幼儿园《冬至》教案文档格式.docx
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1、与客座教师联系,把制作麻糍的工具准备好。
(糯米、芝麻、黄豆、红糖)
2、联系车辆。
六、活动过程
(一)教师交代活动目的及注意事项。
1、师:
过几天就是冬至了,我们家家户户都要吃汤圆、吃麻糍,你们知道麻糍是怎么做出来的吗?
(幼儿:
不知道)那今天老师就要带你们去参观麻糍作坊,好吗?
2、师:
外出活动应该注意什么呢?
(幼儿自由讲述:
注意安全、要排好队伍、讲礼貌,等等)
教师小结:
外出时除了讲礼貌,还要注意安全,特别是到『龎糍店,那儿人很多,很挤,小朋友要注意安全,还要跟好队伍,并要在老师指定的地方参观,不能随便乱跑。
(二)谈话,激发兴趣。
小朋友吃过麻糍吗?
幼:
吃过,很好吃。
你们还记得麻糍是什么样的啩?
圆圆的,软软的;
黏黏的,外面还有粉;
特别软,粘牙……看来小朋友很喜欢吃麻糍,说得很棒
3、师:
谁知道麻糍是用什么做的?
幼:
我奶奶说是糯米粉做的;
可能是面粉做的,要搓圆……今天,我就带小朋友去看一看麻糍到底用什么做,要用到哪些工具?
了解麻糍的制作材料、工具及程序:
1、捣米
(1)师:
小朋友,这是什么呀?
有什么用呢?
好大的石头,中间有个大口,是用来盛水的吧!
师:
这叫捣池,是用来捣米的。
我们做麻糍先要将米蒸熟,再倒入捣池中反复捶捣,直到米粒全都一起为止。
(2)幼儿观看捣米操作情况。
(3)幼儿尝试。
(4)幼儿说说淘米的感觉。
好重,抬不动;
太累了,我们两个人也抬不动……
捣锤是用石头做的,有几十斤重!
这些米就是谌着重的作用才能融在一起。
2、捏麻糍
我们要将捣成的米团捏成一小块一小块的麻糍。
谁知道怎么把米团变成麻糍?
用手搓;
就像搓汤圆一样,先搓圆再压扁……
到底是不是,我们一起来看一举
(2)师:
锄一部分米团矽人手中,捏出小块拉断。
好吗?
(3)幼儿操作,讲述。
这米好黏,手都粘住了,很难捏;
刚开始拉出来·
圆圆的,可是拉也拉不断,所以就变得长长的了;
米团软软的像棉花,就是太粘手了……
3、滚豆沙
(1)让幼儿区别滚过豆沙和没滚过豆沙的麻糍的味道。
你们来尝尝自己捏出来的麻团。
淡淡的不怎么好吃。
这个好吃吗?
(幼儿品尝)
又香又甜。
所以做麻糍的最后一步就是要滚上豆沙,这样味道才好,但豆沙不能滚太多,也不可太少,还要滚得均匀。
(2)观看客座教师滚豆挲。
(3)师幼共同尝试滚豆觊
4、幼儿品尝。
(三)小结。
小朋友,伯伯为我们做的麻糍好吃吗?
好吃!
但是做出这么好吃的麻糍要付出很辛苦的劳动,你们刚才也看了章伯伯在捣米的时候流下的汗水,可见我们的粮食来的是多么不容易!
我们不仅要爱惜粮食,而且要尊重劳动人民的劳动成果。
(四)延伸活动(回幼儿园尝试做麻糍)
小朋友,我们观看了制作麻糍的过程,现在我们也来做麻糍,让我们跟着厨房阿姨一起来做吧!
1、幼儿尝试制作麻糍。
2、幼儿品尝。
《冬至》教案2
活动目标:
1、能够进行简单的半开放式主题对话交流,学习掌握句型“我把饺子给xx吃”,并能进行句型仿编:
我把xx给xx吃。
2、通过活动,让孩子学会分享劳动成果,培养幼儿热爱家人的感情。
活动重点:
能够进行简单的半开放式主题对话交流,学习掌握句型“我把饺子给xx吃”。
活动难点:
学习掌握句型“我把饺子给xx吃”,并能进行句型仿编:
活动准备:
1、知识经验:
幼儿在生活中吃过饺子,已经了解一些相关知识
2、物质准备:
儿歌《包饺子》、实物饺子、小朋友做好的橡皮泥手工饺子、水果模型、小动物模型、家庭成员的手指偶
活动过程:
一、点名法检查助听器的工作状态。
听到名字的小朋友和老师击掌问好。
二、活动导入:
播放儿歌《包饺子》,然后做手指操,直接引出主题。
羊妈妈,(双手比自己,一蹲一站)
包饺子,(一只手把另一只手的五指往内、往外来回扳)中间突起,(双手握拳)两边翘(大拇指、小指升起,作”六”的手势)有的像小船,有的像元宝(两只手半举并左右摇动)
儿歌里,羊妈妈包什么?
羊妈妈包饺子。
三、出示实物饺子,进行简单的半开放式主题对话交流。
请幼儿观察、讲述饺子的外形特征,并用自己的语言讲述自己吃饺子的经历。
小朋友们看一看,饺子长什么样子?
饺子像小船,像元宝,还像橘子瓣儿……
你们吃过饺子吗?
什么时候吃的?
冬至的时候,我们一定要吃饺子,要不然,耳朵都冻掉了。
饺子好吃不好吃?
饺子里面有什么?
饺子很好吃。
饺子里面有各种各样的馅儿。
有鸡蛋,有韭菜,有肉肉……
你们喜欢吃饺子吗?
你们会不会做饺子?
四、请小动物吃饺子,练习句型:
我把饺子给xx吃。
“喵喵喵”,小猫来了,它说它闻到小朋友做的饺子真香!
它也想吃饺子,谁想让小猫吃饺子?
小猫说:
谢谢你,你的饺子真好吃。
小狗小狗,你怎么了?
你也想吃饺子吗?
那么谁想让小狗吃饺子?
(引导幼儿练习表达:
)
五:
学习仿编:
“我把xx给xx吃”的句式。
通过“我爱我家”游戏,学习仿编句式。
幼儿通过教师引导学习仿编句子。
我们也请爸爸妈妈吃水果吧?
如:
我把苹果给爸爸吃。
我把香蕉给妈妈吃……
六、老师总结,活动结束。
活动延伸:
在家中和家人一起包饺子,体验自己动手制作食物的快乐。
活动反思:
语言教学的核心在于“运用”二字。
本次活动通过创设丰富的情景,让幼儿在宽松的游戏中不知不觉练习句型,大胆仿编。
而且两个情景活动贴近幼儿的生活,对于他们并不陌生,更容易发展他们的语言表达能力。