香蕉机械化生产示范基地建设可行性研究报告Word文档下载推荐.docx
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***市化州播阳镇马踏村委会
建设规模:
总投资763.10万元、面积1000亩
资金筹措:
申请省人大议案项目经费414.50万元
自筹资金348.60万元
1.2建设内容
项目建设内容包括1000亩香蕉标准化生产基地、香蕉生产机械化和保鲜、加工包装机械化三大部分
1.2.11000亩香蕉标准化生产基地
基地交通方便、水资源丰富、通讯与电力设施完善、土壤肥沃、地面平整,土地为农民所有,蕉苗重新定植,规格统一以组培苗为主,基肥为有机质肥,种植规格为2.0×
2.5米。
1.2.21000亩香蕉生产机械化的建设
购置中型耕作机械、自动喷灌系统(配置自动施肥系统)、高压喷雾机械,建造香蕉机械采摘及索道运输系统等机械设备,实现香蕉生产机械化。
1.2.3建设1000亩香蕉机械化加工包装作业区
建设包装车间和储藏库2400平方米,购置安装香蕉加工、包装生产线,对香蕉采后进行加工、保鲜、包装、储藏等机械化生产。
1.3建设形式
基地建设形式:
公司+基地+协会+农户
公司:
为项目投资的主体,基地建设的资金及组织由公司完成。
基地:
为项目投资的载体,是实现该项目的操作地。
协会:
是广大香蕉种植业户、生产和销售产品的咨询服务机构。
农户:
在项目建设中以土地及劳动力参与,并在项目收获中扣除成本部分而获得丰厚回报。
1.4立项背景和意义
1.4.1立项背景
香蕉是世界鲜果贸易最大宗的水果品种之一,目前有120多个国家和地区种植香蕉,2004年全世界香蕉生产面积达到455万公顷,总产量7134万吨。
香蕉对粮食有着巨大的替代作业,并被联合国粮农组织认定为仅次于水稻、小麦、玉米之后的第四大粮食作物。
我国是世界香蕉的主产国,2004年香蕉面积为28.5万公顷,产量629万吨,居世界第三位,单位产量超过世界水平
为了提高我国香蕉产业在国际上的竞争力,国家农业部2005年11月15-16日专门在广西南宁召开了中国香蕉产业发展高级论坛会议。
会议一致认为我国今后的香蕉发展思路应该是:
以科学发展观为指导,加快推进产业增长方式的转变,显著提高香蕉组织化、产业化、标准化和集约化水平,促进我国香蕉生产由产业大国向产业强国转变。
***地处广东省的西南部,是热带亚热带的过渡地带,具备了适宜种植香蕉生产的有利条件,***也是全国的香蕉生产大市,目前拥有香蕉生产面积60多万亩,年产量100多万吨的生产基地。
面积和产量分别占全国生产总面积和总产量的15%和17%,居全国地级市之首。
***香蕉在国内外有较高的知名度,据查***香蕉种植已有2000多年的历史,在南北朝时期,***高州的曹江镇已为远近闻名的香蕉产区,有《竹枝词》记载“郎君若问曹江路,只沿蕉荫绿里行”。
到上世纪五、六十年代,***香蕉已出口到东欧、香港、和原苏联等国家和地区,名扬海内外,到上世纪八、九十年代,***香蕉得到飞速发展,种植面积不断扩大,香蕉在***形成了特色水果,***香蕉曾一度占据国内香蕉市场的一半以上,农民从种果中得到了收益,走上了致富的道路,广大农村发生了翻天覆地的变化,一座座“香蕉楼”拔地而起。
并产生了一业兴百业旺的景象,香蕉产业在***取得了骄人的成绩,吸引了大批国内外以及周边省市的有关人员前来参加学习,在国内外有了较高的知名度。
但近几年来,我市香蕉在国内市场的经济地位,正逐步地被海南、湛江、广西等香蕉产区所代替,大部分产品都打上海南牌子销售,价格比海南、湛江香蕉低0.5—1元/公斤,平均亩产值比这些产区更低。
针对这一问题,我们通过认真分析调查研究发现,其主要原因是我市香蕉生产普遍存在着投资成本过大、资源浪费严重、生产技术低下、机械损伤程度严重、保鲜和包装技术落后、市场狭窄等等。
这与我市是“全国水果第一市”的地位极不相称。
随着世界贸易一体化及东盟农产品零关税的进入,洋水果的冲击及出口绿色壁垒的制约,香蕉生产在迎来新机遇的同时,更遇到了严峻的挑战。
如果我市香蕉生产再不改变传统的生产模式和方法,致力提高产品的产量和质量,***这个全国最大香蕉生产基地必将会被淘汰。
为了适应新时期的发展,响应国家农业部的要求,加大香蕉生产科技创新力度,提高产业集约化水平。
***市水果科学研究所拟建立***市香蕉机械化生产示范基地,以点带面来全面推进我市香蕉生产的标准化、机械化和产业化,打造香蕉品牌,增强市场竞争力,创建香蕉强市,开拓国际市场,增加农民收入。
1.4.2立项意义
(1)建立香蕉机械化生产示范区,使其成为现代农业发展的示范“窗口”,以期“以点带面”起辐射示范作用,带动***香蕉朝着基地化、标准化、产业化方向发展。
(2)建立香蕉机械化生产示范区,是用工业化理念发展农业。
运用科学化、工业化管理生产,起到节约成本,提高效率,提高香蕉产品质量的作用。
使产品更容易符合绿色食品标准要求。
有利于与国际市场接轨。
①香蕉机械化生产,可以运用节水施肥技术,根据作物不同物候期的肥水要求,准确适宜地提供植物营养和水分,避免浪费现象。
②香蕉机械化生产,可以运用微耕机械进行中耕除草、追肥,降低或免除人工劳作,起到节约劳力,降低生产成本、保护土地资源的作用。
③香蕉机械化生产,可以改变传统的农药施用法,减少农药对环境及产品的污染,起到保护环境的作用。
④香蕉机械化生产。
采用机械化收果、保鲜、包装,可以减少果品机械伤,提高工作效率,提高产品质量,增加市场竞争力的作用。
1.5国内外研究现状和发展趋势
1.5.1国内外生产现状
目前世界上最大的香蕉主生产国是印度、巴西、菲律宾、印尼、厄瓜多尔、哥斯达黎加等国家,他们在香蕉机械化生产水平上目前都达到了一定程度,机械化生产面积约占其生产总面积的60-85%以上,他们依靠机械化生产的优势,大大地降低了生产成本,提高了单位面积的产量和产品质量,极大地推动了香蕉产业的发展,大批的产品的出口极大地提高了香蕉产业的经济效益。
如2004年世界香蕉生产国厄瓜多尔的出口额为10.93亿美元,占世界香蕉出口总额的33%,哥斯达黎加香蕉出口额为5.3亿美元,占世界香蕉出口总额的16%;
菲律宾香蕉出口额为4.31亿美元,占世界香蕉出口总额的13%,而中国的香蕉出口额为0.6亿美元,只占世界香蕉出口总额的1.81%。
2005年,印度香蕉平均产值为9830美元/公顷,危地马拉为11111美元/公顷,而中国的为6481.5美元/公顷,作为香蕉生产大国其生产水平的低下,便可想而知。
1.5.2国内生产现状
香蕉机械化生产在国内基本上没有配套的设备和规模。
目前我国的海南、湛江及我市的个别地区虽有建设,但他们的建设和配套都是零碎的和不连续的。
比如在我市的高州市西岸红花村委会建设的300亩香蕉带灌生产示范区,湛江市徐闻县建设的香蕉喷灌及索道采收生产基地等。
这些示范区或生产基地虽然其生产配套和设施都不完善,但他们依据这些设施都取得了很好的经济效益,节约了不少成本(其生产成本约占一般生产成本的65-70%左右)。
1.5.3发展趋势
随着人们生活水平的提高,农产品市场已由原来的数量型转向质量型竞争。
生产成本高、品质低劣,保鲜、包装跟不上现代市场需求的产品必然会被市场淘汰;
反之,生产成本低、品质好,包装上档次的机械化产品必然会受人们青睐。
而要达到这个目的,降低生产成本,提高劳动生产率,增加产品的科技含量是我们的唯一选择,因而机械化生产是世所必然的。
第二章示范推广的主要技术内容和计划指标
2.1技术内容
2.1.1建设香蕉机械化生产示范区
在示范区内建设好供排水、道路、供电、通讯设施等配套工程。
构置机械化生产工具,使香蕉生产过程全套运用机械化耕作。
如耕作使用耕作机械,栽植使用栽植机械,灌溉追肥使用自动喷灌系统,喷药使用喷药机械等设施进行香蕉的标准化生产。
示范基地设计为每一生产小区面积333.3亩,共设立3个生产小区。
2.1.2建设香蕉机械化采收运输索道
由于香蕉人工采摘、肩挑的工作程序复杂,造成香蕉的机械损伤严重,影响果实品质,而采用自走式升降机采摘果实、利用索道运输产品可以避免这些问题的发生。
本项目拟计划以每一小区为一个生产建设单位,建设从田头到加工包装生产车间的采收、运输索道系统二套来替代人工采收运送香蕉的工序。
2.1.3建设香蕉机械化保鲜、包装作业区
在每个生产小区选取就近产区,交通、水源便利的开阔地带建设香蕉机械化加工、包装作业区。
建设的项目包括贮藏间、挂蕉轨道、喷洗装置、蕉轴及滑轮收集道、二道清洗杀菌池、循环运送香蕉装置、不合格香蕉收集装置、包装生产线(包括香蕉梳托盘输送、喷药装置、清洗池、纸箱滑道、抽真空机、托盘回收装置等)、香蕉箱运送机、预冷房和装车平台等。
2.1.4大力开展专业人员的培训工作
产品质量的竞争,其实质就是生产力的竞争。
而生产力的发展必须依靠科学技术的进步。
本项目建设期内,拟通过培训、示范及实际操作等手段,为全市的香蕉机械化生产培养一大批栽培管理人员和技术人员。
2.2计划指标
2.2.1生产机械化
①示范区的耕作85%以上工作量运用机械化生产。
②香蕉生长发育过程中所需的水份100%通过喷灌系统供给;
而肥料除基肥外,全部通过喷灌系统提供。
③病虫害防治全部运用机械化,有效率达95%以上。
2.2.2采收机械化运用自走式升降机采摘香蕉,并采用单穗机械化索道运输。
2.2.3香蕉加工、包装机械化
香蕉从清洗、下梳、杀菌、称重、包装等生产程序全部实现机械化,产品合格率达98%以上。
2.2.4培训计划
建设期内计划培训镇、村级技术人员1600人以上,培训全市蕉农30000人次以上。
第三章建设地点与规模
3.1建设地点
3.2建设规模
第四章运行机制
4.1运行机制
项目在项目管理领导小组指导下,采取分级管理,层层落实的办法进行实施,日常管理单位为项目管理办公室,实施单位为项目管理办公室属下的生产部、财务部、技术攻关部及产品购销部。
在实施过程中,项目领导小组为基地建设和发展创造良好的环境,对项目办公室进行宏观指导和组织协调,并对基地内的运作进行监督,保障农民利益;
公司作为基地建设的主体,接受项目领导小组的指导,合理配置资源和进行产业化经营、企业化运作;
农民以土地、劳动力入股通过与基地签订产品购销合同等形式参与基地建设,接受技术指导与培训。
4.2组织机构
为便于项目的实施、管理。
计划成立项目管理领导小组,项目领导小组的组成由市农业局、市财政局、市水果开发总公司的有关人员组成,组长由市农业局局长担任,市水果开发总公司总经理任副组长,市农财科科长、市农业局农业机械化办公室主任、市水果开发总公司副总经理任小组成员,指导监督、检查项目的实施情况。
领导小组下设项目管理办公室,项目管理办公室下设生产部、财务部、技术攻关部、购销部
4.2.1项目办公室
办公地址设在市水果开发总公司内,项目管理办公室为项目建设管理机构。
其作用主要是指导各部门的日常工作、项目的实施、监督项目的进度以及财务的开支情况,保证项目的顺利实施。
①生产部
生产部由市水果科学研究所与市水果开发总公司有关人员、基地负责人组成。
生产部主要负责项目建设的进度和项目建设内容的实施,并按标准和规定时间把基地建设好。
②财务部
负责项目的财务管理工作,其组成由市财政局、市水果开发总公司及市农业机械化办公室有关财务人员组成。
主要工作是按时组织项目所需的资金,按项目建设进度做好资金开支记帐工作,帐目做到日清月结,严格把好财务管理关,帐单必须要有项目法人即项目承担单位法人签字才能生效建帐。
③技术