，女主人打开餐巾表示宴会开始；

C.女主人拿起刀叉其它人才可以吃；

D.女主人把餐巾放在桌子上表示宴会结束。

第二部分，列举题（每题5分，共25分）

1.女性在商务交往场合应着裙装，应注意“五不准”是：

2.职场着装六忌是：

3.女性化妆应该注意的事宜有：

4.社交场合的“六不问”是指：

5.公务交往最值得关注的五个方面是：

第三部分，常识题（共25分）

1.请详述进行商务宴请（便宴）应优先考虑的问题（中、外、民族等要全面，10分）.

2.如果您代表我公司与华为公司在嘉辉会谈判交换机胶袋和合同事宜，请结合所学商务礼仪，细述着装、入座、介绍方面的礼仪以及如何离开，送客。

（15分）

C.不用特殊材质负制做名片。

D.名片不印多个联系方式。

　　54、乘坐车辆的座次顺序哪项是错误的？

　　A主人亲自驾驶车辆时，副驾驶座为最尊贵，之后依次为：

后排右，后排左，后排中

　　B专职司机驾驶的车辆，后排司机后的座位是最尊贵的

　　C当主人驾车送其友人夫妇时，友人中的男士应坐在副驾驶位置上而不应与夫人同坐后排

　　D专职司机驾驶的双排六座轿车，后排右座为尊，后排左次之

　　55、悬挂国旗的礼仪规范有哪些？

（多选）

　　A日出升旗，日落降旗

　　B在墙上悬挂双方国旗时，背靠墙左为下

　　C举办国际会议挂旗，以到会来宾的身份高低来确定顺序

　　D由于文字和图案原因不能竖挂的国旗应另制国旗，将图案调正

　　56、关于悬旗致哀，哪些说法是正确的：

　　A悬旗致哀的通常做法是降半旗，即将旗升至一半

　　B悬旗致哀的通常做法是降半旗，即将旗升至杆顶再下降至距杆顶1/3杆长的地方

　　C悬旗致哀的通常做法是降半旗，即将旗升至杆顶再下降至距杆顶一半杆长的地方

　　D降旗时，应将旗升至杆顶，再下降。

　　57、关于服务人员的礼仪要求哪些是错误的？

　　A为宾客引路时，应走在客人的左前方，保持两三步的距离，送别宾客时，应走在宾客的左后方，距离约半步

　　B采用前腹式站姿时，两臂屈肘，左手搭在右手指上，交叉放在小腹部

　　C当宾客提出的要求涉及国家机密或制度不容许的问题时，应保持沉默。

　　D奥运会时，在遇到了获胜队员时，应表示祝贺

　　三、涉外礼仪部分

　　58、日常涉外交往中哪项是不合礼节的？

　　A每一位成年男子，在社交场合都要尽一切可能来尊重、照顾女士

　　B在跟外国友人闲聊时论及双方工资待遇问题

　　C与外国友人打交道时，纠正对方有损我方国格或违背伦理道德的行为

　　D将来访客人置于右侧位置上

　　59、在国外怎样付小费是正确的？

　　A对代表官方的接待人员适当付些小费

　　B一般情况下，小费占纯花费总额的5%-10%左右

　　C在日本饭店用餐时，只需在刚进门时给女招待付小费，不必付给其他服务人员

　　D在影剧院不必付小费

　　60、西餐餐匙的用法哪项是错误的？

　　A可以饮汤吃甜品，舀取菜肴

　　B不能直接用餐匙去舀取咖啡等饮料

　　C用餐题取食时要一次将其用完，一匙食物不可反复品尝好几次

　　D已经开始使用的餐匙不能将其直立于汤盘中

　　61、＂女士优先＂的内容有哪些？

　　A在女士面前，男士不可以吸烟

　　B当女士更换外衣外套时，男士应回避

　　C女士落座时或起立时，男士要主动为女士移动座椅

　　D进出门时，男士要为女士开关门

　　62、去外国朋友的办公室或住所应注意哪些礼节？

　　A去外国人的住所拜访应在晚饭以后

　　B若因急事来不及预约应在说完正事后致歉

　　C除非主人邀请，否则不能提出参观住所或办公室

　　D主人不吸烟又未请你吸烟，最好不要吸烟

　　63、各国禁忌的花卉哪项是正确的？

　　A在法国白色的花被认为是不忠诚的表现

　　B在阿拉伯国家，献花给夫人有违礼仪

　　C可以送给德国人郁金香以示好感

　　D菊花在意大利和南美洲各国被认为是圣洁的象征

　　64、国际上常用的见面礼节哪项是错误的？

　　A在初次见面久别重逢时都可与交往对象行握手礼

　　B拥抱礼就是两人用双手环住对方身体进行拥抱

　　C吻手礼的接受者仅限于已婚女性

　　D合掌礼通行于东亚和南亚信奉佛教的国家或佛教信仰者之间

　　65、以下关于亲吻礼的说法哪项是错误的？

　　A长辈应亲吻晚辈的额头

　　B晚辈应亲吻长辈的下颌

　　C同辈人或兄弟姐妹只能够互相贴一贴面颊

　　D公共场合，男女之间大都亲脸颊

　　66、除忌食猪肉外，不吃海味和动物内脏的国家居民还有哪些？

　　A东欧一些国家

　　B叙利亚

　　C埃及

　　D伊斯兰国家

　　67西餐座次的安排哪项是错误的？

　　A主位应请女主人就座，男主人须退居第二位

　　B应安排男主宾坐在女主人右侧，女主宾坐在男主人右侧

　　C在排列位次时，男女应当交叉排列，生人与熟人也要交叉排列

　　D如果来宾中有地位身份年纪超过主宾的，则应比主宾更受礼遇

　　68西餐中刀叉的使用方法有哪项是错误的？

　　A左手用叉固定食物，右手用刀切割食物

　　B不用能刀叉同时将食物送入口中

　　C使用刀叉时，刀叉与餐盘成15度斜角

　　D餐刀掉到地上应自己捡起

　　69、用餐中暂时离开时，怎样摆放刀叉是正确的？

　　A刀口向内，叉齿向下，呈"

八字"

摆放在餐盘之上

　　B将刀叉呈"

十字"

　　C刀口向内，叉齿向上，刀右叉左地并排纵放

　　D刀上叉下并排横入在餐盘上

　　70、女主人将餐巾放到自己座椅的椅面上，意味着：

　　A、用餐结束，请大家离开

　　B暂时离开，大家可以继续用餐

　　C用餐开始，请大家就座

　　D对正在进行的话题表示不满

　　71、下面关于西餐的礼仪哪项是错误的？

　　A咖啡匙是用来搅拌咖啡的，不能用来舀咖啡喝的

　　B吃面包应用刀叉切开吃

　　C喝咖啡只需将杯子端起，不能将下面的接碟一并托起

　　D吃甜点用点心勺和中叉，上甜点一般跟香槟酒

　　72、西餐时吃"

白肉"

即鱼、鸡肉和海鲜时应佐以什么酒？

　　A利口酒或白兰地

　　B红葡萄酒

　　C鸡尾酒或香槟酒

　　D白葡萄酒

　　73、西餐中的敬酒礼仪哪项是正确的？

　　A只有主人才能提议干杯

　　B干杯时右手将酒杯举过头顶

　　C敬酒可以是在吃过主菜之后，上甜品之前进行

　　D他人敬酒致辞时应注意要小声交谈

　　74关于食用西餐主菜的礼仪有哪些？

　　A牛肉的生熟程度分为:

rare、mediumrare、medium、welldone四种

　　B放有柠檬片的"

洗指碗"

中的水是不可以喝的

　　C吃炸虾时用手抓住留有壳的尾巴，把虾身浸过调味品后吃，虾壳放在盘子一边

　　D吃龙虾时用手剥开虾壳后直接将虾肉送入嘴中

　　四、公共礼仪部分

　　75、在小型会议上与没有过多交往的人打招呼应保持什么距离？

　　A45cm以内

　　B45~120cm以内

　　C120~360cm以内

　　D大于360cm

　　76、搭乘飞机应注意哪些礼节？

　　A飞机起飞时调整座椅应考虑前后座位的人，不要突然放下座椅靠背

　　B上下飞机时，应向站立在舱口相送的空姐点头致意

　　C不要在供应饮食时到厕所去

　　D根据飞机座位的标号按秩序入座

　　77、上下楼梯时哪项是错误的？

　　A不管有多急的事情也不能奔跑

　　B为人带路上下楼梯时应走在前面

　　C与穿短裙的女士上下楼梯时应走在女士前面

　　D需要深谈时应该到楼梯的拐角处再谈

　　78、在图书馆除了保持安静外还应遵循哪些礼仪要求？

　　A自备午餐者可以安静用餐

　　B不应给他人占座位，也不能利用空椅躺下休息

　　C进入阅览室必须关机

　　D需要暂时离开时应将书籍折角放在座位上

　　79、乘坐火车时哪项行为是不礼貌的？

　　A男士或年轻者应先上车，找好座位后再帮助女士上车

　　B只有在其他乘客睡熟时才可以取阅他带来的书刊

　　C将废弃物集中收好等待乘务员打扫

　　D男士不能穿背心甚至赤裸上身

　　80、乘坐小轿车时哪项行为是错误的：

　　A着裙装的女士先上车

　　B抵达目的地时，主人先下车

　　C女士上车时应先轻轻坐在座椅上再把双腿一同收进车内

　　D陪同客人坐同一辆车，主人应帮助客人从右侧后门上车后，再从左侧后门上车

　　81、参见博物馆时，哪些行为是无礼的？

　　A遇有不明白之处，向讲解员请教

　　B在一间艺术珍品前长时间逗留

　　C呵斥乱跑的孩子

　　D将衣物存于衣帽间

　　82、公共场所吸烟应注意以下细节：

　　A在正式的西式宴会上，上咖啡后不宜吸烟

　　B在正式会谈时应主动给他人敬烟