幼儿园《冬至》教案文档格式.docx

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　　1、与客座教师联系，把制作麻糍的工具准备好。

（糯米、芝麻、黄豆、红糖）

　　2、联系车辆。

　　六、活动过程

（一）教师交代活动目的及注意事项。

　　1、师：

过几天就是冬至了，我们家家户户都要吃汤圆、吃麻糍，你们知道麻糍是怎么做出来的吗？

（幼儿：

不知道）那今天老师就要带你们去参观麻糍作坊，好吗？

　　2、师：

外出活动应该注意什么呢？

（幼儿自由讲述：

注意安全、要排好队伍、讲礼貌，等等）

　　教师小结：

外出时除了讲礼貌，还要注意安全，特别是到『龎糍店，那儿人很多，很挤，小朋友要注意安全，还要跟好队伍，并要在老师指定的地方参观，不能随便乱跑。

（二）谈话，激发兴趣。

小朋友吃过麻糍吗？

　　幼：

吃过，很好吃。

你们还记得麻糍是什么样的啩？

圆圆的，软软的；

黏黏的，外面还有粉；

特别软，粘牙……看来小朋友很喜欢吃麻糍，说得很棒

　　3、师：

谁知道麻糍是用什么做的？

幼：

我奶奶说是糯米粉做的；

可能是面粉做的，要搓圆……今天，我就带小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？

　　了解麻糍的制作材料、工具及程序：

　　1、捣米

（1）师：

小朋友，这是什么呀？

有什么用呢？

好大的石头，中间有个大口，是用来盛水的吧！

　　师：

这叫捣池，是用来捣米的。

我们做麻糍先要将米蒸熟，再倒入捣池中反复捶捣，直到米粒全都一起为止。

（2）幼儿观看捣米操作情况。

　　（3）幼儿尝试。

　　（4）幼儿说说淘米的感觉。

好重，抬不动；

太累了，我们两个人也抬不动……

捣锤是用石头做的，有几十斤重！

这些米就是谌着重的作用才能融在一起。

　　2、捏麻糍

我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糍。

谁知道怎么把米团变成麻糍？

用手搓；

就像搓汤圆一样，先搓圆再压扁……

到底是不是，我们一起来看一举

（2）师：

锄一部分米团矽人手中，捏出小块拉断。

好吗？

　　（3）幼儿操作，讲述。

这米好黏，手都粘住了，很难捏；

刚开始拉出来·

圆圆的，可是拉也拉不断，所以就变得长长的了；

米团软软的像棉花，就是太粘手了……

　　3、滚豆沙

（1）让幼儿区别滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的味道。

你们来尝尝自己捏出来的麻团。

淡淡的不怎么好吃。

这个好吃吗？

（幼儿品尝）

又香又甜。

所以做麻糍的最后一步就是要滚上豆沙，这样味道才好，但豆沙不能滚太多，也不可太少，还要滚得均匀。

（2）观看客座教师滚豆挲。

　　（3）师幼共同尝试滚豆觊

　　4、幼儿品尝。

　　（三）小结。

小朋友，伯伯为我们做的麻糍好吃吗？

好吃！

但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动，你们刚才也看了章伯伯在捣米的时候流下的汗水，可见我们的粮食来的是多么不容易！

我们不仅要爱惜粮食，而且要尊重劳动人民的劳动成果。

　　（四）延伸活动（回幼儿园尝试做麻糍）

小朋友，我们观看了制作麻糍的过程，现在我们也来做麻糍，让我们跟着厨房阿姨一起来做吧！

　　1、幼儿尝试制作麻糍。

　　2、幼儿品尝。

　　《冬至》教案2

　　活动目标：

　　1、能够进行简单的半开放式主题对话交流，学习掌握句型“我把饺子给xx吃”，并能进行句型仿编：

我把xx给xx吃。

　　2、通过活动，让孩子学会分享劳动成果，培养幼儿热爱家人的感情。

　　活动重点：

　　能够进行简单的半开放式主题对话交流，学习掌握句型“我把饺子给xx吃”。

　　活动难点：

　　学习掌握句型“我把饺子给xx吃”，并能进行句型仿编：

　　活动准备：

　　1、知识经验：

幼儿在生活中吃过饺子，已经了解一些相关知识

　　2、物质准备：

儿歌《包饺子》、实物饺子、小朋友做好的橡皮泥手工饺子、水果模型、小动物模型、家庭成员的手指偶

　　活动过程：

　　一、点名法检查助听器的工作状态。

　　听到名字的小朋友和老师击掌问好。

　　二、活动导入：

　　播放儿歌《包饺子》，然后做手指操，直接引出主题。

羊妈妈，（双手比自己，一蹲一站）

　　包饺子，（一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳）中间突起，（双手握拳）两边翘（大拇指、小指升起，作”六”的手势）有的像小船，有的像元宝（两只手半举并左右摇动）

儿歌里，羊妈妈包什么？

羊妈妈包饺子。

　　三、出示实物饺子，进行简单的半开放式主题对话交流。

请幼儿观察、讲述饺子的外形特征，并用自己的语言讲述自己吃饺子的经历。

小朋友们看一看，饺子长什么样子？

饺子像小船，像元宝，还像橘子瓣儿……

你们吃过饺子吗？

什么时候吃的？

冬至的时候，我们一定要吃饺子，要不然，耳朵都冻掉了。

饺子好吃不好吃？

饺子里面有什么？

饺子很好吃。

饺子里面有各种各样的馅儿。

有鸡蛋，有韭菜，有肉肉……

你们喜欢吃饺子吗？

你们会不会做饺子？

　　四、请小动物吃饺子，练习句型：

我把饺子给xx吃。

“喵喵喵”，小猫来了，它说它闻到小朋友做的饺子真香！

它也想吃饺子，谁想让小猫吃饺子？

小猫说：

谢谢你，你的饺子真好吃。

小狗小狗，你怎么了？

你也想吃饺子吗？

那么谁想让小狗吃饺子？

　　（引导幼儿练习表达：

）

　　五：

学习仿编：

“我把xx给xx吃”的句式。

　　通过“我爱我家”游戏，学习仿编句式。

幼儿通过教师引导学习仿编句子。

我们也请爸爸妈妈吃水果吧？

如：

我把苹果给爸爸吃。

我把香蕉给妈妈吃……

　　六、老师总结，活动结束。

　　活动延伸：

　　在家中和家人一起包饺子，体验自己动手制作食物的快乐。

　　活动反思：

　　语言教学的核心在于“运用”二字。

本次活动通过创设丰富的情景，让幼儿在宽松的游戏中不知不觉练习句型，大胆仿编。

而且两个情景活动贴近幼儿的生活，对于他们并不陌生，更容易发展他们的语言表达能力。