中药化学绪论PPT推荐.ppt

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凡欲治病，先察其源，先候病机。

五脏未虚，六腑未竭，血脉未乱，精神未散，服药必活。

若病已成，可得半愈。

病势已过，命将难全。

若用毒药疗病，先起如黍粟，病去及止。

不去，倍之；

不去，十之。

取去为度。

3紫杉醇紫杉醇4小檗碱小檗碱COOHH大黄酸大黄酸芦丁芦丁5七叶内酯薄荷醇6人参皂苷人参皂苷Re（2-1）rha人参皂苷人参皂苷Rg1R1R272.2.中药化学学习和研究内容：

中药化学学习和研究内容：

中药化学主要研究中药中的化学成分和有效成分的化学结构、物理化学性质、提取、分离、检识和结构鉴定方法。

其次是生物合成途径和必要的化学结构的修饰或改造，以及构效关系等。

83.3.研究对象研究对象本学科主要学习和研究中药、特别是植物来源中药的化学成分。

4.4.关于中药化学成分的复杂性关于中药化学成分的复杂性某一种中药含有几种类型的成分，而每一个类型又可能含有少则几种、多则十几种、几十种化学成分。

一种中药如此，复方中药就更复杂了。

9v母核相同、取代基不同的同一类型成分，也有不同类型的成分。

例如：

中药人参中含有20余种三萜皂苷类成分，它们都有相同或类似的母体，同时人参中又有黄酮类、多糖及挥发油等类成分。

中药成分的复杂性及多位中药的配伍应用，即构成了中药功效的多样性,是中药常具有多方面功效或多种药理作用的物质基础。

10举例：

大黄中的举例：

大黄中的5种蒽醌苷元成分：

种蒽醌苷元成分：

苷元名称苷元名称R1R2大黄酸大黄酸-COOHH大黄素大黄素-CH3-OH芦荟大黄素芦荟大黄素-CH2OHH大黄素甲醚大黄素甲醚-CH3-OCH3大黄酚大黄酚-CH3H115.5.相关概念相关概念（11）单单体体：

即即化化合合物物,指指具具有有一一定定分分子子量量、分分子子式式、理理化化常常数数和和确确定定的的化化学学结结构构式式的的化化学物质学物质。

（22）有有效效成成分分:

具具有有生生物物活活性性且且能能起起到到防防治治疾病作用的化学成分。

疾病作用的化学成分。

（33）无无效效成成分分：

没没有有生生物物活活性性和和防防病病治治病病作作用的化学成分。

用的化学成分。

12（44）有效部位：

）有效部位：

在中药化学中，常将含有在中药化学中，常将含有一种主要有效成分或一组结构相近的有一种主要有效成分或一组结构相近的有效成分的提取分离部分，称为有效部位。

效成分的提取分离部分，称为有效部位。

如人参总皂苷、苦参总生物碱、银杏总如人参总皂苷、苦参总生物碱、银杏总黄酮等。

黄酮等。

（55）有效部位群：

）有效部位群：

含有两类或两类以上有含有两类或两类以上有效部位的中药提取或分离部分。

效部位的中药提取或分离部分。

13有效成分和无效成分的关系：

有效成分和无效成分的关系：

二二者者的的划划分分也也是是相相对对的的。

随随着着科科学学的的发发展展和和人人们们对对客客观观世世界界认认识识的的提提高高，一一些些过过去去被被认认为为是是无无效效成成分分的的化化合合物物，如如某某些些多多糖糖、多多肽肽、蛋蛋白白质质和和油油脂脂类类成成分分等等，现现已已发发现现它它们具有新的生物活性或药效。

们具有新的生物活性或药效。

14二、二、中药化学在中医药现代化和中药中药化学在中医药现代化和中药产业化中的意义和作用产业化中的意义和作用1.1.阐阐明明中中药药的的药药效效物物质质基基础础，探探索索中中药药防治疾病的原理防治疾病的原理v可阐明中药产生功效的究竟为何物质。

可阐明中药产生功效的究竟为何物质。

v为探索中药防治疾病的原理提供了前提为探索中药防治疾病的原理提供了前提和物质基础。

和物质基础。

15如如现现代代研研究究证证明明，麻麻黄黄中中的的挥挥发发油油成成分分-松松油油醇醇是是其其发发汗汗散散寒寒的的有有效效成成分分；

其其平平喘喘的的有有效效成成分分是是麻麻黄黄碱碱和和去去甲甲麻麻黄黄碱碱；

而利水的有效成分则是而利水的有效成分则是伪麻黄碱伪麻黄碱。

162.2.促进中药药效理论研究的深入促进中药药效理论研究的深入如如对对于于中中药药的的化化学学成成分分与与中中药药药药性性之之间间的的关系的探讨。

关系的探讨。

研研究究发发现现，温温热热药药附附子子、吴吴茱茱萸萸、细细辛辛、丁丁香香等等都都含含有有消消旋旋去去甲甲乌乌药药碱碱，此此成成分分为为-受受体体激激动动剂剂，具具有有加加强强心心肌肌收收缩缩力力，加加快快心心率率，促促进进脂脂肪肪、糖糖代代谢谢等等一一系系列列作作用用，这这些些作作用用与与热热性性药药的的药药性性基基本本一一致致，故故推推测测去去甲甲乌乌药药碱碱可可能是能是“热性热性”中药的物质基础。

中药的物质基础。

173.3.阐明中药复方配伍的原理阐明中药复方配伍的原理v中药配伍中可能存在着一种中药有效成分与它种中药有效中药配伍中可能存在着一种中药有效成分与它种中药有效成分在药理作用方面的相互作用。

成分在药理作用方面的相互作用。

v中药配伍中可能存在着一种中药有效成分与它种中药有效中药配伍中可能存在着一种中药有效成分与它种中药有效成分之间产生物理的或化学的相互作用。

常发生在中药成分之间产生物理的或化学的相互作用。

常发生在中药方剂的煎煮或其它剂型制备过程中，从而使方剂中的有方剂的煎煮或其它剂型制备过程中，从而使方剂中的有效成分无论在质的方面，还是在量的方面都与单味药有效成分无论在质的方面，还是在量的方面都与单味药有所改变。

所改变。

例如例如生脉散生脉散18生脉散为中医古典精方，古代医家用于抢救热生脉散为中医古典精方，古代医家用于抢救热伤元气，脉微欲绝等危重病人。

经研究，其三伤元气，脉微欲绝等危重病人。

经研究，其三味药单用均不如复方。

味药单用均不如复方。

红参红参-麦冬麦冬-五味子五味子（11：

33：

1.51.5）5-5-羟甲基糠醛羟甲基糠醛（5-HMF5-HMF）水煎生成新物质5-HMF5-HMF（三味药中只有五味子含有少量）（三味药中只有五味子含有少量）具有抗心肌缺血具有抗心肌缺血作用作用,可代表生脉可代表生脉散的疗效。

散的疗效。

药效试验194.4.阐明中药炮制的原理阐明中药炮制的原理研究中药炮制前后化学成分或有效成分研究中药炮制前后化学成分或有效成分的变化，将有助于阐明中药炮制的原理、的变化，将有助于阐明中药炮制的原理、改进传统的炮制方法、制定控制炮制品的改进传统的炮制方法、制定控制炮制品的质量标准、丰富中药炮制的内容。

质量标准、丰富中药炮制的内容。

20如对于黄芩炮制的研究。

黄芩有浸、烫、如对于黄芩炮制的研究。

黄芩有浸、烫、煮、蒸等炮制方法。

煮、蒸等炮制方法。

经中药化学的研究经中药化学的研究表明，黄芩在冷水表明，黄芩在冷水浸泡过程中，其有效成分黄芩苷可被药材浸泡过程中，其有效成分黄芩苷可被药材中的酶水解成黄芩素，后者不稳定易氧化中的酶水解成黄芩素，后者不稳定易氧化成醌类化合物而显绿色。

成醌类化合物而显绿色。

北北方方：

则则认认为为“黄黄芩芩遇遇冷冷水水变变绿绿影影响响质质量量，必必须须用用热热水水煮煮后切成饮片，以色黄为佳后切成饮片，以色黄为佳”。

南方：

“黄芩有小毒，黄芩有小毒，必须用冷水浸泡至色必须用冷水浸泡至色变绿去毒后，再切成变绿去毒后，再切成饮片，叫淡黄芩饮片，叫淡黄芩”。

21黄芩苷黄芩苷黄芩素（黄色）黄芩素（黄色）醌类（绿色）醌类（绿色）可可见见用用冷冷水水浸浸泡泡的的方方法法炮炮制制，使使有有效效成成分分损损失失导导致致抑抑菌菌活活性性降降低低，而而用用烫烫、煮煮、蒸蒸等等方方法法炮炮制制时时，由由于于高高温温破破坏坏了了酶酶的的活活性性，使使黄黄芩芩苷苷免免遭遭水水解解，故故抑抑菌菌活活性性较较强强，且且药药材材软软化化易易切切片片。

因因此此，认认为为黄黄芩芩应应以以北北方方的的蒸蒸或或用用沸沸水水略略煮煮的的方方法法进行炮制。

进行炮制。

2223主要参考书目：

主要参考书目：

1肖崇厚等中药化学上海：

上海科学技术出版社，19972姚新生等天然药物化学北京：

人民卫生出版社，20013陆蕴如等中药化学北京：

学苑出版社，19954徐任生等天然产物化学北京：

科学出版社，19975姚新生等有机化合物波谱解析北京：

中国医药科技出版社，19976于德泉、杨峻山分析化学手册第七分册：

核磁共振波谱分析北京：

化学工业出版社，199924一一概述概述1中药化学的学科性质：

中药化学的学科性质：

中中药药化化学学是是一一门门结结合合中中医医中中药药的的基基本本理理论论，运运用用现现代代化化学学及及其其它它科科学学的的理理论论和和方方法法，来来研研究究中中药药化学成分和有效成分的学科。

化学成分和有效成分的学科。

第一章第一章绪论绪论252中药化学学习和研究内容：

中中药药化化学学主主要要研研究究中中药药中中的的化化学学成成分分和和有有效效成成分分的的化化学学结结构构、物物理理化化学学性性质质、提提取取、分分离离、检检识识和和结结构构鉴鉴定定方方法法。

其其次次是是生生物物合合成成途途径径和和必必要要的的化化学学结结构构的的修饰或改造，以及构效关系等。

修饰或改造，以及构效关系等。

263研究对象研究对象本本学学科科主主要要学学习习和和研研究究中中药药、特特别别是是植植物物来源中药的化学成分。

来源中药的化学成分。

2744关于中药化学成分的复杂性关于中药化学成分的复杂性中药中的化学成分是十分复杂的。

某中药中的化学成分是十分复杂的。

某一种中药可能含有几种类型的成分，而一种中药可能含有几种类型的成分，而每一个类型又可能含有少则几种、多则每一个类型又可能含有少则几种、多则十几种、几十种化学成分。

一种中药如十几种、几十种化学成分。

此，复方中药就更复杂了。

28v由于生源途径的关系，一种中药中往往存在母由于生源途径的关系，一种中药中往往存在母核相同、取代基不同的同一类型成分，也有不核相同、取代基不同的同一类型成分，也有不同类型的成分，例如，中药人参中含有同类型的成分，例如，中药人参中含有2020余种余种三萜皂苷类成分，它们都有相同或类似的母体，三萜皂苷类成分，它们都有相同或类似的母体，同时人参中又有黄酮类、多糖及挥发油等类成同时人参中又有黄酮类、多糖及挥发油等类成分。

中药成分的复杂性及多位中药的配伍应用，分。

中药成分的复杂性及多位中药的配伍应用，即构成了中药功效的多样性即构成了中药功效的多样性,是中药常具有多方是中药常具有多方面功效或多种药理作用的物质基础。

面功效或多种药理作用的物质基础。

29v举例：

vv苷元名称苷元名称R1R2v大黄酸大黄酸-COOHHv大黄素大黄素-CH3-OHv芦荟大黄素芦荟大黄素-CH2OHHv大黄素甲醚大黄素甲醚-CH3-OCH3v大黄酚大黄酚-CH3H305相关概念相关概念