天连锁酒店培训店长综合业务考试四.doc

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【7天学院】--培训店长综合业务考试(四)

总共120题共120分

一. 单选题 (共40题,共40分)

1. 检查地脚线注意的地方不包括() (1分)

A.无污渍灰尘

B.无油漆

C.无破损

D.用抹布简单再次清洁

 ★标准答案:

D

2. 首层疏散外门和疏散走道净宽度不小于( )米 (1分)

A.0.7

B.0.8

C.1.0

D.1.1

 ★标准答案:

D

3. 客户资料管理对分店有重要作用,以下不是作用体现的选项是?

 (1分)

A.了解客户来源

B.知道核心商圈

C.方便回访客户

D.可以持续满房

 ★标准答案:

D

4. 电话铃响(牋牋?

)之内,必须接听。

 (1分)

A.1声

B.1分钟

C.3声

D.3分钟

 ★标准答案:

C

5. 打扫住客房时,以下注意事项中正确的 (1分)

A.清洁房间时,可以接听房内电话并做好记录给客人

B.客人未饮完的饮料和茶可直接被清理

C.发现住客生病或饮酒过量或有设备损坏要及时通知客房主管

D.客人用过的物品直接更换,可以挪动客人的物品

 ★标准答案:

C

6. 如果敲门时发现客人在房间回应时,应(牋牋牋牋) (1分)

A.等候客人开门或隔门说明原因,不可直接开门。

B.直接开门进入给客人解释。

C.大声向客人说明,我是来打扫的。

 ★标准答案:

A

7. 所有设备、机房每天最少要巡查一次,并记录相关( ) (1分)

A.运行参数和监控录像

B.监控录像和火警报警主机的报警记录

C.监控录像和能耗数据

 ★标准答案:

A

8. 筹建店消防硬件要求(具备消防安全使用条件)描述不正确的一项是():

 (1分)

A.消防/喷淋管路有水,且出水水柱充实(放水测试30秒后,仍然充实);

B.火灾报警系统运行正常,各点位地址码信息准确无误(公共区域方位清晰);

C.消防广播系统正常,监控无盲区(每个客房房门能清晰记录人员活动情况);

D.疏散通道、安全出口畅通无阻(确保共用通道畅通无阻);灭火器、防烟面罩配置齐全。

 ★标准答案:

A

9. 白色垃圾袋放置的位置是?

 (1分)

A.叠好放在工作车上层右边

B.用绳子悬挂于垃圾袋一侧

C.用挂钩挂在布草袋一侧

D.哪里有位置就放哪里

 ★标准答案:

B

10. 公用卫生间化妆镜安装下沿距地()mm,纸巾架安装上沿距地()mm,卷纸盒下沿距地()mm,皂液盒底部距地()mm,双头衣钩距地安装高度()mm。

 (1分)

A.1200,650,1200,1400,1700

B.1400,650,1400,1400,1600

C.1200,650,1400,1200,1700

D.1400,650,1200,1200,1600

 ★标准答案:

A

11. 公共性建筑和通廊式居住点建筑安全出口的数目不应少于(  )。

 (1分)

A.一个

B.两个

C.三个

 ★标准答案:

B

12. 关于?

/span已退未结?

/span押金处理正确的是:

 (1分)

A.用信封装起来放到前台抽屉里,等客人回来取

B.如果客人确定不要了,就作为前台活动经费

C.有《已退未结登记表》,登记所有账款明细和沟通跟进结果

D.客人可以让朋友带领,只要跟本人确认就好

 ★标准答案:

C

13. 员工工作督导的方式有:

考、___、查、听、___。

 (1分)

A.看;总结

B.阅;反馈

C.看;反馈

D.探;反馈

 ★标准答案:

C

14. 关于筹建进度汇报,描述正确的有()。

 (1分)

A.定期在筹建店管理模块更新筹建进度信息,使公司及时了解筹建情况,同时也可根据情况请求总部的协助。

B.《筹建店、新店店长工作指引》——筹建期间各项关键工作内容的推进指引。

C.《筹建期每日工作计划参考》——店长需要对每日工作进行计划安排。

D.《筹建店开业前重要项目自检表》——店长必须逐项进行自检,仅标准项正常运行即可开业。

E.筹建进度查询路径:

IN网—部门之窗—筹建协管—本部门新闻/工具。

 ★标准答案:

D

15. 撤出的脏布草放置在布草袋中(或者X布草车中),不超过(?

)高度。

 (1分)

A.工作车表面的;

B.工作车表面1米的;

C.工作车表面半米的;

D.客房服务员身高;

 ★标准答案:

A

16. 防毒面具使用年限( ) (1分)

A.三至五年;

B.三年;

C.五年;

D.无使用期限;

 ★标准答案:

A

17. 以下内容属于员工技能督导的有:

 (1分)

A.仪容仪表

B.对客服务态度

C.对同事的态度

D.对工作的态度

 ★标准答案:

A

18. 公众责任险的保障项目描述正确的是()。

 (1分)

A.险种保障分店在法定地址内依法从事生产、经营等活动以及由于意外事故造成第三者人身伤亡或财产损失;

B.累计赔偿限度:

1000万人民币;

C.每次事故赔偿限度:

500万人民币;

D.每次事故财产损失的免赔额为人民币20,000.00或损失金额的15%,以高者为准;人身伤害无免赔额;

E.人身伤害设定免赔额度限度;

 ★标准答案:

A

19. 7天官网在提供预订房间同时还提供的服务有() (1分)

A.机票预订

B.代订旅游景点门票

C.代售会场门票

D.订餐服务

 ★标准答案:

A

20. 分店布草的盘库及布草移交工作:

关于分店可用布草的计算公式为() (1分)

A.送洗数+当天实收数+在用布草

B.送洗数+在用布草+库存

C.当天实收数+在用布草+库存

D.送洗数+当天实收数+在用布草+库存

 ★标准答案:

D

21. 所有材料和物品要详细记录                    (1分)

A.使用去向和现存数量以及购买数量

B.使用去向和现存数量以及购买人

C.使用去向和现存数量以及购买金额

 ★标准答案:

A

22. 闹事人员处理流程表述不正确的() (1分)

A.现场控制:

现场人员应随机应变,争取时间,等待当值管理人员和保安的到场,同时要注意保护好自己

B.及时报告:

现场服务员立即向酒店总经理报告,接报后第一时间赶赴现场处理

C.现场处理:

在酒店制度的允许下,适当让步。

情节严重的马上和和保安一起将闹事人员制服,以免事态扩大

D.善后处理:

查明事情发生的原因,教育好员工,避免再发生和加强控制技巧。

填写《酒店事故报告》

 ★标准答案:

B

23. 7天采用的“洁净毛巾封包服务”,起到了更干净的保障。

7天为何采用这种服务的描述中不符一项是() (1分)

A.为了使客人更放心使用,7天给干净的毛巾再穿了一件外包装

B.基于环保,7天采用经过环保认证的可降解材料作为包装

C.确保在洗涤运输途中不会出现二次污染

D.“洁净毛巾封包服务”带给客人更高品质的感受

 ★标准答案:

D

24. 晚11点之后应安排在()接待访客。

 (1分)

A.客房;

B.办公室;

C.大堂;

D.中控室;

 ★标准答案:

C

25. 分店提供的报销发票注意事项不正确的一项是()。

 (1分)

A.必须有税局监制章

B.正确填写发票抬头:

营业执照上的公司名称、名称预先核准通知上的公司名称、“七天酒店××店”

C.发票加盖公章

D.大小写金额必须一致

E.开票日期及数据要完整

 ★标准答案:

C

26. 以下对布草间的管理制作描述错误的是()。

 (1分)

A.上、下班时客房员工负责楼层布草间的卫生情况及物品摆放;

B.要保持布草间的卫生:

地面无垃圾、无脚印、积水、水迹等;

C.布草需按规格进行统一摆放于布草柜内,并在显眼处粘贴品类、规格;

D.布草全部放到布草柜内,禁止乱堆乱放,保证布草整齐、美观、大方;

E.各楼层将布草配备的固定数量制成表格粘贴在布草间房门中间,靠近“布草间”提示牌;

 ★标准答案:

E

27. 店客房内配备的消防器材是什么?

(  ) (1分)

A.消火栓

B.手动报警按钮

C.防毒面具

D.应急灯

 ★标准答案:

C

28. 以下关于调班的说法错误的是?

 (1分)

A.员工必须提前知会值班经理,征得同意后才能调整班次。

B.调班的前提是不能影响前台正常运作和他们的利益。

C.值班经理本人班次有改动必须告知店长/店助。

D.值班经理可以自行修改员工排班

 ★标准答案:

D

29. 以下关于工作车表面阐述正确的是?

 (1分)

A.工作车表面不能放置任何一次性用品

B.可以把岗位工作日志放在最左边格子

C.DND牌放在中间一格

D.不能放置任何东西

 ★标准答案:

A

30. 以下关于工程维修费用的报销流程不准确的一项是()。

 (1分)

A.工程超过10万需走工程维修流程;

B.工程大于5000元小于10万的分店维修需走“分店维修合同签订、付款审批流程”;

C.工程大于2000元小于5000元的分店维修走日常费用报销,报销时需附上由维修统筹小组确认的邮件、维修项目前后的照片及报价单;

D.工程小于2000元,附上维修项目前后照片走日常费用报销;

E.如需扣除施工队质保金的维修费不论金额大小按日常报销流程处理。

 ★标准答案:

E

31. 排班前需征求员工的个人需求,以下属于个人需求的选项是?

 (1分)

A.分店培训安排

B.个人技能情况

C.个人期望休息的时间

D.分店会议安排

 ★标准答案:

C

32. 做房时,发现客人有大量现金怎么办() (1分)

A.帮客人放好,并数数现金数,然后报告主管

B.立即退出房门,当没进过该客人房间

C.立即退出房门通知主管

D.退出房门,暂时不做清洁,待客人回来后,提醒客人放好

 ★标准答案:

C

33. 交接表中存在的具体问题,描述正确的有()。

 (1分)

A.固定资产交接表,A-R列为会计提供的账面固定资产清单,T-X列为本次交接中店长盘点情况的数据,店长只填A-R列即可。

B.管理店—填写所有的固定资产,必须填写资产名称,账面数量,账面金额,即C/O/R列,另外管理店纸质版的固定资产中必须要有投资方的签名确认。

C.直营店—会计提供的固定资产清单的格式应该是跟A-R列的格式一致的,因此直营店不需要填写A-R列全部内容。

D.直营店—V/W(数量差异、金额差异)不为0的,需要交班店长在X列中注明差异原因,管理店不需要填写。

 ★标准答案:

B

34. 服务员将()后仍挂DND的房间(不包括当日C/I房间),需要报告主管。

 (1分)

A.12:

30

B.13:

30

C.14:

30

D.18:

00

 ★标准答案:

C

35. 接听外线来电,应用普通话礼貌问候客人(无语音设置):

(牋牋牋?

) (1分)

A.您好,前台,请问有什么可以帮您?

B.您好,7天连锁酒店××店,请问有什么可以帮您?

C.您好,前台,请讲!

D.您好,7天连锁酒店XX店

 ★标准答案:

B

36. 新员工培训不包含哪些内容?

 (1分)

A.产品教育

B.理论知识

C.技能入门

D.投诉处理

 ★标准答案:

D

37. 根据分店情况,建立(),内容包括

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