旅游经济学11、12[1]PPT推荐.ppt

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企业的总利润对销售量变化的敏感程度。

即利润变化的百分比与销售量变化的百分比之比即利润变化的百分比与销售量变化的百分比之比Dol=Dol=（）（）如果考虑营业税如果考虑营业税，则上式为，则上式为（）（）旅游管理专业旅游管理专业20092009级级例：

饭店投资规模选择决策，假设房价不变，均为，客房销售量例：

饭店投资规模选择决策，假设房价不变，均为，客房销售量为间，营业税率为间，营业税率.，计算不同成本结构的经营杠杆系数，计算不同成本结构的经营杠杆系数甲方案一定时期的固定成本摊销元，单价变动成本元甲方案一定时期的固定成本摊销元，单价变动成本元已方案一定时期的固定成本摊销元，单价变动成本元已方案一定时期的固定成本摊销元，单价变动成本元丙方案一定时期的固定成本摊销元，单价变动成本丙方案一定时期的固定成本摊销元，单价变动成本33元元DolDol甲甲（当（当）（）（）（.）（.）.DolDol已已（当（当）（）（）（.）（.）.DolDol丙丙（当（当）（）（）（.）33（.）33.旅游管理专业旅游管理专业20092009级级意义：

意义：

当销售量相同当销售量相同（100）时，时，甲方案饭店每增加的销售量，饭店利润将增加甲方案饭店每增加的销售量，饭店利润将增加.；

（固定成本最大固定成本最大）已方案饭店每增加的销售量，饭店利润将增加已方案饭店每增加的销售量，饭店利润将增加.；

（固定成本最小固定成本最小）丙方案饭店每增加的销售量，饭店利润将增加丙方案饭店每增加的销售量，饭店利润将增加.损益平衡图损益平衡图7旅游管理专业旅游管理专业20092009级级Dol甲甲=2.76销售量超过损益平衡点销售量超过损益平衡点,利润增长利润增长大大的的原因原因:

饭店的变动费用饭店的变动费用少少Dol乙乙=1.37销售量超过损益平衡点销售量超过损益平衡点,利润增长利润增长小小的的原因原因:

饭店的变动费用饭店的变动费用大大Dol丙丙=1.90固定成本和变动成本适中固定成本和变动成本适中Dol大大,固定成本高固定成本高,需要扩大规模需要扩大规模_市场指向市场指向型型,加强市场营销宣传加强市场营销宣传Dol小小,变动成本高变动成本高,需要内部挖潜需要内部挖潜_成本指向成本指向型型,加强科学生产管理加强科学生产管理旅游管理专业旅游管理专业20092009级级同一家企业不同的销售量水平上的经营杠杆率不同同一家企业不同的销售量水平上的经营杠杆率不同,即不同销售量即不同销售量对利润的影响程度不同对利润的影响程度不同当销售量是当销售量是130130时时,DolDol（当（当33）=（）（）3（.）3（.）1.96当销售量是当销售量是150150时时,Dol（当（当5）=（）（）5（.）5（.）=1.74=1.74离保本点越近离保本点越近,经营杠杆系数越大经营杠杆系数越大,利润的变化受销售量的影响愈利润的变化受销售量的影响愈大大反之则愈小反之则愈小,所以也称为利润的经营杠杆率弹性所以也称为利润的经营杠杆率弹性.旅游管理专业旅游管理专业20092009级级旅游企业经营效果的比较旅游企业经营效果的比较利润的绝对值比较利润的绝对值比较利润的相对值比较利润的相对值比较11、利润率、利润率营业收入利润率营业收入利润率总资产报酬率总资产报酬率/资金利润率资金利润率/资金报酬率：

表示全部总资产资金报酬率：

表示全部总资产/资金的获利能资金的获利能力力成本费用（年均摊费用和流动资产）利润率成本费用（年均摊费用和流动资产）利润率资本收益率（投资者权益报酬率）：

企业净利润（税后利润）与实收资资本收益率（投资者权益报酬率）：

企业净利润（税后利润）与实收资本的比率。

本的比率。

22、全员劳动生产率、全员劳动生产率营业收入总额营业收入总额/企业员工人数企业员工人数33、人均利润率、人均利润率=利润总额利润总额/企业员工人数企业员工人数旅游管理专业旅游管理专业20092009级级三、提高旅游企业经济效益的途径三、提高旅游企业经济效益的途径加强旅游市场调研，扩大旅游客源加强旅游市场调研，扩大旅游客源提高劳动生产率，降低旅游产品成本提高劳动生产率，降低旅游产品成本加强经济核算，提高经济效益加强经济核算，提高经济效益提高旅游职工素质，改善服务质量提高旅游职工素质，改善服务质量加强旅游企业的基础管理加强旅游企业的基础管理;

改善经营管理改善经营管理旅游管理专业旅游管理专业20092009级级第二节第二节旅游宏观经济效益评旅游宏观经济效益评一、概念一、概念狭义上：

整个旅游业的综合经济效益狭义上：

整个旅游业的综合经济效益广义上：

包括旅游业在内的整个社会的经济效益，广义上：

包括旅游业在内的整个社会的经济效益，即在旅游活动中社会投入的活劳动、物化劳动和资即在旅游活动中社会投入的活劳动、物化劳动和资源的占用和消耗与旅游业及社会效益的比较。

源的占用和消耗与旅游业及社会效益的比较。

直接经济效益、间接经济效益直接经济效益、间接经济效益UNUN、WTOWTO分类、调查、统计、计算机输入、核分类、调查、统计、计算机输入、核算评估算评估关于旅游统计的建议关于旅游统计的建议旅游管理专业旅游管理专业20092009级级二、衡量宏观旅游成本二、衡量宏观旅游成本概念：

为开展旅游活动而付出的社会总成本，有概念：

为开展旅游活动而付出的社会总成本，有私人成本私人成本和和附加成本附加成本组成组成私人成本私人成本：

景点门票、交通费等：

景点门票、交通费等附加成本附加成本：

由于游客带来的对社会服务增加所：

由于游客带来的对社会服务增加所带来的成本，通过相关部门服务补偿带来的成本，通过相关部门服务补偿P200P200表表6-6-1010（林南枝）（林南枝）估计旅游财政成本的建议变量表估计旅游财政成本的建议变量表6-116-11旅游管理专业旅游管理专业20092009级级附加成本附加成本财政成本财政成本估计变量估计变量交通拥挤交通拥挤建高速公路建高速公路、警察服、警察服务、港口设施务、港口设施车辆、船只、里程车辆、船只、里程水污染水污染供水及污水处理供水及污水处理日均人口统计日均人口统计乱扔废弃物乱扔废弃物垃圾收集与处理垃圾收集与处理日均人口统计日均人口统计火灾火灾消防消防日均人口统计日均人口统计犯罪犯罪警察、司法部门警察、司法部门旅游管理专业旅游管理专业20092009级级三、估计旅游的纯经济效益三、估计旅游的纯经济效益衡量旅游业对一国经济的贡献的指标：

衡量旅游业对一国经济的贡献的指标：

第一步：

总经营收益：

1.1.个人收入、个人收入、2.2.营业收入、营业收入、3.3.政府收入政府收入11游客直接消费游客直接消费22、销售税、增殖税、公司税、经营执照费（与销售收入有关，按供、销售税、增殖税、公司税、经营执照费（与销售收入有关，按供应商类别分别计）应商类别分别计）33、个人所得税、个人所得税第二步：

总经济成本，即宏观旅游成本第二步：

总经济成本，即宏观旅游成本见前页见前页第三步：

估计纯经济效益第三步：

估计纯经济效益收益收益-成本成本第四步：

评估营销手段在最大限度上增加旅游纯经济贡献的第四步：

评估营销手段在最大限度上增加旅游纯经济贡献的效率效率旅游管理专业旅游管理专业20092009级级抽样调查抽样调查19931993年开始，国家旅游局每年委托国家统计局社会经济年开始，国家旅游局每年委托国家统计局社会经济调查总队，对城镇居民国内旅游情况调查总队，对城镇居民国内旅游情况全国全国3939个城市个城市1000010000户户19971997年，农村经济调查调查队年，农村经济调查调查队1000010000户户调查指标：

社会经济特征、出游人数、出游率、在外平均停留天调查指标：

社会经济特征、出游人数、出游率、在外平均停留天数数调查时间：

每季度末调查时间：

每季度末20032003年调查结果年调查结果:

国内旅游总人数：

8.708.70亿人次亿人次0.9%0.9%国内旅游总收入：

国内旅游总收入：

3878.363878.36亿亿RMB11.2%RMB11.2%国内游客人均花费：

国内游客人均花费：

441.8441.8元元/人次人次10.4%10.4%旅游管理专业旅游管理专业20092009级级调研题调研题杭州市杭州市/浙江省浙江省/宁波市饭店业数量结构及其特点分析宁波市饭店业数量结构及其特点分析杭州市旅行社业发展现状及其特点分析杭州市旅行社业发展现状及其特点分析浙江省旅游交通发展现状调查浙江省旅游交通发展现状调查o33选选22；

o找尽可能多的数据、表格；

找尽可能多的数据、表格；

o文章要有条理，每段中心思想用标题列出文章要有条理，每段中心思想用标题列出o提出自己的分析和观点提出自己的分析和观点旅游管理专业旅游管理专业20092009级级第十