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在在细胞内水是否还是以这三种细胞内水是否还是以这三种形式存在呢？

形式存在呢？

水的存在形式水的存在形式迅速阅读课文，思考迅速阅读课文，思考1、水的存在形式有哪、水的存在形式有哪两种？

两种？

2、它们的作用分别是、它们的作用分别是什么？

什么？

组织器官组织器官心脏心脏血液血液质量分数质量分数7983心脏和血液的含水量很接心脏和血液的含水量很接近为何心脏呈坚韧的形态近为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？

而血液却呈流动的液态？

水的存在形式水的存在形式p自由水自由水（绝大多数水）（绝大多数水）以游离形式存在，可以自由流动的水以游离形式存在，可以自由流动的水作用：

作用：

1.是细胞内的良好溶剂是细胞内的良好溶剂2.参与细胞内的生化反应参与细胞内的生化反应3.为细胞提供液体生活环境为细胞提供液体生活环境4.运送养料和代谢废物运送养料和代谢废物p结合水结合水与其他物质相结合，不能自由流动的水与其他物质相结合，不能自由流动的水作用：

细胞结构的重要组成成分（细胞结构的重要组成成分（结构物质结构物质）组织器官组织器官心脏心脏血液血液质量分数质量分数7983心脏和血液的含水量很接心脏和血液的含水量很接近为何心脏呈坚韧的形态近为何心脏呈坚韧的形态而血液却呈流动的液态？

思考思考1：

为什么幼儿的含水量比成年人大？

：

自由水多，代谢旺盛自由水多，代谢旺盛思考思考2：

比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对：

比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？

旺盛？

一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高思考思考3：

粮食在入库前为什么要晒干？

防止营养物质的大量消耗防止营养物质的大量消耗防止代谢产生的热量和水汽的积累使种子萌发或防止代谢产生的热量和水汽的积累使种子萌发或发霉发霉思考思考4：

同体积的水和同体积水的果汁放入冰：

同体积的水和同体积水的果汁放入冰箱中谁最先结冰？

箱中谁最先结冰？

冰箱中的水先结冰，浓度越高，冰点越低冰箱中的水先结冰，浓度越高，冰点越低思考思考5：

根据问题（：

根据问题（4），自由水多还是结合），自由水多还是结合水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？

水多生物体的抗旱、抗寒、抗热能力强？

结合水含量越高，抗性相对较强结合水含量越高，抗性相对较强自由水自由水结合水结合水代谢旺盛代谢旺盛自由水自由水结合水结合水抗逆性强抗逆性强由此可见，细胞内自由水含量越由此可见，细胞内自由水含量越高，细胞的新陈代谢活动越强，反高，细胞的新陈代谢活动越强，反之越弱之越弱水与代谢的关系水与代谢的关系3.结合水和自由水的相互转化结合水和自由水的相互转化生物体内的结合水和自由水，能够随着生物生物体内的结合水和自由水，能够随着生物体新陈代谢活动的进行而互相转化。

当自由水的体新陈代谢活动的进行而互相转化。

当自由水的比例上升时生物体的新陈代谢就旺盛，生长迅速；

比例上升时生物体的新陈代谢就旺盛，生长迅速；

相反，当自由水向结合水转化较多时，新陈代谢相反，当自由水向结合水转化较多时，新陈代谢就缓慢。

就缓慢。

11、在正常情况下，一个人一天需要、在正常情况下，一个人一天需要22千克水。

当人体失去千克水。

当人体失去6%6%的水分时，就会出现品渴、尿少和发烧等症状。

的水分时，就会出现品渴、尿少和发烧等症状。

22、当人体失水、当人体失水10%-20%10%-20%时，就会出现幻觉，甚至死亡。

对时，就会出现幻觉，甚至死亡。

对人来说，水比食物还重要。

一个人在饥饿时，可以损失人来说，水比食物还重要。

一个人在饥饿时，可以损失40%40%的体重而不毙命，但是如果损失了的体重而不毙命，但是如果损失了20%20%的水分，就能死的水分，就能死亡。

亡。

33、水在机体内还具有润滑的功能，如关节液。

没有唾液、水在机体内还具有润滑的功能，如关节液。

没有唾液不能进行吞咽食物。

不能进行吞咽食物。

44、许多动植物的受精作用离不开水。

精子的游动离不开、许多动植物的受精作用离不开水。

精子的游动离不开水，一些昆虫和蛙的受精卵要在水中发育。

水，一些昆虫和蛙的受精卵要在水中发育。

55、1.1.无机盐在细胞中的存在形式：

无机盐在细胞中的存在形式：

离子形式离子形式阳离子：

阳离子：

NaNa+、KK+、CaCa2+2+、MgMg2+2+、FeFe2+2+、FeFe3+3+等。

等。

阴离子阴离子：

ClCl-、SOSO442-2-、POPO443-3-、HCOHCO33-等。

二二.细胞中的无机盐：

细胞中的无机盐：

2.2.含量：

很少，仅占含量：

很少，仅占111.51.5（11）为什么缺铁会导致贫血？

）为什么缺铁会导致贫血？

（22）植物缺镁会影响光合作用，为什么？

）植物缺镁会影响光合作用，为什么？

血血红红蛋蛋白白分分析析讨讨论论五五铁是血红蛋白的重要组分铁是血红蛋白的重要组分镁是叶绿素的重要组分镁是叶绿素的重要组分结论结论1：

构成细胞某些复杂化合物的重要组成：

构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分。

成分。

所以无机盐离子含量虽少，但作用却很重要所以无机盐离子含量虽少，但作用却很重要人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？

分析讨论六分析讨论六2.维持细胞和生物体的生命活动A.A.饮盐开水饮盐开水B.B.饮碳酸型饮料饮碳酸型饮料C.C.饮蛋白型饮料饮蛋白型饮料D.D.饮纯净水饮纯净水食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如质（如Na2CO3），人吃后体内血液的），人吃后体内血液的pHpH值会值会不会有较大的变化？

不会有较大的变化？

分析讨论七分析讨论七3.3.维持细胞和生物体的酸碱平衡维持细胞和生物体的酸碱平衡缓冲对：

缓冲对：

HH22COCO33NaHCONaHCO33NaHNaH22POPO44NaNa22HPOHPO44刚收获的新鲜玉米种子在阳光下刚收获的新鲜玉米种子在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是要是水，这样的种子在条件适水，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。

宜时，仍能萌发成幼苗。

把晒干的种子放在一洁净的试管把晒干的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是水主要是水，这样的种子将不水，这样的种子将不能萌发。

能萌发。

代谢旺盛的细胞内代谢旺盛的细胞内水的含水的含量相对高些。

量相对高些。

练一练自由自由结合结合自由自由拔高训练拔高训练表一：

表一：

几种不同生物体水的含量几种不同生物体水的含量生物生物水母水母鱼类鱼类蛙蛙哺乳动物哺乳动物藻类藻类高等植物高等植物水含量水含量%979780-8580-8578786565909060-8060-80表二：

表二：

人体中几种不同器官或组织中水的含量人体中几种不同器官或组织中水的含量组织器官组织器官牙齿牙齿骨骼骨骼骨骼肌骨骼肌心肌心肌血液血液所占比例所占比例%10102222767679798383从表中的数据分析，试判断下列说法的正误：

从表中的数据分析，试判断下列说法的正误：

（1）构成生物体的成分中水的含量最多（）构成生物体的成分中水的含量最多（）

（2）生物体的含水量与生物的生活环境密切相关（）生物体的含水量与生物的生活环境密切相关（）（3）代谢旺盛的组织器官含水量较高（）代谢旺盛的组织器官含水量较高（）（4）组织器官的形态结构差异与水的存在形式无关（）组织器官的形态结构差异与水的存在形式无关（）1、细胞中含量最多的化合物（、细胞中含量最多的化合物（）A、蛋白质、蛋白质B、淀粉、淀粉C、水、水D、糖原、糖原2、水在生物体的许多化学反应中可充当、水在生物体的许多化学反应中可充当A、溶剂、溶剂B、催化剂、催化剂C、还原剂、还原剂D、载体、载体3、下列离子中哪项不是细胞需要的（、下列离子中哪项不是细胞需要的（）A、Cl-B、Fe2+C、S042-D、Pb2+4、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体、生物新陈代谢旺盛、生长迅速时，生物体内的结合水与自由水的比值（内的结合水与自由水的比值（）A、升高、升高B、下降、下降C、不变、不变D、变化与此无关、变化与此无关基础练习落叶植物体内自由水自由水/结合水结合水的比值，冬季与夏季相比有何不同？

a.a.相等相等b.b.夏季大夏季大c.c.冬季大冬季大d.d.不确定不确定正确正确