2021年乡镇食品安全工作实施方案.docx

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2021年乡镇食品安全工作实施方案

　　食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济发展与社会稳定。

为全力抓好我镇食品安全工作，切实保障人民群众身体健康，按照省、市、县关于加强食品安全工作的要求，结合我镇实际情况，制定实施方案如下：

　　一、工作目标

　　以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，以保障人民群众食品安全为出发点，全面贯彻落实省、市、县关于加强食品安全工作的要求，继续深化食品放心工程，建立完善食品安全监管长效机制，提高食品安全监管能力，不断提升我镇食品安全保障水平。

　　二、主要任务

（一）加强宣传教育。

采取多种形式，大力开展《食品安全法》等法律法规宣传食品卫生知识进学校、企业、农村活动，做到家喻户晓，增强群众的法制观念和健康意识，努力营造人人重视食品安全的良好氛围。

加强村与群众间的联系沟通，引导群众积极参与食品安全监管。

（二）加强日常监管。

各村要组织专人加大对食品源头、生产加工、流通和消费四环节的日常监管力度。

重点加强农村集体宴会的安全检测、食品市场准入、餐饮卫生监督管理，把日常监管落实到实处，建立食品安全良好秩序。

　　（三）开展专项整治。

按照市、县关于开展食品安全专项整治的工作要求，围绕群众反映强烈、社会危害严重的食品安全问题，配合上级部门以粮、油、儿童食品等为重点品种，以学校食堂、群宴为重点场所，以食品生产加工小作坊、食品经营户为重点对象，深化开展食品安全专项整治，依法查处食品安全违法行为。

“五一”、国庆、元旦、春节、重大活动期间和学校食品安全。

　　（四）加强队伍建设。

加强食品安全信息员队伍建设，形成完整的农村食品安全减员“四员”网络信息制度，并加强思想教育和业务培训，提高责任意识和执法水平，确保食品安全综合监管取得实效。

　　三、明确工作重点，落实工作任务

（一）完善监管机制。

一是各村要坚持食品安全工作季会，及时总结情况、分析形势、布置工作，形成统一、和谐、权威的食品安全监管意见。

二是完善食品安全监管制度，通过科学、符合实际、具有可操作性的监管制度规范管理主体和管理对象的行为。

三是健全食品安全事故应急救援体系，完善应急预案，畅通信息渠道，形成指挥统一、功能齐全、反应灵敏、运转高效的应急机制。

（二）落实属地管理责任。

坚持条块结合、以块为主的原则，上下联动，密切配合，做好食品安全工作。

各村对本行政区内食品安全负总责，实行食品安全主要领导负责制。

各村要加强组织领导，统筹安排，强化责任落实，确保食品安全。

2021年食品安全工作实施方案（乡镇）

　　各村（社区）：

　　食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济发展与社会稳定。

为全力抓好我镇食品安全工作，切实保障人民群众身体健康，按照省、市、县关于加强食品安全工作的要求，结合我镇实际情况，制定实施方案如下:

　　一、工作目标

　　以邓小平理论，“三个代表”重要思想和科学发展观为指导，以保障人民群众食品安全为出发点，全面贯彻落实省、市、县关于加强食品安全工作的要求，继续深化食品放心工程，建立完善食品安全监管长效机制，提高食品安全监管能力，不断提升我镇食品安全保障水平。

　　二、主要任务

（一）加强宣传教育。

采取多种形式，大力开展《食品安全法》等法律法规宣传和食品卫生知识进学校、企业、农村活动，做到家喻户晓，增强群众的法制观念和健康意识，努力营造人人重视食品安全的良好氛围。

加强村与群众间的联系沟通，引导群众积极参与食品安全监管。

（二）加强日常监管。

各村要组织专人加大对食品源头、生产加工、流通和消费四个环节的日常监管力度。

重点加强农村集体宴会的安全监测、食品市场准入、餐饮卫生监督管理，把日常监管落实到实处，建立食品安全良好秩序。

　　（三）开展专项整治。

按照市、县关于开展食品安全专项整治的工作要求，围绕群众反映强烈、社会危害严重的食品安全问题，配合上级部门以粮、油、儿童食品等为重点品种，以学校食堂、群宴为重点场所，以食品生产加工小作坊、食品经营户为重点对象，深化开展食品安全专项整治，依法查处食品安全违法行为。

“五一”、国庆、元旦、春节、重大活动期间和学校春秋季开学前，组织开展联合执法检查，确保节日期间和学校食品安全。

　　（四）加强队伍建设。

加强食品安全信息员队伍建设，形成完整的农村食品安全监管“四员”网络信息制度，并加强思想政治教育和业务培训，提高责任意识和执法水平，确保食品安全综合监管取得实效。

　　三、明确工作重点，落实工作任务

（一）完善监管机制。

一是各村（社区）要坚持食品安全工作季会，及时总结情况、分析形势、布置工作，形成统一、和谐、权威的食品安全监管意见。

二是完善食品安全监管制度，通过科学、符合实际、具有可操作性的监管制度规范管理主体和管理对象的行为。

三是健全食品安全事故应急救援体系，完善应急预案，畅通信息渠道，形成指挥统一、功能齐全、反应灵敏、运转高效的应急机制。

（二）落实属地管理责任。

坚持条块结合、以块为主的原则，上下联动，密切配合，做好食品安全工作。

各村（社区）对本本行政区域内食品安全负总责，实行食品安全主要领导负责制。

各村（社区）要加强组织领导，统筹安排，强化责任落实，确保食品安全。