某超市商品陈列管理规范文档格式.docx

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　　相框先按材质分,后按尺寸，再按价格带陈列。

（二）休闲百货课：

　　1、玩具按中分类（男孩玩具，女孩玩具......）陈列；

在中分类中，按商品尺寸包装陈列，再按价格带陈列。

　　2、拉杆箱依尺寸大小，再按价格带陈列。

　　（三）家电课:

　　1、照相机、随身听、手机、电子词典先按品牌，再按价格带陈列。

　　2、传真机先按小分类（功能）再按价格带陈列。

　　3、电视机先按小分类（14寸，18寸......）横向陈列，再按功能区分（超平，纯平，镜面），后按价格带陈列。

　　4、微波炉先以中分类（功能）再以功率大小顺序陈列，同功率大小的按价格带陈列。

　　5、洗衣机先按单、双缸再依波轮、滚桶，后以洗涤公斤大小顺序陈列，同洗涤公斤按价格带陈列。

　　6、冰箱先按中分类（单门冰箱，双门冰箱......）陈列，再按容积大小陈列，后按价格带陈列。

　　（四）服饰课：

　　1、男式盒装衬衫按价格带区分，陈列时价格由低到高，同价格中颜色由浅至深，尺寸上大下小纵向陈列。

　　2、男女吊挂服饰陈列时最多可一杆两色（均码服饰最多可一杆三色）。

　　（五）纺织用品课：

　　1、内衣按中分类（男，女，童）、再品牌，后按价格带陈列。

　　2、床上用品先按功能再按尺寸大小后按价格带陈列。

　　（六）鞋课：

　　1、先按中分类（男，女，童），再按功能（帆布鞋—慢跑鞋—休闲鞋—运动鞋—旅游鞋—慢跑鞋）、材质（绒布面料、泡沫底、橡胶底......）区分，后按价格带陈列。

　　童鞋陈列先按男、女童，再按功能、材质，后按价格带陈列。

小童鞋按尺码平放陈列，鞋与鞋之间使用鞋架位杆区隔。

大童鞋陈列方式按成人鞋陈列标准。

　　2、陈列方式：

（1）鞋跟朝主通道，鞋尖放于鞋架拉杆（倾档网）上，使鞋面与鞋架拉杆成水平陈列面（专柜除外）

（2）一列垂直一个货号，尺寸上大下小纵向陈列。

　　（3）男、女鞋陈列面以鞋网层板（130CM）分5个间隔为标准（每个陈列面不小于25CM）。

　　（4）以240CM高度货架为例，200CM以下为销售区打七层，鞋层板与鞋层板之间的距离为26CM（约3孔），每层按规定尺寸陈列。

　　如图示：

　　库存展示区

　　男鞋女鞋

　　----+-----------------------------------------+------

　　↓|43码以上39码以上|↓

　　|-----------------------------------------|↓

　　|43码38码|26CM

　　|-----------------------------------------|↑

　　|42码38码|销

　　|-----------------------------------------|

　　200CM|42码37码|售

　　|41码37码|区

　　|41码36码|

　　↑|40码以下35码以下|↑

　　二、杂货部：

（一）日配课：

　　1、乳品按包装（袋装与盒装）分开陈列，袋装陈列于高柜底层。

　　2、冷藏高柜内的熟肉制品和腌腊制品使用压克力底座陈列。

（二）饮料烟酒课：

　　1、白酒分类先按简装和盒装酒分开陈列，再按品牌、价格带陈列。

　　2、碳酸饮料罐装、瓶装分开陈列，再按小分类（可乐、汽水、加味汽水）陈列，整箱商品（必须有销售货号）放在底层。

　　3、啤酒罐装、瓶装分开陈列；

国产瓶啤接进口瓶啤，国产罐装接进口罐装。

　　4、茶饮料、水果汁、纯果汁的盒装、瓶装均须分开陈列，再按小分类、价格带陈列。

　　5、无货号的整箱商品，不可陈列在底层。

　　（三）休闲食品课：

　　1、甜饼干、咸饼干、夹心饼干按品牌陈列，品牌内价格从低到高。

　　2、袋装蜜饯和瓶装、盒装蜜饯分开陈列（袋装用吊挂，瓶装、盒装用层板），再按小分类、价格带陈列。

　　3、礼盒分类中的糖果礼盒陈列在糖果下方，巧克力礼盒陈列在盒装巧克力下方，饼干礼盒按口味陈列在饼干下方。

　　（四）干性杂货课：

　　1、速食面先按包装（袋装，杯装，碗装）分开陈列。

在同类包装中再按品牌、价格带陈列，同价格带中按口味陈列，上袋（组）下箱陈列；

碗装面按食用方法将拌面、泡面分开陈列。

　　2、速食汤类与香辛调和料（袋）陈列在一起。

　　3、奶粉袋装与罐装分开陈列，再按功能（全脂奶粉，加味奶粉......）后按价格带陈列。

　　4、食用油先按小分类（烹调油、色拉油......）后按品牌、价格带陈列，品牌之内价格从低到高陈列。

　　5、茶叶先按品种（毛尖、龙井、碧螺春......）后按价格带陈列。

　　6、保健食品先按小分类（参制品，其它滋补品......）后按品牌价格带陈列，品牌内价格从低到高陈列。

　　（五）清洁用品课：

　　1、卫生巾按品牌陈列，上层、中层日用，下层夜用、套包，护垫单独陈列。

　　2、个人清洁用品中洗发和护发用品、香皂、洗面奶、沐浴乳、整发用品按品牌区块陈列，品牌之中依价格从低到高陈列。

　　3、儿童牙膏与成人牙膏分开，再按先品牌后价格带陈列。

　　4、牙刷采用吊挂式陈列，套杯放在最下层，按品牌价格带陈列。

　　5、洗衣粉先按小分类（洗衣粉，浓缩洗衣粉......）再按品牌陈列，袋与盒罐分开。

品牌内价格从低到高，并兼顾色彩的协调。

　　6、尿裤按小分类（婴儿尿裤、成人尿裤......）、品牌陈列，尺寸按上层S、中层M、下层L与XL陈列，品牌内价格从低到高。

　　伍、陈列方式：

垂直陈列原则

　　一、垂直陈列时，单品基本面宽度不小于21厘米，除极少部分小规格、日均销量很低的商品（例:

汽车用品）与垂直吊挂商品（例:

内衣、袜子、笔、笔盒、饰品、棋类、牙刷、唇膏、剃须用品）之外,其它商品陈列面都不得小于21厘米。

　　二、垂直陈列中可用"

└┘"

忌用"

┌┐"

型。

以下图文表示A.B.C.D.E.F.G.H.I为同一小分类中的不同商品货号（如图一），以1BAY为例。

　　说明:

　　1、B.E.I为高毛利，且B.I的日均销量高。

　　2、C.H毛利低，高日均销量，且包装相对大。

　　3、A.D.G.毛利一般，日均销量小于C.H之日均销量，且包装较小。

　　4、图中高回转库存商品区（200CM以上区域）不仅作为展示区,更应有利于员工补货。

　　5、价格带以动线方向，从低到高。

　　+-------------------------------+

　　|ADG|200cm

　　|-------------------------------|

　　|ADG|170cm

　　|-------------------------------|上层

　　|ADG|135cm

　　|BEI|105cm

　　|-------------------------------|中层

　　|BFI|70cm

　　|CCH|35cm

　　|-------------------------------|下层

　　|CCH|0cm

　　（其中70CM-140CM为黄金视线陈列区）

　　三、垂直陈列为包装上小下大,系列性和关联性的陈列（如图二）。

1、A.B.C.D.为同一小分类中同一品牌不同规格商品。

　　2、E.F.G为同一小分类中不同品牌同一规格商品。

　　+-------------------------+

　　|高回转库存区|200cm

　　|-------------------------|

　　|AG|170cm

　　|AG|135cm

　　|BF|105cm

　　|CF|70cm

　　|DE|35cm

　　陆、排面维护检查作业：

　　一、每周一、三、五、日7：

00—8：

00课长按排面维护检查表（如附表一）进行排面维护检查整理，确保商品陈列位置不被移除或移位。

排面商品陈列位置未经店总同意不得擅自调整。

　　二、检查时注意商品是否依大中小分类、价格带垂直陈列。

　　三、制定培训计划，加强员工与驻场人员之陈列管理培训。

　　柒、排面补货作业：

　　一、每日由课长或指定之资深课员按时段依排面补货检查表（如附表二）实施补货检查。

　　二、检查时间：

8：

00时—9：

00时。

　　14：

30时—15：

30时。

　　19：

30时—20：

　　三、进行补货：

（一）课长按检查表安排补货人员，员工补完货后在检查表上签字确认。

课长在补货时间后检查补货执行情况。

（二）排面补货时间：

10：

00时-11：

00时。

　　15：

30时-16：

　　（三）高空补货操作需由二个人以上进行，补货车登高需系安全带。

　　（四）端架,促销区需随时补货，随时整理。

　　四、缺货商品请用暂时缺货卡，以利订货和库存管理。

　　五、库存量不足之品项须及时补单。

　　六、经理每日检查各课补货情况，并于检查表上签字，以督导各课按时检查，及时补货。

店总每周至少抽查一次各部门排面补货情况与检查表是否吻合。

　　七、排面补货检查表交物流管理部保存一个月，隔月销毁上个月的资料。

捌、使用表单：

　　一、排面维护检查表。

　　二、排面补货检查表。

生鲜陈列管理

　　引人注意的陈列是良好销售业绩的基础，简单堆叠的商品如果运用了陈列技巧，进行