辅食添加课件PPT格式课件下载.ppt

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得到医生的许可再月之前添加，我们建议你先去咨询儿保医生。

得到医生的许可再添加。

添加。

辅食添加辅食添加过早过早或或过晚过晚有什么危害吗有什么危害吗l过早：

l辅食添加太早易引起过敏、腹泻等问题。

有调辅食添加太早易引起过敏、腹泻等问题。

有调查显示，一些农村地区的婴儿在查显示，一些农村地区的婴儿在4个月或不到个月或不到4个月就开始吃米糊，所以腹泻发生非常普遍，个月就开始吃米糊，所以腹泻发生非常普遍，还有一些孩子出现了消化道感染。

另外，辅食还有一些孩子出现了消化道感染。

另外，辅食添加如果太早会使母乳吸收量相对减少，而母添加如果太早会使母乳吸收量相对减少，而母乳的营养是最好的，这样替代的结果得不偿失。

乳的营养是最好的，这样替代的结果得不偿失。

辅食添加过早或过晚有什么危害吗？

l过晚：

l辅食添加太晚的风险在于：

婴儿不能及时补充辅食添加太晚的风险在于：

婴儿不能及时补充到足够的营养。

比如，母乳中铁的含量是很少到足够的营养。

比如，母乳中铁的含量是很少的，如果的，如果超过超过6个个月不添加辅食，孩子就可能月不添加辅食，孩子就可能会患会患缺铁性贫血缺铁性贫血。

国际上一般认为，添加辅食。

国际上一般认为，添加辅食最晚不能超过最晚不能超过8个月个月。

另外，。

另外，半岁半岁左右婴儿进左右婴儿进入入味觉敏感味觉敏感期，及早添加辅食让孩子接触多种期，及早添加辅食让孩子接触多种质地或味道的食物，对日后避免偏食挑食有帮质地或味道的食物，对日后避免偏食挑食有帮助。

助。

辅食添加的十大原则辅食添加的十大原则l与宝宝的月龄相适应l过早过早添加辅食，宝宝会因消化功能尚欠成熟而添加辅食，宝宝会因消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻，消化功能发生出现呕吐和腹泻，消化功能发生紊乱紊乱；

过晚过晚添添加会造成宝宝加会造成宝宝营养不良营养不良，甚至会因此拒吃非乳，甚至会因此拒吃非乳类的流质食品。

辅食添加太早使母乳吸收量相类的流质食品。

辅食添加太早使母乳吸收量相对减少，而母乳的营养是最好的，这样替代的对减少，而母乳的营养是最好的，这样替代的结果得不偿失。

结果得不偿失。

辅食添加的十大原则辅食添加的十大原则l一种到多种l按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。

开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食，尝试34天或一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，再尝试另一种，不要在短时间内一下增加好几种。

宝宝如果对某一种食物过敏，在尝试的几天里就能观察出来辅食添加的十大原则辅食添加的十大原则l辅食要鲜嫩、卫生、口味好l给宝宝制作食物时，不要注重营养忽视了口味，给宝宝制作食物时，不要注重营养忽视了口味，这样不仅会影响宝宝的味觉发育，为日后挑食这样不仅会影响宝宝的味觉发育，为日后挑食埋下隐患，还可能使宝宝对辅食产生厌恶，影埋下隐患，还可能使宝宝对辅食产生厌恶，影响营养的摄取。

响营养的摄取。

辅食添加的十大原则辅食添加的十大原则l进食时的心情要愉快l给宝宝喂辅食时，首先要营造一个给宝宝喂辅食时，首先要营造一个快乐和谐的进食环境，最好选在宝快乐和谐的进食环境，最好选在宝宝心情愉快和清醒的时候喂食。

宝宝心情愉快和清醒的时候喂食。

宝宝表示不愿吃时，千万不可强迫宝宝表示不愿吃时，千万不可强迫宝宝进食。

宝进食。

辅食添加的十大原则辅食添加的十大原则l从稀到稠l宝宝在开始添加辅食时，都还没有长出牙齿，宝宝在开始添加辅食时，都还没有长出牙齿，只能给宝宝喂流质食品，逐渐再添加半流质食只能给宝宝喂流质食品，逐渐再添加半流质食品，最后发展到固体食物。

品，最后发展到固体食物。

辅食添加的十大原则辅食添加的十大原则l从细小到粗大l宝宝的食物颗粒要细小，口感要嫩滑，锻炼宝宝宝的食物颗粒要细小，口感要嫩滑，锻炼宝宝的吞咽功能，为以后过渡到固体食物打下基宝的吞咽功能，为以后过渡到固体食物打下基础。

但加工时要精细。

在宝宝快要长牙或正在础。

在宝宝快要长牙或正在长牙时，妈妈可把食物的颗粒逐渐做得粗大，长牙时，妈妈可把食物的颗粒逐渐做得粗大，这样有利于促进宝宝牙齿的生长，并锻炼他们这样有利于促进宝宝牙齿的生长，并锻炼他们的咀嚼能力。

的咀嚼能力。

辅食添加的十大原则辅食添加的十大原则l从少量到多量l每次给宝宝添加新的食品时，一天只能喂一次，而且量不要大，观察宝宝的接受程度，大便正常等适应以后再逐渐增加辅食添加的十大原则辅食添加的十大原则l遇到不适要立刻停止添加l宝宝吃了新添的食品后，要密切观宝宝吃了新添的食品后，要密切观察宝宝的消化情况，如出现腹泻，察宝宝的消化情况，如出现腹泻，或便里有较多黏液的情况，要立即或便里有较多黏液的情况，要立即暂停添加该食品，等宝宝恢复正常暂停添加该食品，等宝宝恢复正常后再重新少量添加。

后再重新少量添加。

辅食添加的十大原则辅食添加的十大原则l吃流质或泥状食品不宜过长l不能长时间给宝宝吃流质或泥状的不能长时间给宝宝吃流质或泥状的食品，这样会使宝宝错过发展咀嚼食品，这样会使宝宝错过发展咀嚼能力的关键期，可能导致宝宝在咀能力的关键期，可能导致宝宝在咀嚼食物方面产生障碍。

嚼食物方面产生障碍。

辅食添加的十大原则辅食添加的十大原则l不可很快让辅食替代乳类l6个月以内，主要食品应该以母乳或配方奶粉个月以内，主要食品应该以母乳或配方奶粉为主，其他食品作为一种补充食品。

之所以叫为主，其他食品作为一种补充食品。

之所以叫做辅食也是这个道理。

母乳或配方奶还是孩子做辅食也是这个道理。

母乳或配方奶还是孩子主要的食品。

主要的食品。

辅食添加的十大原则辅食添加的十大原则l从数量讲l从数量来讲，应按从数量来讲，应按由少到多由少到多的顺序，的顺序，一开始只是给宝宝试吃与品尝，或一开始只是给宝宝试吃与品尝，或者说在喂奶之后试吃一点，在宝宝者说在喂奶之后试吃一点，在宝宝适应后适应后逐渐增加逐渐增加各类辅食的添加顺序各类辅食的添加顺序l从种类讲l从种类讲，应按从种类讲，应按“淀粉淀粉（谷物）（谷物）蔬菜蔬菜水果水果动物动物”的顺序来添加。

从一个种类过的顺序来添加。

从一个种类过渡到另一个种类的时间可以是一两周。

添加时渡到另一个种类的时间可以是一两周。

添加时要按从要按从单一到多样单一到多样的顺序进行，即便是同一种的顺序进行，即便是同一种类食物也是如此。

比如，初次添加时不要同时类食物也是如此。

比如，初次添加时不要同时给宝宝吃两三种食物。

给宝宝吃两三种食物。

各类辅食的添加顺序各类辅食的添加顺序l从质地讲l液体液体（如米糊、菜水、果汁等）（如米糊、菜水、果汁等）l泥糊泥糊（如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等）（如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等）l固体固体（如软饭、烂面条、小馒头片等）的顺序添（如软饭、烂面条、小馒头片等）的顺序添加加如何防止宝宝食物过敏如何防止宝宝食物过敏l食物过敏食物过敏是是食物中的某些物质是是食物中的某些物质（通常是蛋白质通常是蛋白质）进入进入体内后被免疫系统当作入侵的病原，引发免疫反应。

体内后被免疫系统当作入侵的病原，引发免疫反应。

主要表现在进食某种食物后出现皮肤、胃肠道和呼吸主要表现在进食某种食物后出现皮肤、胃肠道和呼吸系统的症状。

皮肤反应是食物过敏最常见的临床表现，系统的症状。

皮肤反应是食物过敏最常见的临床表现，如湿疹、丘疹、荨麻疹等，严重时会发生血管神经性如湿疹、丘疹、荨麻疹等，严重时会发生血管神经性水肿、过敏性剥脱性皮炎。

有的表现为持续性腹泻、水肿、过敏性剥脱性皮炎。

有的表现为持续性腹泻、呕吐、腹痛、便血，还有的表现为咳嗽、咽喉痒、口呕吐、腹痛、便血，还有的表现为咳嗽、咽喉痒、口唇肿胀、过敏性鼻炎，如果发现婴儿持续拒绝某种食唇肿胀、过敏性鼻炎，如果发现婴儿持续拒绝某种食物，也要考虑有食物过敏的可能，引入应慎重。

物，也要考虑有食物过敏的可能，引入应慎重。

各类辅食的添加顺序各类辅食的添加顺序l怎样判断宝宝是否吃的够量l宝宝每顿饭的胃口都会不一样，所以你没法根宝宝每顿饭的胃口都会不一样，所以你没法根据一个严格的量来判断宝宝是不是吃饱了。

如据一个严格的量来判断宝宝是不是吃饱了。

如果宝宝身体向后靠在椅子上，把头从食物的方果宝宝身体向后靠在椅子上，把头从食物的方向转开，开始玩勺子，或者不愿意张嘴再吃一向转开，开始玩勺子，或者不愿意张嘴再吃一口，这就说明宝宝很可能已经吃饱了。

有时候口，这就说明宝宝很可能已经吃饱了。

有时候宝宝不张嘴是因为上一口还没吃完，所以一定宝宝不张嘴是因为上一口还没吃完，所以一定要给要给宝宝留下足够的时间吞咽宝宝留下足够的时间吞咽4-6个月个月小小品尝家小小品尝家l宝宝特点素描：

l这时的宝宝绝大部分还没有长牙，乳牙即将萌这时的宝宝绝大部分还没有长牙，乳牙即将萌出，喜欢吞咽食物，因此泥糊状食物非常适合出，喜欢吞咽食物，因此泥糊状食物非常适合宝宝。

妈妈要学会如何观察宝宝需要加辅食的宝宝。

妈妈要学会如何观察宝宝需要加辅食的迹象。

迹象。

辅食添加超级任务辅食添加超级任务l46个月的宝宝饮食仍以母乳或配方奶为主，个月的宝宝饮食仍以母乳或配方奶为主，辅食添加以尝试吃为主要目的。

添加的量从辅食添加以尝试吃为主要目的。

添加的量从12勺开始，以后逐步增加。

主要提供流质及勺开始，以后逐步增加。

主要提供流质及泥糊状食品。

依次提供米粉（可用母乳、配方泥糊状食品。

依次提供米粉（可用母乳、配方奶或苹果汁调配），蔬菜泥后，水果汁或泥奶或苹果汁调配），蔬菜泥后，水果汁或泥（果汁先从兑水开始，然后再喝原汁），接下（果汁先从兑水开始，然后再喝原汁），接下来是果泥。

来是果泥。

可以享用的食物可以享用的食物l米粉米粉：

喂蛋白至少要等到宝宝：

喂蛋白至少要等到宝宝1岁以后，有过岁以后，有过敏家族史的宝宝喂蛋黄的时间可以推迟到敏家族史的宝宝喂蛋黄的时间可以推迟到6个个月以后。

过去主张先蛋黄，现在医生建议先从月以后。

过去主张先蛋黄，现在医生建议先从单纯的米粉开始以防过敏。

单纯的米粉开始以防过敏。

l水果水果：

酸味重的水果如橙子、柠檬、猕猴桃先：

酸味重的水果如橙子、柠檬、猕猴桃先不要给宝宝吃。

不要给宝宝吃。

l蔬菜蔬菜：

如胡萝卜、马铃薯、青豆、南瓜等。

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DIY技术指导技术指导l菠菜水菠菜水原料：

鲜菠菜叶原料：

鲜菠菜叶100克，水克，水100克克制法：

将菠菜洗净，切成丝把水烧沸，放入菠菜，煮制法：

将菠菜洗净，切成丝把水烧沸，放入菠菜，煮5-6分后离火，再闷分后离火，再闷10分钟，倒出汤汁，即可喂食分钟，倒出汤汁，即可喂食l胡萝卜泥胡萝卜泥将胡萝卜洗净煮将胡萝卜洗净煮（或蒸或蒸）熟，去皮，切成薄片，取出少熟，去皮，切成薄片，取出少量，碾碎加汤，搅拌成糊状即可。

量，碾碎加汤，搅拌成糊状即可。

同样的方法可制作成土豆泥、南瓜泥等块根状食品的同样的方法