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服务员社会实践报告范文4篇Word格式文档下载.docx

  现将此次实践报告总结如下:

  开始第一天是熟悉周围的环境和主管,明白自己的工作到底要做什么,主要是帮人拿东西和开柜,换毛巾,接待客人等工作,以后的每天和同事们9:

00准时列队点名。

点完名后,就按领班分配,对包厢开始各自的卫生打扫,全范围清理,而且每天如是。

若是那天你值班,还要加上卫生间和走廊的卫生,完后领班会来检查清洁。

所看的包厢和大厅桌子的大小、多少是根据员工的办事能力及表现来定的,由于我们是新人,所以只为小包厢的顾客服务。

而小包厢却是最辛苦的,特别是周末,几乎是爆满的,一个接着一个,忙上忙下,跑进跑出,东倒茶、西添酒的。

让你再一次明白什么才叫真正的“供不应求”,完全可以让你忙得焦头烂额。

但这只是辛苦,每天还要对着形形色色的人,有素质高的,也有素质低的。

特别是有时遇到故意刁难或是蛮不讲理的顾客,你会觉得:

一,你不能得罪顾客,因为他是上帝;

二,你不能坏菜馆的声誉,因为你还想在那里工作下去;

三,所有的错都是服务员的错,即使那错是因为别人而犯或是本身就是别人犯的,只要关系到顾客,你就得认栽。

客人不买单,那就你自己买吧,即便你一个月也挣不到这顿饭钱;

四,你在工作上的所有表现,任何一言一行都直接与你的工钱挂钩,好,有奖;

犯点小错,罚!

第三天,我接待一个客人,我把他衣服放进柜子上锁后,就不理了,那个客人回来后,不见了一台手机,我见状况不对,马上找来主管来协调,我知道我也有责任,但主管很好,不但不罚我还安慰我,客人也没多说,只是要我们帮他找出是谁偷的。

通过摄像头,我们都发现了有人趁我们不注意的时后用万能钥匙开柜偷走了客人的手机,我们就报警了。

之后几天我都很小心地在监视好这些柜子,绝不要给我们客人再造成财产上的缺失,这样做下去,对待不同的客人要有不同的方法

  实践总结:

虽然工作不那么满意,但是积累了好多工作和人际的经验,做人要不怕累不怕苦,只有拼才能赢,还有对待客人要做到真心,关心,贴心,吃得苦上苦,方为人上人.上学后,我要更加认真,坚持不怕辛苦,勇敢向着自己目标走。

酒店服务员寒假社会实践报告

  严格意义上来说,这是我第一份正式工作——椰林滩酒店客房部服务员。

老实说我真的很讨厌这份工作,开始之所以选择这份工资低、待遇不好、工作量又大的工作,是因为那天脑袋被驴踢了,再加上辅导员所谓的寒假社会实践等诱惑,我终于到了椰林滩,开始了长达一个月的自虐生活。

  XX年1月15日,寒假的第一天,我领着我校22名同学带上自己的行李铺盖,大包小包的像搬家似的上了该酒店的车,到了丹州小区,是我们住的地方。

接着又乘车到了酒店接受了简单的培训,其实根本就不是培训,只是参观了一下酒店而已,接着被分到了不同的部门,我就非常幸运地被分到了“管家婆”部,经理助理热情的欢迎了我们,不过他说的那句“不想干就滚”似乎不是对我们说的吧。

晚上回到宿舍看着简单的屋子里放着只有简单的床架,水龙头里的凉水,我们都无语的笑了,还是早点睡觉吧,明天要开始工作呢。

  16号开始了正式的工作,第一天上班很不幸,刚好那天身体不舒服又被分到了任务比较繁重的区域,两位带我的师傅脾气也不怎么好,那天赶房(就是用房很急,需要抓紧打扫的意思),我又是撵鸭子上架,被子抖不起来,也不知道房间里该放什么不该放什么,搞得晕头转向,渴的要命又不敢说,中午十分钟的吃饭时间,吃完饭继续工作,真的累的想哭,晚上7点半回到宿舍想给老爸打电话哭一场然后不干了回家,结果还是忍住了,别人都能做,为什么我就不能?

而且我还要对这22个同学负责,还是理智一点吧。

  每天早上的第一件事就是看手机日历,今天是第几天了?

还有多少天就结束了?

少一天就兴奋好久,数着工作的天数就像数着升仙的天数似的,还有29天、28天、27天……那个激动的心情啊没法表达了。

日子就这样在每天的6:

20起床7:

30回宿舍中过去,我都还没来得及回头看看呢,过年了。

  大年三十了,就在前一晚,我们这些学校里初来乍到的娃儿们一起吃了顿年夜饭,本来想三十晚上再吃的,由于大家工作时间不一致的关系没办法所有的人参加,所以就改到了29晚上,人不是很齐,但我们都很高兴,毕竟都是第一次在外过年,有种相依为命的感觉,唉,都是缘分啊,如果不是一起出来工作,我们怎么能认识呢,又怎么能坐在一起吃年夜饭呢。

认识你们真好。

老爸老妈为了体恤我,特派我弟来三亚陪我过年,呵呵,真的很高兴他来,不过我这个当姐的太差劲,刚好三十这天休假陪我弟逛街,早上没吃东西,中午吃了一份超难吃的快餐,接着又去超市买了一大堆乱七八糟的高热量垃圾食品,然后和我弟穿过步行桥坐在三亚河边的石凳上消灭这些东西,看着来来往往办年货的人群,吃着吃着我弟突然说:

“你说这大过年的,咱们怎么坐在路边吃零食啊?

”当时觉得挺对不起他的,这大过年的,我却让他和我一起流落街头。

太失败了,以后再也不要这样了。

晚上没有饭店开门,大家都在家吃年夜饭呢,我又在超市买了一大堆零食回来跟我弟吃,还吃了很多辣的,作孽啊,明知自己不能吃的,结果晚上牙龈全肿了,痛得要命,又是吃健胃消食片,又是喝盐水消毒的,三十晚上差点没把我折腾死。

老妈给我打了电话,姐很争气,打死都不说想家,可是姐的眼泪很不争气,在电话这头哭得稀里哗啦的,老妈是又心疼又气愤我,老爸就一直骂我没出息,完了还不停地安慰我,我也不想啊,可我有什么办法,人家第一次不回家过年,想家嘛,就是很想家啊,以后再也不要在外过年了。

  年初一正常上班,以后又是日复一日的数着逐渐减少的阿拉伯数,牙肿了不能吃太多东西,我们客房部的男生真的都很好啊,一起工作时还是挺照顾我们的,什么活都抢着干,倒是有些女生很刁难人,快过年的时候,托某人的福,有个男生给我们这些学生买了很多水果,说是我们在外过年不容易,呵呵,其实是因为某人啦。

这个男生现在又回去上学了,不打工了,真是挺好的,多学一点知识对以后找工作还是好的,最起码不用当服务员了吧。

休假回来后,师傅开始让我洗卫生间了,她说:

“你应该学着做,不然等你工作结束后还不会就不好了,再说我洗厕所手很容易粗糙。

”奇怪,难道我的手就是铁做的?

好吧,你说怎样就怎样。

又不会死人,开始洗厕所了,我们用的那些活化水腐蚀性很强,我开始不知道嘛,也没带手套,一天下来,手脱皮还裂开了一道道口子,弄得难看死了,蒙蒙说我脸上很明显地写着:

来欺负我吧。

看来真的是这样。

第二天我就带手套了,连续洗了几天的厕所后,同学突然对我说,奇怪最近你的皮肤怎么变得这么好?

我愣了一下说,我天天洗厕所啊,你要不要试试?

她吓得连连摇头,也许一物降一物吧。

命不好,没办法。

  工作快要结束了,突然很欠揍地不舍得离开了,工作是很累,不过跟一些员工的关系还是挺好的,毕竟在这待了一个月了,记得有一次,我跟一个老服务员一起打扫房间,卫生间里有一盏灯坏了,我说是不是该上报维修部啊?

她竟然说我没看见,你看见了吗?

我立马反应过来摇摇头说,我眼神不好,没看见。

嘿嘿,我们还真是一个比一个坏。

椰林滩的环境还真是挺美的,有机会来住住哈。

2月14号我们最后一天的工作,刚好也是情人节,晚上下班回来后有人约我出去吃饭,不过一点都没兴趣。

第二天我们终于可以卷铺盖滚回学校了,心情很好。

我好像又该说对不起了,这一个月来一直打电话骚扰你,其实不是想让你接的,只是想打而已,一旦开始就没办法停下来了,很抱歉让你这一个月都不得清净,开学了,你应该顺利回校了吧,期待不经意在路上遇到你,不用跟我打招呼,就这样走过去就很好。

  工作结束后,我跟我弟还有蒙蒙去爬了五指山,一路上风景美极了,这座挺有名气的原始森林彻底把姐给整死了,蚊子又大又狡猾,爬山的时候还好,虽然很累,但手脚并用还是能爬上去的,下山的时候就很难了,坡很陡,真的很想直接滚下去,马不停蹄的滚。

姐没戴眼睛,在歪了几次脚,摔了几个跟头后安全到了山脚,自此,我是打心眼里佩服那些特地从祖国大陆跑来只为爬五指山的游客们。

不过也对得起原始森林这个称号了。

  不管怎样,这一个月的非人般生活我们都熬过来了,我们琼州学院的学生还是很棒的,在工作的期间,我们曾因酒店的不公平待遇跟领导争吵过,还惊动了老师,老师没有不管我们,我很感动,我们也争取到了自己该得到的。

可我却就觉得原来我还不是做领导的料,本来不是很大的问题被我们严重化了,同学哭着跟我说酒店怎样欺骗我们,而我也在不是很了解事情的情况下给老师打了电话,结果演变成了酒店跟学校的合作关系上面来,或许没有,但人事部经理是这样说我们只顾及个人利益没有考虑到学校的声誉,其实我们只是在争取自己该得的而已,不能说不顾学校,我们自认为没做错什么。

不过我们还是有不对的地方,特别是我自己,做事太冲动了,就觉得我的这些同学都委屈的哭了,事情肯定很严重,缺乏冷静的思考和判断力。

当班长像我这样子怎么行,以后要改改这些坏毛病了。

还是很谢谢那位经理,虽然骂我了,但这个教训还是值得。

很多人问我工作后的感触,其实我也说不上来,社会好不好,谁进谁知道,每个人对这个好坏程度的理解都不一样。

我觉得比我想象的遭,人际关系,利益关系,勾心斗角到处都存在,我觉得我受不了。

可我弟却说这比他想象的好多了,他想象的社会关系还不如我们所经历的,他说我太理想化,把什么都想得太好,会很失望的。

是吧,也许这个也该改改了。

不管怎样还是学到了很多,这一个月没白费,也终于体会到了那句“上班的心情比上坟还沉重”的意境。

真的觉得,毕业后找到自己喜欢的工作真的很重要,其实找工作跟找老公是一样的,不能随随便便凑合着过,也不能换来换去,更不能一时起兴趣也不能只图新鲜有趣。

问问自己真正喜欢的是什么?

找一个能为之付出一辈子时间去努力的事情来做才会觉得有意义,可以有时候茫然,但不要盲目,当然不是每个人都能找到这样的一件事,但选择权还是在我们自己手中啊。

工作很不容易,做自己不喜欢的工作更不容易,钱,很重要,但也不是工作的全部。

做点自己觉得有意义的事吧。

  新的一学期,又要忙起来了。

暑期饭店服务员社会实践报告

  有志者,事竟成,破釜沉舟,百二秦关终属楚;

  苦心人,天不负,卧薪尝胆,三千越甲可吞吴。

  ——题记

  实习一结束,便迎来了大学里的最后一个暑假。

为了更好的锻炼和充实自己,我就踏上了去上海的列车!

殊不知是好是坏,但是一经决定就绝不会选择后退。

希望这次有着不同的阅历,能使自己在将来的生活中多份生存的选择……

  这次暑假社会实践我做的是饭店的服务员,那是一家规模相对来说还是蛮大的有点皇家气派的饭店。

一上班我就直接去做事,而没有自己想象中的会有一个简单的培训。

一切似乎都来得那么快,也迫使我要很快的进入角色。

老板叫一个年轻的女孩子带带我,也吩咐我要好好跟着学。

也许这就是我所想那种所谓的培训吧。

真的不敢相信就怎么一个做起事来游刃有余,从容不迫的年轻人比我大那么一点点。

这是我后来聊天的时候所了解到的。

她看来人缘很好,跟其他服务员有说有笑的。

有时候的我很不知所措,她就一直宽慰我说,没什么的,事情很简单等等诸如此类的话。

我很是感激,想我一出来便遇上了一个好人。

那么以后在这里的日子也就好过了。

  还记得上班第一天,我都不怎么开口,不知道如何开口与客人沟通,与同事之间也没有什么话要讲。

第一天就那么的埋头的跟着先来的服务员学习拖地,洗拖把,冲马桶,铺台子,摆碗筷子,写菜单,拿酒水以及一些应付那些客人的刁蛮的“服务”。

知道吗?

就简单的铺台布也大有学问,原以为只要铺上就好了,可在酒店里有很多东西是很规范的,就连站姿都有一定的标准。

夏天天气热工作那里都有空调,工作环境与伙食还是蛮不错的,刚开始我还有点飘飘然,感觉到了上流社会的生活,但酒店的人事管理很有问题,有好几次我都被气得想不干了,但我还是坚持了下来,认认真真做事。

原来坚持下去,生活可以更加充实,原来“自力更生”是挑战与乐趣并

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