鸡蛋深加工项目可行性研究报告Word文档格式.docx
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5.1鸡蛋深加工产品概述 21
5.2生产技术方案 23
5.3设备方案 30
5.4建筑工程方案 32
第六章主要原材料、燃料供应 37
6.1主要原材料供应 37
6.2水、电、和其他动力供应 38
第七章总图运输与公用辅助工程 38
7.1总图运输 39
7.2工厂运输 40
7.3绿化 42
7.4公用辅助工程 42
第八章节能、节水措施 48
8.1用能标准和节能规范 48
8.2能耗状况和能耗指标分析 49
8.3节能措施 49
8.4节水措施 51
8.5节能机构组成 51
第九章环境保护 52
9.1场地环境条件 52
9.2环境保护执行标准 52
9.3主要污染源及污染物 53
9.4环境保护措施 54
9.5环境影响评价 58
第十章劳动安全卫生及消防 58
10.1劳动安全卫生 58
10.2消防安全 61
第十一章组织机构与人力资源配置 63
11.1组织机构 63
11.2人力资源配置 64
11.3项目管理 66
第十二章项目实施进度安排 67
12.1实施进度 67
12.2招投标 68
第十三章投资估算与资金筹措 71
13.1投资估算 71
13.2项目总投资估算 73
13.3资金来源与筹措 73
第十四章财务评价 73
14.1财务评价依据及范围 73
14.2基础数据及参数选取 74
14.3财务效益与费用估算 74
14.4财务盈利能力分析 76
14.5不确定性分析 77
14.6财务评价结论 78
第十五章风险分析 79
15.1风险分析说明及依据 79
15.2项目主要风险因素识别 79
15.3项目风险程度分析 80
15.4项目风险防范和降低风险对策 82
第十六章可行性研究结论与建议 83
16.1结论 83
16.2建议 84
84
第一章总论
1.1项目背景
1.1.1项目名称
**********有限公司鸡蛋深加工项目
1.1.2项目性质：
技改扩建
1.1.3项目建设单位简介
**********有限公司成立于2005年1月，注册资本400万元。
公司拥有专业化的生产、营销、管理团队，公司现有员工46人，其中硕士研究生以上学历1人，本科学历5人，大专学历18人，大专以上学历人员占公司员工总人数53%。
现有资产1580万元，资产负债率36.3%。
企业与*****农业大学、东北农业大学等科研院所建立了长期技术合作关系，能够满足项目生产管理、技术服务的需要。
公司成立以来一直通过“公司＋基地＋农户”的生产模式，将资源优势转化为产业优势，企业获得了较好的经济效益，本项目将全力打造*****地区从蛋鸡孵化、自动化蛋鸡养殖、肉食品加工及鸡蛋深加工项目至农超对接一条龙，成为自动化程度最高、规模最大的产业化养殖及深加工龙头企业。
1.1.4可行性研究工作依据
（1）《国家国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》；
（2）《国务院关于实施西部大开发若干政策措施的通知》。
（3）《中华人民共和国食品安全法》（2009年6月1日实施）；
（4）国务院《关于鼓励支持和引导个体私营等非公有制经济发展的若干意见》（国发[2005]3号）；
（5）《国务院办公厅关于印发国家食品药品安全“十一五”规划的通知》；
（6）国务院《促进产业结构调整暂行规定》（国发[2005]40号）；
（7）国家发改委2005年第40号令《产业结构调整指导目录（2005年本）》；
（8）《**********国民经济和社会发展第十二个五年计划和2010年远景目标》；
（9）《*****市国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》；
（10）《轻工业建设项目可行性研究报告编制内容深度规定》（QBJS5-2005）；
（11）《建设项目经济评价方法与参数》第三版；
（12）《投资项目可行性研究指南》；
（13）《建设项目环境保护管理条例》国务院令第253号；
（14）《*****市统计年鉴》2010年；
（15）与本项目有关的国家标准、规范。
（16）项目单位提供的有关项目的各种技术资料、项目方案等基础资料。
1.1.5可行性研究工作的范围
1、通过项目背景及发展概况的研究，分析项目提出的由来；
2、通过对市场的分析研究以及对项目规划的研究，推荐项目的建设规模、方案，论证项目建设的合理性；
3、根据建设场地的实际情况，进行总图布置方案研究；
4、对建设条件及原材料、燃料、动力供应情况进行调查研究；
5、从不同方面论证项目工艺技术的创新性及优势；
6、对工程技术及设备方案进行研究，分析项目工艺技术的先进性，并提出工程招投标方案；
7、对公用工程和辅助设施进行研究；
8、对节能、环境保护、安全卫生与消防提出研究方案；
9、对投资估算、资金筹措、经济效益进行定量分析，测算各种效益指标和项目的抗风险能力；
10、对项目的社会效益和环境效益进行综合评价；
11、提出可行性研究结论。
1.1.6项目提出的理由与过程
*****市的广大农民素有家禽养殖的传统习惯，发展养殖业具有得天独厚的资源优势、人文优势和区位优势。
改革开放二十多年来，我市的蛋鸡养殖业取得了长足的发展，是畜牧业经济增长中最具活力、发展速度最快的产业。
蛋鸡养殖作为畜牧养殖业中短、平、快项目，在实现粮食转化增值、促进农民增收上起到了很好的带动作用，已经成为深受农户青睐的支柱产业。
尤其是“十一五”以来，*****市的各级党委、政府高度重视和支持畜牧业发展，着力推进优质畜产品生产和加工基地建设，畜牧业实现了数量、质量和效益的同步增长。
蛋鸡养殖是*****的传统优势产业之一，随着*****畜牧产业的整体素质和竞争力不断提高，承农启工的带动作用更加明显，畜牧业已经成为*****经济的重要支柱产业和农民增收的重要途径。
已经具备了做大做强的基础条件。
当前，经济社会正处在加快经济转型、转变增长方式、提升发展层次的关键时期。
要促进农村经济发展，实现农民增收，发展畜牧业是非常重要的选择。
*****政府对畜牧业的发展非常重视，指出“十二五”期间，要因势利导、推动有力，使畜牧业取得新的突破和跨越，实现由传统畜牧业向现代畜牧业转变，并出台了加快发展现代畜牧业的意见，明确了当前和今后一个时期畜牧业发展的目标任务和政策措施。
*****是一个农业大县。
近年来，*****积极引导农民发展蔬菜、食用菌、药材种植和养羊、养牛、养鸡、养鸭等特色产业，取得了一定成效。
**********有限公司的蛋鸡养殖已初具规模，大量的鲜鸡蛋为蛋品的深加工生产奠定了有利的基础,对当地畜牧业发展发挥着示范带动作用。
蛋品的加工必须走出传统。
蛋品加工业有着广阔而深远的意义和价值。
蛋品加工是增加禽蛋附加值的关键一环。
鸡蛋的医药和食用功能有很深的值得研究的东西，就连蛋壳目前都已开发出多种高附加值有营养的产品来。
蛋品企业的发展有两个关建点：
一是高新技术，二是拓展新的消费市场问题。
通过高端技术，带动高端市场。
通过高质量的产品，创出企业品牌。
要选中蛋制品现代化生产方向，大力推广高新技术,作为世界上最大的蛋品生产国，中国蛋品加工业和世界先进水平相比还有很大差距。
建设“**********有限公司鸡蛋深加工项目”，对优势产业进行培育和扶持，推动农业增效、农民增收，实现县域经济跨越式发展有着积极的推动作用。
1.2项目概况
1.2.1项目建设地点 ：
*****市*********工业园区，
1.2.2建设规模与目标
年生产鸡蛋粉1000吨，年生产鸡蛋干2000吨，
年实现销售收入11500万元。
1.2.3主要建设条件
1、政策环境
国家农业部《全国农业和农村经济发展第十二个五年规划》中提出，要大力发展粮食、经济作物、畜产品、水产品及其副产品的精深加工与循环利用，提高产品科技含量和附加值。
要拓展农业产业链条，继续推进农业产业化。
着力培育一批竞争力、带动力强的龙头企业和企业集群示范基地。
大力推进农业产业化经营，突出抓好农产品精深加工，提高农业综合效益；
大力发展农村二、三产业，进一步开辟农村内部就业和增收领域；
全面提高农民素质，增强就业技能和本领，努力打破城乡二元结构，促进农村劳动力转移，拓宽农民务工就业和增收渠道。
中央在关于优化农业与农村经济结构战略中指出：
“随着农业生产和居民消费水平不断提高，要及时把畜牧业放到更加重要的位置，以此促进种植业和加工业进一步发展”。
农业部印发了《关于切实加强食品加工企业质量安全工作的紧急通知》，要求各地认真落实《全面推进无公害食品行动计划的实施意见》，抓住机遇，发挥优势，大力推进无公害食品、绿色食品、有机食品的生产，提高名牌食品的比重，带动食品安全质量工作，增强我国农产品的国际竞争力。
就目前蛋鸡产业而言，现在还处于初级加工生产阶段，只有通过提高其附加值才能实现上述目标。
2、市场条件
我国禽蛋资源丰富，品种多样，是生产和消费大国。
特别是近几年来，伴随中国经济发展的脚步，家禽养殖业、禽蛋、加工业也轻舒猿臂、展翅腾飞。
2003年我国禽蛋
产量占世界总产量的43.1%，其中鸡蛋产量1988万吨，占世界总产量的37.9%，位居世界第一位，全国蛋鸡场达到1250个，增长17.9%，其集约化程度达30%；
2004年，我国禽蛋总产量为2570.4万吨，人均占有量为18.13公斤；
2005年我国禽蛋产量为2560.7万吨，占世界总产量的43%，人均占有量达20公斤。
自1985年我国禽蛋产量跃居世界第一位以来，已连续20年保持世界了第一产蛋大国的地位，人均占有量也大大超过了世界平均水平，禽蛋的消费也超过了世界平均水平。
蛋品工业在我国工农业生产中开始扮演着重要的角色。
我国人均蛋品占有量达20公斤；
而我国禽蛋加工却仅占蛋产量的0.2%，出口量占产量的2%。
作为世界上最大的蛋品生产国，中国蛋品加工业和世界先进水平相比还有很大差距。
3、资源条件
*****是以农为主，农牧林结合的经济类型区，绿色资源是一大优势，全旗大小牲畜存栏139万头只，蛋鸡存栏800万只,年产鲜蛋近6万吨，有“塞外养鸡第一县”之称，肉鸡年饲养量近1000万只，肉羊存栏80万只，生猪出栏量达40万口。
全旗耕地面积253万亩，盛产玉米和荞麦、高粱、谷子、杂豆等绿色杂粮，年产玉米2亿公斤，绿色杂粮杂豆1.5亿公斤。
*****全旗有耕地面积380万亩，粮食长年生产能力6亿公斤，是东北三省、京津唐地区农畜产品的主要供给基地。
粮食品种主要有玉米、高粱、谷子、水稻、小麦和杂豆，是国家商品粮基地和*****产粮十强旗县之一。
**********有限公司年养殖蛋鸡15万只，年生产鲜鸡蛋2500吨，可以将其进行深加工，提高鸡蛋的附加值。
1.2.4主要建设内容
建设鸡蛋粉、鸡蛋干加工车间、办公宝职工食堂等5700平方米。
购置安装鸡蛋粉生产设备14台套。
购置安装鸡蛋干设备21台套。
购置安装公用工程及辅助工程设备18台套。
1.2.5项目建设时间
项目建设期：
12个月（2014年4月至2014年4月）
1.2.6工厂组织及劳动定员
本项目劳动定员为213人，其中：
管理人员15人，技术人员8人，生产工人1
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