市场营销专业金虎便利的生产实习报告Word格式.docx

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1．企业创建背景及发展历程………………………………….3

2．目前企业的组织结构构成………………………………….4

3．企业现阶段的经营发展战略……………………………….6

4．企业的经营理念、企业精神、企业文化………………….8

（二）企业营销战略分析

1．企业环境分析……………………………………………….8

2．企业的目标市场分析及市场定位分析……………………10

（三）市场营销组合策略分析

1．产品组合策略………………………………………………11

2．价格策略……………………………………………………12

3．分销渠道……………………………………………………12

4．促销策略……………………………………………………13

（四）企业营销状况的总评价

1．企业营销思想及其战略评价……………………………….14

2．企业市场营销模式的优缺点………………………………14

3．企业营销工作的主要特色和成功经验……………………15

4．企业营销工作中存的主要问题及建议……………………16

个人小结………………………………………………………..18

2009---2010年度关于金虎便利的生产实习报告

引言：

【生产实习时间】：

【生产实习人】：

胡大海

【生产实习地点】：

太原金虎便利连锁超市配送有限公司

【生产实习目的】：

通过实习，一方面能使学生对所学各相关专业课程的理论知识得到巩固和深化；

另一方面能使学生全面认识和了解企业的运营过程和运营规律，特别是企业在行业市场营销工作过程中的基本规律。

最后通过撰写实习报告，使学生学会综合应用所学知识，提高分析和解决企业市场营销问题的能力。

1．企业创建背景及发展历程。

随着生活水平的提高人们对以超市为主的提供物质便利的经济组织主体的需求愈加旺盛。

近年来，超市以异乎寻常的速度在太原“攻城掠地”，先是本土的华联、美特好、唐久等连锁超市对太原进行“地毯式”轰炸，继而沃尔玛、家乐福这些国际巨头也瞄准了太原市场。

太原市金虎超市配送有限公司（金虎便利）成立于2001年5月18日，在职员工近1000人。

公司集批发、零售于一体，辐射山西各地市，下设连锁便利店160余家。

公司充分发挥“人本主义”的优势，总结并借鉴国内外的先进管理技术与管理经验，形成了金虎独特的管理模式。

目前，公司正以每月递增6-8家加盟连锁店的速度发展壮大，已横为太原市连锁超市的龙头企业。

金虎便利已经走出太原分布到了太原市周遍的晋中市与阳泉市，总店铺规模达到了250余家，年销售额近4亿元，成为太原市乃至山西省最具规模的连锁便利公司

目前，太原各种超市已超过400多家，且主要分布在市区。

以太原市市区人口200万出头计算，平均约4000人就拥有一家超市。

而南京平均4200人拥有一家便利店，上海平均3800人拥有一家便利店，尚且都出现了大规模的亏损，太原的经济水平和百姓购买力远不如南京和上海，所以正如金虎便利副总裁史泰山所说，太原的超市，无论是像沃尔玛那样的大卖场还是如金虎便利这样的小超市都面对着前所未有的浩劫。

大卖场在选址时往往是那些商业氛围浓、人口密度大、消费能力强的地点，所以大卖场不可能无限扩张，总有些地方是不能覆盖到的，便利店可避其锋芒。

明白了这个道理，金虎便利开始迅速行动，三个月内陆续开了60多家“社区型超市”，发展速度令人瞠目。

如今，金虎便利已经有231家便利店和1个配送中心，并且每月在以6～8家店的速度发展，是山西门店最多的连锁超市，也是长江以北门店最多的连锁超市。

2．目前企业的组织结构构成。

金虎便利对达客隆和寸草心两家便利公司成功整合有利的促进了企业组织结构的整体优化。

当时，唐久便利在太原显然是一家独大（规模达30多家店铺），而达客隆与寸草心均为10家店铺，金虎开足马力也迅速发展到10家店。

从竞争角度而言，金虎、达客隆、寸草心都无法与唐久抗衡。

合并后，店铺规模达到30家，已经基本具备了与唐久便利相抗衡的能力。

3家公司的各种资源得到了有效的利用，3位老板分别担任公司的董事长、总经理与副总经理，公司下设7个部门：

财务部、营运部、发展部、采购部、配送部、行政办公室、信息电脑部。

公司及各个部门都建立了一整套相对完善的部门职能、岗位职责与工作流程，为公司日后的快速发展奠定了扎实的基础。

对于各自的原班人马，则采用择优录用、竞争上岗的办法，将每一个人员都放到能够发挥他们特长的地方。

这样，我们既完成了企业内部的整合，提高了在行业之中的竞争能力，又尽量降低了原先的人力资源成本。

将合并前3家企业重合的部门合并为一家，选最优秀的人过去负责，既提高了工作效率，又降低了管理成本。

企业组织结构图如图01—1所示

财务部：

职工工资津贴、奖金的发放,收取各项货款费用及办理退款、报销手续,编制财务报告及其税收说明,制定财务制度。

拓展部：

公司的发展战术策略的制定，负责公司的扩张，合并事宜。

决定加盟店的开设。

商品部：

下设采购部与配送部。

采购部：

负责采购商品，与供应商联系，决定购入价格数量。

配送部：

负责产品由直营店运输配送到各加盟店。

门店管理部：

负责各个加盟商的管理以及监督，定期核查加盟商的私自进货及物品摆放问题。

行政办公室：

负责日常的行政问题的解决，宣传企业形象，决定员工的聘用，调配以及解聘。

档案管理。

信息电脑部：

负责准确、真实、广泛的采集整理本区和外地信息资料,编辑本集团的有关刊物及其材料。

负责为日常配送活动以及加盟店的开设地点提供资料支持。

3．企业现阶段的经营发展战略。

●适当的市场定位

　　金虎便利店的店铺以80到100㎡为主，但在商品构成上，不完全照搬上海便利店的模式，而是选择介于中型超市与便利店之间的混合型模式，被称之为“迷你小超市”。

随着社会的不断发展与人民生活水平的日益提高，太原市便利店的发展具有很大的潜力，担任何时候，适应市场的业态及公司战略才是最佳的。

对任何企业来说，生存是第一位的，只有先谋求存在，才能再考虑应变。

●和谐的特许经营

　　公司在建立起两三间规范的、效益较好的金虎便利直营标准店铺后，就展开特许加盟的推广工作，公司店铺发展将以特许加盟为主。

加盟的核心内容是，加盟主与公司是在加盟合同的约束下的合作伙伴关系。

　　加盟主加盟金虎公司后，必须履行公司制定的统一品牌、统一形象、统一采购、统一培训与统一管理的合作要求。

同时降低加盟的门槛，先期免收加盟金，品牌使用费、管理费等，公司只从加盟店收取1万元作为品牌使用抵押金；

调拨商品进价额的2.5%作为加盟店对公司费用的补贴。

　　公司全面负责商品开发、营销策划、营运管理知道、门店财务核算与商品配送。

门店只需在公司制定的标准下，全力以赴进行商品销售。

这样，公司与加盟主都能在投入不大的情况下，开出金虎便利的店铺。

　　在店铺的选址策略上，先以居民区，人口较为密集的区域与车站、大中专学校或大型医院门口处开店，随着市场的发展变化再在商业闹市区开发。

●信息技术

　　引进国内较为先进的“商业自动化管理系统”和管理思路，从根本上解决了企业对商品进销存管理的准确性与及时性问题，公司的组织架构借鉴先进企业的成功经验，搭建以“拓展部”、“商品部”、“门店管理部”为核心的管理机构。

企业管理及工作流程则围绕“商业自动化管理系统”来编排。

对加盟店与直营店采取同样的管理方式；

对加盟店的员工工资，公司也可以代扣代发。

●商品管理

　　以太原市的实际情况出发，以广大市民作为目标客群，以解决人们日常生活需要为出发点，搭建商品结构，即生活七件事：

“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”为主力销售商品。

　　目前，金虎便利已经走出太原分布到了太原市周遍的晋中市与阳泉市，总店铺规模达到了250余家，年销售额近4亿元，成为太原市乃至山西省最具规模的连锁便利公司。

　　在过去的4年里，太原市的商业零售市场也发生了翻天覆地的变化，大型超市与便利店成为太原市场的主要力量，而中型超市也渐渐的退出市场。

　　在这4年中，金虎公司参与了很多的社会公益事业，为贫困山区的学校、灾区人民捐款捐物等。

同时不断加强员工的各项培训，充分地挖掘各种潜力，尽最大可能地使员工的个人目标与公司的发展方向保持一致，使企业不断地成为一个规范的现代化企业。

4．企业的经营理念、企业精神、企业文化。

公司本着人诚物实万商之本，质优价平八方共信的经营原则，以热心、诚心、耐心、细心、贴心的服务回馈社会各界，回报新老消费者。

为顾客服务是我们的荣幸，让顾客满意是我们永恒的目标。

1．企业环境分析

●宏观环境分析

大卖场在选址时往往是那些商业氛围浓、人口密度大、消费能力强的地点，所以大卖场不可能无限扩张，总有些地方是不能覆盖到的，便利店可避其锋芒。

因而金虎便利深入社区，深入每个上班族密集的地区，占据边缘市场；

经济环境：

进入21世纪，尤其是入世后城市的发展速度日新月异。

人们越来越适应快节奏的生活方式。

贴近居民，方便、快捷的服务业应运而生。

便利店这种或者深藏于居民小区，或者瞩目于繁华闹市、医院、学校的新兴行业以其投资小、回收快、灵活、机动的特点成为人们生活当中不可缺少的部分。

人们越来越依赖于这种服务业。

工作及生活的需要极其促进了这种服务业的发展；

政治环境：

作为山西省的本土企业，加上特许加盟店的开设对于解决就业问题有着积极作用，因为受到政府的大力支持。

●微观环境分析

各个部门分工合作，共同为了企业的战略目标而努力。

同时，直营店与加盟店加强交流，直营店为加盟店提供良好的技术支持，在营运以及配送上及时解决加盟店的困难；

营销渠道企业：

特别是与供应商的关系上，严密的规定及要求维系着双方的合作——货物必须做到物美价廉；

竞争者方面：

唐久应该是金虎最大的竞争对手，唐久成立的时间比金虎要早，在一些服务的提供上更加具有优势，至此，便利店的竞争进入白热化。

作为不同于大型超市的金虎便利，它的经营方式是采取加盟连锁的形式，主要开设在居民小区内或城市的街道上。

目前全省共有200家，仅太原就有近180家。

加盟连锁的形式为金虎便利的诚信经营提出了更高的要求：

分散的店面，如何保证商品质量，如何禁止商家私自进货等问题？

借着此次创建诚信示范店活动的东风，金虎便利加大管理力度，严查商品手续。

在禁止连锁店私自进货方面，公司制定了两种严格的检查制度：

一种是督导制度的检查，是1人管辖12个店面，负责日常检查，一周进行两次检查；

另一种是总公司的检查，由办公室派检查人员负责进行门面抽查，每次抽查40个店面，一周进行一次检查。

每天，保证居民们买到新鲜、安全的馒头、牛奶、面包等即食商品，是金虎始终如一的经营目标，居民的放心就是对金虎便利最高的褒奖。

2．企业的目标市场分析及市场定位分析

在目标市场的选择上，以太原市的实际情况出发，以广大市民作为目标客群，以解决人们日常生活需要为出发点，搭建商品结构，即生活七件事：

金虎便利店的店铺以80到100㎡为主，但在商品构成上，不完全照搬上海便利店的模式，而是选择介于中型超市与便利店之间的混合型模式，被称之为“迷你小超市”。

差异化也是金虎取得成功的重要因素——24小时全天候营业的金虎便利店，外形统一布置、统一装修，创造出独特的企业形象。

对任何企业来说，生存是第一位的，只有先谋求存在，才