壮族服饰欣赏PPT推荐.ppt

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用自种自纺的棉纱织出来的布项家庭手工业。

用自种自纺的棉纱织出来的布称为称为“家机家机”。

壮族侬支系虽然分为道侬壮族侬支系虽然分为道侬,锦侬锦侬,督侬和仰侬督侬和仰侬,但但他们的头饰中都有壮锦他们的头饰中都有壮锦,广南的侬支系头上所谓广南的侬支系头上所谓的两只角是黄牛角的象征的两只角是黄牛角的象征,而西畴的侬支系盘绕而西畴的侬支系盘绕的头布则是水牛角的象征的头布则是水牛角的象征.同一支系服饰有着相同的地方不足为奇同一支系服饰有着相同的地方不足为奇,但是不同但是不同支系之间是否也有着相同的地方呢支系之间是否也有着相同的地方呢?

何以证明他何以证明他们同属于一个名族呢们同属于一个名族呢?

二、壮族的饮食文化二、壮族的饮食文化壮族的主食是大米和玉米。

喜吃腌制的酸食。

壮族的主食是大米和玉米。

他们种植水稻、玉米、豆类、薯类、瓜类、果他们种植水稻、玉米、豆类、薯类、瓜类、果类，饲养猪、牛、羊畜类和鸡、鸭、鹅禽类，类，饲养猪、牛、羊畜类和鸡、鸭、鹅禽类，在生产和生活的长期实践中，接触和认识了各在生产和生活的长期实践中，接触和认识了各种可食用的野生植物和动物，故美食风味甚多。

种可食用的野生植物和动物，故美食风味甚多。

他们居住在亚热带，气候炎热多雨，各种疾病他们居住在亚热带，气候炎热多雨，各种疾病易于发生，因此各种美食风味又与气候相关。

易于发生，因此各种美食风味又与气候相关。

他们历史悠久，有丰富的食俗文化，其饮食又他们历史悠久，有丰富的食俗文化，其饮食又与他们的历史文化有关。

下面且将壮族的风味与他们的历史文化有关。

下面且将壮族的风味美食，择要予以介绍。

美食，择要予以介绍。

五色糯米饭五色糯米饭壮族传统的有名美食。

每年壮族传统的有名美食。

每年“三三月三月三”歌节、清明节、四月初八歌节、清明节、四月初八等节日，家家户户都要做五色糯等节日，家家户户都要做五色糯米饭，以作赶歌圩食用，或祭祖米饭，以作赶歌圩食用，或祭祖祭神之用。

他们选好优质糯米，祭神之用。

他们选好优质糯米，采来紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝采来紫蕃藤、黄花、枫叶、红蓝草，浸泡出液，分别拌着糯米，草，浸泡出液，分别拌着糯米，然后合而蒸之，不仅色彩斑斓，然后合而蒸之，不仅色彩斑斓，而且味道香纯，象征生活美好。

而且味道香纯，象征生活美好。

四月初八，早稻已插完返青，人四月初八，早稻已插完返青，人们用五色糯米饭揉成小团团，粘们用五色糯米饭揉成小团团，粘附在竹枝上，插于祖宗神龛，又附在竹枝上，插于祖宗神龛，又从田中取回一蔸生长旺盛的禾苗，从田中取回一蔸生长旺盛的禾苗，以南瓜叶包根，放在碗里，一并以南瓜叶包根，放在碗里，一并祭祀祖宗，祈求祖宗保佑五谷丰祭祀祖宗，祈求祖宗保佑五谷丰登。

这种风味食品与祭祖娱神活登。

这种风味食品与祭祖娱神活动融在一起，充满着民族、地方动融在一起，充满着民族、地方情趣。

家人、戚友、情人往往共情趣。

家人、戚友、情人往往共尝五色糯米饭，自然特别鲜香。

尝五色糯米饭，自然特别鲜香。

豆腐圆和酿南瓜花豆腐圆和酿南瓜花在壮族山区盛产黄豆和南瓜，他们在壮族山区盛产黄豆和南瓜，他们就以黄豆和南瓜制成风味食品。

逢就以黄豆和南瓜制成风味食品。

逢年过节，他们就做豆腐圆。

先将水年过节，他们就做豆腐圆。

先将水豆腐捣烂，再以半肥瘦的五花肉、豆腐捣烂，再以半肥瘦的五花肉、花生、香葱及芫荽等香料，拌和精花生、香葱及芫荽等香料，拌和精盐和糯米饭，混合成馅，置于豆腐盐和糯米饭，混合成馅，置于豆腐中，制成小圆球状，最后煎熟或油中，制成小圆球状，最后煎熟或油炸好，吃时再娴煮一下。

酿南瓜花，炸好，吃时再娴煮一下。

酿南瓜花，方法很简便，采回大朵的雄性南瓜方法很简便，采回大朵的雄性南瓜花后，洗净，去柄皮和花心，不能花后，洗净，去柄皮和花心，不能破损，然后用五花肉、花生、葱、破损，然后用五花肉、花生、葱、蒜、糯米饭，混合剁烂，塞置于花蒜、糯米饭，混合剁烂，塞置于花中，将花瓣擂合，蒸制便成。

豆腐中，将花瓣擂合，蒸制便成。

豆腐圆和酿南瓜花，不仅味道鲜美可口，圆和酿南瓜花，不仅味道鲜美可口，还表示家庭团圆、亲友团圆之意。

还表示家庭团圆、亲友团圆之意。

用它来招待贵客，表示真诚之心，用它来招待贵客，表示真诚之心，永远难忘。

永远难忘。

三、壮族的古居文化三、壮族的古居文化壮族传统建筑壮族传统建筑壮族地区都为热壮族地区都为热壮族地区都为热壮族地区都为热带、亚热带，炎热多带、亚热带，炎热多带、亚热带，炎热多带、亚热带，炎热多雨、潮湿，同时壮族雨、潮湿，同时壮族雨、潮湿，同时壮族雨、潮湿，同时壮族地区也多山，地区也多山，地区也多山，地区也多山，干栏干栏干栏干栏住宅具有通风干爽，住宅具有通风干爽，住宅具有通风干爽，住宅具有通风干爽，有节约土地的作用。

有节约土地的作用。

所以山区的壮族民居所以山区的壮族民居所以山区的壮族民居所以山区的壮族民居多为全多为全多为全多为全干栏干栏干栏干栏住宅。

住宅。

壮族的民居并不是固壮族的民居并不是固壮族的民居并不是固壮族的民居并不是固定的，而是和气候、定的，而是和气候、定的，而是和气候、定的，而是和气候、地理环境有密切的关地理环境有密切的关地理环境有密切的关地理环境有密切的关系，也是壮族人自古系，也是壮族人自古系，也是壮族人自古系，也是壮族人自古来尊重自然，与大自来尊重自然，与大自来尊重自然，与大自来尊重自然，与大自然和谐相处的传统。

然和谐相处的传统。

壮族传统建筑壮族传统建筑干栏干栏干栏干栏，也叫木楼、吊脚楼也叫木楼、吊脚楼也叫木楼、吊脚楼也叫木楼、吊脚楼,多为两层。

上层一般为多为两层。

上层一般为3333开间开间开间开间或或或或5555开间，住人。

下层为木楼开间，住人。

下层为木楼柱脚，多用竹片、木板镶拼柱脚，多用竹片、木板镶拼柱脚，多用竹片、木板镶拼柱脚，多用竹片、木板镶拼为墙，可作畜厩，或堆放农为墙，可作畜厩，或堆放农为墙，可作畜厩，或堆放农为墙，可作畜厩，或堆放农具、柴禾、杂物。

有的还有具、柴禾、杂物。

有的还有阁楼及附属建筑。

一般干栏阁楼及附属建筑。

一般干栏都依山傍水，面向田野。

一都依山傍水，面向田野。

一个寨子一个群落，既雄伟又个寨子一个群落，既雄伟又个寨子一个群落，既雄伟又个寨子一个群落，既雄伟又壮观。

壮观。

梯田的艺术梯田的艺术梯田也是壮族古居梯田也是壮族古居文化的重要组成部分，文化的重要组成部分，其中以龙脊梯田为代表其中以龙脊梯田为代表。

平安梯田是龙脊梯田的平安梯田是龙脊梯田的平安梯田是龙脊梯田的平安梯田是龙脊梯田的核心地带。

平安梯田最核心地带。

平安梯田最高海拔高海拔高海拔高海拔880880880880米米米米，最低海，最低海，最低海，最低海拔拔拔拔380380380380米米米米，垂直高差，垂直高差，垂直高差，垂直高差500500500500米米米米，占地，占地，占地，占地4444平方公平方公平方公平方公里。

在这浩瀚如海的梯里。

在这浩瀚如海的梯田世界里，共有大小个田世界里，共有大小个田世界里，共有大小个田世界里，共有大小个异的梯田异的梯田异的梯田异的梯田15862158621586215862块，最块，最块，最块，最大的梯田有大的梯田有大的梯田有大的梯田有0.620.620.620.62亩，最亩，最亩，最亩，最小的梯田只能插小的梯田只能插小的梯田只能插小的梯田只能插3333株禾株禾株禾株禾苗，有苗，有苗，有苗，有“青蛙一跳三块青蛙一跳三块青蛙一跳三块青蛙一跳三块田田田田”和和和和“一床蓑衣盖过一床蓑衣盖过一床蓑衣盖过一床蓑衣盖过田田田田”之说。

之说。

四、壮族的民俗文化四、壮族的民俗文化壮族的婚姻，过去是父母包壮族的婚姻，过去是父母包办，但婚前恋爱是自由的。

实办，但婚前恋爱是自由的。

实行一夫一妻制，早婚较多，婚行一夫一妻制，早婚较多，婚恋较为开放。

盛行恋较为开放。

盛行“不落夫家不落夫家”或或“坐家坐家”的习俗。

青年男的习俗。

青年男女结婚后，新娘便返回娘家居女结婚后，新娘便返回娘家居住，遇重大节日和农忙时节才住，遇重大节日和农忙时节才到丈夫家短暂居住，直到怀孕到丈夫家短暂居住，直到怀孕之后才长住婆家。

之后才长住婆家。

壮族青年男女自古便有对歌壮族青年男女自古便有对歌求爱的习俗，在每年农历正月、求爱的习俗，在每年农历正月、三月、四月、十月定期举行山三月、四月、十月定期举行山歌对唱，以农历三月三最为隆歌对唱，以农历三月三最为隆重，对唱的时间短则三四天长重，对唱的时间短则三四天长则一个月，这种形式被称为则一个月，这种形式被称为“歌圩歌圩”。

禁忌名俗禁忌名俗壮族人忌讳农历正月初一这天杀牲；

有的地区的壮族人忌讳农历正月初一这天杀牲；

有的地区的青年妇女忌食牛肉和狗肉青年妇女忌食牛肉和狗肉;

妇女生孩子的头三天（有的是头七天）忌讳外人妇女生孩子的头三天（有的是头七天）忌讳外人入内入内;

忌讳生孩子尚未满月的妇女到家里串门忌讳生孩子尚未满月的妇女到家里串门;

壮族是稻作民族，十分爱护青蛙，有些地方的壮壮族是稻作民族，十分爱护青蛙，有些地方的壮族有专门的族有专门的“敬蛙仪敬蛙仪”，所以到壮族地区，严禁捕，所以到壮族地区，严禁捕杀青蛙，也不要吃蛙肉杀青蛙，也不要吃蛙肉;

每逢水灾或其他重大灾害时，壮族都要举行安龙每逢水灾或其他重大灾害时，壮族都要举行安龙祭祖活动，乞求神龙赈灾。

仪式结束后，于寨口祭祖活动，乞求神龙赈灾。

仪式结束后，于寨口立碑，谢绝外人进寨。

立碑，谢绝外人进寨。